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Heiße knochenlose Flügel

Heiße knochenlose Flügel



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Zutaten

  • 8 Unzen magere Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, in 10 Stücke geschnitten
  • 1/4 Tasse Kleie-Müsli, zu Paniermehl gemahlen
  • 20 Barbecue-Popchips oder andere fettarme Chips mit Barbecue-Geschmack
  • 3 Esslöffel Franks Red Hot Sauce
  • Prise Zwiebelpulver
  • Prise Knoblauchpulver
  • Schuss Cayenne
  • Prise schwarzer Pfeffer
  • Prise Salz

Richtungen

Backofen auf 375 Grad vorheizen. Die Popchips komplett zerdrücken und in einer kleinen Schüssel mit den Müslibröseln mischen. Die Gewürze dazugeben und gut vermischen. Die Hähnchenteile in eine separate Schüssel geben und mit der scharfen Sauce vermischen. Sprühen Sie eine Backform mit Antihaftspray ein. Schütteln Sie jedes Hähnchenstück (damit es nicht vor scharfer Soße tropft) und bestreichen Sie es dann gleichmäßig mit der Krümelmischung. Die angeschlagenen Nuggets auf die Backform legen. In den Ofen stellen und 10 Minuten backen. Dann drehen Sie die Flügel um und stellen Sie sie für weitere 10 Minuten in den Ofen, oder bis die Außenseiten knusprig sind und das Hühnchen durchgegart ist.


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H-o-t heiße Büffelflügel ohne Knochen

Lisa Lillien betrachtet die Schüssel mit Cocktail-Würstchen in einer schnell zubereiteten Barbecue-Sauce, als würde sie einen guten Wein schätzen.

Zuerst wirbelt sie – um den Reichtum zu bewerten. Dann schnuppert sie. Sie kostet einen Löffel Soße und nickt zustimmend. Dann kommt der Moment der Wahrheit: Sie beißt in ein Würstchen. Räuscht die Nase. Und sagt es furchtbar.

„Die Sauce ist unglaublich“, sagt sie. "Aber die Hunde sind gummiartig."

Mitten in ihrer Testküche in Woodland Hills, in Jeans und einer pinken Trainingsanzugjacke, sieht Lillien, 43, vielleicht nicht so aus, als würde sie eine der tollwütigsten, hingebungsvollsten und ausgabefreudigsten Armeen da draußen anführen .

Das wären Frauen auf Diät.

Aber Lillien ist die Schöpferin von Hungry Girl, dieser lebhaften Zeichentrickfigur, die kaloriensparende Rezepte, Gesundheits- und Ernährungstipps und Produktbewertungen in einer täglichen E-Mail-Explosion verteilt. Lillien startete Anfang 2004 mit rund 70 Abonnenten – allesamt Freunde und Familie. Heute gibt es mehr als 750.000 Abonnenten, und Hungry Girl ist auf dem besten Weg, bis zum Jahresende eine Million zu haben.

Mit dem Verkehr ist der Erfolg gekommen. Zu den regelmäßigen Werbetreibenden der Website gehören Weight Watchers und Dreyers leichte Eiscreme-Linie. Ihr erstes Buch „Hungry Girl: Recipes and Survival Strategies for Guilt Free Eating in the Real World“ erschien letztes Jahr und wurde über 600.000 Exemplare ausgeliefert. Ihre direkte Rede über Kalorien trug dazu bei, dass ihr zweites Buch „Hungry Girl: 200 under 200“ – 200 Rezepte mit weniger als 200 Kalorien pro Portion – auf Platz 1 der Bestsellerliste der New York Times früher landete Matthew Shear, Senior Vice President und Herausgeber von St. Martin's Press: "Hier gibt es keinen Fall von 'Zweitbuch-itis'. Das zweite Buch verkauft sich etwas besser als das erste."

Sie hat zwei weitere Bücher am Horizont, ein TV-Projekt in Arbeit und einen Werbevertrag für die FiberOne-Produktlinie von General Mills. (Sie haben einen Deal unterschrieben, nachdem sie erfahren hatten, dass Hungry Girl das Müsli pulverisiert und es verwendet, um scheinbar alles knusprig zu machen, sei es die Beschichtung auf künstlich gebratenen Hühnchengerichten oder die Kruste auf kalorienarmen Käsekuchen.)

Alles in allem ist Hungry Girl ein Unternehmen, das weit über 2 Millionen US-Dollar pro Jahr verdient.

Lillien hat ein Brainstorming mit persönlichen Beratern gemacht, die wollen, dass sie diesen kritischen Moment nutzt. Sie möchten, dass sie die zeitaufwändige, praktische Kontrolle über die täglichen E-Mails aufgibt, die das Herzstück ihres Imperiums bildet, und sich stattdessen auf Geldverdiener wie abonnementbasierte Diätpläne oder den Ausbau der Werbebasis.

Stattdessen hat Lillien einen anderen Plan: Nährwertkennzeichnungen zu übernehmen.

Sie möchte, dass die Food and Drug Administration gegen Verpackungen vorgeht, die die Anzahl der darin enthaltenen Kalorien und Nährstoffe falsch angeben – oder wahrscheinlicher unterschätzen. Sie möchte auch, dass Etiketten die Kalorien in realen Portionsgrößen genauer widerspiegeln, was die Verbraucher wahrscheinlich schockieren wird.

Lillien erzählte kürzlich Lesern – hauptsächlich Frauen, aber auch einigen Männern –, dass sie plant, Lebensmittel zur Analyse in ein Labor zu bringen, um zu sehen, wie ihre Kalorienzahl mit den Etiketten verglichen wird. Sie bat sie, Produkte zur Überprüfung zu empfehlen. Innerhalb weniger Stunden, sagt sie, hatte sie 400.

„Die Leute wollen diese Informationen wirklich“, sagt Lillien. "Und ich bin wie ihr verrückter Freund, der das wirklich herausfinden wird."

Lilliens E-Mail-Explosionen sind in ein Sherbet-meets-Miami-Farbschema und einen peppigen, punny OMG-Schreibstil verpackt, der von vielen CAPS und Ausrufezeichen unterbrochen wird.

Es ist ein sorgloser, bester Freundinnen-Stil, den sie in einer Karriere verfeinert hat, die mit dem ersten Job der gebürtigen Long Islanderin nach dem College begann: Chefredakteurin von Tutti Frutti, einem Tiger Beat-Magazin für Teenager-Prominente. Später wechselte sie ins Fernsehen, wo sie als Executive Producer für TV Land Online und Direktorin für Konvergenzentwicklung bei Nickelodeon Online arbeitete.

Neben ihren Karriereerfolgen hatte Lillien ständig mit zusätzlichen 20 Pfund zu kämpfen. Dann, im Jahr 2002, "ich sagte nur 'Genug!'" Sie verlor das Gewicht, indem sie auf ihrem Laufband ging, ihre Ernährung aufräumte und einen langen, genauen Blick auf auslösende Lebensmittel - wie Kartoffelchips - wirf, die immer zu senden schienen ihre Ernährung ins Trudeln. Sie spielte auch eine verrückte Wissenschaftlerin in der Küche und kochte kalorienarme Snacks und Ersatz für Lebensmittel, die ihr immer Probleme bereiteten.

Als sie anfing, ihre Ergebnisse mit Familie und Freunden zu teilen, verlangten sie mehr.

„Ich wusste, dass ich etwas vorhatte“, sagt sie.

Sie beschloss, ihren Job zu kündigen und zu sehen, ob sie Hungry Girl in ein Geschäft verwandeln könnte. „Ich sagte zu meinem Mann: ‚Wenn das nach einem Jahr nur noch ein teures Hobby ist, gehe ich wieder an die Arbeit.‘“ (Ihr Mann, Dan Schneider, hat den 2-jährigen Nickelodeon-Hit „iCarly, “ und das Paar lebt in Encino.)

Hungry Girl baute sich schnell eine Fangemeinde auf. „Wir haben noch nie einen Cent ausgegeben, um dafür Werbung zu machen“, sagt Lillien und fügt hinzu, dass sie sich für eine E-Mail-Explosion entschieden hat, weil sie wollte, dass die Leute es wollen, sich dafür anmelden, es weitergeben – und nicht nur stolpern es im Internet. Als die Abonnenten wuchsen, wuchsen auch Lilliens Mitarbeiter. Inzwischen hat sie neun Mitarbeiter, darunter einen Grafikdesigner, Rezeptentwickler und Forscher. Aber die Essenz ist immer noch Hungry Girl.

„Sie bringt wirklich Humor mit sich und man kann sich total auf sie beziehen“, sagt Danica Pike aus Fairfield, Kalifornien, die seit mehr als vier Jahren Abonnent von Hungry Girl ist und Lilliens einfache Rezepte und ehrliche Bewertungen schätzt. "Sie ist nicht wie andere Diät-Blogs, die einfach jedes Produkt verstopfen."

Da die Amerikaner Berichten zufolge weit über 35 Milliarden US-Dollar pro Jahr für Produkte zur Gewichtsabnahme ausgeben, schreit die Nischenwelt der kalorienarmen Snacks nach Lilliens Gütesiegel. Jede Woche kommt eine Flut neuer Produkte vor ihrer Haustür in der Hoffnung auf einen E-Mail-Shoutout.

Lilliens Schlagkraft beruht auf einem persönlichen Ethikkodex. Sie akzeptiert keine Zahlungen im Austausch für eine Bewertung oder Erwähnung in ihrer täglichen E-Mail. Und sie empfiehlt oder akzeptiert Werbegelder nur für Produkte, die sie persönlich verwendet.

Aber wenn sie Ihr Produkt befürwortet, na ja. . . lass es Keith Belling erzählen.

Belling, Mitbegründer und Geschäftsführer von PopChips – einer gebackenen Alternative zu frittierten Kartoffelchips – setzte sich eines Morgens an seinen Schreibtisch und fand seinen Posteingang voller Produktanfragen vor.

"Ich bin wie, 'Was ist hier los?' Es war Hungry Girl." Und eine begeisterte Kritik. Belling sagte, er benutzte die E-Mails, um das potenzielle Publikum für PopChips besser einzuschätzen, und rief oder kontaktierte fast alle, die schrieben. Er sagte, er sei beeindruckt von ihrer Vielfalt. Jung. Alt. Profis. College Studenten. Kinder im Gymnasium. Bleiben Sie zu Hause.

Belling würde nicht diskutieren, wie sich der Gütesiegel Hungry Girl auf den Verkauf ausgewirkt hat, aber er sagte, die Unterstützung sei „unbezahlbar“, da eine traditionelle Werbekampagne niemals einen solchen Umfang erreichen könnte.

Lillien, die beunruhigend aussieht wie ihr zum Leben erwecktes Cartoon-Bild, einschließlich der katzengrünen Augen, der strahlend weißen Zähne und der schwingenden braunen Locken, sitzt zusammengerollt in einem Stuhl in ihrem Hungry Girl-Büro. Es ist wirklich die Hauptschlafzimmersuite einer Mieteinheit in einem noblen Apartmentkomplex. Lillien hat sich in der ungewöhnlichen Bude niedergelassen, weil es eine raumhohe Speisekammer zur Aufbewahrung der immer wieder ankommenden Produkte und eine geräumige Küche gibt, die sich zum Testen von Rezepten eignet.

Kritiker sagen, dass ihre Rezepte kalorienarm sind, aber das bedeutet nicht, dass sie gesund sind. Ein Online-Kommentator schrieb: „Ich bin kein Fan von Hungry Girl. Sie befürwortet verarbeitete Lebensmittel in Deponie-füllenden Einzelportionspackungen, Splenda, Kochspray anstelle von Olivenöl usw. Es ist der gleiche Diät-Unsinn, der die USA jedes Jahr dicker gemacht hat. . . .“

Lillien argumentiert, dass ihre Kritiker den Punkt verfehlen. Sie sagt, dass Hungry Girl-Abonnenten sich mit Ernährung gut auskennen – sie müssen nicht belehrt werden. Stattdessen suchen sie nach kalorienarmen Möglichkeiten, um einen Snack-Juckreiz zu kratzen, ohne ihre Diät zu sprengen.

Andere loben einen so ausgewogenen Ansatz: „Natürlich ist die beste Ernährung Vollwertkost, frisches Obst und Gemüse sowie Getreide, aber das kann Menschen mit Heißhunger helfen, auf dem richtigen Weg zu bleiben“, sagt Angela Ginn-Meadow, Sprecherin und Ernährungsberaterin von der American Dietetic Assn.

Lilliens Reaktion ist sowohl auf die Kritik als auch auf die Lobbyarbeit derer, die sie drängen, Hungry Girl in neue Richtungen zu erweitern, gleich.

So wie sie es sieht, ihre Glaubwürdigkeit, ihre Stimme ist alles, was sie hat.

Und wenn sie daran knabbern würde – indem sie die E-Mails an jemand anderen weitergibt, Werbegelder für Produkte nimmt, die sie nicht verwenden würde, oder ihren Namen auf einen kostenpflichtigen Diätplan setzt – würde sie läuft Gefahr, ihre Freunde auszuschalten, so sieht sie ihre Follower.

„Die Leute würden das durchschauen“, sagt sie. "Das würde die Macht der Marke verwässern."

Sie fügte hinzu: „[Berater] sagen mir immer wieder: ‚Eines Tages musst du entscheiden, worauf du dich wirklich konzentrieren willst.‘ Aber sie verstehen nicht, dass ich genau das tue.“


Top 10 Chicken Wing-Rezepte

Deine Super Bowl-Crew mit großartigen Spieltagen zu füttern, ist so einfach wie das Beladen deines Grills mit epischen Flügeln. Mit Geschmacksrichtungen, die von würzig oder süß bis hin zu gegrillt, geräuchert und geröstet reichen, haben wir Räucherrezepte, die Ihr Super Bowl-Publikum überzeugen werden.

Diese geräucherten Büffelflügel sind aus gutem Grund die Samen Nummer eins. Die Würze der Büffelsauce kombiniert mit dem Abfall des Knochenholzgeschmacks für ein Angebot, das Ihrer Super Bowl-Party würdig ist.

Ändern Sie Ihren Stil mit diesen käsigen, köstlichen Flügeln. Salziger Parmesan und frische Petersilie verleihen diesem einzigartigen Klassiker einen kräuterig-käsigen Abgang.

Leicht süßlich und voller würziger Geschmack. Diese klebrigen Teriyaki-Flügel sind am Spieltag immer ein Hit, besonders für diejenigen, die nach süßer Befriedigung suchen.

Innovieren und dominieren Sie mit diesen Flügeln und Oberschenkeln für den Spieltag. Wir fügen saftige Hähnchenschenkel hinzu, damit Ihre Crew den holzbefeuerten Unterschied sowohl bei weißem als auch bei dunklem Fleisch schmecken kann.

Pumpen Sie Ihre Party mit diesen feurigen Habanero-Flügeln. Bringen Sie die Hitze wie ein totaler Blitz, dank unserer rauchigen Nachtmarinade.

Am Spieltag brauchen Sie kein Hail Mary, wenn Sie Matt Pittman mit seinen süßen thailändischen Chili-Flügeln beachten. Die Kombination aus süßem und würzigem Holzofengeschmack wird jedes Mal punkten.

Dieses ultra-vielseitige Flügelrezept kann überall auf dem Feld gespielt werden. Bringen Sie sie bei Ihrer Super Bowl-Party heraus und lassen Sie Ihre Gäste ihren süßen, würzigen und herzhaften Geschmack genießen.

Diese auf den Bayou-Flügeln geborenen Tiere verfügen dank einer Rauch- und dann Braten-Kochtechnik über eine Ruhmeshalle wie Größe. Die scharfe Sauce nach Louisiana-Art verleiht echten Cajun-Geschmack.

Lassen Sie dieses Rezept zu Ihrem Lieblingsrezept werden, um holzbefeuerten Geschmack zu gewinnen. Mit Sriracha, Sojasauce und braunem Zucker, die auf zerdrückten Knoblauch und Ingwer treffen, sind diese asiatisch inspirierten Flügel perfekt für den Spieltag.

Fan des Getränks? Würzen Sie die Flügel mit Traeger’s Bloody Mary Salt, kochen Sie sie knusprig und rösten Sie die Flügel dann mit dem Traeger Bloody Mary Mix für einen holzbefeuerten Geschmack auf Meisterschaftsniveau, der Ihre Geschmacksknospen in Schwung hält.

Nehmen Sie diese Top 10 Flügel und stecken Sie sie in Ihre Gesäßtasche. Ob Räuchern, Braten, Backen oder Grillen, diese Rezepte überzeugen bei jedem Publikum. Kochen Sie sie am Super Bowl-Spieltag oder räuchern Sie sie für Ihre nächste Party. Nicht viel geht über unsere holzbefeuerten Kreationen.


Rezeptzusammenfassung

  • 1 (12 Unzen) Flasche Peperonisauce (wie Frank's RedHot®)
  • ½ Tasse Butter
  • 2 Esslöffel Worcestershiresauce
  • 2 Teelöffel getrockneter Oregano
  • 2 Teelöffel Zwiebelpulver
  • 2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1 (4 Pfund) gefrorene Hähnchenflügelabschnitte, aufgetaut
  • ½ Tasse Butter
  • 1 (12 Unzen) Flasche Peperonisauce (wie Frank's RedHot®)

Kombinieren Sie 1 Flasche Peperonisauce, 1/2 Tasse Butter, Worcestershire-Sauce, Oregano, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver in einem Topf bei mittlerer Hitze. Die Mischung zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und 5 Minuten köcheln lassen.

Hähnchenflügel in den Slow Cooker geben und die Saucenmischung über die Flügel gießen.

2 Stunden auf High kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf Niedriggaren 2 Stunden länger.

Backofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Mehrere Backbleche einfetten.

Die Flügel auf die vorbereiteten Backbleche verteilen und im vorgeheizten Ofen backen, bis die Flügel knusprig und gebräunt sind, etwa 30 Minuten.

1/2 Tasse Butter mit 1 Flasche heißer Sauce in einem kleinen Topf schmelzen und etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist. Kurz vor dem Servieren die Sauce auf die Flügel streichen.


Wie man knochenlose Büffelflügel herstellt

Der erste Schritt zu diesen knochenlosen Flügeln ist das Erhitzen des Öls. Gießen Sie das Öl in eine Fritteuse oder einen großen Topf und erhitzen Sie es auf 375 Grad. Während das Öl aufheizt, Mehl, Salz & Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprika in einer großen Schüssel vermischen. In einer anderen kleinen Schüssel das Ei und die Milch verquirlen.

Tauchen Sie jedes Hühnchenstück in die Eimischung, um es zu beschichten. Dann rollen Sie jedes Hühnchenstück in die Mehlmischung. Wiederholen Sie diese Schritte, bis jedes Hühnchenstück doppelt mit Ei und Mehl bedeckt ist. Legen Sie das Hähnchen in den Kühlschrank und lassen Sie es mindestens 20 Minuten ruhen.

