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CHAYA Brasserie bringt Michelin-Sternekoch Kuniaki Kozuka nach Beverly Hills

CHAYA Brasserie bringt Michelin-Sternekoch Kuniaki Kozuka nach Beverly Hills


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Diese exklusive Veranstaltung hebt einzigartige Zutaten aus Japan und lokalen Bauern hervor

CHAYA Beverly Hills ist der Ort, an dem das 7-Gänge-Dinner-Event stattfindet.

Michelin-Sterne-Koch Kuniaki Kozuka, der ursprünglich 362 Jahre alt war Restaurant Hikage Chaya in Japan, wird die CHAYA Brasserie Beverly Hills für ein zweitägiges exklusives Dinner-Event vom 18. bis 19. Oktober besuchen.

Küchenchef Kozuka wird mit Shigefumi Techie, dem leitenden Küchenchef der CHAYA Brasserie Beverly Hills, zusammenarbeiten, um ein siebengängiges Menü zu kreieren. Für 155 US-Dollar plus 40 US-Dollar für Weinbegleitungen können die Gäste dieses exklusive Abendessen genießen, das exotische Zutaten aus Japan sowie lokalen kalifornischen Bauern hervorhebt. Sogar die Tischdekoration wird diese "einmalige Zusammenarbeit" widerspiegeln, mit maßgefertigten Gerichten, die nur für diese Veranstaltung aus Japan gebracht werden, so eine Pressemitteilung.

Es erwarten Sie außergewöhnliche Gerichte wie Sesam-Tofu mit Ararekruste und gedämpftem Seeigel, gegrillter Wagyu mit Waldpilzreis, Lotuswurzel-Mochi umhüllt von Bambusblättern und mehr.

Das ursprüngliche Hikage Chaya begann als einfaches Teehaus und entwickelte sich langsam zu einem der am besten bewerteten Restaurants in Japan, wo Chefkoch Kozuka 2011 mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet wurde. Zusammen mit Beverly Hills hat CHAYA auf andere Standorte in Kalifornien expandiert wie Venedig, Downtown LA und San Francisco.

Um mehr über die Veranstaltung und Geschichte von CHAYA zu erfahren, klicke auf hier.



Bemerkungen:

  1. Shattuck

    Ich stimme dir vollkommen zu. Ich denke, das ist eine sehr gute Idee. Ich stimme völlig mit Ihnen.

  2. Gabi

    Ich teile ihre Ansicht voll und ganz. Ich denke, das ist eine gute Idee.

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  4. Mustanen

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  6. Lee

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