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So erstellen Sie einen eleganten Frühlingstisch

So erstellen Sie einen eleganten Frühlingstisch


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Genießen Sie die Saison und verleihen Sie Ihrem Tisch einen Hauch von Elan

Das Mischen von Elementen und Farben schafft eine üppige und einladende Atmosphäre.

Viele Elemente des Frühlings können sehr elegant sein, insbesondere bestimmte Blumen und sanfte Pastellfarben, die für schöne weiche Designs auf Ihrem Frühlingstisch sorgen können.

Üppige Blumen wie Pfingstrosen sind perfekt, um allein zu stehen, aber Knospen wie Tulpen und Gartenrosen sind großartig, wenn sie mit Sukkulenten und Grünzeug kombiniert werden.

Wenn Sie diese saisonalen Blüten hinzufügen, entsteht eine einfache Palette und Ihr Tisch wird in kürzester Zeit zum Leben erweckt.

Eiervasen: Keramik-Eierbecher mit kleinen Blumenarrangements füllen.

Abgestuftes Blumen-Mittelstück: Verwenden Sie einen gestuften Tortenständer oder eine Cupcake-Auslage und füllen Sie jede Schicht mit verschiedenen Arten und Farben von Blumen für eine schöne, hoch aufragende Anzeige auf Ihrem Tisch.

Schwimmende Blumen und Kerzen: In eine klare Glasschale mit Wasser füllen und Blumen und Votivkerzen schweben lassen.

Blume Eiswürfel: Frieren Sie essbare Blumen in Eiswürfeln ein, um eine schöne Ergänzung zu Ihrem Wasser oder Ihren Getränken zu machen. Sie können dies auch mit frischen Beeren wie Blaubeeren oder Himbeeren tun.

Weitere Informationen zum Frühling finden Sie hier in unserem Leitfaden zur Saison.

Jennifer Barnum ist Autorin für Maine Cottage Furniture und schreibt gerne über Tipps und Ideen für die Inneneinrichtung.


Wie man einen schönen Frühlings- und Sommertisch einrichtet

Offenlegung: Einige der Links in diesem Beitrag sind Affiliate-Links, was bedeutet, dass ich möglicherweise eine kleine Provision erhalte, wenn Sie auf einen Link klicken und etwas kaufen, das ich empfohlen habe. Während das Klicken auf diese Links Ihnen zusätzliches Geld kostet, helfen sie mir, diese Website am Laufen zu halten und sie werbefrei zu halten! Weitere Informationen finden Sie in meiner Offenlegungsrichtlinie. Danke für Ihre Unterstützung!

Blumenarrangement von Blumen- und Innenarchitektin Wendy Mercer of Versammlungen von Mercer. Ihr Stil ist elegant und edel und ihre Kreationen werden Sie begeistern! Außerdem ist sie absolut freundlich und unkompliziert im Umgang! Sicher sein zu Folge ihr für Tipps und Tricks sowie florale und gestalterische Inspiration!

Der Frühling ist da und der Sommer steht vor der Tür! Die Dinge sind in die neue Saison mit wärmerem Wetter, längeren Tageslichtstunden, knospenden Pflanzen und blühenden Blumen übergegangen.

Jetzt ist eine großartige Zeit, um Ihr Zuhause mit frischer Bettwäsche und farbenfrohen Geschirrsets zu verjüngen! Mit all den verabreichten Impfstoffen können wir uns bald sicher wieder versammeln und ein oder zwei Dinnerpartys veranstalten.

Von dekorativen Tellern bis hin zu wunderschönen Blumenarrangements finden Sie eine stilvolle Tischlandschaft, die Sie zu Ihrem eigenen Hosting-Stil inspirieren kann!

Frische Blumen arrangieren

Die Frühlingsblüten sind draußen, und was für eine ausgezeichnete Zeit, um sie zu einem schönen Herzstück zu arrangieren! Wenn ich eine Party veranstalte, kaufe ich normalerweise frische Blumen, um den Raum fröhlich aufzuhellen. Außerdem fühlt sich Ihr Gast dadurch besonders.

Wir hatten Wendy aus Gatherings by Mercer als unser besonderer Gast, und sie hat ein paar Herzstücke für uns geschaffen. Eines der Arrangements hatte eine romantische und fantasievolle Atmosphäre, mit luxuriösen rosa und pfirsichfarbenen Rosen und Tulpen, garniert mit Grün, einschließlich Eukalyptussamen, und vollendet mit geschweiften Weiden, umhüllt von einer hübschen Jasminrebe.

Lesen und sehen Sie das Blog-Tutorial auf wie erstelle ich dieses Blumenarrangement.

Füge Frühlings- oder Sommer-inspirierte Akzente

Für den diesjährigen Look habe ich diese wunderschönen Stücke gefunden! Die Motive von Blumen und Bienen schreien definitiv nach Frühling und Sommer!

Für meine Essecke habe ich mich für ein eher französisches Décor im Landhausstil entschieden, das einen knusprigen gelb-weißer Tischläufer mit Meyer Lemon Print und hellgrünem Blattdesign. Ich blieb bei der gleichen Kollektion für die Servietten und Salatteller aber benutzte, was ich schon hatte, wenn es um die ging Ladegeräte aus Kunstholz und weiße Speiseteller. Der geflochtene Weidenkorb aus dem floralen Mittelstück rundet den rustikalen Look ab.

Bei der Fülle an verfügbaren Blüten ist es kein Wunder, dass Sie auch Bienen finden. Für das formelle Wohnzimmer ging ich mit dem Waben- und Wildblumenmuster. Ich liebe das Weiß-, Schwarz- und Goldthema für diesen einladenden Tisch.

Das Tischdecke hat durchgehend von Bienenstöcken inspirierte Muster, und ich habe zwei verschiedene Designs für die Servietten verwendet: eines ist das gleicher Stoff wie der Tisch, und das andere ist a flachsfarbenes Wabenmuster. Die Akzente von goldenes Besteck und geriffeltes Gold Ladegerät Verleihen Sie dem Tisch ein kuscheliges Gefühl.

Kerzen anzünden

Kerzen tragen definitiv zum Ambiente bei. Es ist eine einfache und elegante Ergänzung für Ihre Tischdekoration. Zerstreue sie in der Mitte Ihres Tisches oder füllen Sie leere Felder aus.

Mit All-White-Thema dekorieren

Es gibt etwas zu sagen mit einem komplett weißen Dekor, das sauber und einfach ist, aber es verleiht dem Raum eine ziemliche Eleganz. Nehmen Sie zum Beispiel dieses florale Gruppierungs-Mittelstück, das Wendy zusammengestellt hat (die ganz weißen Vasen sind von Homegoods, aber Sie können alles verwenden, was Sie zu Hause haben oder einiges mehr Empfehlungen hier). Diese Gruppierung kanalisiert den Frühling mit allen weißen Blumen wie Ranunkeln, Lutschermüttern und Mini-Gänseblümchen, die in ganz weißen Behältern in verschiedenen Höhen, Größen und Stilen platziert werden.

Sie sehen hier, dass ich ein weiteres größtenteils weißes Blumenarrangement mit Hortensien, Tulpen, Gänseblümchen und Müttern kreiert habe.

Verwenden Sie übrigens bei Blumenvasen, was Sie bereits haben. Ich bin sicher, Sie haben weiße Krüge oder Vasen (oder Tassen und Untertassen) irgendwo im Haus, also nutze sie, um deinen eigenen einzigartigen Look zu kreieren!

Verwenden Sie Früchte, um den Tisch aufzupeppen

Wir haben Zitronen verwendet, um dem formellen Esstisch einen Hauch von erfrischender Farbe zu verleihen. Du kannst auch andere Zitrusfruchtsorten wie Limetten, Orangen oder Kumquats verwenden.


Shoppen Sie die Post!

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Ich hoffe, Ihnen hat meine erste Frühjahrstour der Saison gefallen und ich habe Ihnen einige Ideen gegeben, die Sie in Ihrem eigenen Zuhause anwenden können. Mit ein paar Blumen und ein paar Anspielungen auf den Frühling können Sie einen eleganten, aber einfachen Look kreieren, der die Bank nicht sprengt und die ganze Saison über hält! Ich werde nächste Woche eine weitere Frühjahrstour durch die anderen Bereiche meines Zuhauses teilen, also bleibt dran! Und wenn Sie sich die Frühjahrsküchentour des letzten Jahres ansehen möchten, können Sie dies hier tun.

Gehen Sie jetzt zu Beth at Home Stories A bis Z (Sie werden Liebe ihr wunderschönes Zuhause!) und sieh dir ihr frühlingshaft dekoriertes Esszimmer sowie die anderen talentierten Damen an, die heute teilnehmen! Vergesst auch nicht, morgen wieder vorbeizuschauen, denn sechs weitere Blogger werden ihre Frühlingsdeko-Ideen teilen!

Beiträge vom Dienstag:

Designthusiasmus | Maison de Cinq | Home Stories von A bis Z
Leckerbissen | Ella Claire inspiriert | Dekor Gold Designs

Beiträge vom Mittwoch:

Craftberry Busch | Zevy Joy | CitrinLiving
Remington Avenue | Sand & Sisal | Mit dem Alter so viel besser


Verwenden Sie gewebte Plattenladegeräte für einen Bauernhaus-Look

Die Wärme und Gemütlichkeit der Bauernhausdekoration in Ihrem Zuhause muss nicht beim Esstisch Halt machen. Ziehe in Erwägung, natürliche holzfarbene Elemente wie gewebte Ladegeräte zu verwenden. Legen Sie außerdem gestreifte oder karierte Geschirrtücher zwischen den Hauptteller und den Salatteller, um den rustikalen Look zu vervollständigen.


Elegante Feigenbisse

Diese Feigenbissen erwiesen sich als der Liebling der Familie!

  • Diese Vorspeise macht das Beste aus den frischen Feigen im Herbst.
  • Ich habe den cremigen Gourmetkäse Finlandia Vanilla Bean verwendet, um die Feigen zu toppen, aber Sie können auch süße Aromen von Frischkäse verwenden.
  • Anstelle der Walnüsse können Sie auch Pekannusshälften verwenden. Oder streuen Sie gehackte Pistazien darüber.
  • Ein wenig Abschlusssalz ist eine schöne Ergänzung zur Süße der Feigen und des cremigen Käseaufstrichs.

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25 Frühlings-Herzstück-Ideen, die Sie für Ihre nächste Dinnerparty stehlen können

Bereit für den Frühling? Beginnen Sie damit, Ihren Tisch mit frischer Bettwäsche, Topfblumen und einem Hauch von leuchtenden Farben aufzufrischen. Wenn Sie sich noch nicht bereit gemacht haben, eine Dinnerparty zu veranstalten, werden Sie diese wunderschönen Frühlingsdekorationen sehen. Achtung: Sie können Ihre Vorspeise in den Schatten stellen. Von modernen dekorativen Displays bis hin zu wunderschönen Blumenarrangements finden Sie unten eine schicke Tischlandschaft, die zu Ihrem Hosting-Stil passt.