Das Hähnchen portionsweise im heißen Öl anbraten, bis jedes Stück gebräunt ist. Dies sollte etwa 5-6 Minuten dauern. Behalten Sie sie im Auge, damit Sie sie nicht zu wenig oder zu lange kochen. Wenn das Huhn fertig gebraten ist, erhitzen Sie die Flügelsauce in einer Pfanne auf dem Herd. Das Hühnchen in der Sauce schwenken, bis es vollständig bedeckt ist. Servieren Sie sie warm mit Ihren Lieblings-Dip-Saucen!

Buffalo Wings ohne Knochen backen

Wenn Sie diese Hähnchenflügel ohne Knochen lieber im Ofen backen, anstatt sie zu braten, befolgen Sie diese Schritte!

Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor. Backen Sie das Huhn 15-20 Minuten lang oder bis es eine Innentemperatur von 165 Grad hat. Dies sind definitiv eine gesündere Version von knochenlosen Büffelflügeln, die eine großartige Option für Menschen ist, die versuchen, sich gesünder zu ernähren oder keine frittierten Lebensmittel zu sich nehmen können.

Wenn Sie diese zu einer Party mitbringen oder für Gäste zubereiten, können Sie halb gebraten und halb gebacken zubereiten. So können die Leute zwischen den beiden wählen! Beides sind SUPER leckere Optionen.

Können Sie verschiedene Saucen verwenden, um dieses Rezept abzuändern? Natürlich – verwenden Sie einfach Ihre Sauce Ihrer Wahl, um diese nach Ihren Wünschen zuzubereiten.

Wozu Büffelflügel ohne Knochen servieren? Wir servieren sie gerne mit hausgemachten Ranch- oder Blaukäse-Dressings zusammen mit Sellerie und Karotten.

Sie werden es nicht bereuen, dass Sie sich für diese knochenlosen Büffelflügel entschieden haben. Sie sind einfach perfekt für jede Art von Party oder Get-together! Andere Flügelaromen zum Ausprobieren…


Heiß und Knoblauch gebackene Hähnchenflügel ohne Knochen

  • Autor: Aggie's Kitchen
  • Ausbeute: 4 - 6 Portionen 1 x
  • Kategorie: Huhn
  • Methode: Ofen

Zutaten

  • 1,5 kg Hähnchenbrust, in Streifen geschnitten
  • 2 Tassen Panko-Semmelbrösel (japanische Semmelbrösel, ich verwende Vollkorn-Panko)
  • 2 TL Knoblauchpulver
  • Salz und Pfeffer
  • Olivenöl
  • 2 Tassen Frank’s Hot Sauce
  • Butter, optional
  • 2 TL gehackter Knoblauch (aus dem Glas)

Anweisungen

  1. Hähnchenstreifen mit Salz und Pfeffer würzen, ebenfalls etwas Olivenöl über das Hähnchen träufeln und zum Bestreichen wenden. Panko in eine große Schüssel geben und mit Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer würzen. Tauchen Sie jeden Hähnchenstreifen in eine Schüssel und drücken Sie das Hühnchen in Panko, um es gut zu beschichten.
  2. Legen Sie Ihr Backgitter in ein Backblech. Die panierten Hähnchenstreifen auf das Backblech legen. Besprühen Sie panierte Hähnchenstreifen mit Olivenölspray oder Antihaftspray (dies hilft, ihnen diese knusprige Textur zu verleihen).
  3. Im 400-Grad-Ofen etwa 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und fertig sind.
  4. In einem kleinen Topf heiße Sauce und Knoblauch erhitzen. Wenn Sie die Hitze der Sauce abschwächen möchten, fügen Sie Butter hinzu. Beginnen Sie mit 1 TB und gehen Sie von dort aus.
  5. Hähnchenstreifen mit einer Zange vorsichtig mit scharfer Sauce schwenken und mit Sellerie, Karotten und Ihrem Lieblings-Blauschimmelkäse-Dressing servieren (meine ist Naturally Fresh Lite).

Anmerkungen

Wir mögen unsere Büffelsauce scharf, aber wenn Sie die Hitze zähmen müssen, fügen Sie der scharfen Sauce ein paar Esslöffel geschmolzene Butter hinzu.

Inspiriert von Ale House Zingers.

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Wie man Chicken Wings ohne Knochen herstellt


Sie fragen sich vielleicht, wie man Hühnerflügel ohne Knochen herstellt. Glücklicherweise sind Hühnerflügel ohne Knochen sehr einfach zuzubereiten und die Wahrheit ist, dass es wirklich keine Hühnerflügel ohne Knochen gibt. Hähnchenflügel ohne Knochen sind einfach panierte Hähnchenbruststücke. Beliebte Ketten wie Buffalo Wild Wings haben diese extrem beliebt gemacht. Was ich an knochenlosen Flügeln anstelle Ihres normalen Hühnerflügels mag, ist, dass sie viel weniger unordentlich sind. Sie sind sehr einfach mit einer Gabel zu essen und Sie müssen sich keine Sorgen um Knochen machen. In diesem Artikel erkläre ich, wie man eine knusprige Panade macht, die für alle Saucen verwendet werden kann. Ich stelle auch Rezepte für 5 meiner Lieblings-Wing-Saucen vor. Zu diesen Saucen gehören Büffel, Honig-BBQ, Parmesan-Knoblauch, asiatischer und karibischer Jerk. Fans von viel Gewürzen werden die Büffel-, asiatischen und karibischen Jerk-Saucen genießen. Wer es etwas milder mag, wird das Honig-BBQ und den Parmesan-Knoblauch genießen. Mit den bevorstehenden Playoffs und dem Super Bowl gleich um die Ecke sind diese perfekt für den Spieltag.

Das erste, was Sie tun möchten, ist, die Hähnchenteile zu panieren und zu braten. Dies ist eine universelle Panade, die perfekt für alle Saucen in diesem Beitrag funktioniert. Die Saucen können im Voraus oder während des Bratens der Hähnchenfilets zubereitet werden.

Buffalo Wing Sauce-

Honig BBQ Wing Sauce-

Parmesan-Knoblauch-Flügel-Sauce-

Asiatische Flügelsauce-

Karibische Jerk Wing Sauce-


Sperrgrund: Der Zugang aus Ihrem Bereich wurde aus Sicherheitsgründen vorübergehend eingeschränkt
Zeit: Do, 27. Mai 2021 10:56:05 GMT

Über Wordfence

Wordfence ist ein Sicherheits-Plugin, das auf über 3 Millionen WordPress-Sites installiert ist. Der Eigentümer dieser Site verwendet Wordfence, um den Zugriff auf seine Site zu verwalten.

Sie können auch die Dokumentation lesen, um mehr über die Blockierungstools von Wordfence zu erfahren, oder besuchen Sie wordfence.com, um mehr über Wordfence zu erfahren.

Erstellt von Wordfence am Do, 27. Mai 2021 10:56:05 GMT.
Die Zeit Ihres Computers: .


Chilis knochenlose Büffelflügel

Chilis berühmte Büffelflügel können mit Hilfe einer Fritteuse zu Hause nachgebaut werden. Unbedingt mit Blauschimmelkäse-Dressing servieren, genau wie im Restaurant!

Wenn Ihnen dieses Restaurantrezept gefällt, werden Sie unser kostenloses eCookbook mit 27 Secret Restaurant Copycat Recipes lieben. Laden Sie Ihre Kopie jetzt kostenlos herunter!

