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Sie werden diese wahnsinnigen Kettenrestaurantportionen nicht glauben

Sie werden diese wahnsinnigen Kettenrestaurantportionen nicht glauben


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Es ist eine unbestreitbare Tatsache, dass die Taille der Amerikaner in den letzten Jahrzehnten größer geworden ist. Und zusammen mit unserer Taille sind auch die Portionen, die uns in Restaurants serviert werden, auf astronomische Niveaus gestiegen.

Sie werden diese wahnsinnigen Kettenrestaurantportionen nicht glauben (Diashow)

Mehr als zwei Drittel der amerikanischen Erwachsenen sind entweder übergewichtig oder fettleibig, und die Fettleibigkeitsraten bei Erwachsenen haben sich in den letzten 30 Jahren mehr als verdoppelt. Dies ist natürlich auf viele verschiedene Faktoren zurückzuführen, darunter Menschen, die einen eher sitzenden Lebensstil führen und ungesunde Lebensmittelzusatzstoffe wie Maissirup mit hohem Fructosegehalt und teilweise gehärtete Öle verwenden, aber eine Hauptursache war auch die Zunahme der Portionsgrößen in amerikanischen Restaurants.

Wenn wir in ein Restaurant gehen, ist eine unserer Hauptprioritäten „auf unsere Kosten zu kommen“. Aber was heißt das genau? Bedeutet es, darauf zu achten, dass das Restaurant hochwertige Zutaten verwendet? Oder bedeutet das, dass die Menge an Essen auf einem Teller ausreichen sollte, um eine vierköpfige Familie zu ernähren? Bei Fast-Casual-Ketten wie Applebee’s und Cheesecake Factory ist es leider letzteres.

Die Kalorienzahl einiger Gerichte, die in diesen Ketten serviert werden, ist astronomisch, und selbst wenn Sie etwas bestellen, das sich gesund anhört, verbrauchen Sie am Ende Ihres Tellers höchstwahrscheinlich viel mehr, als Sie in einer Sitzung einnehmen sollten. Zum Beispiel beträgt die durchschnittliche Kalorienzahl der 13 Artikel im Menüabschnitt „Klassische Rezepte“ von Olive Garden 1.009, mit einem Durchschnitt von 52 Gramm Fett. In Kettenrestaurants ist es eine gute Faustregel, bei Ankunft um einen zweiten Teller zu bitten, die Hälfte des Essens darauf zu legen und den Rest sofort zum Mitnehmen zu nehmen. Aus dem Auge, aus dem Sinn.

Schau dir nur diese wahnsinnigen Portionen an!

Applebee’s: Provolone-gefüllte Fleischbällchen mit Fettuccine


Dieser Artikel steht nicht mehr auf der Speisekarte, aber es ist nie eine gute Idee, cremige Fettuccine Alfredo mit mit Käse gefüllten Fleischbällchen zu toppen und das als Mahlzeit zu bezeichnen. Grissini sind größer als sie erscheinen!

Käsekuchenfabrik: Hühnchen Bellagio


Diese Platte mit paniertem Hühnchen auf Basilikumnudeln mit cremiger Parmesansauce, belegt mit Rucola und Prosciutto, enthält satte 1.980 Kalorien und 30 Gramm gesättigtes Fett.

Klicken Sie hier für 8 weitere Portionen, die viel zu groß sind.


Breadsticks von Kettenrestaurants vom schlechtesten zum besten bewertet

Die Art und Weise, wie Fast-Casual-Restaurants ihr Brot behandeln, hat etwas Mythisches. Insbesondere Grissini sind das Hauptangebot jeder vage italienischen Kette. Der massenproduzierte Teig, gestreckt und zu fettiger Perfektion gekocht, wird häufig mit einer Kombination aus Knoblauch, Butter und Käse bestrichen und wird von vielen Essern ausgezeichnet. Einfach ausgedrückt, es gibt wirklich keinen besseren Weg, sich selbst zu verwöhnen, als mit einer (oder drei) dieser gebrauchsfertigen Stäbchen.

Während Grissini zweifelsohne in jedem Restaurant ein Muss sind, ist die traurige Wahrheit, dass nicht jedes Stäbchen gleich ist. Tatsächlich sind einige Ihre Zeit einfach nicht wert, ganz zu schweigen von den Kalorien. Um unsere Mitbrotliebhaber davor zu bewahren, unwissentlich unterdurchschnittliche Stäbchen zu bestellen, haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, die absolut besten und schlechtesten Kettenrestaurant-Stäbchen zu suchen und sie in diesem endgültigen Ranking von Butterbrot zusammenzustellen. Lesen Sie weiter und gehen Sie mit Ihrer nächsten Brotstick-Bestellung dem Licht entgegen.


