at.acetonemagazine.org
Neue Rezepte

Rezept für Trüffelöl-Bruschetta

Rezept für Trüffelöl-Bruschetta


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Rezepte
  • Geschirrtyp
  • Vorspeisen

Lassen Sie Ihre Geschmacksnerven mit diesen köstlichen Deluxe-Bruschetta mit Knoblauch, Mozzarella, Tomaten und Trüffel-Olivenöl reisen! Schöner leichter Snack oder Mahlzeit, begleitet von einem grünen Salat.

1 Person hat das gemacht

ZutatenPortionen: 2

  • 1 Baguette
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
  • 1 große Kugel frischer Büffelmozzarella, in Scheiben geschnitten
  • Olivenöl mit Trüffelgeschmack

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:5min ›Fertig in:25min

  1. Beginnen Sie damit, Brotscheiben zu schneiden und zum Toasten unter den Grill zu legen (achten Sie darauf, dass es nicht raucht und verkohlt - ja, es ist schon einmal passiert!).
  2. Sobald das Brot geröstet ist, die Knoblauchzehe halbieren und den Toast vorsichtig mit Knoblauch einreiben. Jede Brotscheibe mit Tomate und Mozzarella belegen.
  3. Bruschetta mit Öl beträufeln und genießen!

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(0)

Bewertungen auf Englisch (0)


Eier mit Trüffelöl: 15 Rezepte, die du jetzt machen kannst

Suchen Sie nach einer Möglichkeit, den Geschmack Ihrer Morgenmahlzeiten zu verbessern?

Ich verstehe – glauben Sie mir! Ich habe das normale Spiegel- oder Rührei genauso satt wie du und suche oft nach einer Möglichkeit, mein Frühstück ein bisschen besser schmecken zu lassen.

Wussten Sie, dass Trüffelöl eine erstaunliche Möglichkeit ist, genau das zu tun?

Ich bin seit einigen Jahren ein großer Fan von Trüffelöl-Eiern und freue mich, Ihnen mitteilen zu können, dass es viele verschiedene Möglichkeiten gibt, diese beiden Zutaten gut für Sie zu verwenden. Egal, ob Sie nach Spiegeleiern, pochierten Eiern oder Rührei suchen, Trüffelöl ist eine großartige Zutat, die Sie der Mischung hinzufügen können, um Ihrem Frühstück viel mehr Geschmack zu verleihen, als Sie sich jemals vorstellen können.

Aber was macht Eier mit Trüffelöl überhaupt so besonders?

Eier sind ein Wohlfühlessen, das viele an unsere Kindheit oder einen warmen, gemütlichen Morgen mit einem herzhaften Frühstück erinnert. Der reiche, herzhafte Geschmack von Trüffelöl hat auch etwas ebenso Beruhigendes. Kombiniert man die beiden Zutaten, sei es allein oder mit vielen anderen leckeren Speisen, ist das Ergebnis wirklich etwas Besonderes.

Bist du bereit zu lernen, wie man getrüffelte Eier zu einem Teil deiner Morgenmahlzeit macht? Lass uns anfangen!


Guten Appetit!

Brot, was für eine Güte!
*Bruschetta (Knoblauchbrot) und Crostone (große Croutons), typisch für Mittelitalien, aber weit über die Landesgrenzen hinaus verbreitet, leicht zuzubereiten, echt und appetitlich, können als Vorspeise serviert werden, aber wenn Sie bereit sind, sie mit anderen Zutaten anzureichern, sie können ohne Zweifel als erster oder sogar zweiter Gang serviert werden.

Auch wenn die traditionelle Zubereitung auf Öl, Salz, Knoblauch, etwas Landkäse oder Gemüse basiert, gibt es auch viele Möglichkeiten, die ausgefallensten Varianten zu kreieren. Genau nach diesen Möglichkeiten begleiten wir Sie auf den folgenden Seiten, die hoffentlich weder langweilig noch belastend werden. —Auszug aus dem Buch: How to Make Bruschette.

