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Meeresfrüchte-Cocktail serviert mit mexikanischem Gemüse und Sojabohnen

Meeresfrüchte-Cocktail serviert mit mexikanischem Gemüse und Sojabohnen


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Die Meeresfrüchte werden aufgetaut, in etwas Wasser gekocht, in das ich Salz und ein Lorbeerblatt gebe, wonach sie in Butter gebraten werden. Das mexikanische Gemüse wird 10-15 Minuten gekocht, um einzudringen, muss aber al-dente gekocht werden, danach wird es über die Meeresfrüchte gegeben, um es einige Minuten lang zu sautieren, Salz und Pfeffer werden hinzugefügt. Danach werden sie aus der Pfanne, in der sie gegart wurden, genommen und etwas abkühlen gelassen. Nachdem sie etwas abgekühlt sind, Mayonnaise-Mischung, Ketch-up und die Vifon Peperoni-Sauce gut vermischen.

Bereiten Sie die Tassen (Champagnergläser) separat vor, um unseren Cocktail zu servieren, glasieren Sie das Glas mit Curry und fügen Sie auf dem Boden des Glases fein gehackten Salat und 4-6 Würfel rote Grapefruit hinzu, danach können wir unsere Komposition am Rand hinzufügen dem Glas können wir eine Scheibe rote oder orange Grapefruit hinzufügen.

Guten Appetit.


Pizza mit Spargel, Schinken und Ricotta

Pizza mit Spargel, Prosciutto und Ricotta aus: Hefe, Zucker, Öl, Salz, Mehl, Sauerrahm, Eiern, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Spargel, Tomaten, Ricotta, Parmesan, Rohschinken. Zutat: 7 g Trockenhefe 1 EL…


Wir bereiten die Füllung zum ersten Mal vor: Wir lassen das Gemüse aus dem Glas abtropfen, wir erhitzen einen Wok mit 2 Esslöffeln Pistazienöl (ich hatte es), Sie verwenden Sesamöl, wenn Sie es haben. Die fein gehackten Champignons in die Pfanne geben, die Karotte mit kleinen Maschen auf die Reibe legen und die Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden. Alles köcheln lassen, bis das Gemüse angebraten und der Saft reduziert ist. Das abgetropfte Gemüse aus dem Glas hinzufügen, mischen und weitere 5-10 Minuten weiterbraten. Mit Sojasauce, Piri-Piri Hot Sauce, Salz und Pfeffer, Süß-Sauer-Sauce würzen und unbedingt nach Geschmack abschmecken.


Zur Montage: Bereiten Sie auf dem Arbeitstisch eine Schüssel mit heißem Wasser vor, in die Sie die Reisblätter für ca. 30 Sekunden eintauchen. Sie werden feststellen, wie lange es ausreicht, sie beim Arbeiten zu halten, sie werden weich und lassen sich leicht rollen.

Nachdem ich das Reisblatt eingeweicht hatte, legte ich es auf ein sauberes, feuchtes Küchentuch, legte einen Löffel Füllung auf den Boden der Blätter, rollte, raffte die Enden zusammen und rollte bis zum Ende weiter. Machen Sie dasselbe mit dem Rest, bis wir die Komposition beendet haben. Wenn wir sie alle fertig haben, braten wir sie in Palmöl, bis sie von allen Seiten gebräunt sind. Ich habe es mit einem Salat und Kirschtomaten und einer leicht scharfen Süß-Sauer-Sauce serviert. Ein garantierter Genuss.


Schnelles Rindfleisch mit Gemüse

Die Kombination von Rindfleisch mit Austernsauce und Sojasauce ist bereits ein Klassiker der chinesischen Küche. Dieses Rezept ist sehr aromatisch, würzig und ziemlich scharf. Wer einen "milderen" Geschmack möchte, kann auf getrocknete Peperoni ganz oder teilweise verzichten.


Küche: Chinesisch
Schwierigkeit: Einfach
Menge: 1 Portion
Vorbereitungszeit: 10 Minuten plus Marinieren
Kochzeit: 15 Minuten
Zutaten:
120 g Rindermuskulatur, in dünne Streifen geschnitten
1 Teelöffel Zucker
2 Teelöffel Limettensaft
1 Teelöffel Austernsauce
1 Teelöffel Sesamöl
2 Esslöffel Sojasauce
2 Knoblauchzehen, gerieben
2 cm Ingwer, rasiert
1 Esslöffel Sesam, ohne Öl frittiert
1 Zwiebel, in Streifen geschnitten
1 Esslöffel Reiswein
2 Esslöffel Erdnussöl
2 Frühlingszwiebeln, in Julienne geschnitten
4-5 getrocknete Peperoni
100 g Sojasprossen aus der Dose, gut abgetropft
5 cm großes Stück Karotte, in Julienne geschnitten
1 Esslöffel frische Korianderblätter
gekochter Reis zum Servieren
Anweisungen:
In einer Schüssel den Zucker mit Limettensaft, Austernsauce, braunem Sesamöl, 1 EL Sojasauce, Knoblauch und Ingwer mischen. Fleischstreifen dazugeben, mischen, Schüssel abdecken und 1 Stunde marinieren.
Die Peperoni 30 Sekunden ohne Öl in einem Topf trocken braten. Sesamsamen hinzufügen und 30-40 Sekunden weiterfahren, bis die Zutaten gebräunt sind.
1 EL Öl in einem Wok erhitzen, Zwiebel und Karotten dazugeben und bei mittlerer Hitze 3-4 Minuten dünsten, bis die Zwiebel glasig ist. Dabei häufig umrühren, damit sich die Zwiebeln lösen. Das Gemüse aus dem Wok nehmen.
Restliches Öl hinzufügen, Flamme erhöhen und Wok und Öl gut erhitzen. Die marinierten Fleischstreifen gut abtropfen lassen, in den Wok geben und kurz anbraten (braten), bis sie gebräunt sind. Ein Überschuss an Flüssigkeit würde sie zum Kochen bringen, anstatt zu kochen.
Die Marinade wird aufbewahrt und beiseite gestellt.
Über das Fleisch, die Zwiebel-Karotten-Mischung, die Peperoni, den Reiswein, die beiseite gestellte Marinade und den Rest der Sojasauce geben. 2-3 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, dann den Blitz ausschalten, Sesam, Sojasprossen, Frühlingszwiebeln und gehackten Koriander hinzufügen, mischen und mit gekochtem Reis zubereiten.
Notiz:
Austernsauce, Sojasauce, Sojasprossen, braunes Sesamöl, Korianderblätter, Sesam und Ingwer finden Sie im SB-Warenhaus.
Reiswein findet man in chinesischen Lebensmittelgeschäften im Red Dragon. Er kann durch einen halbtrockenen und aromatischen Weißwein ersetzt werden.
Erdnussöl wird manchmal in Verbrauchermärkten gefunden und kann durch Sonnenblumenöl ersetzt werden.


Meeresfrüchte-Cocktail serviert mit mexikanischem Gemüse und Sojabohnen - Rezepte

Chinesische Restaurants

Restaurant & # 8220Die Verbotene Stadt & # 8221

Restaurant The Forbidden City ist das erste chinesische Luxusrestaurant in Rumänien, das sich zum Ziel gesetzt hat, ein echtes chinesisches kulinarisches Erlebnis zu bieten - durch die Speisekarte, die die Besonderheiten aller Regionen Chinas abdeckt, die ganz besondere Lage und das Team chinesischer Köche mit langjähriger Erfahrung in Luxusstandorte und zahlreiche Fachschulen. Der "Kaiserpalast", in Europa und den USA "Verbotene Stadt" getauft, repräsentiert Tausende.

Altes China-Restaurant

Das Old China Restaurant befindet sich einen Block von der Altstadt entfernt, I.C. Bratianu, gegenüber dem Cocor Store, mit chinesischer Besonderheit. Das Old China Restaurant bietet Catering- und Lieferservices in ganz Bukarest. Die chinesische Küche zeichnet sich durch das Streben nach Perfektion und Ausgewogenheit zwischen den vier Elementen jedes Gerichts aus: Farbe, Aroma, Geschmack und Präsentation. Gewürze, die für die chinesische Küche spezifisch sind, ergänzen die Arbeit der Köche.

Chinesisches Gartenrestaurant

Chinese Garden brachte den wohlriechendsten Teil Chinas. Hier finden Sie gesundes, appetitliches, leckeres, spannendes chinesisches Essen, mit einer tadellosen Präsentation, einfach & # 8220perfecta & # 8221. Die Sinne werden auf allen Ebenen befriedigt. Der raffinierte Geschmack, das perfekte Geschmacksspiel, die verschiedenen Formen und Farben schaffen eine besondere Stimmung, damit Sie wirklich spüren, was gutes Essen bedeutet. Chinese Garden bietet ein reichhaltiges kulinarisches Sortiment in einer besonderen Umgebung.

Restaurant Wok Away

Wok Away ist das einzige chinesische Restaurant in Bukarest, das seinen Kunden ein weiteres asiatisches kulinarisches Erlebnis bietet. Alle Gerichte werden in der Wokpfanne zubereitet. Der Wok ist ein ursprünglich aus China stammendes Kochgeschirr, das einen abgerundeten Boden hat. Es wird am häufigsten zum Braten von Speisen durch kontinuierliches Mischen verwendet, kann aber auch in anderen chinesischen Kochtechniken verwendet werden, nämlich zum Zubereiten von Suppen, zum Kochen oder sogar zum Räuchern von Speisen. Die Zubereitung von Speisen im Wok ist eine der.

Restaurant 5 Elemente

Das Restaurant 5 Elements ist ein chinesisches Restaurant, das im März 2012 eröffnet wurde. Die Köche des Restaurants 5 Elements stammen aus der nördlichen Region Chinas und haben eine lange Vorbereitungszeit hinter sich, in der sie Rezepte und Techniken speziell chinesisch, aus ländlichen Gebieten und bereiten Sie das Essen so zu, wie es im ländlichen China zubereitet wird. Jedes Gericht, das sie kochen, hat einen besonderen Geschmack und das Essen soll gesünder sein. Chinesische Restaurantarchitektur 5.

Din Din Restaurant

Das Din Fu Restaurant ist ein chinesisches Restaurant in Bukarest, das sich im Sektor 3 im Viertel Vitan Mall in der Nähe des Vitan-Platzes befindet. Es wird erwartet, dass Sie chinesische Gerichte genießen, die von Meisterkoch Ding in einem intimen und freundlichen Ambiente zubereitet werden, aber auch elegant und einladend. In der Welt der Kochkunst nimmt die chinesische Küche aufgrund der Vielfalt der Speisen einen besonderen Platz ein, was ihre weltweite Wertschätzung erklärt. Din Fu Restaurant bietet Ihnen die Möglichkeit.

Restaurant Chinesische Mauer

Das chinesische Restaurant Great Wall in Vasile Lascar erwartet Sie mit traditionellen Gerichten in einer entspannten und einladenden Atmosphäre mit tadellosem Service. Das Great Wall Restaurant wird von Kunden empfohlen, die die Schwelle überschreiten: Der Name des Restaurants, die Einrichtung, die Zubereitung, der Service, die Küche, führen uns in die geheimnisvolle Welt Chinas ein! .

Peking Restaurant

Das Restaurant Pekin wurde 1992 gegründet und zählt zu den ältesten und beliebtesten chinesischen Restaurants in Bukarest. Das Restaurant befindet sich im historischen Zentrum in der Passage Villa Cross und verfügt über eine Kapazität von 30 Sitzplätzen, einen Nichtraucherbereich, eine Klimaanlage und einen Business-Tisch. Mit einem Ambiente, das Sie in das alte China entführt, bietet Ihnen das Restaurant eine intime Atmosphäre, die köstlichsten chinesischen Gerichte und natürlich einen Service.

Qian Bao Restaurant

Das Restaurant Qian Bao, ein Restaurant, das im Jahr 2000 eröffnet wurde, befindet sich in der Gegend von Dristor / Baba Novac. Das Restaurant bietet chinesische Spezialitäten mit traditionellen Gerichten mit einzigartigem Geschmack, raffinierten Gerichten, elegantem Ambiente, gutem Service, einem Treffen mit Familie und Freunden. Das Qian Bao Restaurant wird von Kunden empfohlen, die die Schwelle überschreiten: Ich war in diesem Restaurant und komme jedes Mal gerne wieder. Das Essen ist sehr, sehr gut. Große Portionen und erschwinglicher Preis. In Anbetracht.

Drachenhaus

Casa Dragonului Restaurant, chinesisches Restaurant in Bukarest, befindet sich im Sektor 3, Dristor, auf der Calea Dudesti in der Nähe der Kreuzung mit Mihai Bravu. Es ist ein ausgewähltes Restaurant, das Ihnen im Erdgeschoss ein freundliches, aber elegantes Ambiente bietet, und im Obergeschoss intim, einladend, mit ausgewählten Abteilen und runden Tischen. Traditionelle chinesische Hintergrundmusik lädt Sie ein, Ihre Sinne vom Geschmack der Gerichte testen zu lassen, die der ausgezeichnete Küchenchef speziell aus dem fernen China zubereitet.

Restaurant Tempel der Sonne

Tempel Tempel der Sonne, TIAN FU in der phonetischen Transkription des Chinesischen & # 8211 ist ein traditioneller Name aus Sichuan, der & # 8220Haus des Himmels & # 8221 bedeutet, was den Ort bedeutet, an dem wir höchsten Reichtum und Glück finden. In Sichuan wird diese Metapher den Restaurants zugeschrieben, die das reichhaltigste kulinarische Angebot bieten. Das Restaurant bietet einen intimen Rahmen und eine Terrasse, auf der auf Wunsch Speisen vor Ihren Augen zubereitet werden können, die Nüchternheit des Ortes durch Eleganz und.

Peking Restaurant

Das Restaurant Beijing hat seine Türen für chinesische Feinschmecker wieder geöffnet, zubereitet von Meisterkoch WANG RUIZHOU, der ein umfangreiches kulinarisches Erlebnis genießt, das in einem der berühmtesten Restaurants in Peking gesammelt wurde. Das Restaurant lädt Sie ein, die Gerichte in einem neuen dekorativen Format zu probieren, sich vom Ambiente einiger klassischer chinesischer Lieder sowie von einem diskreten und tadellosen Service stehlen zu lassen. Beijing Restaurant hat den Eingang von zwei Lei und flankiert.

Restaurant WUXING

Das WuXing Restaurant, das erste chinesische Restaurant mit exklusiver Lieferung nach Hause oder ins Büro, erschien im August 1999. Weniger als ein Jahr nach seinem Debüt, in dem der Markt in Bukarest überfüllt war, ragte WU XING aufgrund der Qualität der Gerichte in der Spitzenposition heraus .Chinesen, Dienstleistungen und nicht zuletzt die vielen täglichen Essensbestellungen zu Hause oder im Büro. Das WuXing Restaurant folgt während seiner gesamten Tätigkeit den 5 Elementen.

Hongkong Restaurant

Restaurant Hong Kong ist ein kleines chinesisches Restaurant auf der Calea Crivitei, gegenüber der Kirche der Heiligen Herzöge und dem Gemeinschaftsbad. Es befindet sich im Erdgeschoss eines alten und baufälligen Gebäudes, wie die meisten in dieser Gegend. Restaurant Hong Kong wird von Kunden empfohlen, die die Schwelle überschreiten: Atmosphäre und Dekoration & # 8211 angenehm, weder zu sehr noch sehr Qualitätsservice & # 8211 gut Qualitätsgerichte & # 8211 gut bis sehr gut, mit Beschreibung auf Rumänisch.

Harbin Restaurant

Harbin Restaurant, ein chinesisches Restaurant in der Gegend von Alba Iulia, erwartet Sie in einer entspannten, einladenden Atmosphäre, um traditionelle chinesische Gerichte zu genießen. Das Harbin Restaurant wird von Kunden empfohlen, die die Schwelle überschreiten: Das leckerste chinesische Essen in Bukarest! Das Restaurant ist seit 10 Jahren fast unverändert. Das ist gut für den Geschmack der Speisen und weniger gut für das allgemeine Erscheinungsbild des Gebäudes. Schnelle Suppe.

Restaurant Chinatown

Das Chinatown Restaurant bietet Ihnen in einem angenehmen ruhigen und eleganten Ambiente hochwertige Gerichte, die vom gastronomischen Meister Liu Fawei zubereitet werden, serviert in Keramikgeschirr oder auf einer heißen Platte, die an den Tisch des Kunden gebracht wird. Abwechslungsreiche Gerichte zu moderaten Preisen von Huhn, Schwein, Rind, Meeresfrüchte, Ente, Schaf, Kaninchen, Huhn, Fisch, typisch chinesisches Gemüse, Tofu in verschiedenen Kombinationen werden nach jahrtausendealten Rezepten zubereitet und über Generationen weitergegeben, die der Koch verfügt über.

Shanghai Gartenrestaurant

Das Shanghai Garden Restaurant mit chinesischen Spezialitäten im Herastrau Park wird von seinen Kunden als intimer und eleganter Ort definiert. Die chinesische Atmosphäre in Kombination mit der modernen und eleganten Einrichtung verleiht dem Restaurant eine herausragende Note, die Ihnen hilft, die Originalität des chinesischen Lebensstils zu entdecken. Das Shanghai Garden Restaurant bietet eine vollständige Auswahl an chinesischer Küche, darunter: kalte Gerichte (22 Gerichte) Meeresfrüchte (20 Gerichte) über (15 Gerichte) Rindfleisch (8 Gerichte).


Suchbegriffe "Mayonnaise-für-Salat"

1. Alle 20 Minuten kochen und dann 30 Minuten dämpfen. 2. Kochen Sie die Donuts in der Lösung 5 Minuten lang, bis sie weich sind.

Hähnchenbrust waschen und in 4 gleiche Teile schneiden. Die Hähnchenbrustscheiben mit Wasser abwischen und dünn schlagen. Wir springen,

Ich habe die Hähnchenbrust gewaschen und in Wasser mit einer Prise Salz gekocht. Wenn es gekocht und abgekühlt ist, schneide ich es in Würfel. Geschälte Kartoffeln

Diesmal habe ich Mandel-Mayonnaise-Sauce verwendet. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Rote Bete

Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, dann durch einen Strom von kaltem Wasser gießen und in ein Sieb abgießen. es

Machen Sie eine Suppe mit den oben genannten Zutaten, Zwiebeln halbieren, Karotten und Holunder ebenfalls in zwei oder drei schneiden, es ist wichtig, zu setzen

Das Kalb- oder Rindfleisch wird 24 Stunden in einer Marinade eingelegt, die Marinade wird aus Öl und Essig, einem Teelöffel Paprika und Gewürzen hergestellt

Für die Tortillas geben wir das Mehl mit der Hefe, dem Öl und dem Wasser, in dem wir das Salz aufgelöst haben, in eine Schüssel. Gut durchkneten bis

Karotten, Sellerie, Petersilie und Kartoffeln werden gekocht und so klein wie möglich gehackt. Das Fleisch wird auch gekocht und gehackt. Eingelegte Gurken

Die Hähnchenbrust wird gekocht und dann zum Abkühlen beiseite gestellt. In der Zwischenzeit die Mayonnaise aus dem Eigelb eines hartgekochten Eies zubereiten

Dies ist das klassische Caesar-Salat-Rezept, das 1924 von Cesar Cardini, einem italienisch-amerikanischen Gastronomen, hergestellt wurde

Karotten, Sellerie, Bleichmittel, Apfel waschen, schälen und je nach Größe in zwei, drei Stücke schneiden und in a . kochen

Zubereitung: Die Kartoffeln nach dem Kochen in Salzwasser kochen, schälen und in Würfel schneiden. Abkühlen lassen.

Den Blumenkohl in Bündel brechen und in Salzwasser kochen und zugedeckt 15 Minuten köcheln lassen. Die gewaschenen Kartoffeln im Ofen backen

Alle Gemüse separat kochen, abkühlen lassen. Die Hähnchenbrust kochen und abkühlen lassen. Die Hähnchenbrust kochen und

Die Aubergine backen, putzen, abtropfen lassen und fein hacken. Die 3 Zwiebeln und den Knoblauch hacken, in Öl anbraten, dann

Die Zutaten werden in zwei Portionen aufgeteilt. Die Scheiben in Würfel schneiden, in einer Pfanne mit etwas Butter goldbraun braten. Grüner Salat

Die geschälten Kartoffeln kochen, abkühlen lassen und in Würfel schneiden. Gekochte Eier werden auf einer großen Reibe gerieben und über die Kartoffeln gelegt. Gurken

Die Zutaten müssen Umgebungstemperatur haben. Mischen Sie das Eigelb, etwas Salz, den Senf. Schlagen Sie mit dem Hinzufügen von Zielen

-Mehr & icircnt & acirci bereiten die Speckkörbe vor. Dafür benötigen wir 2 Muffinbleche. Er kleidet sich mit

Die Meeresfrüchte werden aufgetaut, in etwas Wasser gekocht, in das ich Salz und ein Lorbeerblatt gebe, wonach sie in die Pfanne gezogen werden.

Die Garnelen gut waschen und reinigen. Bereiten Sie eine Mischung aus asiatischen Tempura-Gewürzen, etwas Arpismehl, 1 Eigelb vor

Die Aubergine auf einem Teller backen. Reinigen und in kleine Stücke schneiden. In der Zwischenzeit Mayonnaise aus einem Ei, einem Senfklumpen und Öl herstellen. es

Zubereitung: Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Den Salat beiseite stellen, mit Salz, Pfeffer,

Aus dem ganzen gekochten Gemüse, das von der Tomatensuppe mit Gemüse und Eigelb übrig geblieben ist, habe ich eine unglaublich leckere Vorspeise zubereitet.

Viele vermeiden Mayonnaise, weil sie viel Fett, Eier, gesundheitliche Probleme usw. enthält. Ich mache Diät-Mayonnaise in einem Zug

Salat putzen, waschen und in Streifen schneiden. In 2 Salatschüsseln geben. Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und fügen Sie die Stücke hinzu und


Welches Gemüse wird in einer asiatischen Pfanne mit Soja-Ingwer-Knoblauch-Sauce verwendet?

In diesem Fall haben wir dieses gebratene Gemüse nach asiatischer Art zubereitet, das mit einem köstlichen schwarzen Reis serviert wird. Die Kombination war super! Ich habe bunte Paprika, Spargel, rote Zwiebeln, Bambussprossen (aus dem Glas), Zucchini, Karotten und Blumenkohl verwendet. Es ist nicht falsch, gewürfelte Ananas oder gesalzene Haselnüsse (Erdnüsse), getrocknete Pilze (Mun oder Holzohren) oder frisch (Champignon oder Pleurotus, Shimeji oder Königsauster) sowie Mungobohnensprossen, Mini-Maiskolben, Schoten oder Erbsen oder grüne Bohnen usw.

Für diesen Wok-Gemüsebraten gibt es keine festen Mengen in Bezug auf die „Chargenzusammensetzung“ & # 8211 wählen Sie einfach Ihr Lieblingsgemüse aus. Quantitativ würde ich sagen, dass 250-300 g rohes Gemüse für eine Person ausreichen, besonders wenn es mit gekochtem Reis (egal ob weiß, schwarz oder ganz) oder einigen Nudeln (asiatische Nudeln) serviert wird. Das Gemüse ist noch gekocht und ich versichere Ihnen, dass es am nächsten Tag gegessen wird, wenn es übrig bleibt! Getrockneter Reis quillt beim Kochen 3-4 mal auf, so dass 30-40 g / Person mehr als genug sind. Bei Nudeln würde ich sagen, dass 75-80 g Trockennudeln (chinesische Nudeln) für eine Person in Ordnung sind.

Ich habe dieses gebratene Gemüse nach asiatischer Art für ein Leckere Entenbrust mariniert mit Sojasauce, Orangen, Ingwer, Knoblauch und Anis & # 8211 das Rezept hier.

Ich zeige euch wie ich 4 Portionen Pfannengemüse nach asiatischer Art & #8211 Wokgemüse mit Sojasauce, Ingwer und Knoblauch unter Rühren frittiert habe


Rote Linsencremesuppe mit Parmesan plus 5 Rezepte für Herbstsuppen

Die Toskana hat sorgfältig in mein Gepäck gepackt, gut verpackt, ein sehr großzügiges Stück guten Parmesankäse. Mit dem Gedanken an sie und den letzten sonnigen Tagen in Lido di Camaiore entstand eine wunderbare Suppe, die zu unserem immer gelber werdenden Herbst passen würde. Ich gebe dir & # 8211 Rote Linsencremesuppe mit Parmesan, Safran und rohen Sonnenblumenkernen.

Zutaten für Rote Linsencremesuppe mit Parmesan

1 l hausgemachte Gemüsesuppe (oder höchstens mit 1-2 Würfeln Bio-Gemüse, ohne Glutamat, von Plafar)

50 g rohe Sonnenblumenkerne

ein paar Fäden gelber Safran

Mit der Mischung aus Bio-Gemüsewürfeln und Safran eine Gemüsesuppe zubereiten oder Wasser aufkochen und die roten Linsen dazugeben. Etwa 15 Minuten kochen lassen, bis die Linsen weich sind (rote Linsen kochen viel schneller als dunkle). Vom Herd nehmen, durch einen Mixer geben, Sauerrahm und Parmesan unterrühren. Mit geriebenem Parmesankäse servieren. Nach dem Abkühlen die Sonnenblumenkerne hinzufügen, die bis zur nächsten Portion mit Feuchtigkeit versorgt werden.


Hühnermarinade mit Gemüse

„Adobo“ bedeutet auf Spanisch „Würzmittel“ oder „Marinade“ und kommt vom Verb „adobar“ & # 8211 a marina. Es wird verwendet, um eine Marinade oder Soße zu beschreiben, und mit Marinade zubereitetes Fleisch wird als Marinade bezeichnet. Weitere Informationen zu Adobe finden Sie hier.


Dieser Begriff wurde wie das Präparat selbst von den spanischen Konquistadoren mitgebracht und blieb auf den Philippinen äußerst beliebt. Heute beinhaltet der Adobo-Stil das Marinieren und / oder Garen von Fleisch (insbesondere Schweinefleisch oder Hühnchen) in Sojasauce, Knoblauch und Essig, zusammen mit Lorbeerblättern und Pfefferkörnern. Adobo (Adobong Manok) ist das Nationalgericht der Filipinos.
Küche: Filipino
Schwierigkeit: Durchschnitt
Menge: 4 Portionen
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 27 Minuten
Zutaten:
2 Hähnchenbrust ohne Knochen, ohne Haut, ca. 750 g, in dünne Streifen geschnitten
2 Sterne Anis
1 Limette, abgeriebene Schale und Saft aus
4-5 cm Zimtschnecke
2 Lorbeerblätter
3 Esslöffel Erdnussöl
100 g gesäuberter Sellerie und in Würfel geschnitten
100 g junge Karotten, aus der Dose, gut abgetropft und gewaschen, in 2-3 cm² große Stücke geschnitten
100 g junger Mais, aus der Dose, gut abgetropft und gewaschen, in Runden geschnitten
50 g Sojasprossen, gut abgetropft und gewaschen
12 schwarze Pfefferkörner
10 Knoblauchzehen, mahlen
1 rote Paprika, in 3 Stücke geschnitten
4 cm Stück Ingwerwurzel, gerieben
10 Esslöffel Sojasauce
10 Esslöffel Reisessig
1 Esslöffel Rohrzucker (oder brauner Zucker)
frische Koriander- (oder Petersilien-)Blätter zum Garnieren
1/2 rote Paprika, in Runden geschnitten
gekochter Reis zum Servieren
Anweisungen:
Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenteile einige Minuten braten, bis sie gleichmäßig gebräunt sind. Wenn nötig, tun Sie dies in 2 Raten. Die Fleischstreifen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
Gleichzeitig das restliche Öl in einer weiteren sauberen Pfanne erhitzen und die Selleriewürfel bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie anfangen zu bräunen. Die Selleriewürfel mit einem Schneebesen herausnehmen und das Öl auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dieser Schritt ist nicht wirklich zwingend, du kannst Sellerie im letzten Schritt des Rezepts kochen, aber ich bevorzuge es etwas gebräunt.
Sojasauce, Lorbeerblätter, Zucker, Essig, Knoblauch, Pfefferkörner, Ingwer, Anis, Zimt, Peperoni und Limettensaft in die erste Pfanne geben. Die Mischung bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Flamme reduzieren, die Pfanne abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren. Nehmen Sie den Deckel ab und kochen Sie weiter, bis die Flüssigkeit zur Hälfte verdampft ist. Die Sauce abseihen, um feste Partikel zu entfernen, und beiseite stellen.
Die passierte Sauce, die Karotten, die gebräunten Selleriestücke und die Hähnchenstreifen in die zweite Pfanne geben und gut vermischen. Bringen Sie die Mischung zum Kochen, decken Sie die Pfanne ab und reduzieren Sie die Flamme. Das Fleisch 5-7 Minuten köcheln lassen, bis es zart und saftig ist. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und fügen Sie die Sojasprossen und den jungen Mais hinzu.
Die Speisen auf einzelne Teller verteilen, mit abgeriebenen Limettenschalen, Korianderblättern und Peperonischeiben bestreuen und mit gekochtem Reis servieren.


