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Diplomatenkuchen

Diplomatenkuchen


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Sahne mischen und beiseite stellen.


In einer Schüssel Mehl, Eier und Zucker vermischen.

Dann nach und nach Wasser, Sahne und Vanillezucker hinzufügen.

Setzen Sie das Feuer auf kleiner Flamme an und rühren Sie ständig um, damit es nicht klebt, bis die Zusammensetzung dick wird.

Cool.

In der Zwischenzeit die Gelatine in zwei Tassen warmem Wasser auflösen.

Während die Creme abkühlt, immer mit einer Gabel in dem Glas, in das Sie die Gelatine geben, mischen, bis die Kristalle vollständig verdünnt sind.

(Ich verwende dieses Verfahren, um die Gelatine zu verdünnen, aber Sie können diejenige verwenden, mit der Sie normalerweise arbeiten)

Wenn die Creme abgekühlt ist, nur leicht lauwarm sein, die dünne Gelatine verdünnt hinzufügen, dann die Creme (700gr-der Rest bleibt zur Dekoration übrig).



Montage:

Eine Schüssel mit Plastikfolie auslegen.

Die Kekse auf die Seite legen.

Legen Sie die Früchte auf den Boden der Schüssel (so wie die endgültige Form aussehen soll).

Gießen Sie die Hälfte der Mischung mit Gelatine, Obst, dann den Rest der Mischung. Sie können die Früchte nach Belieben mit der Sahne mischen.

Alles mit Keksen bedecken.

Mindestens 3 Stunden kalt stellen.

Einen Teller auf die Schüssel stellen und mit einer kräftigen Bewegung umdrehen.

Nach Phantasie dekoriert, inspirierte mich Kuchen im Netz, bei dem die Oberseite schräg angeordnete Scheiben der Arbeitsplatte waren.

Hier das Rezept mit weiteren Bildern von der Zubereitung.


Diplomatenkuchen

Diplomatenkuchen. Dieses Rezept ist in meiner Familie, seit ich mich kenne. Dies war mein erster Kuchen, den ich hier bei cia für den Unterricht gemacht habe.

* 5 Eier * 5 Esslöffel Zucker * 3 Esslöffel Öl * 5 Esslöffel Mehl * Vanille. Dies ist ein Kuchen, der aus einem einfachen Kuchen, einer Creme und Früchten besteht. Diplomatenkuchen mit Orangen / Diplomatenkuchen mit Orangen. In dieser Folge von feed my friends chef tess ward zeigt dir, wie man Schokoladen-Kirsch-Fondants herstellt. Wie man die klassische italienische Diplomatencreme, Schlagsahne, herstellt.

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Das Diplomatenkuchenrezept ist eines der gefragtesten und beliebtesten Rezepte in Rumänien.

Dies ist ein Kuchen, der aus einem einfachen Kuchen, einer Creme und Früchten besteht. Ihre Diplomatenkuchen stockbilder sind fertig. Vanillebiskuit gefüllt mit Vanillepuddingmousse und Früchten, umhüllt von geschlagenem Schornsteinkuchenhaus garantiert für frische Produkte höchster Qualität und verifiziert jede Lieferung. Wie man die klassische italienische Diplomatencreme, Schlagsahne, herstellt. Der klassische Diplomaten-Geburtstagskuchen ist. Es ist allein oder als Tortenfüllung oder in Kleinigkeiten herrlich. Wenn Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen. Diplomatenkuchen mit Orangen / Diplomatenkuchen mit Orangen. Diplomat-Creme ist eine Kombination aus Gebäckcreme und Schlagsahne, italienisches feuchtes Vanillekuchenrezept mit Gebäckcremekuchenfüllung. Verwenden Sie dieses einfache Videorezept, um Kuchen zu füllen und Brandteiggebäck wie Eclairs und Profiteroles aufzupasten. Dieser erstaunliche Diplomatenkuchen ist einer meiner Favoriten. Das Diplomatenkuchenrezept ist eines der gefragtesten und beliebtesten Rezepte in Rumänien. Diplomatencreme-Rezept für himmlische Kuchen und Gebäck.

Diplomatcreme wird aus Gebäckcreme und Schlagsahne hergestellt. Es wird hauptsächlich für Feiertage, Jubiläen oder bei Gelegenheit vorbereitet. Wie man die klassische italienische Diplomatencreme, Schlagsahne, herstellt. In dieser Folge von Feed my friends chef tess ward zeigt dir, wie man Schokoladen-Kirsch-Fondants herstellt. Verwenden Sie sie in kommerziellen Designs unter lebenslangen, unbefristeten und weltweiten Rechten.

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* 5 Eier * 5 Esslöffel Zucker * 3 Esslöffel Öl * 5 Esslöffel Mehl * Vanille.