Bildnachweise in der Reihenfolge des Erscheinens: 1-Cote Sud, Dez.2001-Jan.2002 2-Wie man Bruschette macht, Seite 97

Dieser Beitrag ist Teil eines Geschichtenkollektivs, in dem Autoren ihre italienischen Lieblingserinnerungen und -rezepte teilen. Schaut euch unbedingt den Beitrag von CASAGIOVE’s eigener, Patricia… an Einladende Bruschetta:

[Auszug] Italiener haben eine Art mit Essen und Worten. Sie achten bewusst auf die Details jeder Zutat, die sie auswählen, und jedes Worts, das sie verwenden. Ich denke, es liegt daran, dass Italiener immer nach Wegen suchen, Sie an ihre Tische, in ihre Familien und schließlich in … . einzuladen


Ähnliches Video

Seien Sie der Erste, der dieses Rezept rezensiert

Sie können dieses Rezept bewerten, indem Sie ihm eine Punktzahl von eins, zwei, drei oder vier Gabeln geben, die mit den Bewertungen anderer Köche gemittelt werden. Wenn Sie möchten, können Sie auch Ihre spezifischen Kommentare, positiv oder negativ, sowie Tipps oder Ersetzungen im Bereich für schriftliche Bewertungen teilen.

Epische Links

Conde nast

Impressum

© 2021 Condé Nast. Alle Rechte vorbehalten.

Die Nutzung und/oder Registrierung auf einem beliebigen Teil dieser Website stellt die Annahme unserer Nutzungsbedingungen (aktualisiert am 1.1.21) und der Datenschutzrichtlinie und Cookie-Erklärung (aktualisiert am 1.1.1) dar.

Das Material auf dieser Website darf ohne vorherige schriftliche Genehmigung von Condé Nast nicht reproduziert, verbreitet, übertragen, zwischengespeichert oder anderweitig verwendet werden.


Beginnen Sie damit, die Tomaten, Oliven, Balsamico-Essig, Basilikum, Salz, Pfeffer und 1/3 Tasse Öl in einer mittelgroßen Schüssel zu kombinieren. Zum Kombinieren wenden, dann abschmecken und bei Bedarf nachwürzen. (Wenn die Tomaten nicht so süß sind, wie Sie möchten, fügen Sie 1/8 Teelöffel Zucker hinzu.)

Stellen Sie die Tomatenmischung beiseite und schneiden Sie das Brot in 1/2-in dicke Scheiben.

Die Brotscheiben auf einem Backblech anrichten. Beide Seiten des Brotes mit den restlichen 3 EL Öl bestreichen. 10 Minuten backen, bis der Boden knusprig und goldbraun ist.

Drehe die Brotscheiben mit einer Zange um, sodass die goldene Seite nach oben zeigt.

Reiben Sie die Oberseite jeder Scheibe mit der geschnittenen Seite des Knoblauchs ein und gehen Sie dabei einmal hin und her (oder zweimal, wenn Sie Ihre Bruschetta extra knoblauchig mögen).

Übertragen Sie das geröstete Brot auf eine Servierplatte und belegen Sie jede Scheibe mit einem Löffel der Tomatenmischung. Die Bruschetta mit mehr Basilikum bestreuen. Innerhalb von 10 Minuten servieren, damit das Brot knusprig bleibt.


15 Burger zum Sabbern für den 4. Juli und darüber hinaus

Die Gründung eines eigenen Unternehmens kann sich ohne ein Netzwerk von Frauen isolieren anfühlen, die Ideen abprallen, Fragen stellen und Sie auf dem Weg anfeuern. Nehmen Sie an Selfmade teil, dem 10-wöchigen, hochinteraktiven virtuellen Kurs von Brit + Co, der Top-Unternehmerinnen zusammenbringt, um Ihnen beizubringen, wie Sie ein neues Geschäft aufbauen – vom Geschäftsplan bis zur Promotion – oder Ihr bestehendes ausbauen.