Ein Wundergetränk & #8211 Rote Bete, Karotte und Apfelsaft

Vielleicht scheinen einige von uns ungern rohe Rote Bete in Form von Saft zu essen, aber genau aus diesem Grund wollte ich Ihnen die unglaubliche Wirkung dieser Kombination zeigen. Was passiert, wenn Sie frischen Apfelsaft, Karotten und Rüben mischen? Sie erhalten ein wundersames Getränk aufgrund der außergewöhnlichen Vorteile, die es dem Körper in Bezug auf Energie und Ernährung bringt und aufgrund seiner heilenden Kräfte. Es ist, als ob Sie Energie, Enzyme, Antioxidantien und andere Pflanzennährstoffe direkt in die Zellen einbringen würden.

Ich bestehe darauf, diesen Saft zu Hause zuzubereiten und ihn nicht in abgefüllter Form im Supermarkt zu kaufen, selbst unter dem Titel "heute gepresst". Frische Säfte verlieren bereits nach der Zubereitung ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften, da Nährstoffe oxidieren, auch wenn die Säfte im Kühlschrank gelagert werden. Außerdem sollte frischer Saft in Keramik-, Emaille- oder Glasbechern und nicht in Plastikflaschen aufbewahrt werden, da sie den Oxidationsprozess der Nährstoffe beschleunigen.

Frischer Rüben-, Karotten- und Apfelsaft wurde erstmals vor Hunderten von Jahren von chinesischen Ärzten zur Behandlung von Lungenkrebs verwendet, und jetzt verwenden immer mehr von uns diesen Saft für Gesundheit und Energie.

Die kombinierte Wirkung der drei Inhaltsstoffe ist ein absolutes Wunder – sie geben uns nicht nur Energie und die notwendigen Vitamine und Mineralstoffe für den aktuellen Tag, sondern wirken sich nachhaltig auf unsere Gesundheit aus. Hier sind einige der Wirkungen von Rote Bete, Karotte und Apfelsaft:

  • Es ist wirksam bei der Erhaltung der Gesundheit von Organen, insbesondere derjenigen, die für die Entgiftung verantwortlich sind und täglich verschiedenen Arten von Toxinen ausgesetzt sind - Leber und Nieren.
  • Erhält die Gesundheit des Herz- und Kreislaufsystems dank der Carotine in Rüben und Karotten, die den Cholesterinspiegel senken, den Blutdruck ausgleichen und den Körper vor koronaren Herzkrankheiten schützen.
  • Frischer Rübensaft, Karotten und Äpfel helfen durch seine entgiftende Wirkung, aber auch durch die enthaltenen Vitamine, Akne und Pickel zu reinigen und das Auftreten von Fältchen zu verzögern. Ist der Toxinspiegel für die Leber zu hoch, trainiert sie auch das nächste wichtige Organ mit Entgiftungsfunktion – die Haut. Deshalb treten Pickel, Akne, braune Flecken um die Augen und häufige Kopfschmerzen und Müdigkeit oft auf, dass die Leber durch Giftstoffe unter Druck steht.
  • Erhält ein gesundes Verdauungssystem - schützt den Magen vor Geschwüren und reduziert das Verstopfungsrisiko durch Apfelfasern und Rüben.
  • Frischer Rüben-, Karotten- und Apfelsaft ist ein Verbündeter für Krebspatienten, da er das Wachstum von Krebszellen hemmt. Meine Freundin Lena, die ich auf dem Blog erwähnte, hatte einen aggressiven Brustkrebs, den sie neben allopathischen Medikamenten mit einer streng veganen Ernährung und dem täglichen Verzehr von Rübensaft, Karotten und Äpfeln behandelte. Jetzt ist gut!
  • Es kann beim Abnehmen helfen, da es aufgrund der enthaltenen Ballaststoffe ein sehr sättigender Saft ist und bei geringer Kalorienmenge maximale Energie liefert.
  • Es hat entzündungshemmende Wirkung

Zutaten für Rübensaft, Karotten und Äpfel (für 2 Personen)

3 große Karotten oder 4 kleine Karotten
Karottensaft ist ein starkes Alkalisierungsmittel, reich an Vitaminen und Mineralstoffen, mit entgiftenden Eigenschaften und positiven Auswirkungen auf die Gesundheit von Augen und Haut.

Frisch gepresste Karotten sind eine wertvolle Quelle für Beta-Carotin und Alpha-Carotin, die unseren Körper vor freien Radikalen schützen und der Zellalterung vorbeugen. Diese Carotinoide werden in der Leber gespeichert und bei Bedarf (bei schweren Lebererkrankungen wie Leberzirrhose) in Vitamin A umgewandelt. Karottensaft ist eine wichtige Quelle für Vitamin C, Vitamin K und einige Vitamine des B-Komplexes, aber auch für Kalium, Kalzium und Magnesium (insbesondere in Karottensäften, die auf hochwertigen biologischen Böden angebaut werden).

1 mittelgroße Rote Bete

Rote Beete ist eine wichtige Betaninquelle mit starken entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften und stimuliert die Entgiftungswege - Dickdarm und Leber. Rote-Bete-Saft ist so stark, dass er bei Leberzirrhose zur Regeneration von Leberzellen beiträgt. Wir haben im vorherigen Beitrag ausführlich über die Vorteile von Rüben gesprochen.

1 großer Apfel oder zwei kleinere, vom Markt

Apfelsaft ist aufgrund von Pektin, einer Art von Ballaststoffen, ein allgemeines Entgiftungsmittel, das hilft, Giftstoffe aus dem Darm zu entfernen, bevor sie von der Leber gefiltert werden. Äpfel enthalten auch wertvolle Nährstoffe, wie Vitamin A, Vitamine des B-Komplexes, Vitamine C, E, K, Folsäure, Zink, Magnesium, Eisen und Calcium.

Saft einer halben Zitrone oder Limette

Um die Oxidation von Nährstoffen in Gemüse und Äpfeln zu verhindern

Wenn Sie den Geschmack aushalten können, können Sie auch ein Stück Ingwer in den Entsafter geben, um den Nährwert und das Aroma des frischen Saftes zu bereichern.

Es ist sehr wichtig, den Saft sofort nach dem Auspressen zu trinken, um seine ernährungsphysiologischen Eigenschaften optimal zu nutzen. Wie ich bereits sagte, beginnen die Nährstoffe nach einigen Minuten des Zusammendrückens zu oxidieren, selbst wenn die nützliche Ladung nicht vollständig verloren geht. Der Saft wird als solcher konsumiert, ohne Zucker hinzuzufügen. Sie können es möglicherweise mit klarem oder gefiltertem Wasser verdünnen, aber fügen Sie keinen Zucker in irgendeiner Form hinzu.

Der Saft wird eine Stunde vor dem Frühstück auf nüchternen Magen getrunken, damit die Nährstoffe über den Dünndarm aufgenommen werden können.

In der kalten Jahreszeit, wenn frische Nährstoffe sehr knapp sind, wenn die Haut immer bedeckt ist und wir schwerer atmen und wenn wir viel gekochtes Essen konsumieren, sollten wir diesen Saft jeden Tag zubereiten, um den Bedarf an hochwertigen Nährstoffen sicherzustellen unterstützen den Körper bei der natürlichen Entgiftung.


Video: Rezept: Grillierte Meeresfrüchte mit Ponzu-Gemüse-Sauce


Bemerkungen:

  1. Gianluca

    Tolle, sehr nützliche Informationen

  2. Bela

    Erfolglose Idee

  3. Negami

    Ist es nicht wert.

  4. Kajin

    Ob es Analoga gibt?

  5. Sanos

    Schreiben Sie statt Kritik Ihre Optionen auf.

  6. Bardolph

    Meiner Meinung nach haben Sie nicht Recht. Ich bin versichert. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.



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