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Die Suche nach dem perfekten lokalen Cocktail in Maui

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Wenn man an tropisches Paradies denkt, denkt man natürlich an Piña Coladas oder Mai Tais mit zierlichen Sonnenschirmen, die man ausschließlich auf einem Handtuch im Sand mit Blick auf die Wellen genießt.

Das Problem ist, dass ich nicht nur im Sand liegen liege und kein Fan von zuckerhaltigen Cocktails bin.

Nachdem ich den Erstflug von Virgin America auf der neuen Strecke von San Francisco nach Maui genommen hatte, machte ich mich auf die Suche nach Strand- und Mai-Tai-Alternativen. Es dauerte nicht lange, um zu entdecken, dass es eine lange Speisekarte mit einheimischen Getränken auf Maui gibt.

Ich machte mich auf den Weg, um alle auf Maui hergestellten Spirituosen zu probieren. Unterwegs begegneten mir einige Überraschungen, wie die alkoholfreien Elixiere Noni und Kombucha, und ein paar interessante Charaktere, die nur mit wahrem Maui-Stolz erfüllt sind.

Meine flüssige Diät begann in dem Moment, in dem der Virgin America-Flug abhob und uns POG-Mimosen serviert wurde, ein speziell für die Route kreierter Signature-Cocktail – eine Mischung aus Mauis beliebtem POG (Passionsfrucht, Orangen- und Guavensaft) und Champagner.

Als ich mein Zimmer im Sheraton Maui Resort & Spa betrat, wurde ich von gedruckten Anweisungen und portionierten Zutaten für den Cocktail Flight 39 des Hotels begrüßt, der zu Ehren des Umzugs von Virgin America nach Maui kreiert wurde.

Während Sie sich von einem Reisetag mit der Zubereitung entspannen – hergestellt aus 1 oz. Ocean Wodka (hergestellt in Maui), 1 oz. Preiselbeersaft, 2 Unzen. Ananassaft, eine Limettenscheibe und eine Maraschino-Kirsche – ich habe eine Trinkroute zusammengestellt, die einen Weinberg, eine Brauerei, eine Farm, eine Brennerei und mehr umfasste.

Kokosnuss-Kombi

Sie müssen ausreichend hydratisieren, bevor Sie sich auf eine inselweite Geistertour begeben. In einem Lastwagen über dieses Stück Himmel zu stolpern, war einer der glücklichsten Unfälle unserer Reise. Coconut Caboose ist ein Food Truck direkt neben der Straße (es gibt nur eine Hauptstraße) in Lahaina, direkt neben einem der malerischen Aussichtspunkte.

Sie verkaufen Kokosnüsse, die an diesem Morgen vom Baum gefallen oder geschnitten wurden, und stecken einen Strohhalm hinein, damit Sie das natürliche Kokoswasser trinken können. Wenn Sie damit fertig sind, nehmen sie eine Machete und hacken die Kokosnuss in zwei Hälften, damit Sie das gesamte nahrhafte, geleeartige Fleisch darin essen können. Außerdem gönnten wir uns das Kokos-Creme-Eis, ein kleiner Leckerbissen aus zwei zerdrückten Kokosnüssen und Sahne.

Maui-Wein

Der einzige Weg nach Maui Wine führt über den Highway 37 durch Upcountry. Es ist eine herrliche Fahrt zu einem magischen Ort, einem Weinberg und einem Weingut, die eine Meile voneinander entfernt sind, mit majestätischen Ausblicken dazwischen. Das Weingut, heute Ulupalakua Ranch genannt, hat eine reiche Geschichte und in seinem Zentrum befindet sich ein Gebäude, das als King’s Cottage bezeichnet wird, da es einst ein Bergrefugium für König Kalākaua, den letzten regierenden König von Hawaii, war!

Die neueste Ergänzung des Anwesens ist ein privater Verkostungsraum in einem ehemaligen Gefängnis, als das Anwesen im 19. Jahrhundert als Plantage diente. Der Verkaufs- und Marketingleiter von Maui Wine, Joe Hegele, gab uns eine temperamentvolle Verkostung einer Auswahl an Maui-Weinen mit einer versierten Erklärung vor jedem Glas.

Angesichts des Klimas von Maui ist es merkwürdig, dass so viele Rebsorten, von Syrah bis Chenin-Viognier, hier gedeihen würden, aber Versuche, Irrtümer und Experimente haben zu Ergebnissen geführt, die die Erwartungen übertroffen haben. Diese Sorten ergänzen den prickelnden Rosé von Maui Wine, Lokelani, der die Sinne in jeder Hinsicht erfreut, und den prickelnden Ananaswein, für dessen Herstellung und Export auf das Festland berühmt geworden ist.

Die Ananas von Maui Gold werden vor Ort zerkleinert, um jeden Monat Tausende Liter Saft für die Weine zu produzieren. Der Saft wird nicht nur für ihre eigenen Ananasweine verwendet, sondern auch mit der Maui Brewing Company für ihr Mana Wheat Ale und der Haliimaile Distillery für ihren Pau Maui Wodka.

Egal, ob Sie ein Weinliebhaber sind oder einfach nur die verborgenen Schätze der Region erkunden möchten, die Maui Wine Tour ist ein unvergessliches Ziel, das sich dauerhaft in Ihrem Gehirn einbrennen wird. Und Joes Gastfreundschaft ist ansteckend und belebend.

Haliimaile Brennerei

Wenn wir nach der Verkostung so vieler sensationeller Weine auf dem Rücksitz des Autos schläfrig wurden, bekamen wir sofort einen Energieschub, als wir Haliimailes Meisterbrenner Mark Nigbur trafen. Mark sieht aus wie eine Mischung aus Rod Stewart und Sammy Hagar, die zum permanenten Surfer-Typ geworden sind, obwohl er schwört, dass sein Schock aus blonden Locken von Richard Branson inspiriert ist.

Er ist verantwortlich für die kreativen Geister, die hier entstehen, und seine Leidenschaft und sein Enthusiasmus haben mich dazu gebracht, ihn als entzückenden verrückten Wissenschaftler zu betrachten. Er liebt es, außergewöhnliche Mischungen zu kreieren und ist stolz darauf, Zutaten aus Maui zu verwenden.

Wir hatten das Privileg, eine persönliche Tour durch die Einrichtung zu machen, in der wir mit Statistiken und Fakten zur Alkoholherstellung überschwemmt wurden.

Die Haliimaile Distillery ist vor allem für ihren Pau-Wodka bekannt, der aus einer Mischung aus Maui-Ananas und Maui-Wasser hergestellt wird. Sie stellen auch einen Pau-Wodka aus Eichenholz her, der wie ein Whisky in Eichenfässern gereift ist, und einen mit Cognac angereicherten Pau-Wodka!

