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Frühlingskörbe

Frühlingskörbe


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Der Blätterteig wird zum Auftauen bei Raumtemperatur belassen.

Auf dem mit Mehl bestäubten Tisch den Teig ausrollen und in Quadrate mit einer Seitenlänge von etwa 10 cm teilen. Vorsichtig in Muffinsform legen, Gabel leicht einstechen und in den vorgeheizten Backofen geben.

Sie sind reif, wenn sie an den Rändern golden werden und genug gewachsen sind. Aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

Für die Sahne die Schokolade mit Schlagsahne bei schwacher Hitze schmelzen und mindestens eine Stunde abkühlen lassen, gut verrühren bis eine schaumige Creme entsteht, dann einarbeiten und die Mascarponecreme gut verrühren und die Körbe damit füllen, nach Belieben garnieren .

Von diesem Rezept kamen 3 Tabletts mit je 12 Körben.


Zubereitungsart

Die Tortenblätter in Quadrate mit einer Seitenlänge von etwa 15-20 cm schneiden.

Eine Zwiebel schälen und in Julienne schneiden, dann einen Tropfen Olivenöl erhitzen und die Zwiebel mit der gereinigten und gewürfelten Paprika anbraten, Erbsen und Bohnen dazugeben, salzen und würzen und mit etwas Wasser anbraten. Lassen Sie es köcheln und wenn der Saft verdampft ist, lassen Sie es gut kochen, fügen Sie die Chili hinzu und stellen Sie die Pfanne beiseite, um etwas abzukühlen.

Legen Sie die Tortenplattenquadrate in eine Muffinform, um einen Korb mit mehreren Ecken zu bilden, und überlappen Sie mindestens 4 Quadrate, in die wir die Füllung mit gehärtetem Gemüse geben, ein Wachtelei zerbrechen und etwa 15 -20 . backen Minuten bei schwacher Hitze, bis die Körbe schön gebräunt sind und das Ei knusprig wird. Sie werden als warme Vorspeise gegessen, aber auch kalt, sie sind köstlich!

Kleine Kartoffeln in Käsesauce

Die Kartoffeln in Salzwasser einige Minuten kochen – die gefrorenen nur in heißem Wasser abspülen. es

Tarte mit Herbstgemüse

Wir bereiten ein Tablett mit einer Größe von 30/40 cm vor. oder zwei kleiner als 15/20 cm. Wir bereiten uns auf den Anfang vor


Frühlingskörbe mit Käse

Zutaten
2-3 Blätter Blätterteig, Ein paar Radieschen, 1 Bund Frühlingszwiebeln, 150 g Käse, 1 EL Butter, 1 TL Salz, Etwas Öl, Optional: 1 TL Joghurt., Zum Dekorieren: einige Salatblätter .

Schwierigkeit: niedrig | Zeit: 40 Minuten


200 g zarte Kekse (ich habe Petit Beurre verwendet), 200 g Schokoladencreme, 150 g Unirea-Margarine, eine Schachtel Frischkäse, 2-3 Esslöffel Schlagsahne, 100 g Vanillepuderzucker, ein Päckchen Gelatine, eine Melonenscheibe, 5-6 große Erdbeeren, 2-3 Kiwi, einige Hälften Walnusskerne, leicht frittiert

Gib die Kekse dem Roboter oder mahle sie mit einem Nudelholz. Die Schokolade schmelzen und mit der Margarine mischen, dann über die zerkleinerten Kekse gießen und glatt rühren, dann diese Paste in mit Zellophanfolie ausgelegte Schalen anrichten, die Wände der Körbe mit einem Löffel formen, nebeneinander legen, die Walnuss Kernel, am Rand der Wand, den zukünftigen Korb, dann zum Aushärten einige Minuten (20-25) in den Gefrierschrank stellen.
In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, Schlagsahne mit Hüttenkäse und Vanillepuderzucker mischen, dann geschmolzene Gelatine in ein Meeresbad geben und zu einem dünnen Faden gießen. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen.
Die Körbe aus den Schalen nehmen, die Cellophanfolien vorsichtig herausziehen und diese dann mit Frischkäse und Früchten füllen, mit Erdbeer-, Kiwi- und Melonenscheiben garnieren und etwa eine Stunde kalt stellen, damit sie gut andickt. Kalt servieren, mit Schlagsahne dekoriert.

Probieren Sie auch dieses Videorezept aus


Frühlingssalate

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    Video: Floristik-Dienstag: Frühlingskorb Schnittblumen


Bemerkungen:

  1. Tular

    Ich meine, du erlaubte den Fehler. Schreiben Sie mir in PM, wir werden damit umgehen.

  2. Atreus

    Ich entschuldige mich, aber ich denke, Sie liegen falsch. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  3. Finnian

    Schauen Sie, lass uns keine Zeit mehr damit verschwenden.



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