Pizza Salami
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Es dauerte:
In eine Schüssel die zerdrückte Hefe, Zucker, 2 Teelöffel Mehl geben und etwas warmes Wasser hinzufügen, um alles aufzulösen.
10 Minuten gehen lassen.
In eine Schüssel Mehl, Oregano, Salz und Hefe geben.
Fügen Sie nach und nach warmes Wasser hinzu und beginnen Sie zu kneten, bis Sie einen nicht klebrigen Teig erhalten.
Dann das Olivenöl dazugeben und weitere 10 Minuten kneten.
Den Teig mit etwas Mehl bestäuben und mit einem sauberen Tuch abdecken.
Lassen Sie das Volumen verdoppeln.
Ausbildung:
Entfernen Sie den Teig auf dem bemehlten Tisch und kneten Sie ihn ein wenig.
Den Teig auf einem dünnen Blech verteilen, dann auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
Wir legen süßen Univer-Ketchup und Salamischeiben über den Teig.
Blech in den vorgeheizten Backofen schieben, bis es schön braun ist, dann aus dem Ofen nehmen, Mozzarella einlegen, etwas schmelzen lassen und dann servieren.
Guten Appetit!