Die Brennerei beherbergt auch Sammy Hagars Sammy's Beach Bar Rum. Ursprünglich nur für Sammys Restaurants kreiert, ist der Rum eine Zusammenarbeit zwischen Sammy und Mark. Um ihn herzustellen, wird auf Maui angebautes Zuckerrohr durch eine von Mark kreierte Brennblase geleitet, die den Zucker karamellisiert und dem Rum eine Crème-Brûlée-Essenz mit einem Hauch Vanille verleiht. Laut Mark besucht Sammy regelmäßig die Einrichtung, in der Fässer seines Rums mit zunehmendem Alter die Unterschriften der Fans sammeln.

Ein weiterer Star bei Haliimaile sind die Paniolo Whiskys. Sie nehmen reinen Bourbon aus Kentucky, mischen ihn dann aber mit ihrem eigenen Ananas-Destillat, um ihn zu Mauis Eigenem zu machen. Es ist in drei einzigartigen Geschmacksrichtungen erhältlich: brauner Zucker (der schmeckt, als würde man French Toast mit Stacheln trinken!), Schokoladenkokosnuss und Kaffee.

Zu guter Letzt stellt Haliimaile eine Linie von aromatisierten Wodkas namens Maui Moon her, die den beliebtesten POG-Geschmack der Insel, Schokoladen-Macadamianuss und Hibiskus enthält.

Mamas Fischhaus

Wir konnten es nicht verpassen, in Mauis berühmtem Mama's Fish House Restaurant vorbeizuschauen, wo das Essen so frisch ist, dass die Tageskarte den Namen des Fischers trägt, der den Fang gemacht hat – an diesem Morgen!

Während wir eine Pause vom Trinken von Cocktails machten, war die Flüssigkeit, die zu unserem Fisch passte, eine ergänzende Tasse Kokosnuss-Butternuss-Kürbissuppe, die so aromatisch war, dass sie in Ihrem Mund tanzte.

Ocean Bio Wodka

Ocean Wodka ist leicht an seiner kugelförmigen Flasche zu erkennen. Es wird in 36 Bundesstaaten auf dem Festland verschifft, aber die Magie geschieht auf der Hawaii Sea Spirits Organic Farm and Distillery, einem Familienbetrieb, in dem wir durch Zuckerrohrfelder spazierten, die Hauptzutat des Bio-Wodkas.

Maui Kombucha

Kombucha ist meine größte Schwäche, und nachdem ich die drei Arten von Kombucha probiert habe, die hier jeden Tag hergestellt werden, kann es sein, dass ich von Flaschenbrauen ruiniert bin. Neben dem täglich handgefertigten Kombucha bietet Maui Kombucha eine Auswahl an gesunden, natürlichen Elixieren aus Maui wie Noni. Noni wächst auf Bäumen auf Maui und gilt als Wunderheilmittel für alles, von der Immunität über die Verdauung bis hin zu Husten oder Kopfschmerzen. Ich kam kaum an dem stechenden Geruch vorbei und wurde bei einem kleinen Schluck des „magischen Kräuterheilmittels“ fast würgen, aber irgendwie trank mein Reisebegleiter es ohne zu zucken aus. Wenn du es ertragen kannst, sagen sie, ist es gut für dich.

Ko im Fairmont Kea Lani

Ko bietet einfallsreiche Cocktails „Garden to Glass“ aus Kräutern und Gewürzen, die in einem Bio-Garten auf dem Grundstück angebaut werden! Ich probierte das Honey Basil Fresh mit Gin, handgepresstem Basilikum, Klee-Honig-Sirup und frischem Limettensaft und liebte es trotz meiner allgemeinen Abneigung gegen Gin. Als nächstes probierte ich den Home Grown, Wodka gemischt mit Lavendel von Maui, Sirup mit Erdbeerpfeffer-Marmelade und Limonade, der ziemlich unerwartete Schlagkraft lieferte – auf eine gute Art und Weise.

Maui-Brauerei

An unserem letzten Tag auf Maui gönnten wir uns ein Frühstücksbuffet im Fairmont, um uns zu stärken, bevor wir eine kurze Uber-Fahrt zur Maui Brewery machten. Ich persönlich bin kein großer Biertrinker, aber ich habe schnell gelernt, dass man es nicht sein muss, um hier ein Craft Beer zu finden, das man lieben wird.

Garrett Marrero besitzt die Anlage, und während unserer Tour hat er uns versprochen, dass sein Bier „nicht nur gelbes Sprudelzeug ist, um Pizza und Brezeln herunterzuspülen“.

Während einer Flugverkostung begannen wir mit ihrem beliebtesten Export- und lokalen Gebräu, dem Bikini Blonde. Ein goldfarbenes Lager, es war leicht und leicht zu trinken. Mit dem Mana Wheat aus Maui Gold Ananas (entsaftet bei Maui Wine!) betraten wir bald abenteuerlicheres Terrain. Es war erfrischend und der Hauch von Ananas tanzte auf der Palette.

Ein weiterer Favorit war Doppelshot Doublebock, ein Bier aus Maui-Kaffee, das laut Garrett zehnmal so teuer ist wie ein generischer Kaffee, aber es lohnt sich. Eine Dose Java-Bier entspricht mehr als einer halben Tasse Kaffee!

Als unsere mehrtägige Trinktour zu Ende ging, verließ ich Maui mit einer neuen Wertschätzung für alle Naturwunder und spürte den Geist von Maui wirklich durch seine einheimischen Spirituosen. Mahalo.

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Dieser Artikel wurde ursprünglich von Jen Birn am 9. Januar 2016 veröffentlicht


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksknospen auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte zu konzentrieren, die relativ einfache Zutaten enthalten, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Pfannkuchen-Rezept im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende anscheinend ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Gazebo-Restaurant-Pfannkuchen erstellt hat – den Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Fügen Sie etwas hausgemachten Kokossirup hinzu oder kaufen Sie diesen vorgefertigten Kokossirup, der in Kauai hergestellt wird.

Pfannkuchen vom Gazebo Restaurant in Maui

Für eine einfache Version von Pfannkuchen im hawaiianischen Stil bietet Amazon ein hübsches Geschenkpaket für hawaiianische Pfannkuchen mit sechs verschiedenen aromatisierten Pfannkuchenmischungen und einer Flasche Kokossirup. Es ist teuer, aber praktisch.