Der Fotograf/Autor Ngoc Minh Ngo hat mit der Blumendesignerin Nicolette Owen zusammengearbeitet, um den Tisch zu entwerfen, komplett mit Blumen in kleinen Behältern in unterschiedlichen Höhen und Stilen.

Designerin Heather Taylor hat das Motiv auf den Tellern ihrer Urgroßmutter für die Blumensträuße einer Gartenparty nachgebildet. „Auch wenn die Gäste den Hinweis nicht bemerken, ist es ein schönes Detail, das eine lustige Symmetrie hinzufügt“, sagt sie über die Glockenblumen und Ringelblumen.

Dieses Blumenarrangement von Alicia Lund von Cheetah Is the New Black verleiht dem modernen Esszimmer eine lustige, tropische Eigenart. Es beweist, dass sich ein moderner Speiseraum mit dem richtigen Blumenarrangement wie ein Inselurlaub anfühlen kann, egal wie landeingeschlossen Sie wirklich sind.

Designerin Donna Karan hat eine natürliche Tischlandschaft geschaffen. "Ich liebe diesen Baum!" Sie sagt. „Es sieht so aus, als ob es aus dem Tisch herauswächst und einen Baldachin bildet. Holz fügt so viel Wärme hinzu.“

Diese malerisch inspirierte Decke aus Tischdecke des australischen Textildesigners Shilo Englebrecht setzt diesen Esstisch kunstvoll in Szene. Die rosa, roten und orangefarbenen Blumen kontrastieren mit den kühleren Tönen und tintenfarbenen Farbtönen der Wände und der Tischdecke. Dazu gibt es gestrickte Leinenservietten und Keramikvasen für ein absolut schnörkelloses Finish. Kein Wunder, dass diese Brunch-Situation von den kalifornischen Designern Mat Sander und Brandon Quattrone von Consort Design inszeniert wurde.

Bei dieser Brunch-Party, die von der Innenarchitektin Charlotte Moss veranstaltet wird, fühlen sich die gewebten Rattan-Gedecks und Gartentöpfe mit zierlichen, unprätentiösen gelben Blumen auf einer Tischdecke mit Zitronendruck klassisch und fröhlich an, während die mit Spritzer bemalten grünen Teller ein modernes Kunstgefühl verleihen. Ein Regenschirm, der Schatten spendet, ist auch immer eine nette Geste für das Essen im Freien.

Rosen gepaart mit Zitrusfrüchten und zarten Zweigen sorgen zu jeder Jahreszeit für ein dramatisches und farbenfrohes Herzstück. Umgeben von schwarzen Kerzen ist diese Tischlandschaft die perfekte Mischung aus kantig und skurril.

Dieses hübsche Outdoor-Setup befindet sich im Garten von Woodstock, Vermont von Zoe und James Zilian, den Keramikern hinter Farmhouse Pottery. Die erdigen Texturen und Töne ihrer Keramikstücke fügen sich wunderbar in die Umgebung ein und die Topfpflanzen auf dem Tisch sind tatsächlich essbar. Wenn Sie also nach Ideen für das Herzstück des Frühlings suchen, die den Tisch verschönern und gleichzeitig (im wahrsten Sinne des Wortes) einen funktionalen Geschmack hinzufügen, beachten Sie dies.

Kombinieren Sie Vasen und Kerzen in verschiedenen Höhen, um Ihrem Tisch ein Gefühl von Bewegung zu verleihen, wenn er von einem Ende zum anderen wechselt. Dann wählen Sie eine Tischdecke mit einem kleinen, sich wiederholenden Muster sowie einer straffen Farbgebung für etwas, das sowohl konsistent als auch zusammenhängend, einzigartig und voller Überraschungen zugleich ist.

Beleben Sie eine Landhausküche oder einen rustikalen Frühstücksbuffet mit leuchtend gelben Wildblumen. Eine gealterte Vase trägt zum historischen Flair bei. Dies ist das perfekte Frühlings-Herzstück, wenn Sie möchten, dass sich das Essen ungezwungen, aber nachdenklich und besonders anfühlt.

Ein leuchtend lila Leinentischläufer, der zu den rosa Salattellern passt, ist eine schöne, fröhliche Überraschung und ein Kontrast zu den dunkleren Tellern und dem Holztisch. Um Ihre floralen Mittelstücke interessant und entspannt zu halten, legen Sie die Stiele einfach so auf den Tisch. Versetzen Sie die Blumen dann mit dekorativen Objekten wie bemalten Geweihen, versteinerten Holzobjekten, Teelichterkerzen und Kristallen, wie es Alicia Lund hier tat.

Diese kleine Essecke in einem Haus in San Francisco wurde von Martha Angus und Katie McCaffery entworfen und ist klassisch und hübsch, aber erfrischend modern. Das bemalte Porzellangeschirr sorgt für ein stimmiges Gefühl, während die fröhlichen Tulpen jeden Tag für den richtigen Farbtupfer für ein fröhliches Essen sorgen.

Versprühen Sie eine mühelose Eleganz mit einem minimalistischen Leinenläufer, frischen weißen Blumen und einer einfachen Keramikbeschichtung. Legen Sie für einen Hauch von Charakter ein unerwartet buntes Tuch über jeden zweiten Stuhl. Und wenn Sie draußen sind, hängen Sie ein paar Lichterketten darüber, wie es bei dieser Dinner-Bash von Alicia Lund gemacht wird.

