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Käse

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Hefe mit 1 EL Zucker, 1 EL Mehl und frischer Milch in eine Schüssel geben, aufgehen lassen.

Trennen Sie das Eiweiß vom Eigelb.

Das Eigelb in eine Schüssel geben und den Zucker hinzufügen.

Rühren, bis sich die Menge verdoppelt hat.

Sahne, aufgeschäumte Margarine, Salz, Sauermilch und Hefe über das Eigelb gießen.

Das Mehl einarbeiten und kneten, bis ein geeigneter harter Teig entsteht, das warme Öl hinzufügen und kneten, bis es gut eingearbeitet ist.

Etwa 30 Minuten gehen lassen.

In der Zwischenzeit die Käsefüllung mit Zucker, Schale und Zitronenessenz sowie den 4 Eiweißen vorbereiten.

Den Teig in einem 1 cm dicken Blech verteilen.

Das Blech in Würfel schneiden und Käsebällchen darauf legen.

Wir beginnen den Teig zu formen, indem wir die 4 Ecken zusammenfassen und zusammenfügen oder in Form einer Rose mit geschlagenem Ei einfetten.

Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.

Guten Appetit!



Blumenkäse (sehr fluffig)

Blumenkäse, sehr flauschig, sind die üblichen Käse oder Schoß in der Taille, aber mit einer schöneren Form. Sie sind aus gesäuertem Teig, weich und fluffig, gefüllt mit einer Frischkäse-Süße und gewürzt mit viel Vanille und Zitrone. Sie können auch salzig zubereitet werden, mit vielen Arten von Füllungen, eine schmackhafter als die andere.

Kinder werden von so leckeren Blumen begeistert sein.

Ich habe das Modell im Internet gesehen. Sie sind nicht schwer zu machen und sie sind sehr lecker und sehen gut aus.

Was brauchen wir für das Blumenkäse-Rezept?

  • -1 kg Kuchenmehl
  • -1 Salzpulver
  • -2 Eier
  • -100 g Zucker
  • -10 g Trockenhefe oder 40 g Frischhefe
  • 650 ml Wasser oder Milch
  • -50 ml Knetöl
  • -Schale von 1 Zitrone
  • Für die Füllung
  • -400 g Frischkäse oder Urda, gut abgetropft
  • -2 Eier
  • -100 g Zucker
  • -Vanille, Zitronenschale
  • Zur Dekoration
  • -1 oder
  • ein paar kandierte Rosinen oder Früchte oder Marmelade

Wie macht man ein Blumenkäse-Rezept?

Der Hefeteig

Das Mehl sieben, Trockenhefe, Zucker, Eier, Aromen, Salz und Milch hinzufügen und verkneten, dabei nach und nach das Öl hinzufügen. Siehe hier die Geheimnisse des Sauerteigs .

Wenn Sie frische Hefe verwenden, reiben Sie diese in einer Tasse mit 1 Esslöffel Zucker und etwas warmer Milch ein und fügen Sie dann 1 Esslöffel Mehl hinzu, so dass es wie eine dicke Creme ist. 10 Minuten quellen lassen, dann über das Mehl geben. Fügen Sie dem Teig hinzu, was Sie mögen: Zitrone, Orange, Vanille, Rum & Hellip

Die Schüssel abdecken und warm gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat. Was für ein schöner Teig herausgekommen ist, wenn er gut geknetet ist, ist er glatt, klebt nicht an der Hand und ist voller Luftblasen. Eine Schönheit aus Teig! & # 128578


Lass uns hausgemachten Käse kochen

Für den Teig habe ich vorher die Mayonnaise gemacht, aus Hefe und warmer Milch. Ich habe die Hefe gemischt, bis sie sich aufgelöst hat und die Mischung 15 Minuten stehen lassen.

In eine große Schüssel habe ich Mehl, Eier, Zucker gegeben und Mayonnaise darüber gegossen.

Die Konsistenz des Teigs sollte relativ fest sein. Nicht sehr hart, aber nicht weich.

Ich streute Mehl auf den Teig und ließ ihn 1,5 Stunden an einem warmen Ort mit einem Handtuch darauf gehen.

Füllung Es ist einfach zuzubereiten und besteht darin, alle Zutaten ohne eine bestimmte Reihenfolge zu mischen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, lege ich ihn auf die Arbeitsplatte, streiche ihn relativ dick und schneide ihn in Quadrate.