Es hat an den Seiten Marienfinger und ist mit einer geschlagenen Schokoladen-Teig-Creme und Schlagsahne-Füllung gefüllt. Wie man die klassische italienische Diplomatencreme, Schlagsahne, herstellt. Ich vermisse das Food-Netzwerk wirklich. In dieser Folge von Feed my friends chef tess ward zeigt dir, wie man Schokoladen-Kirsch-Fondants herstellt. Das Diplomatenkuchenrezept ist eines der gefragtesten und beliebtesten Rezepte in Rumänien. Mein Freund hat mir von seiner Kanadareise ein Stück dieses leckeren Kuchens mitgebracht. Größe) Löffelbiskuits 1 c 9. Dieses Rezept ist in meiner Familie, seit ich mich kenne. Rumänischer Diplomatenkuchen oder Charlotte-Torte mit hausgemachtem Vanillepudding, Schlagsahne, Löffelbiskuits rumänischer Diplomatenkuchen gefüllt mit Vanillepudding, Schlagsahne und Obst, einer der berühmtesten Kuchen. Diplomatie Kuchen | Hinterlasse einen Kommentar. Wenn Sie den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen. @Lieblingskuchen @ 5 Sterne @versuchte @vogel Desserts. Diplomat-Creme wird aus Gebäckcreme und Schlagsahne hergestellt.

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Dieses Rezept ist in meiner Familie, seit ich mich kenne. Rumänischer Diplomatenkuchen oder Charlotte-Torte mit hausgemachtem Vanillepudding, Schlagsahne, Löffelbiskuits rumänischer Diplomatenkuchen gefüllt mit Vanillepudding, Schlagsahne und Obst, einer der berühmtesten Kuchen. Es ist allein oder als Tortenfüllung oder in Kleinigkeiten herrlich. Wenn Sie diesen Kuchen backen, teilen Sie Ihre Bilder auf Facebook und. Vanilleschoten gefüllt mit Vanillepuddingmousse und Früchten, umhüllt von geschlagenem Schornsteinkuchenhaus garantiert für frische Produkte höchster Qualität und verifiziert jede Lieferung.

Es hat an den Seiten Marienfinger und ist mit einer geschlagenen Schokoladen-Teig-Creme und Schlagsahne-Füllung gefüllt. Es hat mir so gut gefallen, dass ich es wollte. Es ist so lecker und zart, dass es spontan im Mund zergeht. Auf der Suche nach dem ultimativen Dessert für eine Dinnerparty? Folgen Sie unserem Grundrezept und kombinieren Sie es mit den besten Süßigkeiten!

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Dies war mein erster Kuchen, den ich hier bei cia für den Unterricht gemacht habe. Diplomat-Kuchen ist eine süße Kombination aus Vanille-Charlotte, frischen Früchten, Biskuit oder Lady Fingers und Schlagsahne. @Lieblingskuchen @ 5 Sterne @versuchte @vogel Desserts. Diplomatie Kuchen | Hinterlasse einen Kommentar. Das Diplomatenkuchenrezept ist eines der gefragtesten und beliebtesten Rezepte in Rumänien.

Diplomat-Creme oder Crème Diplomat ist Crème Patissiere oder Vanillepudding, aufgehellt mit Schlagsahne. Rumänischer Diplomatenkuchen oder Charlotte-Torte mit hausgemachtem Vanillepudding, Schlagsahne, Löffelbiskuits rumänischer Diplomatenkuchen gefüllt mit Vanillepudding, Schlagsahne und Obst, einer der berühmtesten Kuchen. Ihre Diplomatenkuchen stockbilder sind fertig. Diplomat-Creme ist eine Kombination aus Gebäckcreme und Schlagsahne, italienisches Rezept für feuchten Vanillekuchen mit Gebäckcremekuchenfüllung. Dieser erstaunliche Diplomatenkuchen ist einer meiner Favoriten.

Diplomat-Kuchen ist eine süße Kombination aus Vanille-Charlotte, frischen Früchten, Biskuit oder Lady Fingers und Schlagsahne.

Diplomat-Creme oder Crème Diplomat ist Crème Patissiere oder Vanillepudding, aufgehellt mit Schlagsahne.

Quelle: www.myfancybites.com

Verwenden Sie dieses einfache Videorezept, um Kuchen zu füllen und Brandteiggebäck wie Eclairs und Profiteroles aufzupasten.

Es hat mir so gut gefallen, dass ich es wollte.

Quelle: thumbs.dreamstime.com

Verwenden Sie dieses einfache Videorezept, um Kuchen zu füllen und Brandteiggebäck wie Eclairs und Profiteroles aufzupasten.


Diplomkuchen mit Keksen und Sahne

Zutaten

  • 2 Päckchen Kekse
  • 4 Eigelb
  • 200 g Zucker
  • 2 Esslöffel Mehl
  • 500 ml Milch
  • 3 Beutel Gelatine
  • 500 ml Schlagsahne
  • 1 Dose Ananas
  • 3 Orangen
  • 3 Kiwis.