Textildesigner Michael Devine zaubert ein romantisches, ohnmächtiges Fest im Freien. „Um die Blumenarrangements zu ergänzen, habe ich mich für knackige gelb-weiße Tischläufer aus meinem Chantal-Stoff entschieden“, sagt er. "Vintage blau-weißes Geschirr mit Chinoiserie-Muster wurde mit Servietten gepaart, die mit gestreiften Bändern gebunden waren." Er verdrahtete fantasievolle künstliche Schmetterlinge in die Arrangements, die so aussehen, als würden sie durch die Spitze der Königin Anne flattern.

Blumen in satten, tiefen Farben verankern ein skurriles Landhaus-Chic-Geschirr und eine Tischdecke. Mit zierlichen, gemalten Blumen kanalisieren diese John Derian Teller den Frühling und spiegeln das florale Thema durchgängig wider. Auch die Rattanstühle sorgen für einen lässigen und bequemen Sitz.

Hübsch in Pink und Grün, eine Kombination aus Palm Beach, ist der von Mimi McMakin entworfene Tisch mit Porzellan, Kristall, Besteck und Bettwäsche von Mary Mahoney ausgestattet.

Die Arrangements im Esszimmer erinnern an das dunkelviolette Wohnzimmer eines New Yorker Bauernhauses. Gepaart mit lavendelfarbenen Glaswaren und Bettwäsche verleihen vollblättrige Zuckererbsen und Anemonen ihren eigenen Farbtupfer, der den Speisesaal in die Frühlingssaison einleitet.

Geh nach draußen und nimm das Porzellan! Shabby Chic Designerin Rachel Ashwell lockert die Formalität der Teatime auf. "Stapeln Sie Ihre Teller", sagt sie. "Es macht den Tisch glücklich und zugänglich."

Wenn Sie eine Frühlingsbrunchparty veranstalten, feiern Sie den Wechsel der Jahreszeiten und das bessere Wetter mit einem Wasserthema. Es ist edel und zeitlos, aber dennoch festlich und einzigartig, was es perfekt für einen besonderen Anlass macht. Wenn Sie Meeresfrüchte servieren, erhalten Sie Bonuspunkte, wenn Sie Ihr Dekor an das Menü anpassen.

Der Frühstücksraum der Innenarchitektin Cathy Kincaid ist auf Essen ausgerichtet und stilvoll, die beiden besten Zutaten für Gastgeber und Essen. Schauen Sie sich einfach dieses Gemälde an. Erwägen Sie für eine einzigartige Frühlings-Tischlandschaft, Ihre Blumen in Knospenkästen zu streuen oder sie sogar in keramischen Eierhaltern zu präsentieren.

Für ein Mittagessen im Freien lässt sich der Designer Miles Redd &mdash a Pisces &mdash vom Meer inspirieren und füllt seinen Tisch mit schimmernden Objekten und wässrigen Farbtönen. "Der Tisch hat eine schillernde Qualität &mdash wie das Innere einer Muschel. Leichte Tänze, die dem Auge viel Spielraum geben und das ganze kulinarische Erlebnis so aufregend machen."

Der in Los Angeles lebende Designer Oliver M. Furth hat eine Vorliebe für mutige Farben und findet, dass sein Tisch ein lustiger Ort ist, um mit Farben zu experimentieren. „Auf einem Tisch können Sie etwas Trendigeres oder modischeres tun, als Sie es jemals in einem ganzen Raum versuchen würden“, sagt er.

Bei echtem Stil geht es darum, es zu vermischen. Und Modedesignerin Rebecca Moses wollte es nicht anders. „Ich liebe Polka Dots und Stripes zusammen“, sagt sie. "Punkte sind raffiniert &mdash und so glücklich. Wir haben Glück in unseren Häusern zu schaffen, und für mich ist der Ausgangspunkt der Tisch."

Lulu de Kwiatkowski versteht es, einen hübschen Tisch zu decken, ohne zu mädchenhaft zu werden. „Ich stelle mir den Tisch als Collage vor“, sagt sie. „Ich versuche immer, Farben und Muster so zu vermischen, dass man unterhalten wird, aber nicht so sehr, dass es ermüdend ist.

Für Tory Burch kann das Eindecken des Tisches das kreativste Ventil von allen sein. „Probieren Sie einfach verschiedene Dinge aus“, sagt sie. "Muster, von denen Sie nicht glauben würden, dass sie sie zusammenstellen würden, können Sie überraschen und sehen toll aus."


10 Rezepte, damit Sie sich fühlen, als ob der Frühling da ist

Entdecken Sie die 10 besten Frühlingsrezepte von BBC Good Food mit saisonalen Zutaten und unseren Lieblingsgerichten wie Fleisch, Fisch und Gemüse.

Es gibt nichts Besseres als köstliche Gerichte und frische Zutaten, um den Saisonwechsel zu feiern. Werfen Sie einen Blick auf unsere Saisonalitätstabelle, um herauszufinden, welche Lebensmittel diesen Monat am besten sind, und lesen Sie dann unsere Lieblingsrezepte, um sich auf den Frühling einzustimmen.

1. Ravioli des Sammlers

In diesem eleganten vegetarischen Gericht, das mit Butter und knackigen Haselnüssen angerichtet wird, werden Pakete frischer Pasta mit wilden Brennnesseln gefüllt. Für diejenigen, die keine Nahrungssuche sind, können Sie die Brennnesseln gegen Babyspinatblätter tauschen, um eine ebenso leckere Mahlzeit zu erhalten.