Das Loco Moco ist wohl das beliebteste Frühstücksgericht Hawaiis. Eigentlich nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Es hat eine Reisbasis, die mit einem Hamburger-Patty, Soße und einem Spiegelei belegt ist. Es ist einfach, ohne Rezept zuzubereiten, aber wenn Sie eines brauchen, sieht dieses lecker aus. Das Geheimnis einer guten Lok Moco liegt in der Soße.

Loco Moco vom Cafe 100 in Hilo

Mittag- und/oder Abendessen

Auch wenn wir die Herstellung von köstlichem Kalua-Schweinefleisch, das in einem Imu-Ofen gekocht wird, nicht genau nachbilden können, können wir dennoch versuchen, den Geschmack mit Flüssigraucharoma zu reproduzieren. Dieses Kalua-Schweinefleischrezept hat eine Fünf-Sterne-Bewertung mit fast 1.400 Bewertungen. Es ist super einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Sie können Kalua-Schweinefleisch allein, in hawaiianischen Brötchen essen oder vielleicht mit einer Guaven-Barbecue-Sauce belegen.

Luau-Platte von Paradise Cove Luau auf Oahu. Beinhaltet Kalua-Schweinefleisch (oben rechts) und Makkaroni-Salat (unten rechts), Taro-Rolle, Poi und mehr.

Makkaronisalat

Gehen Sie zu einem beliebigen Teller-Lunch-Restaurant in Hawaii und Sie werden Makkaroni-Salat finden. Hier ist ein lecker aussehendes Rezept, um zu versuchen, diese beliebte Beilage zu replizieren.

Cocktails

Der Mai Tai ist Hawaiis berühmtester Cocktail. Es scheint, dass viele Riegel ihre eigene Note verleihen, indem sie die Zutaten variieren. Wir haben sehr darauf geachtet, Rezepte aus den besten Hawaii-Quellen zu finden, da einfach jedes alte Rezept nicht ausreicht. Es muss aus Hawaii sein. Einige beliebte Hotels auf Oahu haben freundlicherweise ihre Rezepte geteilt.

Hier ist ein Videorezept des Royal Hawaiian Mai Tai:

Das folgende Video zeigt die Duke’s Waikiki-Version eines Mai Tai.

Folgende Rezepte liegen in gedruckter Form vor:

Der Lava Flow ist ein weiterer Cocktail, der auf Hawaii besonders ist. Es ist im Grunde eine Pina Colada mit einer Erdbeersauce. Wie beim Mai Tai gibt es viele Variationen des Lavastroms. Hier ist ein Rezept, das Zutaten verwendet, die relativ leicht zu finden sind.

Cocktails in Waikiki

Dessert

Mit diesem Rezept, das nur vier einfache Zutaten enthält und einen Mixer verwendet, können Sie zu Hause einen süßen und erfrischenden Dole Whip nachstellen.

Sie können Dole’s als vorgefertigte Mischung kaufen. Das Paket macht jedoch 89 Portionen. Aus dem Lesen von Rezensionen geht hervor, dass Sie es für kleinere Chargen portionieren können. Du brauchst auch eine Eismaschine.

Schokoladen-Haupia-Sahne-Torte

Wenn Sie schon einmal ein Stück Chocolate Haupia Cream Pie von Ted’s Bakery probiert haben, wissen Sie, wie köstlich diese Mischung aus Schokolade und Kokos ist. Ach so lecker! Ich habe nach einem Rezept gesucht, um es zu duplizieren, und dieses scheint wirklich nah zu sein.


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksknospen auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte mit relativ einfachen Zutaten zu konzentrieren, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Rezept für Pfannkuchen im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Pfannkuchen im Gazebo-Restaurant erstellt zu haben scheint – die Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Fügen Sie etwas hausgemachten Kokossirup hinzu oder kaufen Sie diesen vorgefertigten Kokossirup, der in Kauai hergestellt wird.

Pfannkuchen vom Gazebo Restaurant in Maui

Für eine einfache Version von Pfannkuchen im hawaiianischen Stil bietet Amazon ein hübsches Geschenkpaket für hawaiianische Pfannkuchen mit sechs verschiedenen aromatisierten Pfannkuchenmischungen und einer Flasche Kokossirup. Es ist teuer, aber praktisch.

Das Loco Moco ist wohl das beliebteste Frühstücksgericht Hawaiis. Eigentlich nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Es hat eine Reisbasis, die mit einem Hamburger-Patty, Soße und einem Spiegelei belegt ist. Es ist einfach, ohne Rezept zuzubereiten, aber wenn Sie eines brauchen, sieht dieses lecker aus. Das Geheimnis einer guten Lok Moco liegt in der Soße.

Loco Moco vom Cafe 100 in Hilo

Mittag- und/oder Abendessen

Auch wenn wir die Herstellung von köstlichem Kalua-Schweinefleisch, das in einem Imu-Ofen gekocht wird, nicht genau nachbilden können, können wir dennoch versuchen, den Geschmack mit Flüssigraucharoma zu reproduzieren. Dieses Kalua-Schweinefleischrezept hat eine Fünf-Sterne-Bewertung mit fast 1.400 Bewertungen. Es ist super einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Sie können Kalua-Schweinefleisch allein, in hawaiianischen Brötchen essen oder vielleicht mit einer Guaven-Barbecue-Sauce belegen.

Luau-Platte von Paradise Cove Luau auf Oahu. Beinhaltet Kalua-Schweinefleisch (oben rechts) und Makkaroni-Salat (unten rechts), Taro-Rolle, Poi und mehr.

Makkaronisalat

Gehen Sie zu einem beliebigen Teller-Lunch-Restaurant in Hawaii und Sie werden Makkaroni-Salat finden. Hier ist ein lecker aussehendes Rezept, um zu versuchen, diese beliebte Beilage zu replizieren.

Cocktails

Der Mai Tai ist Hawaiis berühmtester Cocktail. Es scheint, dass viele Riegel ihre eigene Note verleihen, indem sie die Zutaten variieren. Wir haben sehr darauf geachtet, Rezepte aus den besten Hawaii-Quellen zu finden, da einfach jedes alte Rezept nicht ausreicht. Es muss aus Hawaii sein. Einige beliebte Hotels auf Oahu haben freundlicherweise ihre Rezepte geteilt.

Hier ist ein Videorezept des Royal Hawaiian Mai Tai:

Das folgende Video zeigt die Duke’s Waikiki-Version eines Mai Tai.

Folgende Rezepte liegen in gedruckter Form vor:

Der Lava Flow ist ein weiterer Cocktail, der auf Hawaii besonders ist. Es ist im Grunde eine Pina Colada mit einer Erdbeersauce. Wie beim Mai Tai gibt es viele Variationen des Lavastroms. Hier ist ein Rezept, das Zutaten verwendet, die relativ leicht zu finden sind.