Der beste Teil? Selfmade bietet jetzt Einzel-Mentoring mit erfolgreichen Unternehmern an, die dort waren, wo Sie gerade sind und denen es wichtig ist, für Frauen in der Wirtschaft etwas zu bewegen. Dazu gehören Geschäftsinhaber, Gründer, VCs und Fachexperten in Branchen wie Finanzen, Werbung, Marketing, Lizenzierung, Mode und Medien.

Unser Sommer-Mentorenprogramm wird eine Vielzahl neuer Mentoren umfassen, mit denen wir uns gerne in Verbindung setzen, darunter:

Linda Xu, Unternehmerin und E-Commerce-Expertin

Linda ist Mitbegründerin und Chief Growth Officer von Cart.com, einer Series-A-E-Commerce-Technologieplattform, die mit Marken zusammenarbeitet, um sie beim Wachstum zu unterstützen. Linda war Head of Growth bei Sitari Ventures, wo sie die Strategie und das operative Geschäft beaufsichtigte. Sie hat Technologie- und Verbraucherunternehmen als Private-Equity-Investor bei globalen Unternehmen wie The Riverside Company und Lazard erworben und beraten. Darüber hinaus verbrachte Linda eine kurze Zeit im Team, das Uber Freight einführte. Sie liebt alles, was mit Essen und Pflanzen zu tun hat.

Stephanie Cartin, Social Media Expertin + Unternehmerin

Im Herzen eine Unternehmerin, verließ Stephanie ihre Karriere im Jahr 2012, um ihrer Leidenschaft zu folgen und Socialfly zu gründen, eine führende Social-First-Digital- und Influencer-Marketing-Agentur mit Sitz in New York City. Socialfly hat sich seitdem auf über 30 Vollzeitbeschäftigte entwickelt und wurde zwei Jahre in Folge zu den am schnellsten wachsenden Privatunternehmen von Inc. 5000 ernannt. Die Agentur hat mit über 200 bekannten Marken zusammengearbeitet, darunter Girl Scouts, WeTV, Conair, Nest Fragrances, 20th Century Fox und Univision. Stephanie ist Co-Moderatorin des Entreprenista Podcasts und Co-Autorin von Like, Love, Follow: Der Leitfaden für Unternehmer zur Nutzung sozialer Medien zum Wachstum Ihres Unternehmens. Sie hat auch kürzlich den SmartCEO Brava Award erhalten, der die besten weiblichen CEOs in New York und einen Stevie Award für den Women Run Workplace of the Year würdigt.

Kristina Ross, Content Creator + Social Media Whiz

Kristina Makes #Content ist Social-Media-Funtrepreneurin, kreative Strategin und Rednerin für alles, was mit dem Internet zu tun hat. Vier Jahre als Zeitschriftenredakteurin und Produzentin/Texterin in der Welt der Werbung (Mercedes, Cancer Research, French Kiss Records) packte Kristina ihre Koffer und beschloss, Social Media zu nutzen, da sie eine boomende Branche sah. Seitdem hat sie @thefabstory in nur 18 Monaten von 10.000 auf 1 Mio. Follower aufgebaut und ist heute auf kreative Strategien hinter Social-Media-Werbung und Nutzerakquise spezialisiert. Ihre Kampagnen haben Apps aus den Top 50 über Nacht auf Platz 1 in ihren App-Store-Kategorien gebracht. Kristinas Arbeit und Erfahrungen wurden in Forbes, Thrive Global vorgestellt und hielt mehrere Vorträge an der Harvard Business School über die große böse Welt der #Inhalte.