2. Weiße Schokoladenmousse mit pochiertem Rhabarber

Dieses einfache, aber köstliche Dessert ist ein perfekter leichter Abschluss für eine Frühlings-Dinner-Party. Überziehen Sie süßen und zarten pochierten Rhabarber mit einer luftigen weißen Schokoladenmousse, die mit einer knusprigen Hafer-Streusel-Mischung verfeinert wird, um Textur und Biss zu verleihen.

3. Rotwein pochierter Heilbutt mit Speck und Champignons

Weißfleischiger Heilbutt kommt im März in die Saison, und das Wildern ist der perfekte Weg, um das Beste aus seiner festen, fleischigen Textur herauszuholen. Der Rotwein in diesem Rezept hält den Fisch saftig und reduziert sich zu einer aromatischen Sauce, die über Butterpilze und Spinat gelöffelt und mit einer Scheibe knusprigem Speck abgerundet wird.

4. Bärlauch- und Brennnesselsuppe

Lebendig, gesund und voller Grünzeug – was will man mehr von einer Frühlingssuppe? Dies ist das ultimative Gericht, um diese Nahrungssuche zu präsentieren. Es enthält junge Brennnessel- und Bärlauchblätter mit fein gewürfeltem Gemüse, die zu einer seidigen Mischung verarbeitet werden, die sowohl dem Gaumen als auch dem Auge gefällt.

5. Lammrücken

Dieser gefüllte Lammrücken ist ein klassischer Osterfavorit und das perfekte Herzstück für jeden Braten. Die Kräuter-Semmelbrösel-Füllung ist mit Knoblauch, Schalotten und Pancetta aromatisiert und lässt die ganze Familie nach Sekunden fragen.

6. Holunderblüten & Kräuterkühler

Dieser leichte Cocktail auf Gin-Basis erhält ein perfektes Finish mit Eiswürfeln aus essbaren Blüten und Zweigen von Rosmarin und Thymian. Holunderblütenlikör und Rhabarberlikör verleihen dieser erfrischenden Mischung eine raffinierte Süße.

7. Heiße Kreuzbrötchen mit Zitrone und Marzipan

Hot Cross Buns müssen einer der größten Freuden der Saison sein. Diesen Klassiker haben wir mit pikanter Zitronenschale, Marzipanschichten und einer Lemon Curd Glasur aufgepeppt. Servieren Sie geteilt und leicht geröstet, mit einem zusätzlichen Klecks cremiger Lemon Curd. Lecker!

8. Frühlingsgemüsebrühe mit zerkleinertem Hühnchen

Der Frühling mag leichtere Suppen bedeuten, aber die stückigen Zutaten in diesem schnellen und einfachen Gericht werden Sie sicherlich zufriedenstellen. Es besteht aus nahrhafter Hühnerbrühe, Frühlingsgemüse, Spargelstangen, Erbsen und Bohnen, gekrönt mit hausgemachten knusprigen Parmesancrotons.

9. Krabbenkrapfen mit Cheat’s Chili & Crab Mayonnaise

Krabben haben im April und Mai Saison, und dieses Rezept stellt die Schalentiere in den Mittelpunkt. Weißes Krabbenfleisch mit Gruyère mischen und goldbraun braten, dann in mit braunem Krabbenfleisch und spritzigem Zitronensaft angereicherte Sriracha Mayo tauchen. Der perfekte Snack, um ihn bei einem Glas Weiß mit Freunden zu teilen.

10. Spargel & neue Kartoffel-Frittata

Mit nur sechs Zutaten und etwas mehr als 20 Minuten in der Küche zaubern Sie diese köstliche Frittata, gefüllt mit zarten neuen Kartoffeln und saisonalem Spargel. Es ist ein schnelles, kalorienarmes Hauptgericht, das sogar Käse enthält – was will man mehr?


Die eleganteste, gastwürdigste Mahlzeit in 20 Minuten fertig

Wir haben uns an unseren Rezepteditor Sharron Wood gewandt, der über jahrelange Erfahrung in der Bearbeitung (und im Geschmackstest!) Tausender unserer Rezepte in unseren Katalogen, Kochbüchern, auf unserer Website und in unserem Blog verfügt. Als begeisterte Entertainerin und Kennerin von Craft-Cocktails teilt sie ihr schnelles, aber elegantes Lieblingsessen, um Gäste zu servieren, wenn ihr Mann spontan beschließt, Leute einzuladen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie sie an einem Wochentag das Abendessen für acht auf den Tisch bringt!

Obwohl ich gerne aufwendige Dinner-Party-Menüs plane, deren Zusammenbau Tage dauert, ist mein Mann etwas spontaner, ähm, und lädt lieber Gäste ins sehr Last Minute für spontane Abendessen. Und obwohl es ihm gut tut, für besagte Gäste zum Mitnehmen zu bestellen, serviere ich viel lieber ein hausgemachtes Abendessen. (Kochen ist schließlich meine Liebessprache.)

Wenn mich also mein Mann kurz nach Feierabend anruft, um mir zu sagen, dass wir um 6 Gäste zum Abendessen haben, greife ich auf meine Geheimwaffe zurück, um spontan zu unterhalten: der französische Klassiker Muscheln marinière. Preiswert, praktisch narrensicher und in fast jedem Fischmarkt oder Lebensmittelgeschäft mit einer halbwegs anständigen Fischabteilung leicht zu finden, sind Muscheln mit Schalotten und Weißwein der schnellste Weg, um in wenigen Minuten ein geselliges Abendessen auf den Tisch zu bekommen der (sehr einfache) Lebensmitteleinkauf.

So habe ich die spontansten Dinnerpartys zusammengestellt. . . und wie Sie auch können.