Bizarre Bacon: 12 seltsame Speckprodukte, die Sie nicht glauben werden

Speckkuchen? Sie wetten. Karo heraus diese verrückten Speckprodukte.

Wenn ich ein Essen verehre, dann ist es Speck. Oh Mann! Gibt es etwas, das das Aroma von rauchigen Streifen, die in einer Pfanne brutzeln, übertrifft? Wenn ich zu jeder Mahlzeit Speck essen könnte, würde ich es tun und ich bin nicht allein mit dieser Leidenschaft. Besessene Food-Blogger rühren es in Müsli (!), während Geschäfte wie Rehoboth, Delawares berühmtes Udder Delight, ihr Speckeis massenweise ausschöpfen. Möchten Sie wissen, wo Sie die bizarrsten Speckartikel auf dem Markt finden? Lesen Sie weiter, um es herauszufinden!Wenn Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen, holen Sie die Bratpfanne heraus und brutzeln Sie diese süßen und herzhaften Speckrezepte.


Gesunde Fast-Food-Rezepte

Statt Taco Bell: Hausgemachter Crunchwrap Supreme

Sie können diesen hausgemachten Crunchwrap ganz einfach veganisieren, indem Sie das Rindfleisch gegen mit Taco gewürzte Linsen (oder TVP oder im Laden gekaufte fleischlose Taco-Crumbles) austauschen und vegane Cashew-Sauerrahm und veganen Käse (einschließlich veganem Nacho-Käse für die richtige Menge Schlamm) einlegen. , aber wenn Sie Fleisch essen, verwenden Sie einfach Real, identifizierbares Rindfleisch oder Hühnchen ist ein großer Fortschritt gegenüber dem Original, auch wenn man dies technisch immer noch nicht als gesundes Lebensmittel bezeichnen kann. Holen Sie sich das hausgemachte Crunchwrap Supreme-Rezept.


Verrückte Food-Trends für 2015, die Sie nicht glauben werden

Im Jahr 2014 sahen wir, wie Tee über die Tasse hinaussprang und seinen Weg in alles fand, von Cupcakes bis hin zu Flüssigkeiten für Reis und Nudeln. Matcha, ein traditioneller und beliebter gemahlener japanischer Grüntee, wird 2015 in Ihrer Tasse und anderswo die Oberhand behalten (der Tee kann in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden, von Marinaden bis Panna Cotta). „Das Interesse an Matcha, das stärkere Nährstoffe bietet als normaler grüner Tee, wird wieder verstärkt, weil man das gemahlene Teeblatt konsumiert und nicht nur die eingeweichte Flüssigkeit“, erklärt Kara Nielsen, Culinary Director bei der Sterling Rice Group (SRG). "Das Koffein ist weicher als viele andere Quellen und bietet geistige Klarheit. Wir sehen, dass immer mehr Hersteller praktische Formen dieses Tees in trinkfertigen Dosen und Flaschen anbieten und Matcha namentlich neuen Benutzern vorstellen, über die Verwendung als traditioneller Zeremonialtee hinaus." Matcha tun gegen nichts? Zwischen seinem antioxidativen Schub und der Dosis von L-Theanin, das angeblich die Wachsamkeit und Stimmung auf natürliche Weise unterstützt, denken wir nicht.

Versuch es: "Marken wie Ito En und Motto haben beide Versionen, die ziemlich lecker sind. Republic of Tea hat auch "Matchia" Matcha gemischt mit Chiasamen. Neue Matcha-Cafés werden ebenfalls eröffnet und erwarten ein erneutes Interesse an Matcha-Lattes und Matcha in Smoothies und anderen Mischgetränken“, so Nielsen. Tatsächlich kann sich die Gegend von New York City bereits mit einem speziellen Matcha-Café rühmen, MatchaBar, das sich ganz dem Kraftpaket Tee widmet. Tauchen Sie mit diesen Matcha-Sama-Trüffeln und Matcha-Grüntee-Keksen in den Trend ein, bevor das Jahr über die Feiertage zu Ende geht.

