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Whole Foods hat dieses Jahr vegane Feiertagsmahlzeiten – hier ist, was Sie bestellen müssen

Whole Foods hat dieses Jahr vegane Feiertagsmahlzeiten – hier ist, was Sie bestellen müssen



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Jeremy Fox, renommierter Kochbuchautor, hat sich mit Whole Foods zusammengetan, um diese veganen Gerichte die ganze Saison über zu servieren.

Jedes Produkt, das wir anbieten, wurde von unserem Redaktionsteam unabhängig ausgewählt und überprüft. Wenn Sie über die enthaltenen Links einen Kauf tätigen, erhalten wir möglicherweise Provisionen.

Jeder Veganer oder Vegetarier wird Ihnen sagen, wie frustrierend es sein kann, an Weihnachtsfeiern teilzunehmen, bei denen es nur ein oder zwei mickrige Beilagen gibt. Aus diesem Grund freuen wir uns, Ihnen mitteilen zu können, dass der Whole Foods Market dieses Jahr während der gesamten Weihnachtszeit festliche vegane Vorspeisen und Beilagen anbieten wird, wodurch es einfacher wird, Freunde und Familie mit einer pflanzlichen Ernährung zu versorgen.

Whole Foods hat sich mit James Beard-Finalist Jeremy Fox zusammengetan, dem Autor von Auf Gemüse, das berühmteste vegetarische Kochbuch des Jahres 2017, das seine Erfahrungen als Koch bei Rustic Canyon und Tallula's in Kalifornien bündelt, um die neue Auswahl an veganen Urlaubsgerichten zuzubereiten. Und es sind auch keine Tofurky-Dinner – die Star-Kreation ist ein ganzer, langsam gerösteter Romanesco-Blumenkohl zart angerichtet in Zitronen-Knoblauch-Bagna-Cauda-Sauce und einer roten Miso-Glasur (eine fantastische Ergänzung zu jedem Thanksgiving-Aufstrich).

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Der Rest des veganen Urlaubsmenüs von Whole Foods beinhaltet eine Cremini-Pilz-Füllung mit Kimchi gemacht, gerösteter Eichelkürbis gefüllt mit Ahorn und Haselnuss Dukkah, verkohlte Eskariol mit Tomaten und Kichererbsen und gefrostete Süßkartoffel-Blondies mit Vanille-Zuckerguss und gerösteten Cashewkernen überzogen.

Weitere vegane Feiertagsgerichte, die Sie zu Hause zubereiten können:

Der beste Teil? Die veganen Angebote von Whole Foods sind ziemlich ernährungsphysiologisch erlösend, besonders wenn sie an einem Feiertagstisch geteilt werden – die ganze Vorspeise aus geröstetem Romanesco-Blumenkohl zum Beispiel hat 480 Kalorien und 760 mg Natrium für das gesamte Gericht. Jede Vorspeise und jedes Gericht ist so konzipiert, dass es von zwei Personen geteilt wird und zwischen 200 und 300 Kalorien pro Portion auf der ganzen Linie liegt. Das Blondie-Kuchen-Dessert ist mit 490 Kalorien und 8 g gesättigtem Fett pro Scheibe dekadenter. Es lohnt sich an den Feiertagen, aber Sie können auch ein veganes Dessert zubereiten, das gesünder ist, ohne auch viel Mühe.

Foto mit freundlicher Genehmigung von Whole Foods.

Wie viel kostet es, einen veganen Weihnachtsaufstrich zu kaufen, fragen Sie sich vielleicht? Die Preise variieren pro Geschäft, aber bei unseren lokalen Whole Foods ist die gesamte Auswahl nur 39,99 $. Wenn Sie nur ein Gericht suchen, können Sie auch à la carte bestellen, mit Preisen zwischen $8 und $15. