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Pfirsichgelee und Sahne im Glas

Pfirsichgelee und Sahne im Glas



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So bereiten Sie Gelee zu:

Die abgetropften Pfirsichhälften mischen, bis der Saft nicht ganz fein ist. Wir hydratisieren die Gelatine in den 4 Esslöffeln Sirup und lassen sie 10 Minuten stehen. Schmelzen Sie die Gelatine, achten Sie darauf, dass sie nicht den Siedepunkt erreicht, und mischen Sie sie mit der Pfirsichpaste.

So bereiten Sie Sahne zu: Geben Sie hydratisierte Gelatine in etwas Wasser. Flüssige Sahne, Zucker, Milch und Vanilleessenz in einer Schüssel erhitzen. Rühren Sie, bis der Zucker schmilzt, fügen Sie die hydratisierte Gelatine hinzu und mischen Sie, bis sie schmilzt.

So montieren Sie das Präparat: Wir befestigen ein Glas so, dass es geneigt ist. Setzen Sie das Pfirsichgelee so ein, dass es nicht aus dem Glas fließt. Mindestens eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen (von Zeit zu Zeit prüfen, ob es fest geworden ist). Gießen Sie die Sahne in den verbleibenden Raum und stellen Sie sie in den Kühlschrank, bis sie hart wird.

Ich habe versucht, ein Herz aus einer Pfirsichscheibe an die Wand des Glases zu legen, bevor ich die weiße Sahne einschenke, aber wie Sie auf dem Bild sehen können, hat es nicht geklappt. Vielleicht gelingt dir das ;)

Von den genannten Mengen erhalten Sie 2 Portionen.


Frischkäse mit Pfirsichen im Glas

Dieses Dessert von Frischkäse mit Pfirsichen im Glas, bereitet sich sehr schnell vor und ist perfekt für heiße Sommertage. Es kann sowohl mit Kompottobst als auch mit frischem Obst zubereitet werden.

Unten haben Sie auch das Rezept im Videoformat vorgestellt - Frischkäse mit Pfirsichen im Glas

Wir empfehlen Ihnen, die folgenden Empfehlungen auch für Schnelldesserts zu beachten, die nicht gebacken werden müssen.

Frischkäse mit Pfirsichen im Glas - Zutaten

4-5 halbe Pfirsiche aus Kompott - Sonnenessen, in Würfel geschnitten (kann auch verwendet werden
frische Früchte)
250 g süßer Käse
100 ml Naturjoghurt
1/2 Esslöffel Zitronensaft
2-3 EL Zucker (oder Honig)
1 Fläschchen Vanilleessenz
gewürfelte Sektkekse

Frischkäse mit Pfirsichen im Glas - Zubereitung

Käse mit Joghurt, Zucker, Vanilleessenz und Zitronensaft in einer Schüssel mischen. Es kann anstelle von Zucker, Honig hinzugefügt werden.

In jedes Glas geben wir eine Reihe Kekse, Frischkäse, wieder Pfirsiche und eine Reihe Sahne und zum Schluss ein paar Keks- und Pfirsichwürfel. Dekorieren Sie nach Belieben mit dem, was Sie zur Hand haben.

Lassen Sie das Dessert 2-3 Stunden abkühlen, danach können Sie
Dienen!

Wenn Sie Desserts mögen, die schnell und ohne viel Aufwand zubereitet werden, empfehlen wir Ihnen wärmstens, in unserer Rubrik zu stöbern Schnelle Desserts. In dieser Kategorie, in der wir im Laufe der Jahre viele Rezepte gesammelt haben, finden Sie bestimmt viele Rezepte nach Ihrem Geschmack.

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  • 24 Stk. Geleekekse und Schokoladenglasur
  • 1/4 Tasse Kaffee, 1/4 Tasse Rum
  • Dosenpfirsiche, 2 Pfirsichgelees

Rosinen in kochendes Wasser geben und quellen lassen. Eier mit einem Mixer schlagen, bis ein Schaum entsteht, den Zucker dazugeben und weiterrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann das Eigelb nacheinander dazugeben und vermischen.

Gemahlene Walnüsse, Kokosnuss, Weizenmehl mit Backpulver und Rosinen hinzufügen. Vorsichtig umrühren. Den erhaltenen Teig in zwei mit Backpapier ausgelegte Bleche (38 x 40 cm) füllen.

Das erste Blech in den vorgeheizten Schnitt bei 160 Grad stellen und den Teig 25 Minuten backen lassen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem anderen Teig.

Den eingemachten Pfirsichsaft zum Kochen bringen, den Zucker und 3/4 Glas Wasser hinzufügen. Inzwischen Pudding, Eigelb und Mehl in 3/4 des Wassers auflösen. Gießen Sie die Mischung in den kochenden Saft und lassen Sie sie auf dem Feuer, bis sie eindickt. Ständig rühren. Wenn er fertig ist, den Pudding vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Die Butter schaumig schlagen und nach und nach den abgekühlten Pudding dazugeben. Rühren Sie, bis Sie eine einheitliche Creme erhalten. Wir geben die Hälfte der Creme über die erste Walnussoberseite. Wir weichen die Kekse mit Gelee und Schokoladenglasur in Kaffee und Rum ein und legen sie über die Sahne.

Nochmals die Sahne über die Kekse geben (ein paar weitere Löffel aufbewahren) und die zweite Walnussoberseite dazugeben. Die restliche Sahne verteilen und in Scheiben geschnittenen Pfirsich auf der Sahne anrichten. Bereiten Sie das Gelee zu, indem Sie das Pfirsichgeleepulver in 750 ml heißem Wasser auflösen.

Das Gelee über den Kuchen gießen. Lassen Sie den Kuchen über Nacht im Kühlschrank. Am nächsten Tag wird es geschnitten und serviert. Guten Appetit!


Sahne- oder Joghurtkuchen, Pfirsich und Himbeere

Sahne- oder Joghurtkuchen, Pfirsich und Himbeere. Tray Pie Rezept, mit dünnen Blättern, feinem Joghurt oder Sauerrahm und viel Obst der Saison. Wie macht man Obstkuchen? Himbeer-Pfirsich-Kuchen mit Tortenplatten.

Im Sommer machen wir viele Kuchen oder Obstkuchen. Es ist normal. Je nach Saison können wir die Früchte jederzeit durch andere ersetzen. Diese Torte mit Sahne oder Joghurt kann auch mit Kirschen, Sauerkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen usw. gefüllt werden.

Ich mache diese Art von Kuchen im Winter mit Joghurt, aber ohne Obst (nur mit Rosinen). Mein Joghurtkuchen ist fluffig und hoch, weil ich das Eiweiß zu Schaum geschlagen habe. Es kommt heraus wie ein zerbrechliches und zartes Soufflé & # 8211 siehe das Rezept hier.

Diesmal hatte ich einen Eimer Sahne (zusätzlich) im Kühlschrank und dachte daran, ihn für etwas zu verwenden. Die Sahne war eine mit 20% Fett, sauer (von der, die in Sarmale oder Papanași gegeben wird). Sie können auch einen cremigen griechischen Joghurt mit 10 % Fett oder eine Joghurtmischung mit Sahne verwenden.

Die Blätter, die ich benutzte, waren dünn, wie Strudel. Wir verwenden keinen Blätterteig! Wenn Sie möchten, können Sie die Blätter zu Hause machen & # 8211 siehe das Rezept hier.

Pfirsiche sollten reif und süß sein. Himbeeren können sowohl frisch als auch gefroren sein. Im Winter können Sie auch Kompott oder gefrorene Früchte verwenden & # 8211 siehe ein anderes Rezept hier von Joghurtkuchen.

Aus diesen Mengen ergibt sich ein großes Tablett von 30 & # 21540 cm mit Torte mit Sahne oder Joghurt, Pfirsichen und Himbeeren. Das Tablett sollte höhere Wände haben (mindestens 4-5 cm).


Pfirsich-Erdbeer-Gelee-Kuchen & #8211 ist unglaublich lecker und sieht toll aus

Der Pfirsich-Erdbeer-Gelee-Kuchen ist unglaublich lecker und sieht toll aus. Das Rezept habe ich von meiner Schwiegermutter bekommen und seitdem bereite ich es immer zu. Ich empfehle Ihnen, es auch zu versuchen.

Zutaten für die Arbeitsplatte:

  • 5 Eier, 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker, 5 Esslöffel Weizenmehl
  • 1 Esslöffel Kartoffelmehl, 1 Teelöffel Backpulver
  • Ein paar Tropfen Zitronenöl für Kuchen

Zutaten Sahne:

  • 400 gr Frischkäse
  • 2 Pfirsichgelees
  • 1 Casponi-Gelee
  • Heißes Wasser

Zubereitungsart:

Wir brechen die Eier in einer Schüssel. Zucker und Vanillezucker darüber gießen und vermischen. Weizenmehl, Kartoffelmehl und Backpulver zugeben. Zum Schluss ein paar Tropfen Zitronenöl hinzufügen.

Den Teig in ein mit Backpapier ausgelegtes quadratisches Blech (25 x 25 cm) füllen und bei 180 Grad ca. 30 Minuten backen.Lassen Sie die Arbeitsplatte abkühlen und schneiden Sie sie dann horizontal in 2 Teile.

Die Pfirsichgelees in etwa 400 ml heißem Wasser auflösen. Dann lassen Sie sie abkühlen. Nach dem Abkühlen die Gelees mit Frischkäse mischen. Warten Sie eine Weile, bis die Creme anfängt fest zu werden.

Gießen Sie die Hälfte der Pfirsich-Gelee-Creme über eine der beiden Arbeitsplatten.Mit der zweiten Arbeitsplatte abdecken und die restliche Creme darauf verteilen.

Das Erdbeergelee in 500 ml heißem Wasser auflösen und abkühlen lassen. Gießen Sie das kalte Gelee über den Kuchen. Den Kuchen für mindestens 3-4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Es wäre gut, es eine ganze Nacht im Kühlschrank zu lassen. Am nächsten Tag können wir es anschneiden und servieren. Guten Appetit und mehr kochen!


SCHNELLER KÄSEKUCHEN LA PAHAR

Schneller Käsekuchen im Glas ist das ideale Dessert, wenn Ihre Freunde Sie wissen lassen, dass sie bereits auf dem Weg zu Ihnen sind und Sie noch nicht bereit für einen Besuch waren.

Es ist ein einfaches Dessertrezept, bei dem wir Verdauungskekse, Käse und Beeren verwendet haben. Es ist ein äußerst feines Dessert mit luftiger und aromatischer Sahne, für dessen Zubereitung wir nicht mehr als 10 Minuten verlieren.

Schneller Käsekuchen im Glas ist eine sehr gute Dessertlösung für heiße Zeiten, wenn wir den Ofen nicht benutzen wollen, um etwas Gutes und Schnelles zu machen. Weitere Rezepte für Desserts ohne Backen findest du hier hier.

Ich habe mich für einen einfachen Käsekuchen entschieden, mit einigen Beeren als Dekoration, mit Zitronengeschmack, ohne Gelatine.

Sie können je nach Jahreszeit andere Früchte setzen: Erdbeeren, Kirschen, Pfirsiche, Himbeeren, Ananas. Sie können sogar das Aroma ändern und es je nach Geschmack durch einen natürlichen Extrakt aus Vanille-, Orangen- oder Minzessenz ersetzen.

Ich mag Desserts in Gläsern und habe mich für diese Form entschieden, weil sie elegant sind und die Präsentation Appetit macht.

An dem Tag, an dem ich einige Videorezepte vorbereitet habe, habe ich dieses Dessert zubereitet und für etwa 60 Minuten im LG-Kühlschrank aufbewahrt. Es war perfekt und borgte sich keine Gerüche aus dem Kühlschrank, auch wenn ich die Gläser nicht mit Frischhaltefolie abgedeckt habe, wie ich es im Kühlschrank zu Hause getan hätte.

Normalerweise verwenden wir für einen Käsekuchen geschmolzene Butter, um die Kekse zu binden. Aus diätetischen Gründen habe ich es in diesem Rezept nicht verwendet. Es ist ein einfacheres und gesünderes Rezept, das Fett eliminiert.

Wenn Sie keine Diät machen, können Sie Kekse mit geschmolzener Butter mischen, indem Sie eine Buttermenge verwenden, die der Hälfte der Kekse entspricht. Mischen Sie sie, bis sie glatt sind, dann können Sie die Kekse in Gläser aufteilen.

Ich empfehle, sie nicht zu fest zu drücken, wie es bei einem Käsekuchen ohne Backen in der Pfanne der Fall ist. Wenn ich ein Dessert glasweise esse, möchte ich einen Teelöffel von allen Schichten leicht nehmen, ich muss mich nicht die Mühe machen, die Keksschicht zu zerbrechen.

Verdauungskekse werden im Allgemeinen in Käsekuchenrezepten verwendet. Sie können Butter gut aufnehmen, formen und zu einer guten Basis für Frischkäse werden. Es gibt auch Rezepte, in denen Champagner-Kekse oder Oreo-Kekse verwendet werden können.

Ein solches Dessert ist auch für ganz kleine Kinder geeignet, da es nicht sehr süß ist. Es ist ein einfaches, aber aromatisches Dessert, lecker und erfrischend. Es eignet sich perfekt als Dessert bei einem Essen mit Freunden, aber auch an einem Feiertagstisch.

Schneller Käsekuchen im Glas kann auch an diesen Osterfeiertagen eine Dessertidee sein. Ich weiß, dass Sie die Öfen mit Kuchen, Drob und Steak beschäftigen werden, daher ist dieser Dessertvorschlag nicht nur ein Retter, sondern auch ein köstlicher, den Sie mit Ihren Lieben genießen können.

Die Zubereitungsmethode finden Sie in dem unten gezeigten Video, und die Zutaten, die Sie benötigen, sind:

ZUTAT:

150 ml Schlagsahne

200 g Beeren (Heidelbeeren, Himbeeren Johannisbeeren)


Blaubeer-Käsekuchen im Glas

Tiramisu-Creme, sirupartige Kekse und aromatische Früchte, ein extremes Dessert. Blueberry Cheesecake mit einem Glas ist ein köstliches Dessert und einfach zuzubereiten. Sahne im Glas mit Limoncello, Pfirsichen und Amaretti, ein kühles Sommerdessert und Sehen Sie, wie man Limoncello-Creme macht. Pfirsichgelee und Glascreme. Gepostet von: Patricia_Iordache_79 in Süßigkeiten. GLASDESSERTS: MIT HIMBEERE UND MASCARPONE, KALTEN KRÜMELN, ETON MESS, VERRINE MIT KIRSCHEN ODER GUMMI. Meine Lieben, wenn ihr schnell und lecker etwas zubereiten wollt, empfehle ich dieses Dessert. Vanillecreme mit Pfirsichpüree und Katzenzungen - Dessert im Glas.

Eine unglaublich leckere und würzige Creme, diese Creme im Glas mit Keksen und Himbeeren. Eisrezepte, Glascremes Eisrezepte und Glascremes. Ich bin Iuliana Sbîrnea, die Autorin. Ein Dessert, das schnell und kalt zubereitet werden kann (ich hatte nicht die nötige Bedingung zum Backen). Sie erhalten in einem Glas ein Dessert mit allem, was das Beste der Welt ist: einfache Arbeitsplatte, leicht sirupartig, Sahne.