Dann habe ich jedes Quadrat noch einmal gedehnt, dünner und die Füllung in der Mitte hinzugefügt. Falten Sie es wie einen Umschlag und legen Sie es in das Fach.

Zum Backen verwende ich immer Backbleche.

Nachdem ich die Käse in das Blech gelegt habe, mit etwas Abstand dazwischen, weil sie beim Backen noch wachsen, habe ich sie mit geschlagenem Ei eingefettet, um eine schönere Farbe zu erhalten.

Nach 40 Minuten im Ofen konnten wir den Kindern einen gesünderen Snack servieren als die handelsüblichen Alternativen: branzoaica des Hauses ( nachdem sie abgekühlt sind, natürlich)


Für ausgewählte Snacks und feine Aromen

Für einen gesunden Snack am Tag, zusammen mit einem Horn oder einem hausgemachten Sandwich schicken wir euch Schlagmilch, Kefir und sana. Und Käse Unser feines passt perfekt in ein leckeres Sandwich in der Schule.

Für Käse und Kuchen schlagen wir einen cremigen vor frischer Hüttenkäse, und für ein Essen, das eine dampfende Polenta beinhaltet, schicken wir Ihnen eine traditionelle Polenta Blasebalg Käse, wie es nur im Herzen Siebenbürgens gemacht wird.


Branzoici branzovenesti

Heute ist der 1. Dezember Rumäniens Nationalfeiertag, ein schöner Tag wie mein Land und der erste heute im Dezember, der Monat voller schöner, warmer und heller Feiertage. Und wie feiert man besser als mit warmem, fettem Käse, voller Käse?!

Zutat:

  • 500 gr Mehl Typ 650
  • 40 g frische Hefe
  • 220 gr warme Kokosmilch
  • 80 gr weiche Butter
  • 1 oder
  • 4 lg zertifizierter Bio-Honig (ab 1 Jahr)
  • 450 g Hüttenkäse (nie getrocknet)
  • 3 Eier Ehemann
  • 1 Teelöffel BIO Zitronenschale
  • 1 Teelöffel BIO Orangenschale
  • 1 Handvoll goldene Rosinen

Wie ich vorgegangen bin:

  • Ich gebe die Hefe in die warme Milch und lasse sie 15 Minuten auflösen
  • Ich fügte die restlichen Zutaten hinzu und knetete einen weichen, nicht klebrigen, homogenen Teig, den ich gehen ließ, bis sich sein Volumen verdoppelte.
  • In der Zwischenzeit habe ich den Käse mit den Eiern, der Orangenschale/Zitrone und den Rosinen vermischt
  • den gesäuerten Teig dazugeben, ich verteile den Teig in einem rechteckigen Blatt, mit Hilfe meiner Hände, 25x20cm, auf der bemehlten Oberseite, wenn nötig, lege deine Hände mit Mehl aus
  • Ich habe die Käsefüllung darüber gegeben und verteilt
  • Ich habe den Teig ausgerollt und dann mit einem scharfen Messer, das durch das Mehl geführt wurde, Teigscheiben geschnitten
  • Ich habe die Scheiben in das Backblech gelegt und sie 25 ' gehen lassen, wobei ich den Ofen auf 200 Grad vorgeheizt habe
  • Nach dem zweiten Aufgehen habe ich die Käse für 25'-30' im Ofen gebacken

Neben Joghurt und Früchten können sie ein ausgezeichnetes Frühstück machen, und neben Joghurt gehe ich auch zum Abendessen.


Käse & # 8222andere & # 8221

Käse aus gesalzenem Hüttenkäse wird seit meiner Kindheit gegessen und ich liebe sie immer noch. Ich nenne sie käsig & # 8222 andere & # 8221, weil sie salzig sind und nicht die üblichen mit Zucker.

Eine andere Käsesorte, die ich immer wieder probiert habe, bis mir meine Freundin diese Delikatesse serviert hat, die zu 100% gesund ist und sehr hilfreich sein kann, wenn man versucht, einen Kalorienmangel zu haben.

Alle Zutaten in einer Schüssel gleichmäßig vermischen. Verwenden Sie nur die Hälfte des Mehls für die Komposition und die andere Hälfte, die Sie verwenden, um die Kugeln zu rollen, wie auf dem Bild:

Legen Sie die Kugeln für 30 Minuten bei einer Temperatur von 180 ° C in den Ofen. Wenn Sie sie reifer lieben, können Sie sie noch 5-10 Minuten ziehen lassen.