Ich verlasse die Arbeit. Zum Glück gibt es auf dem Heimweg einen guten Lebensmittelladen.

17:15 Uhr

Ich renne in den Lebensmittelladen und hole 5 Pfund Muscheln (wenn ich für 8 koche), die einen “frischen Meeresgeruch” haben sollten, ohne Spuren von Ammoniak. Als nächstes werfe ich ein paar Schalotten, einen Bund Petersilie und ein Baguette (okay, vielleicht zwei Baguettes) in meinen Korb. Zum Schluss füge ich noch etwas vorgewaschenen Rucola oder gemischtes Grün für einen Salat hinzu und schon bin ich aus der Tür.

17:30 Uhr

Ich komme nach Hause und werfe das Salatgrün direkt in eine Schüssel. Wenn ich nicht schon etwas Salatdressing im Kühlschrank habe, brauche ich drei Minuten, um dieses supereinfache traditionelle Gericht zuzubereiten Französische Vinaigrette.Was ich daran liebe, ist, dass es nur ein paar Essensnotwendigkeiten für die Vorratskammer erfordert: Essig, Dijon-Senf, Olivenöl, Salz und Pfeffer.

17:35 Uhr

Nachdem ich den Ofen auf 180 °C gestellt habe, schrubbe ich die Muscheln, hacke die Schalotten und Petersilie, öffne eine Flasche trockenen Weißwein für die Muscheln und gieße mir dabei ein Glas ein. Ich arrangiere alle meine Zutaten neben dem Herd.

17:45 Uhr

Ich werfe meine Baguettes in den Ofen, um sie aufzuwärmen. Tipp: Du könntest das Brot auch zuerst aufschneiden und zu Crostini rösten, aber das Erwärmen der Baguettes im Ganzen spart mir gute 10 Minuten, und ich bevorzuge es sowieso, das ganze Brot zu servieren, nur geröstet, bis es außen leicht knusprig und noch zart ist innerhalb. Dann kombiniere ich etwas Wein, Schalotten, Butter, Lorbeerblatt und Pfeffer in einem Schmortopf (oder zwei, wenn ich das Muschelrezept verdoppele). Wenn ich Safran in meiner Speisekammer habe, zerbröckle ich auch diesen in den Topf, denn obwohl es nicht traditionell ist, verleiht nur eine Prise ein herrliches Aroma und eine wunderschöne Farbe Moules marinière.) Fünf Minuten später gehen die Muscheln hinein und dampfen gerade so lange, bis sich die Muscheln öffnen. Denken Sie daran: Vergessen Sie nicht, nicht geöffnete Muscheln wegzuwerfen.

17:55 Uhr

Den Salat ziehe ich mit meiner hausgemachten Vinaigrette an. Wenn ich noch Reste von Parmesan, Pecorino Romano oder Ziegenkäse in meiner Käseschublade habe, reibe oder zerbrösele ich den Käse in den Salat und werfe ihn erneut.

18:00 Uhr

Ich bitte einen Gast, den restlichen Weißwein einzuschenken (und natürlich eine weitere Flasche zu öffnen), während ich die Muscheln und den Salat tellere und die Baguettes in ein sauberes Geschirrtuch wickle. Und voila, das Abendessen wird meinen beeindruckten Gästen serviert, und ich kann das Abendessen genießen, da ich weiß, dass das Aufräumen noch schneller geht als die Zubereitung des Abendessens.

Die kulinarische Redakteurin Sharron Wood hat Tausende von Rezepten für die Kataloge, die Website und den Blog von Williams Sonoma bearbeitet (und geschmacklich getestet!). Bevor sie vor fünf Jahren zu Williams Sonoma kam, arbeitete sie 15 Jahre als freiberufliche Kochbuchredakteurin, Food- und Reiseautorin und Restaurantkritikerin.

Als begeisterte Gastgeberin, Liebhaberin von Craft-Cocktails und Bäckerin genießt sie es, in ihrer Wohnung in San Francisco zu unterhalten und so viele der über 7.000 Rezepte von Williams Sonoma wie möglich zu kochen.


Rezept für einen fröhlichen Feiertagstisch

An den Feiertagen dreht sich alles um Unterhaltung, sei es ein ungezwungener Tag der offenen Tür oder ein klassisches Weihnachtsessen. Für jeden Anlass gibt es den perfekten Rahmen – alles dreht sich um einen schönen Tisch und ein festliches Ambiente. Mit diesen fünf Tipps befreien Sie sich vom Urlaubsstress und genießen Ihre Party!

Ihr perfektes Menü

Ein Feiertagsmenü kann alles sein, was Sie wollen. Beginnen Sie mit der Wahl Ihres Party-Stils – von lässig und entspannt bis elegant und raffiniert. Sobald Sie sich entschieden haben, wie Sie feiern möchten, können Sie ganz einfach ein Menü mit Speisen erstellen, die das Essen zu etwas Besonderem machen.

Schaffen Sie eine festliche Szene

Schaffen Sie die perfekte Atmosphäre für Ihre Party. Die Speisekarte bestimmt die Stimmung — und Geschirr und Dekorationen setzen die Szene. Selbst wenn Sie nur weißes Geschirr besitzen (eine vielseitige Wahl), können Sie mit heller Bettwäsche, festlichen Glaswaren, Kerzenständern und Tafelaufsätzen Farbe und Muster hinzufügen.

Ein herzliches Willkommen

Egal, ob Sie ein Abendessen im Sitzen oder ein Buffet haben, Ihr Tisch sollte sich warm und einladend anfühlen. Handgeschriebene Tischkarten geben den Gästen immer das Gefühl, etwas Besonderes zu sein. Salz- und Pfefferstreuer an beiden Enden des Tisches sind ein Muss — und schöne Serviettenringe sorgen für den perfekten Abschluss.