RecetaVideo Fügen Sie Schlagsahne und Aprikosen hinzu und Sie erhalten das leckerste Dessert. Dieses Tiramisu, etwas Besonderes und Exotisches in einem Glas Frischkäse und Aprikose, ist eine perfekte Idee für ein schnelles, leckeres und extrem leckeres Dessert. Verzehr: Wir empfehlen, ein Glas zu öffnen und mit einem zu mischen.


Cremiges und würziges Pfirsich- oder Nektarineneis

Cremiges und würziges Pfirsich- oder Nektarineneis. Rezept für Fruchteis mit Joghurt und Schlagsahne. Wie macht man hausgemachtes Eis? Rezept für hausgemachtes cremiges Eis. Wie macht man Eiscreme aus reifen und aromatisierten Pfirsichen? Welche Sahne verwenden wir für hausgemachtes Eis?

Cremiges und würziges Pfirsich- oder Nektarineneis Ich mache es jedes Jahr, weil es extrem zart und lecker ist. Früchte (Pfirsiche oder Nektarinen) müssen reif, weich, saftig und duftend sein. Ich füge diesem Eis neben Schlagsahne gerne griechischen Joghurt hinzu.

Das Grundrezept für Pfirsich- oder Nektarineneis ist Vanilleeis. Ich habe dieses aus der & # 821780, geschnitten aus einem Schweizer Magazin. Es ist ein perfektes. Bei mir funktioniert es jedes Mal einwandfrei! Wichtig ist die Grundzusammensetzung aus Eigelb, Schlagsahne und optional Joghurt. Die Früchte können von Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Pfirsichen, Aprikosen bis hin zu Mangos, Ananas, Melonen usw. reichen. Hier findest du das Grundrezept für Vanilleeis von dem ich oben gesprochen habe.

Dieses Eis kann auch einfach bleiben, Vanille oder es kann werden Schokolade, Kaffee, Likör, Minze usw. Es ist sehr cremig und bildet überhaupt keine Eiskristalle (wie Eiscremes auf Milchbasis leiden).

Du findest es hier Rezept für Erdbeereis mit Sahne und griechischem Joghurt, zubereitet nach dem gleichen Rezept.

Die angegebenen Mengen beziehen sich auf eine Portion Eis mit einer Frucht Ihrer Wahl. Ich habe zwei aufeinanderfolgende Portionen gemacht: ein Pfirsich- (oder Nektarinen-) Eis und ein Erdbeereis.


  • 500 ml Schlagsahne, 2 EL Puderzucker
  • 2 Päckchen Schlagsahne
  • 300 gr Kakaokekse
  • Ein halber Schokoriegel

Wir beginnen damit, das Gelee aufzulösen. Geben Sie die 4 Geleebeutel in zwei separate Schüsseln und gießen Sie kochendes Wasser darüber. Mit einem Löffel mischen und abkühlen lassen.

In eine andere Schüssel das Mangopüree geben. Darüber das kalte Gelee aus einer Schüssel geben und mit einem Holzlöffel verrühren, dann in den Kühlschrank stellen.

In der Zwischenzeit eine Schicht Kakaokekse in eine Pfanne geben. Den Frischkäse in eine Schüssel geben und mit einem Mixer verrühren. Fügen Sie die 5 Esslöffel Zucker hinzu und gießen Sie dann das restliche kalte Gelee in die andere Schüssel.

Wir haben alles sehr gut gemischt. In eine andere Schüssel geben wir die Schlagsahne und schlagen sie mit dem Mixer, bis sie hart wird. Gießen Sie dann nach und nach die zuvor zubereitete Mischung ein und schlagen Sie mit dem Mixer weiter. Lassen Sie die Creme einige Minuten im Kühlschrank.