Cocktails in Waikiki

Dessert

Mit diesem Rezept, das nur vier einfache Zutaten enthält und einen Mixer verwendet, können Sie zu Hause einen süßen und erfrischenden Dole Whip nachstellen.

Sie können Dole’s als vorgefertigte Mischung kaufen. Das Paket macht jedoch 89 Portionen. Aus dem Lesen von Rezensionen geht hervor, dass Sie es für kleinere Chargen portionieren können. Du brauchst auch eine Eismaschine.

Schokoladen-Haupia-Sahne-Torte

Wenn Sie schon einmal ein Stück Chocolate Haupia Cream Pie von Ted’s Bakery probiert haben, wissen Sie, wie köstlich diese Mischung aus Schokolade und Kokos ist. Ach so lecker! Ich habe nach einem Rezept gesucht, um es zu duplizieren, und dieses scheint wirklich nah zu sein.


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksnerven auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte mit relativ einfachen Zutaten zu konzentrieren, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Pfannkuchen-Rezept im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende anscheinend ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Gazebo-Restaurant-Pfannkuchen erstellt hat – den Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Fügen Sie etwas hausgemachten Kokossirup hinzu oder kaufen Sie diesen vorgefertigten Kokossirup, der in Kauai hergestellt wird.

Pfannkuchen vom Gazebo Restaurant in Maui

Für eine einfache Version von Pfannkuchen im hawaiianischen Stil bietet Amazon ein hübsches Geschenkpaket für hawaiianische Pfannkuchen mit sechs verschiedenen aromatisierten Pfannkuchenmischungen und einer Flasche Kokossirup. Es ist teuer, aber praktisch.

Das Loco Moco ist wohl das beliebteste Frühstücksgericht Hawaiis. Eigentlich nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Es hat eine Reisbasis, die mit einem Hamburger-Patty, Soße und einem Spiegelei belegt ist. Es ist einfach, ohne Rezept zuzubereiten, aber wenn Sie eines brauchen, sieht dieses lecker aus. Das Geheimnis einer guten Lok Moco liegt in der Soße.

Loco Moco vom Cafe 100 in Hilo

Mittag- und/oder Abendessen

Auch wenn wir die Herstellung von köstlichem Kalua-Schweinefleisch, das in einem Imu-Ofen gekocht wird, nicht genau nachbilden können, können wir dennoch versuchen, den Geschmack mit Flüssigraucharoma zu reproduzieren. Dieses Kalua-Schweinefleischrezept hat eine Fünf-Sterne-Bewertung mit fast 1.400 Bewertungen. Es ist super einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Sie können Kalua-Schweinefleisch allein, in hawaiianischen Brötchen essen oder vielleicht mit einer Guaven-Barbecue-Sauce belegen.

Luau-Platte von Paradise Cove Luau auf Oahu. Beinhaltet Kalua-Schweinefleisch (oben rechts) und Makkaroni-Salat (unten rechts), Taro-Rolle, Poi und mehr.

Makkaronisalat

Gehen Sie zu einem beliebigen Teller-Lunch-Restaurant in Hawaii und Sie werden Makkaroni-Salat finden. Hier ist ein lecker aussehendes Rezept, um zu versuchen, diese beliebte Beilage zu replizieren.

Cocktails

Der Mai Tai ist Hawaiis berühmtester Cocktail. Es scheint, dass viele Riegel ihre eigene Note verleihen, indem sie die Zutaten variieren. Wir haben sehr darauf geachtet, Rezepte aus den besten Hawaii-Quellen zu finden, da einfach jedes alte Rezept nicht ausreicht. Es muss aus Hawaii sein. Einige beliebte Hotels auf Oahu haben freundlicherweise ihre Rezepte geteilt.

Hier ist ein Videorezept des Royal Hawaiian Mai Tai:

Das folgende Video zeigt die Duke’s Waikiki-Version eines Mai Tai.

Folgende Rezepte liegen in gedruckter Form vor:

Der Lava Flow ist ein weiterer Cocktail, der auf Hawaii besonders ist. Es ist im Grunde eine Pina Colada mit einer Erdbeersauce. Wie beim Mai Tai gibt es viele Variationen des Lavastroms. Hier ist ein Rezept, das Zutaten verwendet, die relativ leicht zu finden sind.

Cocktails in Waikiki

Dessert

Mit diesem Rezept, das nur vier einfache Zutaten enthält und einen Mixer verwendet, können Sie zu Hause einen süßen und erfrischenden Dole Whip nachstellen.

Sie können Dole’s als vorgefertigte Mischung kaufen. Das Paket macht jedoch 89 Portionen. Aus dem Lesen von Rezensionen geht hervor, dass Sie es für kleinere Chargen portionieren können. Du brauchst auch eine Eismaschine.

Schokoladen-Haupia-Sahne-Torte

Wenn Sie schon einmal ein Stück Chocolate Haupia Cream Pie von Ted’s Bakery probiert haben, wissen Sie, wie köstlich diese Mischung aus Schokolade und Kokos ist. Ach so lecker! Ich habe nach einem Rezept gesucht, um es zu duplizieren, und dieses scheint wirklich nah zu sein.


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksnerven auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte mit relativ einfachen Zutaten zu konzentrieren, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Rezept für Pfannkuchen im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Pfannkuchen im Gazebo-Restaurant erstellt zu haben scheint – die Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Fügen Sie etwas hausgemachten Kokossirup hinzu oder kaufen Sie diesen vorgefertigten Kokossirup, der in Kauai hergestellt wird.

Pfannkuchen vom Gazebo Restaurant in Maui

Für eine einfache Version von Pfannkuchen im hawaiianischen Stil bietet Amazon ein hübsches Geschenkpaket für hawaiianische Pfannkuchen mit sechs verschiedenen aromatisierten Pfannkuchenmischungen und einer Flasche Kokossirup. Es ist teuer, aber praktisch.

Das Loco Moco ist wohl das beliebteste Frühstücksgericht Hawaiis. Eigentlich nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Es hat eine Reisbasis, die mit einem Hamburger-Patty, Soße und einem Spiegelei belegt ist. Es ist einfach, ohne Rezept zuzubereiten, aber wenn Sie eines brauchen, sieht dieses lecker aus. Das Geheimnis einer guten Lok Moco liegt in der Soße.

