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Apfelscheiben-Sandwiches

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Apfelscheiben-Sandwich

Möchten Sie Ihrem Kleinen etwas Knuspriges und Süßes zum Naschen geben, während Sie Chips oder Kekse vermeiden? Machen Sie Mini-Apfelscheiben-Sandwiches als leckere Alternative. Sie können leckere Häppchen wie dunkle Schokoladenstückchen oder herzhafte gehackte Walnüsse für zusätzlichen Geschmack hinzufügen!

Zutaten

  • 2 Esslöffel Haselnussaufstrich, z.B. Nutella
  • 2 Esslöffel dunkle Schokoladenstückchen
  • 1 frischer Apfel

Portionen1

Kalorien pro Portion396

Folatäquivalent (gesamt)13µg3%


Einfache Apfelsandwiches

Heather Dessinger 6 Kommentare Dieser Beitrag enthält Affiliate-Links.

Ich am Montag: Schau, ich habe dir diesen heißen, frischen Laib Paleo-Brot gebacken!
Ich am Freitag: Hier ist ein Sandwich, ja ich weiß, das ist ein Apfel. Es ist im Grunde wie Brot. Ich weiß nicht was für ein Brot. Irgendwo gibt es Brot wie dieses.

Klingt bekannt? Wenn Sie echtes Essen lieben, aber nicht immer lieben, wie lange es dauert, Mahlzeiten zusammenzustellen, habe ich genau das richtige Rezept für Sie. Oder eigentlich UNrecipe, weil es so einfach ist, dass es nicht wirklich als richtiges Rezept bezeichnet werden kann.

Diese köstlichen und einfachen Apfelsandwiches eignen sich gut für ein schnelles Mittagessen zu Hause oder können für die Schule oder die Arbeit verpackt werden. Und ich meine auch wirklich lecker – als ich das erste Mal einen mit meinem Mann für die Straße schickte, schrieb er mir tatsächlich eine SMS, um davon zu schwärmen.


Leserinteraktionen

Bemerkungen

Ich mache Puten-Schweizer Sandwich mit Apfelscheiben für Potlucks und Wochenenden. Verschlungen. Apfelscheiben mit Curry-Hühnersalat, kein Geist, sind ein Riesenerfolg.

Wir verwenden natürliche Erdnussbutter. Wird es zu flüssig sein, um es morgens zuzubereiten und bis zur Mittagszeit zu essen? Ich habe nur Angst, dass die Erdnussbutter so dünn ist, dass sie flüssig wird. Ich könnte auch immer meine eigene Erdnussbutter in der Küchenmaschine machen ... ich frage mich nur!

Amy Taylor (Kommentarmoderatorin)

Hallo Abby. Es könnte etwas flüssig sein. Ich lasse oft viel Öl aus der Erdnussbutter ab, das ich fester machen muss. Ich halte einen anderen Behälter vollständig intakt und den verwende ich zum Bestreichen von Sandwiches und Crackern.


Grundausstattung

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Bratpfanne: Frühstücksbrötchen lassen sich bei weitem am besten mit einer Grillplatte zubereiten. Auf diese Weise können Sie die englischen Muffins rösten, die Eier braten und die Patties gleichzeitig zubereiten. Diese GSI Grillplatte passt perfekt auf die meisten 2-Flammen-Herde.

Kühler: Für dieses Rezept brauchst du auf jeden Fall eine Kühlbox (siehe: Schweinehackfleisch). Wenn Sie Ihren Kühler noch nicht aufgerüstet haben, ist jetzt möglicherweise ein guter Zeitpunkt, sich eines der neuen rotationsgeformten Modelle zuzulegen.


Apfel, Zwiebel & Scharfes Cheddar Grilled Cheese Sandwich

Ich kam mir ein bisschen albern vor, ein gegrilltes Käsesandwich zu posten, bis ich mich daran erinnerte, wie leicht es ist, in einer Mittagspause stecken zu bleiben und wie schwer es sein kann, daran zu denken, was man zwischen Brotscheiben stecken kann, wenn man sich dumm hungrig macht .

Das ist also mein Haftungsausschluss und hier ist mein offizielles Lieblingsessen im Herbst: ein knusprig gegrilltes Käsesandwich mit scharfem weißem Cheddar, knackigen Apfelscheiben und roten Zwiebeln auf Pumpernickel. Fügen Sie einen Schuss Dijon-Senf hinzu und spülen Sie ihn mit einem Glas kaltem, trüben Apfelwein oder einem guten Bier herunter und Sie leben den Herbst so, wie er gelebt werden soll.