Aus den oben beschriebenen Mengen habe ich 36 Kugeln erhalten und der Wert von einer war:

47 kcal 2,5 gr. Kohlenhydrate 8,25 gr Protein 0,5 gr. LIPID

Diese Käsesorten können sowohl zum Abendessen mit einem leichten Salat als auch als Snack am Tag serviert werden. Ich denke, Makronährstoffwerte sind perfekt für ein Produkt, das so lecker sein kann.

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Käse

Hallo! Heute hatte ich Lust auf guten Käse! Also musste ich arbeiten! Sie sind einfach zu machen und sehr sehr gut!

Als erstes bereiten wir eine Hefemayonnaise zu, die wir mit 2 EL Zucker, einem EL Mehl und etwas lauwarmer Milch glatt rühren. Wir lassen die Mayo beiseite und sieben wir das Mehl in eine große Schüssel, bis es wächst.

Zutat:

  • Für den Teig
  • 1 kg Weißmehl
  • 4 Eier
  • 300 ml lauwarme Milch
  • 200 ml Öl
  • ein bisschen Salz
  • 5 Esslöffel Zucker
  • 25 g Nasshefe oder 1 Trockenbeutel
  • Für die Füllung
  • 700 g Hüttenkäse
  • ein ganzes Ei und ein Eiweiß
  • Rosinen (wahlweise)
  • 200-300 gr Zucker
  • 200 gr Joghurt
  • 2 Esslöffel Grieß

Neueste Rezepte:

In einer anderen Schüssel die 4 Eier mit Öl und Salz glatt rühren. Wir gießen diese Zusammensetzung über das Mehl und beginnen zu kneten. Fügen Sie nach und nach die warme Milch und Mayonnaise hinzu, deren Volumen sich verändert haben muss!

Kneten Sie den Teig, bis er sich von unseren Händen löst, und lassen Sie ihn dann etwa 40 Minuten lang gehen oder bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Vorbereitung der Füllung. Wenn wir Rosinen hinzufügen möchten, wäre es gut, wenn sie hydratisiert bleiben, während der Teig aufgeht. Sie werden in Käse wie diesem saftiger. Quark mit Zucker, Ei und Eiweiß glatt rühren. Joghurt und Grieß dazugeben und erneut mischen. Zum Schluss die Rosinen abtropfen lassen und über den Käse geben.

Wir nehmen den Hefeteig und mit Hilfe eines Löffels nehmen wir den Teig und verteilen ihn in einer quadratischen Form, nicht sehr dünn, auf dem Arbeitstisch. Wir geben einen Löffel der Käsezusammensetzung in die Mitte und sammeln dann die Enden in der Mitte zu zweit zusammen. Ein Backblech auf ein Blech legen und den Käse darauf legen. Wir machen die anderen und wenn das Blech voll ist, starten wir den Ofen mit 180gr. Solange der Ofen aufheizt, geht der Käse in der Pfanne auf, was gut ist.

Vor dem Backen werden sie mit Eigelb (deshalb gebe ich nur Eiweiß in den Käse) eingefettet und mit einem Löffel Milch verrührt. Dieser Vorgang verhindert das Austrocknen beim Backen.

35-40 Minuten bei 180 gr backen (überprüfen Sie nach 35 Minuten, dass es nicht anbrennt). Wenn Sie sie herausnehmen, besprühen Sie sie mit etwas kaltem Wasser und decken Sie sie dann mit einem Handtuch ab, damit sie flauschig bleiben.


Wofür (sonst) verwenden wir den Brotbackautomaten?

Als relativ junge Erfindung erfreut sich der Brotbackautomat einiger Beliebtheit, insbesondere bei denen, die zu Hause mehr und gesünder kochen möchten. Die meisten Käufer vergessen es jedoch irgendwann im Schrank, weil sie keine Zeit und Lust mehr haben, Brot zu backen, weil das Brot mit Löchern in den Knetschaufeln zurückbleibt, denn Brot backen ist zwar einfach, dann muss man es waschen es und so weiter. Wenn Sie sich gefragt haben, ob es sich lohnt, einen zu kaufen, haben Sie wahrscheinlich Ihre Meinung geändert. Aber beeilen Sie sich nicht. Weder Sie noch diejenigen, die bereits eine haben, und es scheint, dass sie eine unnötige Investition getätigt haben, denn zusätzlich zu den offensichtlichen Anwendungen kann die Brotmaschine in eine kleine Küchenmaschine umgewandelt werden, die an Ihrer Stelle arbeitet. Es geht darum, zu wissen, wie man es umsetzt. Denn die Funktionen einer Brotbackmaschine & # 8211 zum Aufheizen, Mixen und Zeitzählen lassen sich für weit mehr nutzen, als nur zum Brotbacken.