Loco Moco vom Cafe 100 in Hilo

Mittag- und/oder Abendessen

Auch wenn wir die Herstellung von köstlichem Kalua-Schweinefleisch, das in einem Imu-Ofen gekocht wird, nicht genau nachbilden können, können wir dennoch versuchen, den Geschmack mit Flüssigraucharoma zu reproduzieren. Dieses Kalua-Schweinefleischrezept hat eine Fünf-Sterne-Bewertung mit fast 1.400 Bewertungen. Es ist super einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Sie können Kalua-Schweinefleisch allein, in hawaiianischen Brötchen essen oder vielleicht mit einer Guaven-Barbecue-Sauce belegen.

Luau-Platte von Paradise Cove Luau auf Oahu. Beinhaltet Kalua-Schweinefleisch (oben rechts) und Makkaroni-Salat (unten rechts), Taro-Rolle, Poi und mehr.

Makkaronisalat

Gehen Sie zu einem beliebigen Teller-Lunch-Restaurant in Hawaii und Sie werden Makkaroni-Salat finden. Hier ist ein lecker aussehendes Rezept, um zu versuchen, diese beliebte Beilage zu replizieren.

Cocktails

Der Mai Tai ist Hawaiis berühmtester Cocktail. Es scheint, dass viele Riegel ihre eigene Note verleihen, indem sie die Zutaten variieren. Wir haben sehr darauf geachtet, Rezepte aus den besten Hawaii-Quellen zu finden, da einfach jedes alte Rezept nicht ausreicht. Es muss aus Hawaii sein. Einige beliebte Hotels auf Oahu haben freundlicherweise ihre Rezepte geteilt.

Hier ist ein Videorezept des Royal Hawaiian Mai Tai:

Das folgende Video zeigt die Duke’s Waikiki-Version eines Mai Tai.

Folgende Rezepte liegen in gedruckter Form vor:

Der Lava Flow ist ein weiterer Cocktail, der auf Hawaii besonders ist. Es ist im Grunde eine Pina Colada mit einer Erdbeersauce. Wie beim Mai Tai gibt es viele Variationen des Lavastroms. Hier ist ein Rezept, das Zutaten verwendet, die relativ leicht zu finden sind.

Cocktails in Waikiki

Dessert

Mit diesem Rezept, das nur vier einfache Zutaten enthält und einen Mixer verwendet, können Sie zu Hause einen süßen und erfrischenden Dole Whip nachstellen.

Sie können Dole’s als vorgefertigte Mischung kaufen. Das Paket macht jedoch 89 Portionen. Aus dem Lesen von Rezensionen geht hervor, dass Sie es für kleinere Chargen portionieren können. Du brauchst auch eine Eismaschine.

Schokoladen-Haupia-Sahne-Torte

Wenn Sie schon einmal ein Stück Chocolate Haupia Cream Pie von Ted’s Bakery probiert haben, wissen Sie, wie köstlich diese Mischung aus Schokolade und Kokos ist. Ach so lecker! Ich habe nach einem Rezept gesucht, um es zu duplizieren, und dieses scheint wirklich nah zu sein.


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksnerven auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte mit relativ einfachen Zutaten zu konzentrieren, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Pfannkuchen-Rezept im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende anscheinend ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Gazebo-Restaurant-Pfannkuchen erstellt hat – den Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Fügen Sie etwas hausgemachten Kokossirup hinzu oder kaufen Sie diesen vorgefertigten Kokossirup, der in Kauai hergestellt wird.

Pfannkuchen vom Gazebo Restaurant in Maui

Für eine einfache Version von Pfannkuchen im hawaiianischen Stil bietet Amazon ein hübsches Geschenkpaket für hawaiianische Pfannkuchen mit sechs verschiedenen aromatisierten Pfannkuchenmischungen und einer Flasche Kokossirup. Es ist teuer, aber praktisch.

Das Loco Moco ist wohl das beliebteste Frühstücksgericht Hawaiis. Eigentlich nicht nur zum Frühstück, sondern auch zum Mittag- und Abendessen. Es hat eine Reisbasis, die mit einem Hamburger-Patty, Soße und einem Spiegelei belegt ist. Es ist einfach, ohne Rezept zuzubereiten, aber wenn Sie eines brauchen, sieht dieses lecker aus. Das Geheimnis einer guten Lok Moco liegt in der Soße.

Loco Moco vom Cafe 100 in Hilo

Mittag- und/oder Abendessen

Auch wenn wir die Herstellung von köstlichem Kalua-Schweinefleisch, das in einem Imu-Ofen gekocht wird, nicht genau nachbilden können, können wir dennoch versuchen, den Geschmack mit Flüssigraucharoma zu reproduzieren. Dieses Kalua-Schweinefleischrezept hat eine Fünf-Sterne-Bewertung mit fast 1.400 Bewertungen. Es ist super einfach in einem Slow Cooker zuzubereiten.

Sie können Kalua-Schweinefleisch allein, in hawaiianischen Brötchen essen oder vielleicht mit einer Guaven-Barbecue-Sauce belegen.

Luau-Platte von Paradise Cove Luau auf Oahu. Beinhaltet Kalua-Schweinefleisch (oben rechts) und Makkaroni-Salat (unten rechts), Taro-Rolle, Poi und mehr.

Makkaronisalat

Gehen Sie zu einem beliebigen Teller-Lunch-Restaurant in Hawaii und Sie werden Makkaroni-Salat finden. Hier ist ein lecker aussehendes Rezept, um zu versuchen, diese beliebte Beilage zu replizieren.

Cocktails

Der Mai Tai ist Hawaiis berühmtester Cocktail. Es scheint, dass viele Riegel ihre eigene Note verleihen, indem sie die Zutaten variieren. Wir haben sehr darauf geachtet, Rezepte aus den besten Hawaii-Quellen zu finden, da einfach jedes alte Rezept nicht ausreicht. Es muss aus Hawaii sein. Einige beliebte Hotels auf Oahu haben freundlicherweise ihre Rezepte geteilt.

Hier ist ein Videorezept des Royal Hawaiian Mai Tai:

Das folgende Video zeigt die Duke’s Waikiki-Version eines Mai Tai.

Folgende Rezepte liegen in gedruckter Form vor:

Der Lava Flow ist ein weiterer Cocktail, der auf Hawaii besonders ist. Es ist im Grunde eine Pina Colada mit einer Erdbeersauce. Wie beim Mai Tai gibt es viele Variationen des Lavastroms. Hier ist ein Rezept, das Zutaten verwendet, die relativ leicht zu finden sind.

Cocktails in Waikiki

Dessert

Mit diesem Rezept, das nur vier einfache Zutaten enthält und einen Mixer verwendet, können Sie zu Hause einen süßen und erfrischenden Dole Whip nachstellen.

Sie können Dole’s als vorgefertigte Mischung kaufen. Das Paket macht jedoch 89 Portionen. Aus dem Lesen von Rezensionen geht hervor, dass Sie es für kleinere Chargen portionieren können. Du brauchst auch eine Eismaschine.