Hopfen, die Blüten der Hopfenpflanze, verleihen dem Bier Geschmack, aber 2015 werden viele auf den hopfenlosen Trend springen. Die Sterling-Rice Group führt dies auf Craft-Brauer zurück, die sich danach sehnen, Bierstile aus dem Mittelalter (oh hey, 700 n. Chr.) Anstelle von Hopfen, Gewürzen oder Grütze, wie Pilzen (ja, Pilzen) verleihen Rosmarin, Tee und sogar Rentierflechte – ein Organismus, der aus Algen oder Cyanobakterien stammt, keine Beziehung zu Rudolph – Ihrem nächsten Gebräu köstliche neue Aromen über Hopfen & #x27 typische Bitterkeit. Diese sogenannten Gruits sind Biere, die normalerweise ohne Hopfen hergestellt werden, aber wenn Sie eine Hopfenallergie haben, sollten Sie immer nachsehen. „Die Verbraucher freuen sich auch über die nuancierten Aromen pflanzlicher und botanischer Zutaten, die in vielen anderen Lebensmitteln nicht zu finden sind“, teilt Nielsen mit. "Diese Biere passen gut zu gereiftem Käse, Brot, Brezeln, Crackern und ähneln den herzhaften, würzigen Winterbieren und Bieren."

Versuch es: Schnapp dir eine braune Flasche von Upslope Brewing Company. Oder, für den DIY-Typ, lernen Sie hier, wie man Grut Ales herstellt. Und wenn Sie noch Schaum übrig haben, probieren Sie diese genialen Möglichkeiten, um übrig gebliebenes Bier zu verwerten.

Während der Kampf um die Legalisierung von Marihuana 2014 sicherlich Schlagzeilen machte, wird es jetzt auch in anderen Formaten zu Ihrem Gaumen gelangen. Der Trend ergibt sich aus der Reifung der medizinischen Marihuana-Industrie und den neu legalen Freizeitmärkten in Orten wie Oregon und Washington, DC. Aber denken Sie über Ihren durchschnittlichen Topf-Brownie und Keks hinaus: "Wir sehen, wie Cannabis und Cannabisöle handwerklichen Produkten wie Sirupen für Cocktails, Limonaden und Desserts, Backwaren aller Art und sogar kalt gebrühtem Kaffee zugesetzt werden", sagt Nielsen. "Erwarten Sie auch ausgefallenere Verpackungen, erwachsenes Design und Branding sowie Lebensmittel, die mit Tourneen, Konzerten und anderen topforientierten Aktivitäten verpackt sind, die jetzt auch Auswärtige anziehen."

Versuch es: Für diejenigen, die sich für gehobene Küche interessieren, bietet Hapa Sushi (eine etablierte japanische Restaurantgruppe in Denver) ein Menü mit Pot-and-Dinner-Paarung. Alternativ finden Sie im Underground-Supper-Club sinsemi.la weitere Informationen zum nächsten Kapitel eines mit Marihuana angereicherten Gourmetrestaurants.

Hühnchen und Brokkoli, treten Sie beiseite! Da unser kollektiver Gaumen immer abenteuerlustiger wird, erwarten Sie, dass 2015 eine Flut aufregender und bisher wenig erforschter asiatischer Aromen einläutet. In dieser Inkarnation von Asian 2.0 wird Ihre Zunge von "unapologetischer Würze, Hitze, Funkiness und Geschmack, mehr Fett und ungewöhnlicheren Zutaten" gereizt, sagt Nielsen. Zum Abschied von Trios aus Zahm, Süß und Teriyaki-Glasur sind ". Gerichte und Aromen aus Nordthailand, weitere Erkundungen der japanischen und koreanischen Küche und tiefere Einblicke in Südostasien.“ Das gleiche gilt für philippinisches Essen, das Delikatessen wie Arroz Caldo, einen dicken Hühnerreisbrei, umfasst.

Versuch es: Japanische Okonomiyaki sind äußerst vielseitige Kohlpfannkuchen, die in ihrer Heimat traditionell als Streetfood serviert werden. Bringen Sie es vom Bürgersteig auf den Tisch mit diesen "quotas you want 'em"-Pfannkuchen, bei denen Sie die Freiheit haben, alle Gemüse- und Proteinreste, die Sie zur Hand haben, für eine leckere Mahlzeit unterzubringen.