Zutaten

  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 2 Teelöffel Salz
  • 1/2 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1 / 4 Teelöffel Cayennepfeffer
  • 1 / 4 Teelöffel Paprika
  • 1 Ei
  • 1 Tasse Milch
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 6 Tassen Pflanzenöl
  • 1/4 Tasse Frank's Louisiana Hot Sauce oder Crystal
  • 1 Esslöffel Butter oder Margarine

Anweisungen

1. Mehl, Salz, Paprika und Paprika in einer mittelgroßen Schüssel mischen.

2. In einer anderen kleinen Schüssel Ei und Milch verquirlen. Jede Hähnchenbrust in 6 Stücke schneiden.

3. Erhitzen Sie 4-6 Tassen Pflanzenöl in einer Fritteuse auf 375 Grad F.

4. Tauchen Sie jeweils ein oder zwei Hühnchenstücke in die Eimischung, dann in die Paniermischung und wiederholen Sie den Vorgang, so dass jedes Hühnchenstück doppelt beschichtet ist. Wenn alle Hähnchenteile paniert sind, auf einem Teller anrichten und 15 Minuten kalt stellen.

5. Wenn das Huhn fertig ist, lassen Sie jedes Stück in das heiße Öl fallen und braten Sie es 5-6 Minuten lang oder bis jedes Stück gebräunt ist.

6. Als Pommes Frites die scharfe Sauce und Butter in einer kleinen Schüssel vermischen. Mikrowellensauce für 20-30 Sekunden oder nur bis die Butter geschmolzen ist, dann umrühren. Sie können für diesen Schritt auch einen kleinen Topf verwenden. Kombinieren Sie einfach die heiße Sauce und Butter im Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie, bis die Butter geschmolzen ist und die Zutaten vermischt sind.

7. Wenn die Hähnchenteile fertig gebraten sind, legen Sie sie auf einen Teller, der mit ein paar Papiertüchern ausgelegt ist. Legen Sie die Hähnchenteile in einen abgedeckten Behälter, z. B. ein großes Glas mit Deckel. Gießen Sie die Sauce über das Hühnchen im Behälter, decken Sie es ab und schütteln Sie es dann vorsichtig, bis jedes Hühnchenstück mit Sauce bedeckt ist. Das Hähnchen auf einen Teller gießen und das Gericht mit Blauschimmelkäse-Dressing und geschnittenem Sellerie an der Seite servieren.

Dient 2-4 als Vorspeise.

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Dies ist ein großartiges Rezept, ABER das Bild sind normale Hähnchenflügel, nicht ohne Knochen (der Korrekturleser hat wieder geschlafen). Ich habe das 2 oder 3 Mal im Monat repariert, seit ich es zum ersten Mal bekommen habe. A. Verwenden Sie Blinder, um das Ei und die Milch zu mischen. B. Fädeln Sie das Huhn auf Bambusspieße (kein Einweichen erforderlich, ich mochte die Teigbällchen in Golfballgröße nicht an meinen Fingern, wenn Sie fertig sind). C. Die scharfe Sauce fixieren, aber alle nach Belieben eintauchen lassen. D. Fügen Sie der Mehlmischung nach Belieben andere Gewürze hinzu (geräucherter Paprika, Kreuzkümmel, mehr Cayennepfeffer oder was auch immer). Für das Milch-Ei-Bad mische ich in einem Mixer und tauche dann Hühnchen auf Spieße. Die Mehlmischung habe ich in eine alte 3-Pfund-Kaffeedose zum Beschichten gegeben. Dann einfach die Kochanleitung befolgen. Hoppla, nach dem Beschichten ein Regal im Kühlschrank zum Abkühlen abräumen (sehr wichtig). Ich verwende auch Hähnchenbrustzunder für dieses Rezept und repariere 36 oder mehr gleichzeitig. Frittieren Sie nicht mehr als 6 auf einmal.

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