Schokoladen-Haupia-Sahne-Torte

Wenn Sie schon einmal ein Stück Chocolate Haupia Cream Pie von Ted’s Bakery probiert haben, wissen Sie, wie köstlich diese Mischung aus Schokolade und Kokos ist. Ach so lecker! Ich habe nach einem Rezept gesucht, um es zu duplizieren, und dieses scheint wirklich nah zu sein.


Hawaiianische Rezepte, um den Geschmack von Hawaii zu genießen, während Sie zu Hause bleiben

Während wir derzeit nicht wirklich nach Hawaii reisen können, können wir uns von unseren Geschmacksnerven auf eine virtuelle Reise dorthin mitnehmen lassen. Wir haben einige großartige, einfache Rezepte zusammengestellt, um einen Vorgeschmack auf Hawaii zu bekommen, aber von zu Hause aus. Es ist das Nächstbeste, dort zu sein.

Da wir uns derzeit nicht den Luxus leisten können, nach Zutaten zu suchen, haben wir versucht, uns auf Rezepte mit relativ einfachen Zutaten zu konzentrieren, die möglicherweise bereits in Ihrer Speisekammer sind, oder einfach online zu finden und / oder zu bestellen.

[Beachten Sie, dass diese Rezepte imperiale Maße verwenden. Diese Diagramme können Ihnen helfen, leicht in die metrischen Äquivalente umzurechnen.]

Frühstück

Pfannkuchen nach hawaiianischer Art

Unser Ziel ist es, jedes Mal, wenn wir in Hawaii sind, flauschige Pfannkuchen mit Kokossirup zu finden. Dieser Genuss ist einer unserer liebsten Starts in den Tag. Also dachten wir, diese Liste muss mit einem Pfannkuchenrezept beginnen, das Macadamianüsse und eine Kokosnuss-Schlagsahne enthält. Wir haben uns für dieses Rezept für Pfannkuchen im hawaiianischen Stil entschieden, weil der Mitwirkende ein Nachahmerrezept von Mauis berühmten Pfannkuchen im Gazebo-Restaurant erstellt zu haben scheint – die Pfannkuchen, bei denen sich jeden Morgen die Leute anstellen. Add some homemade coconut syrup or buy this pre-made coconut syrup that’s made in Kauai.

Pancakes from Gazebo Restaurant in Maui

For an easy version of Hawaiian style pancakes, Amazon has a neat Hawaiian pancake gift package with six different flavored-pancake mixes and a bottle of coconut syrup. It’s pricy, but convenient.

The Loco Moco is arguably Hawaii’s most popular breakfast dish. Actually, it’s not just for breakfast as we’ve had it for lunch and dinner, too. It has a rice base that’s topped with a hamburger patty, gravy and a fried egg. It’s easy enough to prepare without a recipe, but if you need one, this one looks tasty. The secret to a good loco moco is in the gravy.

Loco Moco from Cafe 100 in Hilo

Lunch and/or Dinner

Even though we can’t exactly replicate making delicious kalua pork cooked in an imu oven, we can still try to reproduce the flavor with liquid smoke flavoring. This kalua pork recipe has a five-star rating with nearly 1,400 reviews. It’s super easy to make in a slow cooker.

You can eat kalua pork on its own, in Hawaiian rolls or perhaps top it with a guava barbecue sauce.

Luau plate from Paradise Cove Luau on Oahu. Includes kalua pork (top right) and macaroni salad (bottom right), taro roll, poi and more.

Macaroni Salad

Go to any plate lunch restaurant in Hawaii and you’ll find macaroni salad. Here’s a yummy looking recipe to try to replicate this popular side dish.

Cocktails

The Mai Tai is Hawaii’s most famous cocktail. It seems that many bars put their own spin on it by varying the ingredients. We were very careful to find recipes from top Hawaii sources, because just any old recipe will not do. It’s got to be from Hawaii. Some popular Oahu hotels have kindly shared their recipes.

Here’s a video recipe of the Royal Hawaiian Mai Tai:

The following video shows the Duke’s Waikiki version of a Mai Tai.

The following recipes are in print form:

The Lava Flow is another cocktail that’s special in Hawaii. It’s basically a pina colada with a strawberry sauce. Like the Mai Tai, there are many variations of the Lava Flow. Here’s a recipe that uses ingredients that are relatively easy to find.

Cocktails in Waikiki

Dessert

You can recreate a sweet and refreshing Dole Whip at home with this recipe that only has four simple ingredients and uses a blender.

You can purchase Dole’s a pre-made mix. The package makes 89 servings though. From reading reviews, it appears that you can portion it out for smaller batches. You’ll need an ice cream maker, too.

Chocolate Haupia Cream Pie

If you’ve ever tried a slice of Chocolate Haupia Cream Pie from Ted’s Bakery, you know how delicious this blend of chocolate and coconut is. Oh so yummy! I searched for a recipe to duplicate it and this one seems to be really close.


Hawaiian recipes to enjoy a taste of Hawaii while staying at home

While we can’t truly travel to Hawaii right now, we can let our tastebuds take us there on a virtual trip. We’ve rounded up some great, simple recipes to get a taste of Hawaii, but from home. It’s the next best thing to being there.

Since we don’t have the luxury of shopping around for ingredients at the moment, we tried to focus on recipes that have relatively simple ingredients that may already be in your pantry or to easy find and/or order online.

[Note that these recipes use imperial measurements. These charts can help you easily convert to the metric equivalents.]

Frühstück

Hawaiian Style Pancakes

We aim to find fluffy pancakes with coconut syrup every time we’re in Hawaii. This indulgence is one of our favorite ways to start the day. So, we thought this list must start with a pancake recipe that has macadamia nuts and a coconut whipped cream. We chose this Hawaiian Style Pancake recipe because the contributor appears to have created a copycat recipe of Maui’s famous Gazebo Restaurant pancakes — the pancakes that have people lining up every morning. Add some homemade coconut syrup or buy this pre-made coconut syrup that’s made in Kauai.

Pancakes from Gazebo Restaurant in Maui

For an easy version of Hawaiian style pancakes, Amazon has a neat Hawaiian pancake gift package with six different flavored-pancake mixes and a bottle of coconut syrup. It’s pricy, but convenient.

The Loco Moco is arguably Hawaii’s most popular breakfast dish. Actually, it’s not just for breakfast as we’ve had it for lunch and dinner, too. It has a rice base that’s topped with a hamburger patty, gravy and a fried egg. It’s easy enough to prepare without a recipe, but if you need one, this one looks tasty. The secret to a good loco moco is in the gravy.