EIN V. Perkins, Selfmade-Alaun und Schöpfer von AVmachtwas

EIN V. ist ein DIY-Experte und Schöpfer von Avdoeswhat.com. Was als traditioneller Do-It-Yourself-Blog begann, hat sich zu einer Lifestyle-Plattform entwickelt, die Kunsthandwerk, Upcycling-Möbel und Popkultur umfasst. Als digitaler Moderator für HGTV Handmade, zusammen mit Auftritten in Hektik, The Pioneer Woman und BuzzFeed, A.V. ist entschlossen, sparsamen Millennials zu helfen, zu erkennen, dass das Leben besser ist, wenn Sie es selbst tun! EIN V. ist auch Mitbegründer von University of Dope, einem aufregenden Kartenspiel, das zum Nachdenken anregt, das die Hip-Hop-Kultur feiert. Das erste seiner Art.

David Mesfin, Creative Director + Markenexperte

David ist ein multidisziplinärer Designer und Creative Director mit preisgekröntem Hintergrund integrierter Kampagnen, einschließlich Super Bowl, FIFA, NFL und globaler Launch-Kampagne. Er hat globale Partnerschaften geschaffen, um die Markenbekanntheit durch traditionelle, digitale, soziale und experimentelle Marketingkampagnen zu steigern, und arbeitet mit C-Suite-Führungskräften von Genesis, Hyundai, Honda, Sony, Adidas, Oakley, Toyota, Neutrogena und Land zusammen, um die Unternehmensziele zu kommunizieren Vision durch Kreativität und Marketing. Er hat Auszeichnungen von Cannes, One Show, Clio, Webby, EFFIE, Communication Arts, Google Creative Sandbox, OC und LA ADDY, DIGIDAY, TED erhalten | Ads Worth Spreading, American Advertising Federation, FWA, The A-List Hollywood Awards, IAB Mixx und Graphis.

Jasmine Plouffe, Markenstrategin

Jasmin ist eine Markenstrategin/Grafikdesignerin, die Unternehmerinnen hilft, ihre Traumkunden zu gewinnen, indem sie ihre Geschichte teilt und ihr Branding und Grafikdesign auf ein ganz neues Niveau hebt.

Außerdem wird unser Selfmade Alum Sie auf dem Weg begleiten! Gehen Sie vom Alleinsein zu einer tiefen Verbundenheit mit einer Gemeinschaft gleichgesinnter Frauen. Unsere professionellen Business- und Karrierecoaches ermutigen Sie, die nächste Schritt für Schritt zu Ihren Geschäftszielen mit wöchentlichen Accountability Pods. Die Studierenden haben Zugang zu einer breiten Community gleichgesinnter Unternehmer, darunter Experten, Gründer, zukünftige Geschäftspartner, Freiberufler und mehr.

Zu den Selfmade-Coaches gehören in diesem Sommer Niki Shamdasani, Mitbegründerin und CEO von Sani, einer südasiatisch inspirierten Modemarke Emily Merrell, Gründerin und Chief Networking Officer der frauenorientierten Networking-Organisation Six Degrees Society Dr. Annie Vovan, deren Karriere die Unternehmenswelt, Non-Profit-Bereiche sowie Dienstleistungs- und E-Commerce-Unternehmen sowie Cachet Prescott, Coach und Stratege für Business-Mindset.

Sind Sie bereit, Ihre Geschäftsidee auf die nächste Stufe zu heben? Melden Sie sich noch heute für die Selfmade Summer Session an!


Toskanische Trüffel Bruschetta

Rezept drucken

Verleihen Sie diesem klassischen Hors d'oeuvre zusätzliche Würze, indem Sie den zusätzlichen italienischen Geschmack mit einigen wilden Trüffelnoten kombinieren. Beginnen Sie mit einem leichten Pinseln von Olivenöl, garnieren Sie es mit einer leckeren Tomatenmischung und beenden Sie es mit reichhaltigem Gouda-Käse.

Essensplanung muss keine lästige Pflicht sein! Dieses einfache, nahrhafte Rezept für Blechpfannen ist perfekt für eine arbeitsreiche Woche. Adobo Spice Blend fügt eine salzige Zitrusnote hinzu, während California Spice Blend Kräuternoten hinzufügt. Mischen Sie die Zutaten, um das Beste aus Ihrem Adobo-Backen zu machen.

Eine sensationelle Variante des beliebten Arnold Palmer ® Getränks. TSTE® ® Blaubeer-Schwarztee bietet dezente Blaubeernoten und wird mit rein natürlichem Zitronensaft zu einer erfrischenden Tee-Limonade-Kombination gemischt!

Entfliehen Sie mit den kühlen, sanften Aromen dieses Blue Voodoo Tea Cocktails ins Paradies. Mit einem herrlich süßen Abgang ist dieses exotische Getränk das ideale Getränk, um am Pool zu nippen, während Sie die Sonnenstrahlen genießen.

Dieser Dip wird Ihre ganze Familie begeistern! Mit Gemüse, Crackern oder sogar als Topping für Ofenkartoffeln servieren. Es ist das perfekte Rezept, um Ihre Filmabend-Snacks auf die nächste Stufe zu heben und es ist auch großartig für Spieltage und Last-Minute-Pläne für Unternehmen!

Dieser köstliche, einfach zuzubereitende Schinken mit einer schönen glänzenden Glasur ist ein tolles Herzstück für den Urlaub. Es wird eingeritzt, langsam geröstet und dann mit einer klebrig-süßen Glasur bedeckt. Perfektion!

Dieser Black Widow Cocktail ist dunkel, gruselig und täuschend süß! Genießen Sie diesen prickelnden Cocktail mit einer Brombeergarnitur und feiern Sie die Saison. Achtung, dieses Getränk könnte beißen!

Diese klassische Bloody Mary wird mit Bloody Mary Spice Blend einfach gemacht. Diese Mischung enthält alles außer Wodka und Tomatensaft und schafft einen pikanten Cocktail auf Tomatenbasis mit einer Mischung aus Aromen!

Mit etwas dunklem Magik, Rum und blauem Curacao verleiht dieser Cocktail jedem Partyanlass einen Hauch von Farbe und Geheimnis (Voodoo-Puppen nicht enthalten)!

Süße Balsamico-Glasur, eine Mischung aus Käse, Rucola und karamellisierten Zwiebeln vereinen sich in einer Pulled-Pork-Pizza für Grillliebhaber. TSTE® ® Smoked BBQ Rub fügt einen köstlichen Rauchgeschmack hinzu, während TSTE ® ® Greek Seasoning eine knusprig gewürzte Kruste liefert.

Ein knuspriges Gericht mit asiatischem Flair, perfekt als Vorspeise oder Vorspeise (je nach Größe der verwendeten Salatblätter). Ingwer-Teriyaki-Gewürzmischung perfektioniert dieses süchtig machende Gericht mit herzhaften Aromen.

Frisch gebackene Churros werden großzügig mit süßem TSTE® ® Zimtzucker bestreut. TSTE® ® Vanilla Beans und TSTE ® ® Anise Seeds sorgen für ein herrlich gesprenkeltes Aussehen und einen einzigartigen Geschmack. Eine verführerische Schokoladensauce zum Dippen sorgt für den letzten Schliff.

Schwarzäugige Erbsen sind ein Symbol für Wohlstand, das oft am Neujahrstag und während Rosch Haschana serviert wird. TSTE® ® Gewürzmischung Toskana , TSTE® ® Gesalzener Karamellzucker , und TSTE® ® Pinot Noir Meersalz fügen Sie einem traditionellen Rezept eine andere Wendung hinzu. Dieses gesunde und vielseitige Gericht wird als Beilage zu einem formellen Abendessen oder als Dip auf der Heckklappe serviert und ist ein Familienfavorit!

Bringen Sie ein wenig Glanz in Ihr nächstes Treffen, indem Sie diese unwiderstehlich leckere Berry Bouquet Tea Wunderkerze teilen. Pink Grapefruitsaft trifft auf Beerenbouquet-Kräutertee in einem spritzig-süßen Getränk umrandet oder mit rotem Himbeerzucker für einen zusätzlichen Hauch von Glanz!

