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Bohnen im Wurstriss geschlagen

Bohnen im Wurstriss geschlagen



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weil sie die Geilheit nicht ertragen konnte, die Miha mit ihren hier geschlagenen Bohnen geweckt hat
es ist fertig!

  • 1 Schüssel getrocknete weiße Bohnen,
  • 1 Zwiebel,
  • 1 Esslöffel Paprika,
  • 2 Knoblauchzehen,
  • 1 Stück Karotte
  • und ein Stück Sellerie,
  • 3 Esslöffel Tomatenmark,
  • 3-4 dicke Würstchen zum Grillen.

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 120 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Bohnen im Wurstriss geschlagen:

Die Bohnen werden einige Stunden in Wasser gehalten und dann mit Wasser und Salz gekocht, das Wasser wird dreimal mit einem weiteren Aufkochen gewechselt und beim dritten Mal fügen wir die Karotte und den Sellerie und eine Knoblauchzehe hinzu und fügen einen Esslöffel Öl hinzu. gut aufkochen und wenn es gut durchgegangen ist, die Hitze ausschalten, etwas abkühlen lassen und dann die Bohnen gut passieren lassen, dann in einer Pfanne 1 fein gehackte Zwiebel mit einer Knoblauchzehe erhitzen und dann das Tomatenmark dazugeben Diese Sauce darüber geben geschlagene Bohnen Wir knacken die Würstchen in der Mitte und bringen sie in einer Pfanne / Herd oder auf dem Grill zum brutzeln.

Eine Leckerei!


Bohnen mit Würstchen und geräucherten Rippchen

Bohnen mit Würstchen und geräucherten Rippen. Ein einfaches und leckeres Rezept zum Essen von Bohnen (getrocknet) mit geräucherten Würsten und Schweinerippchen. Mit leckerer und aromatischer Tomatensauce, nur gut, um Brotscheiben darin zu verteilen.

Uns gefällt es diesen Winter sehr gut Bohnen mit Würstchen und geräucherten Rippchen! Es ist sättigend und billig, für jeden verfügbar. Es ist schneller zubereitet als die berühmten Ciola-Bohnen (Rezept hier) weil wir nicht warten müssen, bis der geräucherte Eintopf kocht.

In beiden Fällen können Sie getrocknete Bohnen verwenden, die wir zu Hause einweichen und kochen oder für Eilige Dosenbohnen (natur, ohne Sauce).

geräuchert die so verwendet werden können sind: würstchen, rippchen, kaiser, garfknochen, ciolanul etc. Es wäre gut, wenn sie roh und geräuchert wären, nicht vorgekocht. Hausgemachte Würstchen (Sehen Sie hier unsere Rezepte) Sie sind die besten!!

Das Gemüse die normalerweise in ein solches Bohnenmehl gehen, ähneln denen aus iahnie (wer ist ohne Fleisch): Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Petersilienwurzeln, Pastinaken und Sellerie, manchmal rote Paprika und obligatorischer Tomatensaft, Brühe oder frische Tomaten (Sommer). Die Würze ist einfach mit Salz, Pfeffer und Lorbeerblättern. Ich bin kein großer Lorbeerliebhaber, aber es darf in dieser Hinsicht nicht fehlen. Sie haben einfach nicht den typischen Geschmack, wenn sie keine Lorbeerblätter haben!

Ich kann nicht anders, als mich an den Refrain des Weihnachtsliedes zu erinnern & # 8222Guten Morgen Weihnachtsmann! & # 8221 was wir alle als Kind bereut haben singen: & # 8222 Gibst du uns Bohnen mit Würstchen oder gibst du uns nicht, gib uns, gib uns? & # 8221. Wir haben alle in unseren Bärten gelacht, während unsere Eltern uns gewarnt haben: & # 8222- Sing schön! Mach dich nicht über Weihnachtslieder lustig! & # 8221.