Servieren Sie es mit Stil

Wenn es um Partys geht, ist Präsentation alles. Schaffen Sie einen einladenden Tisch, indem Sie schöne Servierteile aus Holz, Glas und Silber mischen. Nehmen Sie die Teile früh am Tag heraus und markieren Sie sie mit einem Post-it-Zettel, um Sie daran zu erinnern, was hineinpasst.

Einfach Freunde hinzufügen

Eine großartige Party ist eine, bei der alle entspannt sind und Spaß haben – einschließlich des Gastgebers. Vergessen Sie also die Last-Minute-Raserei und fügen Sie einfach ein paar letzte Schliffe hinzu. Denken Sie daran, jeder sieht im Schein von Kerzenlicht wunderbar aus. Drehe die Weihnachtslieder auf, lass die Korken knallen – und genieße deine Feier!

Über den Autor: Monelle Totah, Mitglied des Tabletop- und Heimteams von Williams-Sonoma, ist seit über 10 Jahren im Unternehmen. Gemeinsam mit ihrem Designerteam entwickelt sie saisonale Tabletop- und unterhaltsame Geschichten. Geboren und aufgewachsen im Süden, wuchs Monelle dekorieren und unterhaltend auf: „Unterhaltung sollte ein Spiegelbild davon sein, wer Sie sind und was Sie lieben – es ist an einem Haus voller Familie, Freunde, Lachen und viel Eis!“


So planen Sie Ihr Menü

Hier sind einige einfache Ideen für die Strukturierung Ihres Dinnerparty-Menüs, von der Vorbereitung von Canapés im Voraus über die Auswahl eines Herzstücks bis hin zum Servieren von Cocktails und Beilagen.

Wenn es um Zahlen geht, lohnt es sich, das alte Sprichwort „weniger ist mehr“ zu beachten. Ein gut geplantes einfaches kaltes Gabelbuffet kann appetitlicher sein als viele verschiedene kontrastierende Geschmacksrichtungen und Speisen. Lesen Sie weiter, um Top-Tipps von den Catering-Experten Anna Duttson von Anna Duttson Events und Lin Neillands von Food Unlimited zu erhalten.

Allgemeine Hinweise zur Planung Ihres Menüs

  • Denken Sie an Geschmackskombinationen und vermeiden Sie Konflikte, da die Leute oft ein bisschen von allem auf ihren Teller stapeln.
  • Wählen Sie verschiedene Farben und Texturen für eine beeindruckende Ausbreitung.
  • Überlegen Sie, welchen Platz und welche Ausstattung Sie haben und stellen Sie sicher, dass Sie genügend Kochfelder, Backofenroste und Oberflächen für das Menü haben, das Sie servieren möchten.
  • Machen Sie so viel wie möglich im Voraus – es wird viel zu tun geben, wenn die Gäste ankommen, ohne sich unnötig um das Essen zu kümmern.
  • Seien Sie clever mit Ihrem Budget – es kann teuer werden, große Mengen zu verpflegen, also wählen Sie billige Zutaten und seien Sie erfinderisch damit. Verwenden Sie billigere Fleischstücke in langsam gegarten Eintöpfen mit großer Wirkung.

Präsentationstipps: Denken Sie bei der Planung eines Buffets an gute Farbkombinationen und verschiedene Höhen, um das Essen interessant und einladend aussehen zu lassen. Platzieren Sie Canapés gut auf einfachen Tabletts und das Essen wird für sich selbst sprechen.

Snacks und Knabbereien

Um die Gäste bei Laune zu halten und Ihnen Zeit zu geben, die Hauptspeisen herauszuholen, servieren Sie statische Knabbereien wie marinierte Oliven, Parmesan-Shortbreads und Tapenade auf gerösteten Croûtes und füllen Sie sie nach Bedarf auf. Es lohnt sich auch, sich an das Ende des Abends zu erinnern – eine Käseplatte ist gut für später und Speckbrötchen nach Mitternacht sind immer ein Gewinn.

Häppchen

Dies mag nach der einfachen Option klingen, aber Canapés können arbeitsintensiv sein. Mach es einfacher:

  • Pro Kopf 6-8 Canapés servieren.
  • Servieren Sie eine Mischung aus heiß und kalt.
  • Bereiten Sie so viel wie möglich vor.
  • Wählen Sie Canapés, die schön aussehen, aber nicht viel in letzter Minute zusammengebaut werden müssen.
  • Präsentation geht viel, also verwenden Sie (wenn nötig) schöne Teller, Platten und Tabletts. Denken Sie an ungewöhnliche Arten, das Essen zu servieren – zum Beispiel auf einem Spiegel oder einer Glasscheibe. Mit essbaren Blüten und langen Kräuterzweigen dekorieren.
  • Denken Sie daran, „Bowl Food“ anstelle einiger oder aller Canapés zu servieren. Diese sind größer als Canapés (vielleicht ein Viertel der Größe eines Hauptgerichts) und eine gute Auswahl umfasst Thai-Curry mit Reis, Würstchen und Püree oder Risotto. Das Essen sollte gut gewürzt und verzehrfertig sein. In Miniaturschüsseln mit einer kleinen Gabel servieren und darauf achten, dass alles klein genug ist, um es leicht zu essen.

Schauen Sie sich unsere Auswahl an Canapé-Rezepten an.