Diese klassische Bloody Mary ist einfach gemacht mit Bloody Mary Gewürzmischung . Diese Mischung enthält alles außer Wodka und Tomatensaft und schafft einen pikanten Cocktail auf Tomatenbasis mit einer Mischung aus Aromen!

Es ist Tea O’Clock Irgendwo! Probieren Sie dieses Wochenende diese fruchtige Tee-Mischung aus.

All die schöne tiefrote Farbe von rotem Samt, ohne künstliche Farbstoffe! Rote-Bete-Wurzelpulver verleiht diesen leichten und süßen Cupcakes eine natürliche rote Farbe. Perfekt, um sich alleine zu verwöhnen oder mit einem geliebten Menschen zu teilen.

Genießen Sie köstlichen Avocado-Toast als Start in den Tag mit frischem Gemüse, Kräutern und würzigen Gewürzen. Mischen und kombinieren Sie Zutaten, um Ihre eigenen zu kreieren, oder genießen Sie unsere drei nahrhaften Rezepte unten!

Diese Boursin- und Pilzfüllung ist eine beeindruckende Alternative zur traditionellen Füllung. Die Kombination aus schwarzem Trüffel-Meersalz, kandierten Pilzen und Boursin-Käse erzeugt einen cremigen, herzhaften Geschmack wie keine andere Füllung, was zu einem einfachen Gourmetgericht führt, das perfekt ist, um die Gäste zu beeindrucken.

Wärmen Sie Ihre Geschmacksknospen das ganze Jahr über mit einer Portion Sommerglück! Saftige Früchte verbinden sich mit Korintje-Zimt und einem zuckerhaltigen Blaubeer-Himbeer-Zucker-Twist zu einer ach so köstlichen Beeren-Pfirsich-Mischung. Genießen Sie es an einem Sommerabend oder frieren Sie ein, um es zu jeder Jahreszeit zu genießen.


  1. Eine Grillpfanne erhitzen und das Brot ca. 2 Minuten auf jeder Seite goldbraun und markiert rösten. Reiben Sie die Schnittseite der Knoblauchzehe über jedes Stück.
  2. Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen. Die Pastinaken hinzufügen, mit Meersalz und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen, dann bei mittlerer Hitze unter regelmäßigem Schütteln etwa 20 Minuten köcheln lassen, bis sie goldbraun und weich sind. Fügen Sie bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzu. Vom Herd nehmen und mit beiden Ölen in einer Küchenmaschine zu einem Püree pürieren. Nach Geschmack würzen. Bei Zimmertemperatur beiseite stellen, wenn es am Tag serviert wird. Kann bis zu 2 Tage im Voraus gekühlt werden.
  3. Zum Servieren die Toasts mit der getrüffelten Pastinakenmischung (sie sollte Zimmertemperatur haben) belegen, mit Rucola und Parmesanspänen bestreuen, dann mit etwas mehr Olivenöl oder Trüffelöl beträufeln.

Verwandeln Sie diese Vorspeise in ein leichtes Mittagessen, indem Sie größere Bruschetta mit einem weichen pochierten Ei belegen. Trüffelöl Tipp

Trüffelöl behält seinen Geschmack nicht ewig, also verbrauchen Sie es, solange es gut ist. Versuchen Sie, einen Tropfen zu cremigem Kartoffelpüree hinzuzufügen. Bereiten Sie sich vor

Bereiten Sie das Pastinakenpüree im Voraus zu, damit die Vorbereitung auf ein Minimum beschränkt wird.

Pro Portion [ bearbeiten | Quelle bearbeiten]

112 kcal, Protein 3g, Kohlenhydrate 9g, Fett 8g, gesättigtes Fett 3g, Ballaststoffe 2g, Zucker 2g, Salz 0,28g


Die Europäer machen es richtig.

Tatsächlich wird Trüffelöl als besondere Zutat für viele Cocktail- und Wodka-Getränke verwendet, darunter Martins und Trüffel-Tequila.