Aus dieser Zeit stammen auch die Erinnerungen an die berühmten CPFs, dh Schweinefleisch in Dosen mit Bohnen. Ich glaube die Älteren erinnern sich an die Bohnengläser in Alimentara & # 8211 mehr Bohnen und Soße als Fleisch. Die Arbeiter kauften einen CPF und einen halben Bagel und bekamen Mittagessen. Einige schafften es, ihre Dosen zu erhitzen, andere aßen sie kalt und müde.

Aus den untenstehenden Mengen ergeben sich 4-6 Portionen Bohnen mit Würstchen und Rippchen. Sie können auch größere Portionen zum Einfrieren in Pfannen zubereiten. Dieses Essen kann in den nächsten 3-4 Tagen problemlos wieder aufgewärmt werden (wenn es im Kühlschrank bleibt) und es scheint immer leckerer zu werden.


Bohnen mit hausgemachten Würstchen geschlagen

Ich habe Bohnenrezepte gesehen und hinterlasse Ihnen ein Rezept mit Bohnen, die mit Würstchen geschlagen werden, wie es meine Großmutter früher gemacht hat.

Zutat:
500 gr trockene weiße Bohnen vorzugsweise
ca. 250 ml Öl
4/5 Knoblauchzehen
1 Zwiebel
1 Esslöffel Tomatenmark
500 gr geräucherte Hauswürste
Zubereitungsart:
Die Bohnen aussuchen, in etwas Wasser waschen, dann einweichen (um die Kochzeit der Bohnen zu verkürzen, lasse ich sie abends bis morgens in kaltem Wasser einweichen) und dann kochen, bis die Bohnen gut aufgegossen und teigig werden. .Abkühlen lassen, abseihen und ein wenig von dem Wasser stoppen, in dem es gekocht hat. Es wird durch den Fleischwolf geführt, diese Pasta wird mit Öl vermischt, etwas mehr von dem Wasser hinzugefügt, das ich aufgehört habe zu kochen, bis es zu einer Pasta wie Kartoffelpüree wird.In derselben Pasta geben wir den fein gehackten Knoblauch und Salz nach Geschmack hinzu. .
In einem Topf etwas Öl auf die Hitze geben, in dem wir die geschnittene Zwiebel bei schwacher Hitze braten und dann das Tomatenmark hinzufügen. Nach ein paar Minuten schalten wir die Hitze aus und fügen die geschlagenen Bohnen hinzu.Würstchen werden in einer Pfanne mit etwas heißem Öl und etwas Wasser angebraten, damit die Würste herauskommen und nicht sehr trocken sind.
Um das Rezept bei der Zubereitung zu ändern, können Sie anderes Gemüse hinzufügen, damit die Bohnen einen anderen Geschmack erhalten. Es wird eine angenehme Überraschung für die Gäste sein.
Es wird mit Gurken serviert.

Wichtig: Beim Kochen von getrocknetem Gemüse, Bohnen, Linsen, Erbsen oder Kichererbsen wird der Schaum bei der Bildung sofort entfernt.


Geschlagene Bohnen

Schneiden Sie (etwa ein Fünftel der Bohnen) Gurken (in Salzlake, nicht in Essig) in kleine Würfel und drücken Sie den Saft sehr gut aus. Dann Bohnen hineingeben und in einem Mixer schlagen.

Ich mache etwas ähnliches, aber nicht mit Gurken, sondern mit Donuts in Essig.

# 26 nenea Radu

# 27 BD

Ich habe zu viele Bohnen für Yahnie genommen und es kam ein Beat heraus, wie du sehen kannst

natürlich wurden die bohnen gekocht und durch wasser mit ein paar karotten und zwiebeln ersetzt (und daneben geräuchert, deh).
dann wird heiß mit dem Mixer mit Salz, Knoblauch und Öl vermischt.

und zum Schluss eine Schicht Röstzwiebeln mit Tomatensaft (frisch bei Gesicht, Brühe oder Konfitüre, wenn sie teurer werden) hinzufügen.