Kaltes Buffet

  • Wählen Sie ein Herzstück für Ihren Aufstrich, wie zum Beispiel einen gebratenen Lachs oder gebackenen Schinken.
  • Bereiten Sie dazu Salate in verschiedenen Texturen, Farben und Lebensmittelgruppen zu. Servieren Sie beispielsweise einen Getreide- oder Nudelsalat, einen Kartoffelsalat und einen lebendigen Tomatensalat.
  • Es ist immer gut, kleine Häppchen zu haben, also bieten Sie Delikatessenplatten mit Aufschnitt oder Räucherlachs (wenn dies nicht Ihr Herzstück ist), Dips und Rohkost an.
  • Servieren Sie verschiedene Brote und Grissini.
  • Servieren Sie 2-3 Desserts und entscheiden Sie sich wieder für verschiedene Formen und Texturen. Gute Optionen sind eine knackige Zitronentarte, kissenförmiges Tiramisu und exotischer Obstsalat oder Beeren und Sahne.

Schauen Sie sich unsere Auswahl an Buffet-Rezepten an.

Top Tipp: Denken Sie bei der Planung Ihres Menüs daran, dass es auf den meisten Partys am besten ist, wenn das Essen nur mit einer Gabel und einhändig gegessen werden kann. Vermeiden Sie Fleisch, das mit Messer und Gabel geschnitten werden muss, es sei denn, Sie haben Sitzgelegenheiten und Tische für alle Gäste.

Warmes Buffet

  • Wählen Sie ein paar Gerichte im Eintopf-Stil und ein Kohlenhydrat wie Reis oder Kartoffeln, die zu beiden passen. Sie können ein Thema auswählen, z. B. indische, britische Klassiker oder Chinesisch, damit die Leute sie kombinieren können. Wenn Sie scharfes Essen zubereiten, stellen Sie sicher, dass mindestens eines mild ist, da nicht jeder Chili mag. Wenn Sie auch Vegetarier essen, machen Sie ein Gemüse oder fügen Sie eine Beilage mit Gemüse, Linsen oder Bohnen hinzu, die jeder mag, aber auch für ein vegetarisches Hauptgericht geeignet ist.
  • Das Schöne an einem One-Pot ist, dass Sie sich nicht mit komplexen Timings auseinandersetzen müssen. Es kann im Voraus zubereitet und auf dem Herd köcheln lassen oder auf einer heißen Platte aufbewahrt werden.
  • Um das Essen noch spezieller zu machen, fügen Sie Extras hinzu, um das Thema zu vervollständigen, wie Naans und Chutneys für einen Inder oder Foccacia und marinierte Oliven für einen Italiener.
  • Als Dessert sind 2-3 kalte Varianten eine sinnvolle Wahl. Wenn Sie heiße Desserts zubereiten möchten, wählen Sie diejenigen, die Sie früher zusammenstellen und direkt aus dem Ofen servieren können. Ein heißer Apfelkuchen oder Obststreusel ist immer beliebt. Mit doppelter Sahne servieren, um nicht mit Vanillepudding herumzuspielen.

Weitere Ideen finden Sie in unseren Buffet-Rezepten.

Getränke

Planen Sie Ihre Getränkekarte, um es Ihnen leicht zu machen. Cocktails können im Voraus in Krügen zubereitet werden, sodass Sie sie nicht vorbereiten müssen, wenn die Gäste ankommen. Ein interessantes Erfrischungsgetränk wie Holunderblüten oder Ginger Beer sorgt für zusätzliche Wirkung. Trinken Sie reichlich auf Eis – es gibt nichts Schlimmeres als Champagner, Weißwein oder nicht gekühltes Bier.

Schauen Sie sich unsere Auswahl an Cocktailrezepten an.

Rezeptideen für Partys

Hier sind unsere süßen und herzhaften Lieblingsrezepte sowie alle Ideen, die Sie für einen fabelhaften Brotaufstrich benötigen.

Canapé-, Fingerfood- und Buffetrezepte

Beeindruckende Herzstücke

Lassen Sie sich von unserer Kollektion an Hauptgerichten für Dinnerpartys inspirieren.

Getränkerezepte

Kinderpartys

Feierkuchen

Weitere Rezepte

Haben Sie Tipps für die Menüplanung? Hinterlasse unten einen Kommentar…

Top-Tipp von Catering-Experten Anna Duttson von Anna Duttson Events und Lin Neillands von Food Unlimited.


Andere Ideen

Bei Ostara-Körben gilt: Je kreativer, desto besser! Use your imagination, use what you already have and use what you find in nature.

Consider any one of these:

-Floral essential oils (like chamomile, rose, or lavender).

-A jar of wildflower honey from the farmer’s market.

-Bulbs for spring planting.

-Jars of homemade rose water.

I always love to hear your ideas in the comments, so feel free to add your own!


Schau das Video: DIY: frühlingshafte Tischdeko mit Hortensien und Naturmaterialien. Deko Jana


Bemerkungen:

  1. Wethrleah

    Vielen Dank! Coole Sache !!!

  2. Moogujora

    Das Internet ist mit einem Großbuchstaben in einem Satz geschrieben, wenn das so ist. Und die Hundertstel sind nicht mit einer Periode, sondern mit einem Komma.

  3. Pereteanu

    Stimmt nicht zu

  4. Madoc

    Der Blog ist einfach großartig, ich werde es meinen Freunden empfehlen!

  5. Simon

    Worte sind größer!

  6. Yvet

    Danke für den Post, warum nicht die letzten paar Tage posten?

  7. Ivor

    Kompetenter Standpunkt, auf verführerische Weise



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