1. Brot.
Wenn Sie bereits einen Brotbackautomaten gekauft haben, verwenden Sie ihn offensichtlich bereits zum Brotbacken. Aber wenn Sie sich wie ich über die Spuren der Brotkneter ärgern, verwenden Sie die Maschine nur zum Kneten und Aufgehen des Teigs. Dann den Teig herausnehmen, in ein Blech legen und in den Ofen schieben. Vergessen Sie nicht, die Maschine sofort zu waschen oder zumindest die Wanne einweichen zu lassen, der frische Teig ist viel einfacher zu waschen.

2. Rollen
Ehrlich gesagt, egal wie sehr ich Cozonacs mag, ich denke, sie arbeiten zu hart daran. Und sie sind auch sehr teuer. Deshalb empfehle ich Ihnen, den Teig in der Brotmaschine zuzubereiten. Es ist billiger und schneller. Außerdem kommt es garantiert heraus. Hier ist das Rezept, das ich von einer echten Moldawierin gelernt habe, alles, was bekannt ist, ist, dass sie die besten Kuchen machen. Außerdem haben Sie einen Film, damit Sie nicht scheitern. Das Rezept hier.

3. Donuts
Gib zu, dass du Donuts magst, aber zu faul bist, sie zu machen. Oder vielleicht denkst du, ich sei wer weiß, welche Philosophie. Auf keinen Fall! Wenn Sie eine Brotmaschine haben, kneten Sie diese und lassen Sie den Teig aufgehen. Sie werden eine angenehme Überraschung erleben. Das Donut-Rezept findest du hier.

4. Käse
Vielleicht kennen Sie sie als kitschig oder kitschig (genau wie ich) oder als Schoß in der Taille. So oder so haben diese Kuchen seit der Brotmaschine eine andere Geschichte. Geben Sie die Teigzutaten hinein, machen Sie den Teig, lassen Sie ihn gehen und fahren Sie dann mit dem Rezept hier fort.

5. Brötchen mit Walnuss oder Zimt
Mit Walnuss oder Zimt sind diese Brötchen im Grunde ein gut gesäuerter Kuchenteig zum lockern, nach Belieben gefüllt. Also entweder du bist mit Wespennestern (wie sie vor 1990 genannt wurden) aufgewachsen oder du hast direkt entdeckt Zimtschnecken, Sie können sie zu Hause selbst herstellen. Hier haben Sie das Rezept für Brötchen mit Muscheln und hier sind die mit Walnüssen.

6. Siebenbürgische Pasteten
Praktisch aus einem Brotteig hergestellt, lassen sich Siebenbürger Torten ganz einfach in der Brotmaschine zubereiten, egal ob Sie sie mit Käse, Sauerkraut, Kartoffeln oder sogar Fleisch oder einer süßen Apfelfüllung füllen. Das Teigrezept ist das gleiche und Sie finden es hier.

7. Pizzateig
Wenn Sie einen Brotteig herstellen können, können Sie mit dieser Maschine natürlich auch einen Pizzateig herstellen. Sie können mehr tun und es über einen längeren Zeitraum im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank für einige Tage aufbewahren. Das Rezept ist hier.

8. Gemuri
Marmeladen gehören zu den wenigen Rezepten (zusammen mit Brot), die von den Herstellern dieser Maschinen angeboten werden. Verwenden Sie mit Vertrauen. Die einzige Beobachtung ist, keine starken und großen Zutaten in die Wanne zu geben, sie blockieren die Knetschaufeln oder zerkratzen bestenfalls das Teflon. Erzählen Sie, was mit einer Quittenmarmelade passiert ist. Sie können mit etwas Einfachem beginnen, wie einer Orangenmarmelade. Es ist ideal für die Herstellung von Instant-Marmeladen aus Fruchtresten.

9. Ketchup
Es ist vielleicht nicht das Erste, woran Sie denken, wenn Sie eine Brotmaschine sehen, aber Ketchup ist in der Brotmaschine sehr einfach zuzubereiten. Geben Sie alle Zutaten hinzu und lassen Sie die Maschine arbeiten. Das Rezept hast du hier.