Ein Teil der erhaltenen Creme wird über die Keksschicht im Blech gegeben und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilt. Dann die Mischung aus Mangopüree und Gelee dazugeben und die restliche Sahne darüber geben. Gut verteilen und eine weitere Schicht Kekse darauf legen.

Schlagsahne in einer hohen Schüssel mit einem Mixer schlagen, bis sie hart wird, dann den Puderzucker hinzufügen und weiter mixen. Zum Schluss die 2 Päckchen Härter dazugeben und mit dem Mixer noch etwas verrühren.

Die Schlagsahne auf der Keksschicht verteilen und gut glätten. Die geriebene Schokolade darüberstreuen. Der Kuchen ist fertig! Guten Appetit!


Pfirsichtörtchen (Eiercreme)

Das Mehl sieben. Die Eier werden gewaschen, desinfiziert und mit kaltem Wasser gespült. Das Eipulver löst sich in ca. 760 ml auf. warmes Wasser. Das Backpulver löst sich im Essig auf. Das Milchpulver wird in 3000 l lauwarmem Wasser aufgelöst. Pfirsiche werden geschält, gewaschen, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten. Zitronensalz wird in 20 ml gelöst. das Wasser. Der Farbstoff wird in 20 ml gelöst. das Wasser.

Teigzubereitung, Modellieren und Backen von Tortenschalen

Die Butter mit dem Puderzucker mischen, bis eine ölige Masse entsteht, dann nach und nach die Eier, die Zitronenschale, das in Essig aufgelöste Backpulver, das Salz hinzufügen und leicht mit dem Mehl verkneten. Man erhält einen Teig geeigneter Konsistenz, den man ca. 30 Minuten bei +4°C abkühlen lässt. Nach der Ruhezeit wird der Teig in 100 gleiche Stücke geteilt, jedes Teigstück zu einer Torte geformt, dann 2-3 Mal mit einer Gabel oder Häkelnadel eingestochen, um beim Backen nicht aufzugehen. Die Formen in die Pfanne geben und in den Ofen stellen. Bei mittlerer Temperatur (180-220 ° C) backen. Nach dem Backen aus dem Ofen nehmen und in den Formen, in denen sie gebacken wurden, abkühlen lassen.

Zubereitung der Creme

Die Eier (Schlag) in einer Schüssel mit dem Salz mischen, dann 700 ml hinzufügen. kalte Milch und Mehl, die Mischung bis zur Homogenität fortsetzen, dann nach und nach die heiße Milch (90-95 ° C) hinzufügen, in der sich der Zucker aufgelöst hat. Es wird eine homogene Zusammensetzung erhalten, die gekocht wird. Dabei ständig umrühren, damit es nicht an der Schüssel klebt. Die Creme verdickt sich schnell und bildet Luftblasen, die den Anschein erwecken, gekocht zu werden. Nachdem die Luftblasen entstanden sind, kocht die Sahne noch 15-20 Minuten weiter, bis sie wieder zu verdünnen beginnt. Die Sahne ist aufgekocht, wenn sich die mit einer Messerklinge entnommene Probe nach dem Abkühlen leicht ablöst. Vom Herd nehmen, Vanillin hinzufügen und mischen, um zu homogenisieren.

Zubereitung von Gelee

Wasser (ca. 1200 l) wird mit Glucose und Zucker aufgekocht, in 200 ml gelöste Stärke zugegeben. kaltes Wasser, weitere 10 Minuten kochen lassen, dabei ständig rühren. Vom Herd nehmen, Lebensmittelfarbe, Essenz und Zitronensalz hinzufügen. Rühren, bis es glatt ist.

Montage und Veredelung

Die Tortenschalen werden aus den Formen genommen und mit Hilfe einer Pos mit Dui mit Vanillecreme gefüllt. Mit Pfirsichscheiben dekorieren, über die eine dünne Schicht Gelee gelegt wird. Die Torten werden in den Käse gelegt.