Loco Moco from Cafe 100 in Hilo

Lunch and/or Dinner

Even though we can’t exactly replicate making delicious kalua pork cooked in an imu oven, we can still try to reproduce the flavor with liquid smoke flavoring. This kalua pork recipe has a five-star rating with nearly 1,400 reviews. It’s super easy to make in a slow cooker.

You can eat kalua pork on its own, in Hawaiian rolls or perhaps top it with a guava barbecue sauce.

Luau plate from Paradise Cove Luau on Oahu. Includes kalua pork (top right) and macaroni salad (bottom right), taro roll, poi and more.

Macaroni Salad

Go to any plate lunch restaurant in Hawaii and you’ll find macaroni salad. Here’s a yummy looking recipe to try to replicate this popular side dish.

Cocktails

The Mai Tai is Hawaii’s most famous cocktail. It seems that many bars put their own spin on it by varying the ingredients. We were very careful to find recipes from top Hawaii sources, because just any old recipe will not do. It’s got to be from Hawaii. Some popular Oahu hotels have kindly shared their recipes.

Here’s a video recipe of the Royal Hawaiian Mai Tai:

The following video shows the Duke’s Waikiki version of a Mai Tai.

The following recipes are in print form:

The Lava Flow is another cocktail that’s special in Hawaii. It’s basically a pina colada with a strawberry sauce. Like the Mai Tai, there are many variations of the Lava Flow. Here’s a recipe that uses ingredients that are relatively easy to find.

Cocktails in Waikiki

Dessert

You can recreate a sweet and refreshing Dole Whip at home with this recipe that only has four simple ingredients and uses a blender.

You can purchase Dole’s a pre-made mix. The package makes 89 servings though. From reading reviews, it appears that you can portion it out for smaller batches. You’ll need an ice cream maker, too.

Chocolate Haupia Cream Pie

If you’ve ever tried a slice of Chocolate Haupia Cream Pie from Ted’s Bakery, you know how delicious this blend of chocolate and coconut is. Oh so yummy! I searched for a recipe to duplicate it and this one seems to be really close.


Hawaiian recipes to enjoy a taste of Hawaii while staying at home

While we can’t truly travel to Hawaii right now, we can let our tastebuds take us there on a virtual trip. We’ve rounded up some great, simple recipes to get a taste of Hawaii, but from home. It’s the next best thing to being there.

Since we don’t have the luxury of shopping around for ingredients at the moment, we tried to focus on recipes that have relatively simple ingredients that may already be in your pantry or to easy find and/or order online.

[Note that these recipes use imperial measurements. These charts can help you easily convert to the metric equivalents.]

Frühstück

Hawaiian Style Pancakes

We aim to find fluffy pancakes with coconut syrup every time we’re in Hawaii. This indulgence is one of our favorite ways to start the day. So, we thought this list must start with a pancake recipe that has macadamia nuts and a coconut whipped cream. We chose this Hawaiian Style Pancake recipe because the contributor appears to have created a copycat recipe of Maui’s famous Gazebo Restaurant pancakes — the pancakes that have people lining up every morning. Add some homemade coconut syrup or buy this pre-made coconut syrup that’s made in Kauai.

Pancakes from Gazebo Restaurant in Maui

For an easy version of Hawaiian style pancakes, Amazon has a neat Hawaiian pancake gift package with six different flavored-pancake mixes and a bottle of coconut syrup. It’s pricy, but convenient.

The Loco Moco is arguably Hawaii’s most popular breakfast dish. Actually, it’s not just for breakfast as we’ve had it for lunch and dinner, too. It has a rice base that’s topped with a hamburger patty, gravy and a fried egg. It’s easy enough to prepare without a recipe, but if you need one, this one looks tasty. The secret to a good loco moco is in the gravy.

Loco Moco from Cafe 100 in Hilo

Lunch and/or Dinner

Even though we can’t exactly replicate making delicious kalua pork cooked in an imu oven, we can still try to reproduce the flavor with liquid smoke flavoring. This kalua pork recipe has a five-star rating with nearly 1,400 reviews. It’s super easy to make in a slow cooker.

You can eat kalua pork on its own, in Hawaiian rolls or perhaps top it with a guava barbecue sauce.

Luau plate from Paradise Cove Luau on Oahu. Includes kalua pork (top right) and macaroni salad (bottom right), taro roll, poi and more.

Macaroni Salad

Go to any plate lunch restaurant in Hawaii and you’ll find macaroni salad. Here’s a yummy looking recipe to try to replicate this popular side dish.

Cocktails

The Mai Tai is Hawaii’s most famous cocktail. It seems that many bars put their own spin on it by varying the ingredients. We were very careful to find recipes from top Hawaii sources, because just any old recipe will not do. It’s got to be from Hawaii. Some popular Oahu hotels have kindly shared their recipes.

Here’s a video recipe of the Royal Hawaiian Mai Tai:

The following video shows the Duke’s Waikiki version of a Mai Tai.

The following recipes are in print form:

The Lava Flow is another cocktail that’s special in Hawaii. It’s basically a pina colada with a strawberry sauce. Like the Mai Tai, there are many variations of the Lava Flow. Here’s a recipe that uses ingredients that are relatively easy to find.

Cocktails in Waikiki

Dessert

You can recreate a sweet and refreshing Dole Whip at home with this recipe that only has four simple ingredients and uses a blender.

You can purchase Dole’s a pre-made mix. The package makes 89 servings though. From reading reviews, it appears that you can portion it out for smaller batches. You’ll need an ice cream maker, too.

Chocolate Haupia Cream Pie

If you’ve ever tried a slice of Chocolate Haupia Cream Pie from Ted’s Bakery, you know how delicious this blend of chocolate and coconut is. Oh so yummy! I searched for a recipe to duplicate it and this one seems to be really close.


Hawaiian recipes to enjoy a taste of Hawaii while staying at home

While we can’t truly travel to Hawaii right now, we can let our tastebuds take us there on a virtual trip. We’ve rounded up some great, simple recipes to get a taste of Hawaii, but from home. It’s the next best thing to being there.

Since we don’t have the luxury of shopping around for ingredients at the moment, we tried to focus on recipes that have relatively simple ingredients that may already be in your pantry or to easy find and/or order online.

[Note that these recipes use imperial measurements. These charts can help you easily convert to the metric equivalents.]

Frühstück

Hawaiian Style Pancakes

We aim to find fluffy pancakes with coconut syrup every time we’re in Hawaii. This indulgence is one of our favorite ways to start the day. So, we thought this list must start with a pancake recipe that has macadamia nuts and a coconut whipped cream. We chose this Hawaiian Style Pancake recipe because the contributor appears to have created a copycat recipe of Maui’s famous Gazebo Restaurant pancakes — the pancakes that have people lining up every morning. Add some homemade coconut syrup or buy this pre-made coconut syrup that’s made in Kauai.