Zutaten zum Garnieren

  • 200 ml Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 Orange
  • 1 Kiwi
  • 100 g Erdbeeren
  • 2 Bananen.

Zubereitungsart

Die Gelatinebeutel nach Belieben in 3-4 Esslöffeln Orangensaft oder Ananassirup aus der Dose auflösen. Das Eigelb mit 150 g Zucker bei schwacher Hitze in einen Topf geben und mischen, dann die Milch und das Mehl dazugeben. Ständig umrühren, um Klumpen oder Ankleben zu vermeiden. Lassen Sie die Sahne auf dem Feuer, bis sie eindickt, und lassen Sie sie dann etwa 20 Minuten abkühlen.

Wenn die Sahne abgekühlt ist, etwas erhitzte Gelatine in die Mikrowelle geben und gut vermischen. 500 ml Schlagsahne mit 50 g Zucker verquirlen und in die Eigelbcreme einarbeiten. Bereiten Sie das Kuchenblech vor, indem Sie die durch Dosen-Ananas-Sirup gegebenen Kekse rundum und auf dem Boden des Blechs so gleichmäßig wie möglich anordnen, dann die Früchte in Würfel schneiden.

Den abgestuften Kuchen wie folgt zusammenbauen: über die Keksschicht eine Schicht Sahne, eine Reihe von Obstmischungen, gefolgt von weiteren Schichten von Sahne und Früchten, die letzte ist eine Sahneschicht. Den Kuchen 5-6 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wenn die Sahne hart geworden ist, die Sahne mit 50 g Zucker aufschlagen und den Kuchen garnieren.


Diplomatenkuchen

Hallo! sie sind Anfänger, was machen sie mit Eiweißcreme. mit Eigelbcreme und Schlagsahne mischen? Danke!

Hallo, es ist ein kleiner Fehler, das Eiweiß nicht in die Sahne geben (nur das Eigelb). Also eine einzige Sahne aus Eigelb und Zucker herstellen, Milch dazugeben und auf einem Dampfbad aufkochen, dann mit Schlagsahne und Gelatine (plus Vanilleessenz) mischen.

Danke, mach weiter so, ich bin begeistert von den Ideen und Rezepten!

WIE GEBE ICH GELATINE IN KUCHEN, CREME ODER CREME, UM SCHÖN ZU STÄRKEN? ICH HABE DIE GELATINE IN WARMES WASSER GEGEBEN UND NACHDEM ICH SIE IN DIE CREME GEGEBEN, GEKOCHT. ICH HABE 2 GELATINE UMSCHLÄGE VERWENDET - KNOXORIGINAL, UNFLAVOURED. HELFEN SIE MIR, KOKOLADEN ZU VERMEIDEN! ES WAR FALSCH, ALS ICH GESCHAFFENE STÜCKE GELATINE IN SAHNE GEFUNDEN HABE. ICH HABE ES NICHT AUFLÖSEN, ICH HABE ES NICHT GUT ZU DER CREME HINZUGEFÜGT. DANKE DIR.

Gerne, aber so viel Dank braucht man wirklich nicht. Es geht mir zu Kopf :)

Sieht verrückt aus :), werde ich auf jeden Fall ausprobieren.

Mit dem Aussehen sehe ich, dass ich dich überzeugt habe, jetzt bleibt abzuwarten, wie der Geschmack der Diplomatentorte aussehen wird: D

Mmmmmmmmmmm like, es sieht fffffffff gut aus, ist schön fürs Auge und aufregend für die Geschmacksknospen, liebes R: d.
Erfreut, wie bei jedem Beitrag von dir.

Diana, ich denke, wir haben hier eine gegenseitige Beziehung :)) Und ich liebe deine Kommentare immer)

Vielleicht können Sie ein paar Rezepte für Caltabosi, Würste, etwas Spezielles für den Monat posten. dass ich auch durch deine Rezepte etwas besonderes finde!!

Ich fühle mich ein bisschen wohl, so etwas zu machen, also verspreche ich nichts :) Obwohl es mir jetzt so vorkommt, als würde die Idee, ein paar Würstchen zu machen, irgendwie lächeln.

Ich habe es auch versucht aber es hat nicht geklappt. Aus dem einen oder anderen Grund ist meine Eiercreme mit Bain-Marie-Zucker nicht hart geworden. Ich habe die Eier ungefähr eine Viertelstunde lang gut mit Zucker geschlagen, ich habe Milch gegeben, aber als ich die Sahne (Ei mit Milch) auf den Dampf gegeben habe, änderte sich ihre Zusammensetzung überhaupt nicht (sie blieb flüssig). Und ich dachte, ich sollte es tun und mischte die Sahne mit Schlagsahne und Gelatine. Aber aus dieser Mischung blieb die Sahne (Ei mit Milch) am Boden der Schüssel und die Schlagsahne stieg an die Oberfläche. Kannst du mir sagen warum? Va roooog. : o3

Ja, das kann ich :) Leider hast du die Sahne vom Kuchen nicht genug gekocht. Ich habe im Rezept sogar erwähnt, dass die Bain-Marie-Creme nach etwa 15 Minuten Garzeit etwas eingedickt sein muss, aber es scheint, dass Sie es verpasst haben. Es kommt immer noch vor, aber vergessen Sie nicht, dass kleine Details viel bewirken können - beim nächsten Mal werden Sie den Diplomatenkuchen sicherlich problemlos backen.

Und wenn das Aushärten länger als 15 Minuten dauert, was mache ich?

Du tust nichts, Alex. Lassen Sie die Sahne auf dem Feuer, bis Sie bemerken, dass sie anfängt, einzudicken. Die 15 Minuten sind indikativ, wir müssen sie nicht erst nach einiger Zeit nehmen - mein Elektrokochfeld heizt sich auf die eine Weise auf, der Herd auf die andere (sogar der Gasdruck variiert manchmal, besonders in den Wintermonaten).

Das Rezept habe ich auch gemacht ... vor etwa zwei Wochen. Ich hatte das gleiche Problem mit Eigelb + Zucker + Milch. Ich kann immer noch neben dem Herd schlafen, bis es anfängt dick zu werden. aber G E N I A L kam raus! Schmeckt und einfach.

Ich habe immer Männer bewundert, die kochen können und mögen

Leider bin ich nicht wirklich bewundernswert. Ich koche gerne, aber ich weiß nicht, wie ich es so gut machen soll, wie ich es gerne hätte :)

du bist bescheiden, und ich bewundere die männer, die kochen, ich hätte gerne, dass k und mein mann kochen, aber leider macht er nicht einmal Pommes

Ich versuche, realistisch zu bleiben, vor allem, weil ich weiß, dass ich nicht so oft koche, wie die Leute denken. Und dann weißt du, wie das ist. Wenn ich in der Küche bin, dann habe ich keine Zeit für andere Haushaltssachen, die dein Mann wahrscheinlich macht :)

Ich habe es gemacht und es ist lecker geworden. Ich habe von allen Lob bekommen :)) danke für das Rezept :)

Sie müssen es wirklich nicht, das erhaltene Lob ist nur Ihr Verdienst)

Schöne Präsentationen, attraktiver Blog! : D

Ich mag deine Rezepte, aber bitte keine Rezepte ohne Fette oder frittierte Speisen.

Davon gibt es nicht viele, aber auf dem Blog gibt es schon dutzende gute Rezepte ohne Fett oder frittiert. Der schwierige Teil besteht darin, sie zu finden, wenn man bedenkt, dass sie unter Hunderten anderer Rezepte gemischt sind, aber Sie werden sie sicherlich entdecken. :)

Ich habe den Kuchen auch probiert, weiß aber nicht warum das Eigelb + Zucker + Milch überhaupt nicht fest geworden ist. Ich habe sie eine halbe Stunde im Wasserbad gehalten, aber nichts. Ich verstehe nicht warum. Ich habe auch eine Creme für einen anderen Kuchen probiert, bei dem ich Eier + Zucker DIREKT auf dem Feuer mischen musste, bis es eindickt - obwohl ich sie 45 Minuten DIREKT auf dem Feuer gehalten habe, sind sie nicht dick geworden. Ich frage mich warum?

Da du nicht neben dir bist, um genau zu sehen, wie du es gemacht hast, merkst du, dass es schwer für mich ist, dir zu sagen, warum sie nicht zusammengekommen sind. Aber offensichtlich stimmt etwas nicht, denn selbst ein Kind weiß, dass das Ei gerinnt, wenn es in Flammen gehalten wird :) Und Sie sagen, dass Sie es zweimal erlitten haben, das zweite Mal sogar DIREKT auf dem Feuer. Ich weiß wirklich nicht, was ich sagen soll. aber einige erfahrenere Leser können uns "aufklären".

dem Rezept fehlt Stärke oder Mehl für die Sahne. Eigelb + Zucker + Milch werden zu "Vanillequotsos", nicht zu Sahne, unabhängig von der Menge an Gelatine, die danach hinzugefügt wird.

Glücklicherweise zeigen die Rezeptbilder, wie "Galbenus+Zucker+Milch" nur anfangs " zu "Vanillequotsos" Zutaten zeigen kein Mehl). Wenn ich für den Diplomatenkuchen eine "dicke Sahne" mit Mehl gemacht hätte, wozu dann Gelatine. Da die Creme "dick" war, wäre sie wahrscheinlich noch dicker geworden, wenn sie lange genug im Kühlschrank aufbewahrt worden wäre. Schließlich ist es nur eine unbestätigte Vermutung persönlich (sie ist möglicherweise nicht stark genug, um dem Diplomaten zu ähneln, den wir kennen), weshalb diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben (wie ich zugebe), genau das obige Rezept befolgen sollten, und Wenn die Gelatine nicht abgelaufen oder zu stark gekocht ist, sollte der Diplomatenkuchen perfekt herauskommen.

Den Kuchen habe ich auch gemacht, der erste Versuch scheiterte daran, dass ich wohl die heiße Sahne mit der Schlagsahne vermischt habe. Also warf ich alles weg und fing von vorne an. Am Ende ist ein super, gut aussehender und leckerer Kuchen herausgekommen.
Jetzt mache ich das Erfahrene und ERLEUCHTE ich Frau Anonym. Ich glaube, er hat vergessen, den Herd einzuschalten. Ich habe keine andere Erklärung.

Roxana, ich weiß, es ist nicht schön, über die Schwierigkeiten / das Versagen eines anderen zu lachen, aber es hat keinen Sinn, heuchlerisch zu sein und nicht zuzugeben, dass es mir Spaß gemacht hat, deinen Kommentar zu lesen.
Ich versuche, die Rezepte so detailliert wie möglich zu erklären und bestimmte Details hervorzuheben, die mir wichtiger erscheinen, gerade damit jeder - auch ohne Küchenerfahrung - dieses Rezept erfolgreich zubereiten kann. Auch dann, wenn jemand Probleme hat, versuche ich ihm zu helfen und gemeinsam die Ursache herauszufinden (denn in den meisten Fällen ist mir aufgefallen, dass das Rezept schräg gelesen wird oder nicht genügend auf die Details geachtet wird - wie es scheint erleidet es auch beim ersten Versuch einer Diplom-Torte :P). Aber im obigen Fall war ich wirklich ein wenig verwirrt.


Rezept für Diplom-Obstkuchen

Ein altes Vanille-Sarlota-Rezept mit Schlagsahne, kandierten Orangenschalen und in Rum getränkten Rosinen. Für die Arbeitsplatte: Eiweiß vom Eigelb trennen. Das Eiweiß wird mit Zucker und Salz vermischt, bis ein Baiser entsteht. Ein Dessert ohne Backen und heiß begehrt. Das Eigelb mit dem Zucker einreiben. Zutaten für Diplomatenfruchtkuchen. Als ich also die Schlagsahne hinzufügte, konnte ich die Mischung nicht homogenisieren. 1 Prise Sahne über die Gelatine gießen. Da die warme Jahreszeit naht, empfehle ich den Diplomatenkuchen, weil er erfrischend und einfach zuzubereiten ist. Zubereitung: Das Eigelb gut schlagen.

Tort Diplomat & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 Anyta Cooking & # 8211 Anytacooking. Der festlichen Tafel fehlt es fast nicht an Kuchen, Überraschungsgericht und dem Stolz jeder Hausfrau. Ich glaube, es ist der erste Kuchen, den ich habe.

Wahrscheinlich einer der einfachsten zu tun.


  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 12 g Gelatine (6 Blatt)
  • 300 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker (oder eine Vanilleessenz)
  • eine Prise Salz
  • 500 ml Schlagsahne
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Dose Ananaskompott (340 g)
  • 2 Cutii Kompott alle Früchte von (2 x 250 g)
  • 300 g Kekse

Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schlagen, bis eine leichte Masse entsteht und der Zucker schmilzt. Fügen Sie die Milch hinzu und stellen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Zusammensetzung konsistent wird.
Abkühlen lassen und 10 Minuten lang hydratisierte Gelatine in kaltem Wasser zugeben, umrühren und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Schlagsahne für die 4 Teelöffel Puderzucker verrühren und nach dem sehr guten Erkalten drei Viertel mit der vorherigen Komposition vermischen, den Rest der Schlagsahne behalten wir zum Garnieren.

Wir lassen die Fruchtkompotte abtropfen (wir bewahren einige Früchte zum Garnieren auf) und wir bewahren den Saft auf, der zum Sirup der Kekse gewonnen wird.In einer Furt mit einem Durchmesser von 26 cm legen wir Lebensmittelfolie und wir legen sirupartige Kekse an die Wände Früchte, leicht andrücken, die Hälfte der Sahne, der Rest der Früchte, der Rest der Sahne und ich mit Keksen, Sirupen und diesen bedeckt.

Ich hielt ihn einige Stunden kalt, drehte den Kuchen auf einem Teller um und dekorierte ihn nach meiner Vorstellung (diesmal ein wenig) mit Schlagsahne, Obst und ein paar Bonbons.

Ich habe es mit großem Appetit serviert, lecker!

Und in der rechteckigen Version (ich habe anderthalb Kompositionen gemacht). Gute Arbeit und guten Appetit!

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Diplomatenkuchen

48 Kommentare:

Hallo! sie sind Anfänger, was machen sie mit Eiweißcreme. mit Eigelbcreme und Schlagsahne mischen? Danke!

Hallo, es ist ein kleiner Fehler, das Eiweiß nicht in die Sahne geben (nur das Eigelb). Also eine einzige Sahne aus Eigelb und Zucker herstellen, Milch dazugeben und auf einem Dampfbad aufkochen, dann mit Schlagsahne und Gelatine (plus Vanilleessenz) mischen.

Danke, mach weiter so, ich bin begeistert von den Ideen und Rezepten!

WIE GEBE ICH GELATINE IN KUCHEN, CREME ODER CREME, UM SCHÖN ZU STÄRKEN? ICH HABE DIE GELATINE IN WARMES WASSER GEGEBEN UND NACHDEM ICH SIE IN DIE CREME GEGEBEN, GEKOCHT. ICH HABE 2 GELATINE UMSCHLÄGE VERWENDET - KNOXORIGINAL, UNFLAVOURED. HELFEN SIE MIR, WIE MAN COCOLOASHES VERHINDERT! ES WAR FALSCH, ALS ICH GESCHAFFENE STÜCKE GELATINE IN SAHNE GEFUNDEN HABE. ICH HABE ES NICHT AUFLÖSEN, ICH HABE ES NICHT GUT ZU DER CREME HINZUGEFÜGT. DANKE DIR.

Gerne, aber so viel Dank braucht man wirklich nicht. Es geht mir zu Kopf :)

Sieht verrückt aus :), werde ich auf jeden Fall ausprobieren.

Mit dem Look sehe ich, dass ich dich überzeugt habe, jetzt bleibt abzuwarten, wie der Geschmack der Diplomatentorte aussehen wird: D

Mmmmmmmmmmm like, es sieht fffffffff gut aus, ist schön fürs Auge und aufregend für die Geschmacksknospen, liebes R: d.
Erfreut, wie bei jedem Beitrag von dir.

Diana, ich denke, wir haben hier eine gegenseitige Beziehung :)) Und ich liebe deine Kommentare immer)

Vielleicht können Sie ein paar Rezepte für Caltabosi, Würste, etwas Spezielles für den Monat posten. dass ich auch durch deine Rezepte etwas besonderes finde!!

Ich fühle mich ein bisschen wohl, so etwas zu machen, also verspreche ich nichts :) Obwohl es mir jetzt so vorkommt, als würde die Idee, ein paar Würstchen zu machen, irgendwie lächeln.

Ich habe es auch versucht aber es hat nicht geklappt. Aus dem einen oder anderen Grund ist meine Eiercreme mit Wasserbad-Zucker nicht hart geworden. Ich habe die Eier ungefähr eine Viertelstunde lang gut mit Zucker geschlagen, ich habe Milch gegeben, aber als ich die Sahne (Ei mit Milch) auf den Dampf gegeben habe, änderte sich ihre Zusammensetzung überhaupt nicht (sie blieb flüssig). Und ich dachte, ich sollte es tun und mischte die Sahne mit Schlagsahne und Gelatine. Aber aus dieser Mischung blieb die Sahne (Ei mit Milch) am Boden der Schüssel und die Schlagsahne stieg an die Oberfläche. Kannst du mir sagen warum? Va roooog. : o3

Ja, das kann ich :) Leider hast du die Sahne vom Kuchen nicht genug gekocht. Ich habe im Rezept sogar erwähnt, dass die Bain-Marie-Creme nach etwa 15 Minuten Garzeit etwas eingedickt sein muss, aber es scheint, dass Sie es verpasst haben. Es kommt immer noch vor, aber vergessen Sie nicht, dass kleine Details viel bewirken können - beim nächsten Mal werden Sie den Diplomatenkuchen sicherlich problemlos backen.

Und wenn das Aushärten länger als 15 Minuten dauert, was mache ich?

Du tust nichts, Alex. Lassen Sie die Sahne auf dem Feuer, bis Sie bemerken, dass sie anfängt, einzudicken. Die 15 Minuten sind indikativ, wir müssen sie nicht erst nach der Zeit nehmen - mein Elektroherd heizt sich auf die eine Weise auf, der Herd auf die andere (sogar der Gasdruck variiert manchmal, besonders in den Wintermonaten).

Das Rezept habe ich auch gemacht ... vor etwa zwei Wochen. Ich hatte das gleiche Problem mit Eigelb + Zucker + Milch. Ich kann immer noch neben dem Herd schlafen, bis es anfängt dick zu werden. aber G E N I A L kam raus! Schmeckt und einfach.

Ich habe immer Männer bewundert, die kochen können und mögen

Leider bin ich nicht wirklich bewundernswert. Ich koche gerne, aber ich weiß nicht, wie ich es so gut machen soll, wie ich es gerne hätte :)

du bist bescheiden, und ich bewundere die männer, die kochen, ich hätte gerne, dass k und mein mann kochen, aber leider macht er nicht einmal Pommes

Ich versuche, realistisch zu bleiben, vor allem, weil ich weiß, dass ich nicht so oft koche, wie die Leute denken. Und dann weißt du, wie das ist. Wenn ich in der Küche bin, dann habe ich keine Zeit für andere Haushaltssachen, die dein Mann wahrscheinlich macht :)

Ich habe es gemacht und es ist lecker geworden. Ich habe von allen Lob bekommen :)) danke für das Rezept :)

Sie müssen es wirklich nicht, das erhaltene Lob ist nur Ihr Verdienst)

Schöne Präsentationen, attraktiver Blog! : D

Ich mag deine Rezepte, aber bitte keine Rezepte ohne Fette oder frittierte Speisen.

Davon gibt es nicht viele, aber auf dem Blog gibt es schon dutzende gute Rezepte ohne Fett oder frittiert. Der schwierige Teil besteht darin, sie zu finden, wenn man bedenkt, dass sie unter Hunderten anderer Rezepte gemischt sind, aber Sie werden sie sicherlich entdecken. :)

Ich habe den Kuchen auch probiert, weiß aber nicht warum das Eigelb + Zucker + Milch überhaupt nicht fest geworden ist. Ich habe sie eine halbe Stunde im Wasserbad gehalten, aber nichts. Ich verstehe nicht warum. Ich habe auch eine Creme für einen anderen Kuchen probiert, bei dem ich Eier + Zucker DIREKT auf dem Feuer mischen musste, bis es eindickt - obwohl ich sie 45 Minuten DIREKT auf dem Feuer gehalten habe, sind sie nicht dick geworden. Ich frage mich warum?

Da du nicht neben dir bist, um genau zu sehen, wie du es gemacht hast, merkst du, dass es schwer für mich ist, dir zu sagen, warum sie nicht zusammengekommen sind. Aber offensichtlich stimmt etwas nicht, denn selbst ein Kind weiß, dass das Ei gerinnt, wenn es in Flammen gehalten wird :) Und Sie sagen, dass Sie es zweimal erlitten haben, das zweite Mal sogar DIREKT auf dem Feuer. Ich weiß wirklich nicht, was ich sagen soll. aber vielleicht "klärt" uns ein erfahrenerer Leser auf.

dem Rezept fehlt Stärke oder Mehl für die Sahne. Eigelb + Zucker + Milch werden zu "Vanillesauce", nicht zu Sahne, unabhängig von der Menge an Gelatine, die danach hinzugefügt wird.

Glücklicherweise zeigen die Rezeptbilder, wie aus "Eigelb + Zucker + Milch" nur anfangs "Vanillesauce" wird, und nachdem sie gekocht, mit Gelatine kombiniert und einige Zeit im Kühlschrank verbleiben, härten sie aus (und das Bild mit den Rezeptzutaten .) zeigt kein Mehl ). Wenn ich für den Diplomatenkuchen eine "dicke Sahne" mit Mehl gemacht hätte, wozu dann Gelatine. Da die Creme "dick" ist, wäre sie wahrscheinlich noch dicker geworden, wenn sie lange genug im Kühlschrank aufbewahrt worden wäre. Schließlich ist es nur eine unbestätigte Vermutung persönlich (sie ist möglicherweise nicht stark genug, um dem Diplomaten zu ähneln, den wir kennen), weshalb diejenigen, die nicht viel Erfahrung in der Küche haben (wie ich zugebe), genau das obige Rezept befolgen sollten, und Wenn die Gelatine nicht abgelaufen oder zu stark gekocht ist, sollte der Diplomatenkuchen perfekt herauskommen.

Den Kuchen habe ich auch gemacht, der erste Versuch scheiterte daran, dass ich wohl die heiße Sahne mit der Schlagsahne vermischt habe. Also warf ich alles weg und fing von vorne an. Am Ende ist ein super, gut aussehender und leckerer Kuchen herausgekommen.
Jetzt mache ich das Erfahrene und ERLEUCHTE ich Frau Anonym. Ich glaube, er hat vergessen, den Herd einzuschalten. Ich habe keine andere Erklärung.

Roxana, ich weiß, es ist nicht schön, über die Schwierigkeiten / das Versagen eines anderen zu lachen, aber es hat keinen Sinn, heuchlerisch zu sein und nicht zuzugeben, dass es mir Spaß gemacht hat, deinen Kommentar zu lesen.
Ich versuche, die Rezepte so detailliert wie möglich zu erklären und bestimmte Details hervorzuheben, die mir wichtiger erscheinen, gerade damit jeder - auch ohne Küchenerfahrung - dieses Rezept erfolgreich zubereiten kann. Auch dann, wenn jemand Probleme hat, versuche ich zu helfen und gemeinsam die Ursache herauszufinden (denn in den meisten Fällen ist mir aufgefallen, dass das Rezept schräg gelesen wird oder nicht genügend auf die Details geachtet wird - wie es scheint erleidet es auch beim ersten Versuch einer Diplomtorte :P). Aber im obigen Fall war ich wirklich ein wenig verwirrt.