Ja, Sie haben richtig gelesen. Trüffel-Tequila!

Das Trüffelöl sorgt für einen weicheren und leichter zu trinkenden Geschmack, ideal für härtere Liköre.

Nehmen Sie die Kombination noch einen Schritt weiter und Sie haben Süßigkeiten für Erwachsene. Champagner-Trüffel, Winter-Cabernet-Trüffel und andere mit Wein, Bier oder Likör angereicherte Trüffel. Wenn Sie sich nicht die Zähne ausbeißen können, zerbröckeln Sie normale Schokolade und Trüffelöl über dem Dessert.

Von Abendessen, Snacks, Frühstückseiern und Desserts gibt es nicht allzu viele Gerichte, die nicht mit Trüffelöl verfeinert werden können.

Schließen Sie sich dem Trüffelöl-Wahn an.

Just in Time Gourmet hat eine Liebesaffäre mit Trüffeln. Warum sollten wir nicht? Die Verwendungsmöglichkeiten beim Kochen und Essen sind fast endlos! Wenn Sie wissen möchten, worum es bei der ganzen Aufregung geht, kontaktieren Sie uns noch heute, um die besten Produktempfehlungen für Trüffel zu erhalten. Wir bieten auch eine kostenlose Lieferung in Perth ab einem Bestellwert von 50 US-Dollar und großartige Lieferpreise für Interstate-Bestellungen, da wir der Meinung sind, dass jeder den Trüffel-Wahn erleben sollte.


Cannellini-Bohnen Bruschetta

Zutaten

  • 1/2 Laib geschnittenes italienisches Brot (wie Ciabatta)
  • 1/4 Tasse natives Olivenöl extra, geteilt
  • 1 Dose (15 Unzen) Cannellini (weiße) Bohnen, abgetropft und gespült
  • 2 Teelöffel frischer Zitronensaft
  • 1 Teelöffel gehackter Knoblauch
  • 1/2 Tasse grob gehackte Walnüsse, geröstet
  • 2 Esslöffel weißes Trüffelöl (oder mehr nach Geschmack)
  • Gehackte glatte Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

  1. Backofen auf 425 Grad vorheizen.
  2. Schneiden Sie Brotscheiben in 1 bis 2 Zoll große Stücke und bestreichen Sie sie mit Olivenöl mit etwa 3 Esslöffeln. Brotstücke mit der geölten Seite nach unten auf ein Backblech legen. 5 bis 7 Minuten backen oder bis sie geröstet und leicht goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen, Stücke umdrehen (geölte Seite nach oben) und beiseite stellen – auf dem Backblech belassen.
  3. Bohnen, Zitronensaft, Knoblauch und den restlichen 1 EL Olivenöl in einer Küchenmaschine vermischen und cremig und glatt pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Toaststücke mit Püree bestreichen und mit Walnüssen bestreuen. Mit Trüffelöl beträufeln und mit gehackter Petersilie garnieren. Vom Backblech auf eine hübsche Platte schieben und servieren.

Anmerkungen

Machen Sie weiter: Bohnenpüree kann bis zu 1 Tag im Voraus zubereitet, abgedeckt und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor Gebrauch auf Raumtemperatur bringen. Brot kann früher am Tag geröstet und in einem Ziploc-Beutel bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Hast du dieses Rezept gemacht?

Teile ein Foto und markiere @seasoned_kitchen – wir können es kaum erwarten zu sehen, was du gemacht hast!


Schau das Video: Tjestenina s tartufatom


Bemerkungen:

  1. Kajim

    die unvergleichliche Antwort)

  2. Kagagar

    Wo ist die Logik?

  3. Garan

    Es ist etwas dabei und ich denke, das ist eine sehr gute Idee. Ich stimme völlig mit Ihnen.

  4. Worthington

    Entschuldigung, ich habe diese Frage entfernt

  5. Zayne

    Ich denke du liegst falsch. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  6. Altman

    Bravo, eine wundervolle Idee



Eine Nachricht schreiben