Pancakes from Gazebo Restaurant in Maui

For an easy version of Hawaiian style pancakes, Amazon has a neat Hawaiian pancake gift package with six different flavored-pancake mixes and a bottle of coconut syrup. It’s pricy, but convenient.

The Loco Moco is arguably Hawaii’s most popular breakfast dish. Actually, it’s not just for breakfast as we’ve had it for lunch and dinner, too. It has a rice base that’s topped with a hamburger patty, gravy and a fried egg. It’s easy enough to prepare without a recipe, but if you need one, this one looks tasty. The secret to a good loco moco is in the gravy.

Loco Moco from Cafe 100 in Hilo

Lunch and/or Dinner

Even though we can’t exactly replicate making delicious kalua pork cooked in an imu oven, we can still try to reproduce the flavor with liquid smoke flavoring. This kalua pork recipe has a five-star rating with nearly 1,400 reviews. It’s super easy to make in a slow cooker.

You can eat kalua pork on its own, in Hawaiian rolls or perhaps top it with a guava barbecue sauce.

Luau plate from Paradise Cove Luau on Oahu. Includes kalua pork (top right) and macaroni salad (bottom right), taro roll, poi and more.

Macaroni Salad

Go to any plate lunch restaurant in Hawaii and you’ll find macaroni salad. Here’s a yummy looking recipe to try to replicate this popular side dish.

Cocktails

The Mai Tai is Hawaii’s most famous cocktail. It seems that many bars put their own spin on it by varying the ingredients. We were very careful to find recipes from top Hawaii sources, because just any old recipe will not do. It’s got to be from Hawaii. Some popular Oahu hotels have kindly shared their recipes.

Here’s a video recipe of the Royal Hawaiian Mai Tai:

The following video shows the Duke’s Waikiki version of a Mai Tai.

The following recipes are in print form:

The Lava Flow is another cocktail that’s special in Hawaii. It’s basically a pina colada with a strawberry sauce. Like the Mai Tai, there are many variations of the Lava Flow. Here’s a recipe that uses ingredients that are relatively easy to find.

Cocktails in Waikiki

Dessert

You can recreate a sweet and refreshing Dole Whip at home with this recipe that only has four simple ingredients and uses a blender.

You can purchase Dole’s a pre-made mix. The package makes 89 servings though. From reading reviews, it appears that you can portion it out for smaller batches. You’ll need an ice cream maker, too.

Chocolate Haupia Cream Pie

If you’ve ever tried a slice of Chocolate Haupia Cream Pie from Ted’s Bakery, you know how delicious this blend of chocolate and coconut is. Oh so yummy! I searched for a recipe to duplicate it and this one seems to be really close.


Hawaiian recipes to enjoy a taste of Hawaii while staying at home

While we can’t truly travel to Hawaii right now, we can let our tastebuds take us there on a virtual trip. We’ve rounded up some great, simple recipes to get a taste of Hawaii, but from home. It’s the next best thing to being there.

Since we don’t have the luxury of shopping around for ingredients at the moment, we tried to focus on recipes that have relatively simple ingredients that may already be in your pantry or to easy find and/or order online.

[Note that these recipes use imperial measurements. These charts can help you easily convert to the metric equivalents.]

Frühstück

Hawaiian Style Pancakes

We aim to find fluffy pancakes with coconut syrup every time we’re in Hawaii. This indulgence is one of our favorite ways to start the day. So, we thought this list must start with a pancake recipe that has macadamia nuts and a coconut whipped cream. We chose this Hawaiian Style Pancake recipe because the contributor appears to have created a copycat recipe of Maui’s famous Gazebo Restaurant pancakes — the pancakes that have people lining up every morning. Add some homemade coconut syrup or buy this pre-made coconut syrup that’s made in Kauai.

Pancakes from Gazebo Restaurant in Maui

For an easy version of Hawaiian style pancakes, Amazon has a neat Hawaiian pancake gift package with six different flavored-pancake mixes and a bottle of coconut syrup. It’s pricy, but convenient.

The Loco Moco is arguably Hawaii’s most popular breakfast dish. Actually, it’s not just for breakfast as we’ve had it for lunch and dinner, too. It has a rice base that’s topped with a hamburger patty, gravy and a fried egg. It’s easy enough to prepare without a recipe, but if you need one, this one looks tasty. The secret to a good loco moco is in the gravy.

Loco Moco from Cafe 100 in Hilo

Lunch and/or Dinner

Even though we can’t exactly replicate making delicious kalua pork cooked in an imu oven, we can still try to reproduce the flavor with liquid smoke flavoring. This kalua pork recipe has a five-star rating with nearly 1,400 reviews. It’s super easy to make in a slow cooker.

You can eat kalua pork on its own, in Hawaiian rolls or perhaps top it with a guava barbecue sauce.

Luau plate from Paradise Cove Luau on Oahu. Includes kalua pork (top right) and macaroni salad (bottom right), taro roll, poi and more.

Macaroni Salad

Go to any plate lunch restaurant in Hawaii and you’ll find macaroni salad. Here’s a yummy looking recipe to try to replicate this popular side dish.

Cocktails

The Mai Tai is Hawaii’s most famous cocktail. It seems that many bars put their own spin on it by varying the ingredients. We were very careful to find recipes from top Hawaii sources, because just any old recipe will not do. It’s got to be from Hawaii. Some popular Oahu hotels have kindly shared their recipes.

Here’s a video recipe of the Royal Hawaiian Mai Tai:

The following video shows the Duke’s Waikiki version of a Mai Tai.

The following recipes are in print form:

The Lava Flow is another cocktail that’s special in Hawaii. It’s basically a pina colada with a strawberry sauce. Like the Mai Tai, there are many variations of the Lava Flow. Here’s a recipe that uses ingredients that are relatively easy to find.

Cocktails in Waikiki

Dessert

You can recreate a sweet and refreshing Dole Whip at home with this recipe that only has four simple ingredients and uses a blender.

You can purchase Dole’s a pre-made mix. The package makes 89 servings though. From reading reviews, it appears that you can portion it out for smaller batches. You’ll need an ice cream maker, too.

Chocolate Haupia Cream Pie

If you’ve ever tried a slice of Chocolate Haupia Cream Pie from Ted’s Bakery, you know how delicious this blend of chocolate and coconut is. Oh so yummy! I searched for a recipe to duplicate it and this one seems to be really close.