Dieser köstliche Brotsalat mit Speck und Avocado wird die Salatkategorie bei Ihrem nächsten Sommer-Potluck dominieren, aber am nächsten Morgen, wenn alle Gäste weg sind, schmeckt er vielleicht noch besser direkt aus dem Kühlschrank! MEHR + WENIGER-Aktualisiert 20. September 20161 Laib (14 bis 16 oz) Italienisches Ciabatta-Brot, horizontal in zwei Hälften geschnitten2 feste reife Avocados, halbiert, entkernt und geschält1 / 4 Tasse frischer Zitronensaft1 Knoblauchzehe, fein gehackte 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer6 mittlere Pflaumentomaten (Roma) Tomaten, gewürfelt1 Tasse gehackter gekochter Speck (ca. 11 Scheiben) 1 / 2 Tassen dünn geschnittene frische BasilikumblätterHide Images1Heat Gas oder Holzkohlegrill.
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