Machen wir uns zum Mittagessen fertig. Gönnen Sie sich einen schönen Laib Pumpernickel und einen guten scharfen Cheddar-Käse. Schneiden Sie ein paar Scheiben Brot, bestreichen Sie jede Seite mit Dijon und beginnen Sie mit der Herstellung Ihres Sandwiches. Käse über den Senf streuen, Apfelscheiben über den Käse streuen, in Scheiben geschnittene rote Zwiebeln auf die Äpfel legen Etwas schwarzen Pfeffer darüber mahlen und etwas mehr Käse hinzufügen, damit alles zusammenhält.

Mit dem zweiten Brot belegen und in eine heiße Pfanne geben.

Seltsamerweise besitze ich eine Panini-Presse…

…aber, ich hasse es. Das funktioniert viel besser und ich habe immer noch das knusprige Sandwich, nach dem ich mich sehne, ohne Zeit damit verbringen zu müssen, aus den Tiefen eines wirklich unordentlichen Schranks auf ein kleines Gerät zuzugreifen.

Grillen Sie die Sandwiches, bis sie goldbraun und toastig sind und der Käse anfängt, die Seiten zu schmelzen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften, gießen Sie sich ein leckeres Getränk ein und genießen Sie diesen herrlichen gegrillten Käse!


Apfel-Sandwiches


In einem Haus voller heranwachsender Jungs ist es wichtig, sich gesunde Snack-Optionen auszudenken. An manchen Tagen habe ich das Gefühl, nichts anderes zu tun, als meinen drei Jungs Essen zu servieren. Ich versuche sicherzustellen, dass einige ihrer Snacks Früchte und Gemüse enthalten, und ich habe festgestellt, dass die Kombination mit etwas anderem das Essen etwas aufregender macht. Also beschloss ich, Apfelsandwiches auszuprobieren und die Jungs liebten sie.

Diese sind eine großartige Snack-Option, weil es so viele verschiedene Dinge gibt, die Sie auf Ihren Äpfeln verteilen können. Ich habe mich für Erdnussbutter entschieden, da meine Jungs nicht genug von Erdnussbutter und etwas Chèvre (Ziegenkäse) bekommen können, weil das eines meiner Lieblingsessen ist. Beide bekamen ein wenig Honig, um den Deal zu versüßen.
Andere leckere Optionen, die es wert sein könnten, sie auszuprobieren, sind griechischer Joghurt, Nutella, Keksbutter oder dieser Apfel-Dip mit braunem Zucker, der sich hervorragend einlegen würde! Und Müsli, Rosinen oder Mini-Schokoladenstückchen darüberstreuen wäre auch köstlich. Und ich denke, es ist ein absolutes Muss, etwas gesalzene Karamellsauce zu beträufeln!

Um Apfelsandwiches zuzubereiten, waschen, schneiden und entkernen Sie einfach Ihre Äpfel. (Ich habe bei einigen kleine Ausstechformen für lustige Formen für die Jungen verwendet). Anschließend eine Scheibe mit etwas Chèvre oder Erdnussbutter bestreichen, mit etwas Honig beträufeln und mit einer weiteren Apfelscheibe belegen.

Haben Sie gesunde Snacks für uns zum Ausprobieren? Ich bin immer auf der Suche nach weiteren Dingen, um meine immer hungrige Crew zufrieden zu stellen…


So halten Sie Ihr Haus warm, ohne das Budget zu sprengen…

Wird Ihr Haus im Winter kalt? Die üblichen Vorschläge, um Ihr Haus wärmer zu halten, wie das Hinzufügen von Isolierung, Doppelverglasung oder ein neuer Heizkessel, sind alle sehr teuer. Wenn Sie ein strengeres Budget haben, müssen Sie sich jedoch nicht nur mit der Kälte zu Hause abfinden. Hier sind einige brieftaschenfreundliche Möglichkeiten, diesen Winter warm zu bleiben, von denen einige auch Ihre CO2-Bilanz verbessern können. Verwenden Sie Alufolie Eine Möglichkeit, um zu verhindern, dass Ihre Heizkörper Wärme verlieren, insbesondere an Wänden, die sich mit außen teilen, besteht darin, wärmereflektierende Folie hinter die Heizkörper zu legen. Die Folie verhindert, dass die Wärme durch die Wand entweicht und reflektiert sie zurück in … [Weiterlesen. ]


2 Schnelltipps

Obwohl Sie Ihre Äpfel mit einem scharfen Messer vollständig in Scheiben schneiden können, macht dieser supereinfache Mandolinenschneider den Vorgang schnell und einfach und schafft gleichzeitig gleichmäßige Scheiben.