Miniaturansichten angehängt

# 28 Netz

Geschlagene Bohnen oder "facaluita" wie in Tei.

Gekochte Bohnen, gut abgetropft, zusammen mit dem Knoblauch durch den Fleischwolf (das ist die Textur, die wir mögen) passiert. Mit einem Holzlöffel einreiben, Öl und Salz nach Geschmack hinzufügen. Wenn es zu dick ist, können Sie etwas von dem Saft hinzufügen, in dem die Bohnen gekocht wurden.

In einen Behälter geben, der fest verschließt.
Viele fein gehackte Zwiebeln anbraten. Eine großzügige Schicht über die Bohnen legen.

Wenn wir noch Bratwürste und Essiggurken haben, gibt es nichts Leckereres.

Miniaturansichten angehängt

# 29 Netz

Ich habe vergessen zu sagen, dass die Bohne, wenn sie zusammen mit einem großen Knochenmark gekocht wird, himmlisch ist. Wenn es nicht aus Knochen besteht, können Sie Hühnchenwürfel von Knorr hineinlegen.

# 30 Yandira

Mit Knochenmark ist das eine gute Idee. Ich werde es auch versuchen.

Hier werden täglich Bohnen gegessen. Und jeden Tag Reis. Hier wird eine typische und sparsame Speisekarte in den bescheideneren Restaurants verwendet, in denen die ärmeren Leute oder die bescheidenen Beamten essen. Die Speisekarte ist überall gleich: eine Tasse Suppe, ein Teller Reis, gekochtes Essen, ein kleiner Teller mit geschlagenen Bohnen oder Beeren und ein Dessert (Fruchtgelee oder Früchte in Kompott oder eine kleine Kugel Eis. REISmangel AND BEANS, gekochte Speisen können auch mit Kartoffeln oder gegrillter Hähnchenbrust oder gegrilltem Rindfleisch gegrillt werden

So werden die geschlagenen Bohnen täglich gegessen und stellen den Abendtopf in jedes mexikanische Haus, ob reich oder arm. Es wird wie in unserem Land hergestellt, nur mit braunen oder schwarzen Bohnen. Und wenn es schlägt, mischen Sie es mit Zwiebeln und gebratenem Knoblauch und Öl. Die Nordländer machen es so: Nehmen Sie eine große Wurst vom Schwein oder Schwein und frische oder gefrorene Kuh (mit Peperoni oder Paprika), entfernen Sie den Matzmantel, so dass nur das Fleisch übrig bleibt. Dieses Fleisch wird im Fett, das es hinterlässt, leicht gebraten und mit Knoblauch, Zwiebeln und Peperoni vermischt. Alles mit den Bohnen mischen und geschlagen. Es kann in den Mixer gegeben oder einfach nur gut zerkleinert werden. Mit geriebenem Käse darüber servieren, aber nicht mit gesalzenem Käse. Es wird nie als Hauptgericht serviert, sondern als Beilage neben etwas oder in einer kleinen Untertasse wie Kompott, neben der Untertasse, auf der die Butter und das Brotmesser platziert sind. Es gibt ein typisches Molletes-Gericht: ein großes, langes Brötchen halbieren, beide Hälften mit etwas Butter einfetten, etwas auf den Teller legen, um das Fett abzusaugen, dann mit dieser Bohne einfetten, viel Käse darüber geben und kurz in die Mikrowelle oder in den Ofen geben. das Brot muss leicht knusprig sein. Als Abendessen servieren und gehackte Zwiebeln, gehackte Peperoni und gehackte Tomaten und gehackten Koriander in einen Topf geben. In Restaurants nennt man das Studentenfrühstück, weil es sehr günstig ist. Aber lecker, im Haus die gebratenen und knusprigen Speckstücke darauf legen

Bean weiße Bohnen sind auch üblich. aber als DIP, für Vorspeisen. Kochen
Bohnen mit einer Tasse Öl und einer großen Zwiebel und Salz. Wenn es gekocht ist, geben Sie es in den Mixer und fügen Sie es der Knoblauchsauce hinzu und ölen Sie es möglicherweise erneut wie Mayonnaise. Es wird auf Toaststücken oder gerösteten Tortillastücken gegessen.