10. Risotto
Was ist gut, muss aber ständig gemischt werden? Genau, Risotto. Weil seine Art zu kochen, indem er unter Rühren auf dem Feuer nach und nach Flüssigkeit (Suppe) hinzufügt, Aufmerksamkeit und Geduld erfordert, warum nicht diese Aufgabe der gerade beginnenden Brotmaschine anvertrauen, kochen und rühren, ohne sich zu langweilen. Die Zutaten einrühren, den Reis dazugeben und die Suppe nach und nach einfüllen, bis die Reiskörner die gewünschte Konsistenz haben. Sie können mit einem Mailänder Risotto beginnen.

11. Sos Bolognese
Die Pasta-Sauce Bolognese zeichnet sich durch die lange Zeit aus, die die Tomaten brauchen, um das Fleisch zu garen. Ab sofort können Sie die Brotmaschine solange mixen lassen, bis die gewünschte Qualität erreicht ist. Eine Rezeptversion finden Sie hier.

12. Süße Milch
Ein in Argentinien sehr beliebtes Milchbonbon aus der Karamellfamilie, süße Milch Es ist genau das, was Ihr Arzt Ihnen empfohlen hat, weil es zu gut ist und süchtig macht. Schließen. Das einzige, was Sie von ihm fernhielt, war die Tatsache, dass Sie viel zu lange brauchten, um zu mischen, um die Geduld zu haben, es zu kochen. Dann lassen Sie die Brotmaschine machen. Milch und Zucker zur Arbeit geben. Achten Sie darauf, es nicht in Brand zu setzen. Entschuldigung, im Auto.

Das waren nur ein paar Anregungen für den Blick auf den Brotbackautomaten im Schrank. Natürlich gibt es noch viel mehr zu tun, fast jeder Hefe- oder Mayonnaiseteig, der gesäuert werden muss. Sie können darin auch Brei, Grieß oder Polenta kochen. Aber für manche Dinge lohnt es sich einfach nicht, das Auto für die paar Minuten des Mischens in einem Topf schmutzig zu machen. Wenn Sie stattdessen jemanden brauchen, der am Feuer sitzt und minutenlang rührt, denken Sie daran.


Käse & # 8211 Runde Runde & # 8211 Käse- und Rosinenstücke

Egal wie man sie nennt Käse & # 8211 Schoß in der Taille & # 8211 Käsestücke und Rosinen sind gleich und genauso gut.
Flauschig, weich, duftend und mit viel Käse, so könnte ich meine Käsekuchen beschreiben! Ich habe das Rezept von einem Nachbarn bekommen, der, wie ich zugeben muss, die beste Runde in meinem Gürtel gemacht hat! Und ich kann sagen, dass, obwohl ich es seit mehr als 20 Jahren mache, als ob es immer noch ihr Bestes wäre, ich weiß nicht, warum ich nichts extra hineinstecke, ich teile mir sogar manchmal eine Zitrone für beide Teig und Füllung.

Das Rezept scheint ursprünglich moldauisch zu sein, aber wir finden es auch in Siebenbürgen und im Banat.

Süßes habe ich schon immer gemocht, vor allem mit Schokolade, aber auch mit Käse, sei es Sahne, Süßkäse oder Urda.

Heute hatte ich ein paar sehr nette Gäste, die schon "bestellt" hatten, was sie essen wollten, aber auch süß, möglichst traditionell, wie bei meiner Großmutter. Ich überlegte immer wieder, was ich machen sollte und erinnerte mich an eine knusprige Decke, ein traditionelles Rezept aus dem Banat, einfach und schnell zubereitet, würde gut funktionieren und als Dessert Käse mit frischem Kuhkäse, leicht Vanille mit Rosinen.

Ich habe es gut gemacht, denn im Moment habe ich eine Brücke voller Dankbarkeit und ich bin stolz auf die Wahl, die ich getroffen habe.

Auch für andere besondere Kuchen und Torten finden Sie hier im Dessertbereich Rezepte Schritt für Schritt erklärt oder klicken Sie auf das Foto.

Oder klicken Sie auf der Facebook-Seite auf das Foto.

Das Mehl in eine große Schüssel geben und in die Mitte ein Loch bohren, die bereits aktivierte Hefezusammensetzung, das Eigelb, die Zitronenschale hinzufügen und mit einem Holzlöffel vermischen, bis es wirkungslos wird.

Die Butter zum Teig geben und kneten, bis ein feiner, elastischer und recht heller Teig entsteht.

Den Teig in eine mit etwas Öl gefettete Schüssel geben und mit einer Frischhaltefolie abdecken, warm halten, bis sich sein Volumen verdoppelt hat.

Zubereitung für Rosinenkäse:

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zum Homogenisieren mischen.

Nachdem der Teig aufgegangen ist, verteilen wir ihn auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche in einem Quadrat von etwa 30/30 cm.

Schneiden Sie den Teig in 16 oder 25 gleiche Quadrate (wenn Sie sie kleiner machen möchten), die Sie mit der Käsezusammensetzung füllen.

Falten Sie den Teig über die Käsezusammensetzung und bringen Sie jede Ecke in die Mitte des Quadrats.

In mit Backpapier ausgelegte Bleche im Abstand von mindestens 3-4 cm einlegen. Lassen Sie sie ein letztes Mal für weitere 10-15 Minuten gehen.

Mit einem mit 2 Esslöffeln Milch eingeriebenem Eigelb einfetten und 18-20 Minuten backen oder bis es schön gebräunt ist.


Wofür (sonst) verwenden wir den Brotbackautomaten?

Als relativ junge Erfindung erfreut sich der Brotbackautomat einiger Beliebtheit, insbesondere bei denen, die zu Hause mehr und gesünder kochen möchten. Die meisten Käufer vergessen es jedoch irgendwann im Schrank, weil sie keine Zeit und Lust mehr haben, Brot zu backen, weil das Brot mit Löchern in den Knetschaufeln zurückbleibt, denn Brot backen ist zwar einfach, dann muss man es waschen es und so weiter. Wenn Sie sich gefragt haben, ob es sich lohnt, einen zu kaufen, haben Sie Ihre Meinung wahrscheinlich geändert. Aber beeilen Sie sich nicht. Weder Sie noch diejenigen, die bereits eine haben, und es scheint ihnen, dass sie eine unnötige Investition getätigt haben, denn neben den offensichtlichen Anwendungen kann die Brotmaschine in eine kleine Küchenmaschine umgewandelt werden, die an Ihrer Stelle arbeitet. Es geht darum, zu wissen, wie man es umsetzt. Denn die Funktionen einer Brotbackmaschine & # 8211 zum Aufheizen, Mixen und Zeitzählen lassen sich für weit mehr nutzen als zum Brotbacken.

1. Brot.
Wenn Sie bereits einen Brotbackautomaten gekauft haben, verwenden Sie ihn offensichtlich bereits zum Brotbacken. Aber wenn Sie sich wie ich über die Spuren der Brotkneter ärgern, verwenden Sie die Maschine nur zum Kneten und Aufgehen des Teigs. Dann den Teig herausnehmen, in ein Blech legen und in den Ofen schieben. Vergessen Sie nicht, die Maschine sofort zu waschen oder zumindest die Wanne einweichen zu lassen, der frische Teig ist viel einfacher zu waschen.

2. Rollen
Ehrlich gesagt, egal wie sehr ich Cozonacs mag, ich denke, sie arbeiten zu hart daran. Und sie sind auch sehr teuer. Deshalb empfehle ich Ihnen, den Teig in der Brotmaschine zuzubereiten. Es ist billiger und schneller. Außerdem kommt es garantiert heraus. Hier ist das Rezept, das ich von einer echten Moldawierin gelernt habe, alles, was bekannt ist, ist, dass sie die besten Kuchen machen. Außerdem haben Sie einen Film, damit Sie nicht scheitern. Das Rezept hier.

3. Donuts
Gib zu, dass du Donuts magst, aber zu faul bist, sie zu machen. Oder vielleicht denkst du, ich sei wer weiß, welche Philosophie. Auf keinen Fall! Wenn Sie eine Brotmaschine haben, kneten Sie diese und lassen Sie den Teig aufgehen. Sie werden eine angenehme Überraschung erleben. Das Donut-Rezept findest du hier.

4. Käse
Vielleicht kennen Sie sie als kitschig oder kitschig (genau wie ich) oder als Schoß in der Taille. So oder so haben diese Kuchen seit der Brotmaschine eine andere Geschichte. Die Teigzutaten hineingeben, den Teig zubereiten, gehen lassen und dann das Rezept hier fortsetzen.

5. Brötchen mit Walnuss oder Zimt
Mit Walnuss oder Zimt sind diese Brötchen im Grunde ein gut gesäuerter Kuchenteig zum lockern, nach Belieben gefüllt. Also entweder du bist mit Wespennestern (wie sie vor 1990 genannt wurden) aufgewachsen oder du hast direkt entdeckt Zimtschnecken, Sie können sie zu Hause selbst herstellen. Hier haben Sie das Rezept für Brötchen mit Muscheln und hier sind die mit Walnüssen.

6. Siebenbürgische Pasteten
Praktisch aus einem Brotteig hergestellt, sind Siebenbürger Torten ganz einfach in der Brotmaschine zuzubereiten, egal ob Sie sie mit Käse, Sauerkraut, Kartoffeln oder sogar Fleisch oder einer süßen Apfelfüllung füllen. Das Teigrezept ist das gleiche und Sie finden es hier.

7. Pizzateig
Wenn Sie einen Brotteig herstellen können, können Sie mit dieser Maschine natürlich auch einen Pizzateig herstellen. Sie können mehr tun und es über einen längeren Zeitraum im Kühlschrank oder sogar im Gefrierschrank für einige Tage aufbewahren. Das Rezept ist hier.

8. Gemuri
Marmeladen gehören zu den wenigen Rezepten (zusammen mit Brot), die von den Herstellern dieser Maschinen angeboten werden. Verwenden Sie mit Vertrauen. Die einzige Beobachtung ist, keine starken und großen Zutaten in die Wanne zu geben, sie blockieren die Knetschaufeln oder zerkratzen bestenfalls das Teflon. Erzählen Sie, was mit einer Quittenmarmelade passiert ist. Sie können mit etwas Einfachem beginnen, wie einer Orangenmarmelade. Es ist ideal für die Herstellung von Instant-Marmeladen aus Fruchtresten.

9. Ketchup
Es ist vielleicht nicht das Erste, woran Sie denken, wenn Sie eine Brotmaschine sehen, aber Ketchup ist in der Brotmaschine sehr einfach zuzubereiten. Geben Sie alle Zutaten hinzu und lassen Sie die Maschine arbeiten. Das Rezept hast du hier.

10. Risotto
Was ist gut, muss aber ständig gemischt werden? Genau, Risotto. Da seine Art zu kochen, indem er unter Rühren auf dem Feuer nach und nach Flüssigkeit (Suppe) hinzufügt, Aufmerksamkeit und Geduld erfordert, warum nicht diese Aufgabe der gerade beginnenden Brotmaschine anvertrauen, kochen und rühren, ohne sich zu langweilen. Die Zutaten einrühren, den Reis dazugeben und die Suppe nach und nach einfüllen, bis die Reiskörner die gewünschte Konsistenz haben. Sie können mit einem Mailänder Risotto beginnen.

11. Sos Bolognese
Die Pastasauce Bolognese zeichnet sich durch die lange Zeit aus, die die Tomaten brauchen, um das Fleisch zu garen. Ab sofort können Sie die Brotmaschine solange mixen lassen, bis die gewünschte Qualität erreicht ist. Eine Rezeptversion finden Sie hier.

12. Süße Milch
Ein in Argentinien sehr beliebtes Milchbonbon aus der Karamellfamilie, süße Milch Es ist genau das, was Ihr Arzt Ihnen gesagt hat, weil es zu gut ist und süchtig macht. Schließen. Das einzige, was Sie von ihm fernhielt, war die Tatsache, dass Sie viel zu lange brauchten, um zu mischen, um die Geduld zu haben, es zu kochen. Dann lassen Sie die Brotmaschine machen. Milch und Zucker zur Arbeit geben. Achten Sie darauf, es nicht in Brand zu setzen. Entschuldigung, im Auto.

Das waren nur ein paar Anregungen für den Blick auf den Brotbackautomaten im Schrank. Natürlich gibt es noch viel mehr zu tun, fast jeder Hefe- oder Mayonnaiseteig, der gesäuert werden muss. Sie können darin auch Brei, Grieß oder Polenta kochen. Aber für manche Dinge lohnt es sich einfach nicht, das Auto für die paar Minuten des Mischens in einem Topf schmutzig zu machen. Wenn Sie stattdessen jemanden brauchen, der am Feuer sitzt und minutenlang rührt, denken Sie daran.