  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 12 g Gelatine (6 Blatt)
  • 300 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker (oder eine Vanilleessenz)
  • eine Prise Salz
  • 500 ml Schlagsahne
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Dose Ananaskompott (340 g)
  • 2 Cutii Kompott alle Früchte von (2 x 250 g)
  • 300 g Kekse

Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schlagen, bis eine leichte Masse entsteht und der Zucker schmilzt. Fügen Sie die Milch hinzu und stellen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Zusammensetzung konsistent wird.
Abkühlen lassen und 10 Minuten lang hydratisierte Gelatine in kaltem Wasser zugeben, umrühren und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Schlagsahne für die 4 Teelöffel Puderzucker verrühren und nach dem sehr guten Erkalten drei Viertel mit der vorherigen Komposition vermischen, den Rest der Schlagsahne behalten wir zum Garnieren.

Wir lassen die Fruchtkompotte abtropfen (wir bewahren einige Früchte zum Garnieren auf) und wir bewahren den Saft auf, der zum Sirup der Kekse gewonnen wird.In einer Furt mit einem Durchmesser von 26 cm legen wir Lebensmittelfolie und wir legen sirupartige Kekse an die Wände Früchte, leicht andrücken, die Hälfte der Sahne, der Rest der Früchte, der Rest der Sahne und ich mit Keksen, Sirupen und diesen bedeckt.

Ich hielt ihn einige Stunden kalt, drehte den Kuchen auf einem Teller um und dekorierte ihn nach meiner Vorstellung (diesmal ein wenig) mit Schlagsahne, Obst und ein paar Bonbons.

Ich habe es mit großem Appetit serviert, lecker!

Und in der rechteckigen Version (ich habe anderthalb Kompositionen gemacht). Gute Arbeit und guten Appetit!

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  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • 12 g Gelatine (6 Blatt)
  • 300 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillezucker (oder eine Vanilleessenz)
  • eine Prise Salz
  • 500 ml Schlagsahne
  • 4 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Dose Ananaskompott (340 g)
  • 2 Cutii Kompott alle Früchte von (2 x 250 g)
  • 300 g Kekse

Die Eier mit dem Zucker und einer Prise Salz schlagen, bis eine leichte Masse entsteht und der Zucker schmilzt. Fügen Sie die Milch hinzu und stellen Sie bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren, bis die Zusammensetzung konsistent wird.
Abkühlen lassen und 10 Minuten lang hydratisierte Gelatine in kaltem Wasser zugeben, umrühren und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit die Schlagsahne für die 4 Teelöffel Puderzucker verrühren und nach dem sehr guten Erkalten drei Viertel mit der vorherigen Komposition vermischen, den Rest der Schlagsahne behalten wir zum Garnieren.

Compoturile de fructe le punem la scurs(pastram cateva fructe pentru ornat),iar sucul obtinut il pastram pentru a insiropa piscoturile.Intr-un vad cu diametrul de 26 cm am pus folie alimentara si am asezat pe pereti piscoturi insiropate.In mijloc am pus jumatate din fructe,presandu-le usor,jumatate din crema,restul de fructe,restul de crema si am acoperit cu piscoturi ,siropate si acestea.

Am tinut la rece cateva ore si am rasturnat tortul pe un platou.L-am ornat dupa imaginatie(cam putina de data asta) cu frisca, fructe si cateva bomonele de zahar.

Am servit cu mare pofta, delicios!

Si in varianta dreptunghiulara (am facut o compozitie si jumatate ). Spor la treaba si pofta buna!

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Diplomat Cake

Diplomat Cake. This recipe has been in my family as long as i`ve known myself. This was my first cake i made here at cia for class.

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Reteta de tort diplomat este una dintre cele mai cerute si mai iubite retete din romania.

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Source: www.myfancybites.com

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Source: thumbs.dreamstime.com

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Tort Diplomat cu fructe si frisca – reteta clasica, veche. Evaluare: 5 – ‎28 de voturi – ‎1 oră 45 min. Crema fina si aromata, fructe delicioase si piscoturi pufoase.

Tortul nostru de sarbatori era de cele mai multe ori un diplomat cu multe fructe, delicios si. Romania și din lume Jamila cuisine tort diplomat. Tort cu mascarpone si fructe – reteta video 500 ml smantana ( pentru frisca)500 g mascarpone400 g capsuni400 g. Tort Padurea Neagra Jamila Russian Cakes, Romanian Food, Romanian Recipes.

Am mai publicat mai demult o rețetă de tort diplomat cu fructe (cu multe fructe), a fost tortul nostru de.


Video: Rohkost Ananaskuchen


Bemerkungen:

  1. Tygokora

    grundsätzlich interessant natürlich.

  2. Earnan

    Vielleicht stimme ich Ihrer Meinung zu

  3. Jarret

    Und ich bin darauf gestoßen. Wir können zu diesem Thema kommunizieren.

  4. Mezilabar

    Wenn ich du wäre, wäre ich in die andere Richtung gegangen.



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