Geschlagene Bohnen mit Zwiebeln und Knoblauch

Bei Bohnen. Zusammen mit ihm ist alles schmackhafter und mehr. Aspekte.

Bucur Denisa, 29. November 2015

Valsan Nela, 27. November 2015

Das "richtigste" Rezept! Die Bohnen werden mit Öl verdünnt und nicht mit dem Saft, mit dem sie gekocht wurden. mit Öl kommt es fettig heraus, angenehm in der Farbe und sehr lecker!Ich empfehle nicht, Karotten in Bohnen zu geben und es zu pissen. es gibt ihm eine rosa Farbe. nur mit Rohöl eingerieben nimmt es eine Farbe an, die Sie für Kaviar halten ... meiner Meinung nach. ansonsten ist das rezept gut!

Die restlichen Zwiebeln sind gehärtet. Weil er insgesamt 4 Zwiebeln sagte.

Roman Violeta, 24. November 2015

danke Smoky für das Rezept

Aurora Ionoaia, 20. November 2015

Ich habe auch eine Gurke eingelegt, es ist köstlich

Nadia Andreea Farcasel, 26. August 2015

Sie kochen sie wahrscheinlich nur für den Geschmack. denn dann sagt er, sie können mit etwas Salz und Olivenöl gegessen werden. aber das rezept ist etwas fragwürdig: "geben wir die restlichen zwiebeln (also die gekochten) zum härten, bis sie glasig werden"? die zwiebeln sind schon glasig und ich weiß nicht ob sie noch in die pfanne "gehen". schließlich. Ich suche noch Rezepte

Funktioniert es aus Faulheitsgründen im Mixer?

Lavinia Roxana, 10. Juni 2015

Nachdem Sie die gekochte Karotte passiert haben, wo fügen Sie sie hinzu? In geschlagenen Bohnen oder in Zwiebelsauce?

Andreea Ana Savin, 22. Mai 2015

es macht Sinn, es ist nur ein Tippfehler. folgern Sie nicht, was er meint?

Bratzary Handmade, 14. März 2015

lacht Scherbe von zerbrochenem Topf :)), aber wie geht es dir? "Auf die Brust schlagen / oder waschen" ?!

Marieta, 7. November 2014

Das Karottenpüree mit Zwiebelpüree ist süß und gut

Ani Moro, 27. September 2014

Wenn Sie auch noch Sellerie aufkochen, den Sie zusammen mit den Karotten zum Schluss passieren. eine wunderbare Bohne kommt heraus! Ich empfehle Ihnen, es mindestens einmal auszuprobieren!

Ana Maria Onofrei, 19. August 2014

Ich werde es morgen auch kochen. Ich habe noch nie von Karotten gehört, aber ich werde es auf jeden Fall versuchen

Dragos Verdesi, 19. Juni 2014

Dana Cămărăşan, 3. Juni 2014

Cimpean Manuela, 3. Juni 2014

Ich habe zum ersten Mal noch nie von Karotten gehört

Rebecca Aioanei, 1. Februar 2014

Gratiela De Bruin, 1. Februar 2014

Ich übergebe auch die gekochte Karotte. Das verleiht ihm einen besonderen Geschmack!

Patricia Iordache (Köchin), 10. Oktober 2013

Teodora, danke für den Rat! Ich werde versuchen. )

Teodora Botezatu, 29. September 2013

Versuchen Sie nach dem Passieren der Bohnen 2-3 Esslöffel Senf, je nach Geschmack. und etwas Zucker, um die nach mehrmaligem Wasserwechsel gewaschene Marmelade zurückzugeben.


Video: Bohnen ernten - Neckarkönigin