Wenn Sie ein Sieb haben, können Sie es auch verwenden, um den Zimt gleichmäßig auf die Äpfel zu „sieben“. Geben Sie einfach den Zimt in die Schüssel des Siebs – ich nehme den kleinsten, den ich habe – und positionieren Sie ihn dann über den Apfelscheiben. Klopfen Sie leicht darauf, um eine gleichmäßige Zimtschicht auf den Chips zu erzeugen.


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1/5 des Rezepts (1 Sandwich): 99 Kalorien, 3 g Gesamtfett (0,5 g Sat-Fett), 82 mg Natrium, 9 g Kohlenhydrate, 1,5 g Ballaststoffe, 6 g Zucker, 8,5 g Protein

SmartPoints mit grünem Tarif®-Wert 2*
Blauer Plan (Freistil)&handeln) SmartPoints®-Wert 1*
Lila Plan SmartPoints®-Wert 1*

Vorbereitung: 10 Minuten

Zutaten:

2 große Granny-Smith-Äpfel

1 1/2 EL. fettfreier griechischer Naturjoghurt

1 1/2 EL. leichte Mayonnaise

4 1/2 Unzen. gekochte und fein gehackte Hähnchenbrust ohne Haut

2 EL. fein gehackte rote Zwiebel

1 Esslöffel. gesüßte getrocknete Cranberries, gehackt

1/4 Unze. (ca. 1 EL) gehackte Pekannüsse

Richtungen:

Äpfel in 10 runde 1/4 Zoll dicke Scheiben schneiden. (Samen und Kerne entsorgen.)

In einer mittelgroßen Schüssel Joghurt, Mayo, Knoblauchpulver und Salz vermischen. Gut mischen. Fügen Sie Huhn, Zwiebel, gehackte Preiselbeeren und Pekannüsse hinzu und rühren Sie um, um zu mischen und zu beschichten.

Hähnchenmischung gleichmäßig auf fünf Apfelrunden verteilen und mit den restlichen fünf Apfelrunden belegen, um die Sandwiches zu formen.


Besser zu Mittag essen: Apfel-Schinken-Raclette-Sandwich

Bloggerin Meike Peters vom gefeierten Eat in My Kitchen hat ein neues Kochbuch mit ihren Lieblingsrezepten. Inspiriert von europäischen Hausmannskost und mediterranen Klassikern ist diese Kollektion mit 100 Gerichten ein Muss für jeden, der einen Kochkurs mit unnachahmlichem Charme sucht. Dieses Sandwich mit Apfel, Schinken und Raclette ist eine herzhafte, geschmacksintensive Art, Ihr Mittagessen abzuwechseln.

Stellen Sie sich einen kalten grauen Morgen in den frühen Herbsttagen vor – die Luft ist still und neblig, eine stille Kälte deutet auf den bevorstehenden Wechsel von Licht und Temperatur hin. Dies ist der Moment, in dem Sie feststellen, dass es Zeit ist, dass sommerliche Leckereien herzhaften und reichhaltigeren Speisen weichen. Ein Schinken-Käse-Sandwich klingt genau richtig.

Es ist noch nicht Winter und Herbstäpfel erstrahlen in leuchtendem Gold, Orange und Rot. Die Aromen sind süß und gesättigt, fast überreif. Alle Früchte sind jetzt auf ihrem Höhepunkt und bereit, zu zeigen, was sich seit Monaten unter ihrer Haut angesammelt hat.

Für dieses Sandwich verwende ich am liebsten eine alte Apfelsorte, die sauer und saftig ist, wie Belle de Boskoop. Es ist fest, wird aber leicht weich, wenn es in Korianderbutter angebraten wird. Die gewürzte Frucht passt so gut zu rustikalem Schinken, aber wir sind noch nicht fertig. Aromatisch gegrilltes Raclette versinkt in jedem Bissen und das Ganze wird auf einem knusprigen Brötchen serviert. Insgesamt scheint dies das Beste zu sein, was Schinken und Käse passieren kann.