Bereiten Sie sich darauf vor, weggebraut zu werden: "Verbunden mit dem fortgeschrittenen asiatischen Trend ist das tiefere Interesse an gegrillten Aromen, das durch verschiedene Arten von Holzkohle erreicht wird, sei es thailändische Kokosnuss-Holzkohle oder japanisches Binchotan (gebrannte Eiche, die bei 1.652° bis 2.192°F brennt). Diese superheißen Kochmedien ermöglichen es Köchen, empfindliche Speisen schnell zuzubereiten (am Spieß, oft im Fall von Binchotan) und schmackhaften Speisen aus der thailändischen Küche herzhafte, gegrillte Aromen zu verleihen“, erklärt Nielsen. "Mit den Marinaden und Saucen dieser Speisen harmonieren die gegrillten, verkohlten Noten besonders gut und liefern ein Straßenerlebnis, das Weltreisenden vertraut ist. Diese Lebensmittel passen auch gut zu Bier und auch zu Sake und Soju bei japanischen Spießen aus Izakayas und Robata-Riegeln." bei Ketten wie NYC's Juice Generation's "Charcoallimonade" Bottoms up!

Versuch es: Diese Garmethode ermöglicht ein schnelles Garen der Speisen und behält ihren natürlichen Geschmack. Spüren Sie das Brennen mit diesem Rezept für Meyer Zitronenkohle.


12. Bertuccis

Wenn Sie in Neuengland sind, besteht eine gute Chance, dass Sie mit dem Auto ein Bertucci's erreichen. Diese Kette hat mehr als 50 Standorte, die alle östlich des Mississippi liegen.

Die gute Nachricht ist, dass Bertucci's relativ umfangreiche Menüs zum Mittag- und Abendessen anbietet. Wenn Sie ein italienisches Lieblingsessen haben, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie es auf der Speisekarte finden. Darüber hinaus haben sie viele Optionen auf ihrer Speisekarte für Kinder, was diese Kette zu einem beliebten Ziel für Familien macht.

Leider überwiegen die schlechten Nachrichten die guten. Am ungeheuerlichsten ist die Qualität des Essens bei Bertucci's im Grunde das, was man von einem Drive-Thru-Fenster erwarten würde. Das Essen ist nicht schlecht, wohlgemerkt, aber dieser Ort ist im Grunde der McDonald's der italienischen Kettenrestaurants. Das allein wäre kein Deal-Breaker, aber wenn man die hohen Preisschilder berücksichtigt, die Sie auf der Speisekarte finden, ist es unmöglich, Bertucci zu empfehlen. Anständiges Essen zu hohen Preisen ist kein Erfolgsrezept, weshalb sie wahrscheinlich 2018 Insolvenz anmelden mussten. Diese Kette ist immer noch lebendig, aber sie ist Ihre hart verdienten Dollar nicht wert.


12. Joes Krabbenhütte

Joe's Crab Shack ist ein sicherer Ort, aber vorher müssen Sie genau wissen, was Sie bestellen sollen. Es gibt eine Handvoll Menüpunkte bei dieser nationalen Fischkette, die Sie niemals bestellen sollten. Zu diesen Produkten gehören die Garnelen-Scampi, gebratene Calamari und der Krabben- und Garnelen-Dip. Darüber hinaus sollten alle ihre Nicht-Meeresfrüchte-Angebote, wie ihre Nudelgerichte und alles, was Hühnchen enthält, übersprungen werden.

Bei Joe's Crab Shack werden Sie entweder mit dem Crab Bucket oder dem Peel 'N Eat Shrimp zufrieden sein. Wenn Sie sich für Krabben entscheiden, würde es Ihre Naschkatzen zu schätzen wissen, wenn Sie die Schneekrabbe bestellen, da ihr Fleisch überraschend viel Süße hat. Wenn Sie möchten, dass Ihre Krabbe zart ist und einen milden Geschmack hat, entscheiden Sie sich stattdessen für die Dungeness-Krabbe. Die Peel 'N Eat Shrimps sind mit Old Bay Seasoning gesegnet und können heiß oder kalt bestellt werden.


Cracker Barrel Biscuit Rezept schmeckt genau wie im Restaurant

Sie haben Lust auf ein Gericht aus Ihrem Restaurant, möchten aber nicht den Komfort von zu Hause verlassen? Wir kapieren es. Egal, ob Sie zu Hause bleiben, um sich und Ihre Lieben vor COVID-19 zu schützen, es draußen einfach zu kalt ist oder einfach nur zu Hause kochen möchten, Nachahmer-Restaurantrezepte können den Tag retten, wenn Sie einen Geschmack genießen möchten von Ihrem Lieblingsrestaurant.

Wir haben viele Nachahmer-Restaurantrezepte vorgestellt, darunter Olive Gardens Salat, Chick-fil-A’s Krautsalat und sogar die mittlerweile lieb gewordene mexikanische Pizza Taco Bell.

Jetzt gibt es ein Rezept, das verspricht, die perfekte Kopie der Butterkekse von Cracker Barrel zu machen, und wir können es kaum erwarten, sie zuzubereiten. Wie die Kette auf ihrer Facebook-Seite sagt, sind Buttermilchkekse “ein ganztägiges Essen,” also zaubern Sie sie zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen!

Diese flockigen, warmen Kekse sind einer der beliebtesten Menüpunkte von Cracker Barrel. Laut der offiziellen Website des Unternehmens verkauft das Restaurant jedes Jahr 210 Millionen davon. Sie eignen sich hervorragend als Beilage zu Butter, Honig oder Marmelade. Oder sie machen die Hälfte des Frühstücks-Komfort-Klassikers aus: Wurstsoße und Kekse.

Das Rezept für Copycat Cracker Barrel Biscuits stammt von A Prise of Ginger auf YouTube. Dieses Video, das ursprünglich im Jahr 2017 veröffentlicht wurde, hat mehr als 10.000 Aufrufe und lässt es super einfach aussehen, eine Menge dieser schönen Kekse zuzubereiten.

Bäcker werden Ihnen sagen, dass das Backen von Buttermilchkeksen eine Kunstform ist, aber das Grundrezept ist so einfach, dass Sie es nicht glauben werden. Die meisten Zutaten, die Sie benötigen, befinden sich jetzt wahrscheinlich direkt in Ihrem Kühlschrank oder Ihrer Speisekammer.

Hier ist eine grundlegende Liste der Zutaten, um das Nachahmer-Cracker-Fass-Rezept zuzubereiten:

  • Allzweckmehl
  • Salz
  • Zucker
  • Backpulver
  • Kalte Butter (Sticks)
  • Buttermilch

Tipp: Wenn Sie keine Buttermilch haben, ist es in Ordnung. Sie können Ihrer normalen Milch weißen Essig hinzufügen und es ist ein perfekter Ersatz für Buttermilch.

Zum Schneiden und Formen des Teigs benötigen Sie außerdem entweder einen Keksausstecher oder ein Glas.

Die Rezeptautorin hat sich für ihr Rezept entschieden, die Milch-Essig-Mischung zu verwenden. Sie müssen sich den Rest ansehen, um die spezifischen Maße für jede Zutat und die Schritte zum richtigen Mischen zu erhalten, um die besten (d. h. flockigsten) Ergebnisse zu erzielen. Spoiler-Alarm: Seien Sie darauf vorbereitet, ein wenig chaotisch zu werden.

Hier ist das Video, damit Sie den Vorgang selbst sehen können:

Dieses Rezept ist nicht nur einfach, sondern wir mögen auch, dass diese Bäckerin Sinn für Humor hat und es nicht stört, sich aus Liebe zu einem guten Keks die Hände ein bisschen schmutzig zu machen.

Und wenn Sie nach weiteren Cracker Barrel-Nachahmerrezepten suchen, sind Sie bei uns genau richtig. Sie können Nachahmer Cracker Barrel Bratäpfel machen, wenn Sie Lust auf etwas Süßes haben. Oder wie wäre es mit dem Nachahmer Cracker Barrel Hash Brown Auflauf für eine herzhafte Beilage?

Was halten Sie von diesem Cracker Barrel Keksrezept? Wirst du es versuchen?


30 Pilzrezepte für eine samtig-weiche Mahlzeit an jedem Tag der Woche

Diese Frühstücks-, Mittags- und Abendessenideen fühlen sich ohne viel Aufhebens so luxuriös an.

Pilze findet man in so viele klassische Gerichte in Küchen auf der ganzen Welt, vom Schwimmen in cremigen Pastasaucen bis hin zum Auffüllen unserer Lieblingssandwiches und Salate. Alleine haben sie ein reichhaltiges Umami-Geschmacksprofil, von dem viele Hobbyköche nicht genug bekommen können. Aber in anderen Gerichten können Pilze unsere Lieblingsgeschmacksrichtungen zu neuen Höhen bringen. Und so wie sie die Seiten fast jedes Kochbuchs übersteigen, finden Sie Pilze zu jeder Tageszeit auf der Speisekarte - vom frühen Frühstück über den Mittagssnack bis hin zum köstlichsten Abendessen, das Sie diese Woche hatten .

Pilze sind nicht nur ausgesprochen lecker, sondern haben sich auch immer wieder ihren herzgesunden Heiligenschein verdient. Alle Hobbyköche, aber besonders diejenigen, die sich natriumarm ernähren, greifen zu Pilzen, da sie eine Verbindung namens . enthalten Glutamat-Ribonukleotide, die ihnen ihre Geschmacksnoten ohne das gesamte hinzugefügte Natrium verleiht. Eine ganze Tasse Pilze enthält nur 5 mg Natrium, sodass Sie frei nach nachsichtigeren Zusätzen wie Käse, Milchprodukten oder Ihrem Lieblings-Knusperbrot greifen können. Pilze sind auch kalorienarm und der Traum eines jeden Diät- oder Flexitariers, da sie reich an essentiellen B-Vitaminen sind, darunter unter anderem Folsäure und Niacin.

Der beste gesundheitliche Nutzen von Pilzen könnte ihre Fähigkeit sein, in vielen Ihrer Lieblingsrezepte als echter Fleischersatz aufzutreten. Sie können fast jeden Pilz (aber natürlich insbesondere Portobello, Cremini, Steinpilze und Champignons) in eine feinere Konsistenz hacken, die Hackfleisch nachahmt, und ihn entweder vollständig ersetzen oder in eine kleinere Menge Ihres Lieblingsgerichts mit Rindfleisch mischen. Außerdem können Pilze in Ihren Lieblings-Pastasaucen und in Sachen wie Quiche und Omelett beim Brunch durch Fleisch ersetzt werden. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr pflanzliche Rezepte zu essen, werden Pilze Ihr nächster bester Freund sein und probieren Sie sie heute in einem dieser unglaublich intelligenten Fleischtausche aus.


42 einfache Frühstücksrezepte, von denen Sie nicht glauben werden, dass sie glutenfrei sind

Bei einem Ernährungsplan ohne Gluten können die Frühstücksoptionen etwas eingeschränkt werden.

Es ist nicht so, dass Haferflocken, Eier, griechischer Joghurt mit Beeren und Avocado-Toast auf glutenfreiem Brot schlecht sind – manchmal starrst du beim Brunch so intensiv auf den Stapel Pfannkuchen oder Scone deiner Freundin, dass sie vorschlägt, sich auf einen „nur Kaffee“ zu treffen " stattdessen.

Retten Sie Ihre Freundschaft und Ihren neidischen, gelangweilten Gaumen, indem Sie diese glutenfreien Frühstücksrezepte zu Hause zubereiten. Egal, ob Sie sich nach süßen Leckereien oder etwas Herzhaftem sehnen, wir haben alles für Sie.

Wir sprechen von Backwaren, die genauso lecker sind wie mit Weizen gefüllte, herzhafte Quiches mit Kruste, Grab-and-Go-Riegel und sogar Pizza für einen guten Start in den Tag.

1. Zimt Toast Morgenmuffins

Zimtschnecken sind köstlich, aber sie sind normalerweise mit Butter beladen und zu groß, um bequem fertig zu werden. Diese Muffins bieten den gleichen warmen Geschmack – ohne das Zuckerkoma. Sie sind vegan, glutenfrei und verwenden sogar proteinreichen Seidentofu für einen Muffin, der sättigt, ohne sich schwer anzufühlen.

2. Glutenfreie Orangen-Cranberry-Scones

Cranberry und Orange sind im Grunde die Jay-Z- und Beyoncé-Geschmackskombinationen, daher sind diese Scones definitiv ein Hit. Normalerweise mit Butter und Sahne beladen, reduziert dieses Rezept das reichhaltige Zeug und tauscht etwas fettfreien griechischen Joghurt ein. Üben Sie während des Backens Ihre Bey-Tanzbewegungen.

3. Gluten- und getreidefreie Muffins

Mini-Muffins haben etwas, das sie noch besser schmecken lässt als die normalgroßen. Und mit nur sieben Zutaten sind diese ebenso einfach wie gesund.

Die meiste Süße kommt hier von der Banane, und die Nussbutter fügt etwas Protein hinzu. Sie sind völlig im klaren, um die Streuung von Schokoladenstückchen darüber zu genießen.

4. Glutenfreie Bananenmuffins

Wie eine geschrumpfte Version von Bananenbrot haben diese Muffins genauso viel Geschmack wie das traditionelle Brot.

Bei all der Banane werden diese Muffins auf keinen Fall jedes Mal feucht, und Sie können wahrscheinlich weniger Zucker verwenden, als erforderlich ist.

5. Mandel-Vanille-Scones

Mandel-Frühstücksgebäck kann nicht den Geschmack haben, den sie zu versprechen scheinen (diese paar Nusssplitter, die oben verstreut sind, sind) so irreführend).

Diese Leckereien basieren auf Mandelmehl, um sicherzustellen, dass sie für diejenigen, die Gluten vermeiden, sicher sind und einen nussigen Geschmack haben. Sie sind fast wie ein Macaron zum Frühstück.

6. Glutenfreie Blaubeermuffins

Ein klassischer Blaubeer-Muffin ist zu lecker, um darauf zu verzichten, und Sie müssen es auch nicht, wenn Sie Gluten vermeiden. Eine einfache Methode mit zwei Schüsseln bereitet diese Frühstücksleckereien im Handumdrehen zu.

Blaubeeren punkten mit Antioxidantien und der Hauch von Zitrone in diesem Rezept lässt ihren Geschmack knallen.

7. Kokosöl-, Birnen- und Hafer-Scones

Scones können sowohl ein wenig trocken als auch langweilig sein. Diese nicht. Die frischen Birnen sorgen für Feuchtigkeit und einen natürlich süßen Geschmack, während der glutenfreie Hafer sättigende Ballaststoffe liefert. Das bisschen Kardamom bringt diesen "Ich weiß nicht, was das ist, aber es ist erstaunlich"-Geschmack.

8. Ahorn-Apfel-Haferflocken-Muffins

Eine Schüssel Haferflocken ist ein großartiges Frühstück, aber es ist ziemlich einfach, ins Stocken zu geraten. Das Backen einer Portion Muffins dauert jedoch nur wenig Zeit, und dann frühstücken Sie ein paar Morgen.

Gesüßt mit Kokosnusszucker (der im Geschmack braunem Zucker ähnelt), Ahornsirup und Apfelmus, bleiben diese außerhalb der übermäßig zuckerhaltigen Zone, in die viele Muffins fallen, damit Sie am Vormittag nicht zusammenbrechen.

9. Gesunde Kürbis-Scones

Kürbisbrot ist ein Grundnahrungsmittel für das Frühstück, aber Portionen können schwer zu kontrollieren sein, wenn ein ganzer Laib dich anstarrt.

Warum nicht den leckeren Kürbis in die Welt der Scones einführen?

Das Kürbispüree und das braune Reismehl in diesem Rezept enthalten jeden Scone mit einer großen Dosis Ballaststoffe. Und es ist viel einfacher, bei nur einem Scone zu bleiben als bei einer (zu) großzügigen Scheibe Brot.

10. Haferflocken-Schokoladenkeks-Pfannkuchen

Manche Morgen sind einfach hart. Für diese Tage sind diese Pfannkuchen dazu da, die Dinge aufzuhellen.

Obwohl sie dekadent klingen, sind sie vegan und mit Datteln und Banane gesüßt. Das Rezept ist so einfach wie das Werfen der Teigzutaten in den Mixer, dann das Einrühren der Schokoladenstückchen und das Kochen. (Gern geschehen.)

11. Flauschige glutenfreie Waffeln

Das Geheimnis der luftigen Textur dieser Waffeln besteht darin, das Eiweiß zu schlagen, bevor es in den Teig gefaltet wird. Sie sind vielleicht etwas mehr Arbeit als eine typische Waffel, aber die Methode ist einfach.

Und achte darauf, normalen Vollmilchjoghurt zu verwenden, keinen griechischen – das Fett verhindert, dass die Waffeln gummiartig werden, aber Griechisch ist für dieses Rezept zu dick.

12. Glutenfreie Hafer-Crepes mit Tomaten, Basilikum und Ziegenkäse

Herzhafte Crpes sind genauso lecker wie süße Variationen.

In diesen herzhaften Tomaten enthalten Tomaten das Antioxidans Lycopin, das laut einer Studie zur Vorbeugung bestimmter Krebsarten beitragen kann. Mit Ziegenkäse und Basilikum (ein weiterer möglicher Krebsbekämpfer) sorgen sie für eine saftige, würzige und unwiderstehliche Füllung.

13. Vegane glutenfreie Waffeln mit Himbeer-Zitronen-Sirup

Es ist schwer, Rezepte für vegane Waffeln zu finden und Gluten-frei. Noch schwieriger ist es, eines zu finden, das wirklich gut schmeckt, also betrachte dieses Rezept als deinen besten Freund.

Mit einer einfachen Methode erhältst du Waffeln, die zart und knusprig sind, mit einem leichten Kokosgeschmack und gesunden Fetten dank Kokosöl, Mehl und Milch.

14. 2-Zutaten-Pfannkuchen

Es macht nie Spaß, wenn das Verlangen nach Pfannkuchen zuschlägt und Sie kein Mehl mehr haben. Es mag total verrückt klingen, aber es ist möglich, fantastische Flapjacks mit nichts weiter als einer Banane und Eiern zuzubereiten, die jeder Portion 6 Gramm Protein hinzufügen.

Noch besser als die Zutatenliste? Diese Pfannkuchen sind in wenigen Minuten auf dem Tisch.

15. Spinat-Crpes mit geröstetem Wurzelgemüse und Tahin

Ein Tablett mit Gemüse zu rösten ist großartig zum Abendessen und am Frühstückstisch genauso gut. Außerdem entwickelt ihr Gang in den Ofen einen reichen, toastigen Geschmack und gibt etwas Zeit für die Zubereitung der Crpes.

Diese Crpes werden aus gefrorenem Spinat und Kichererbsenmehl hergestellt und haben eine wunderschöne smaragdgrüne Farbe. Obwohl das Rezept nach Rüben und Süßkartoffeln verlangt, können Sie auch Gemüse aus dem Kühlschrank verwenden.

16. Glutenfreie Buchweizenpfannkuchen

Glutenfreie Pfannkuchen können manchmal die Textur eines Hockeypucks haben. Dieses Rezept verwendet Buchweizenmehl, um einen leichten, leicht nussigen Stapel herzustellen, der laut Oldways Whole Grains Council Ballaststoffe und B-Vitamin enthält.

17. Erdnussbutter-Pfannkuchen

Süßigkeiten zum Frühstück? Wenn es diese Pfannkuchen sind, sind wir einverstanden (obwohl sie uns nicht falsch verstehen, sie sind sicherlich ein Genuss).

Die Hälfte des Teigs ist mit natürlichem PB versetzt, während die andere Hälfte mit Kakao versetzt wurde. Das Kochen der Erdnussbutter-Mischung auf der Schokolade erzeugt den Bull's Eye-Effekt. Sie sind reichhaltig und fudgey wie sie sind, oder gehen über die Spitze und garnieren mit einem Erdnussbutterbecher. #Yolo.

18. Glutenfreie vegane Kürbiswaffeln mit Orangen-Gewürz

Kürbiswaffeln können aus einem blahm Morgen einen fantastischen Tag machen. Dieses Rezept mischt Zimt mit unserem Lieblingskürbis für einen beruhigenden Geschmack, der durch die Güte von Orangensaft und -schale aufgehellt wird.

Sie können Hafermehl kaufen, aber dieses Rezept zeigt, wie Sie es in etwa 15 Sekunden zu Hause herstellen können. Hausgemachtes Mehl? Das verdient einen Applaus oder zumindest einen zusätzlichen Spritzer Ahornsirup.

19. Bananen-Kokos-Waffeln

Für Tage, an denen die Wahl zwischen Waffeln und Bananenbrot fast unmöglich scheint, sind diese Waffeln eine gewinnbringende Kombination.

Die Zutatenliste ist etwas lang, aber der Teig kommt in wenigen Minuten zusammen, indem die nassen Zutaten schnell mit den trockenen kombiniert werden. Jede milchfreie Milch wird funktionieren, obwohl Kokosmilch den tropischen Faktor erhöht.


Schau das Video: Sie macht mich wahnsinnig


Bemerkungen:

  1. Ap Owen

    Diese Situation kommt mir bekannt vor. Bereit zu helfen.

  2. Notus

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie in PM.

  3. Shawnessey

    wunderschönen))

  4. Pavlov

    It's straight to the point !!! In other words, you can't say it! :)

  5. Tasho

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach werden Fehler gemacht. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.



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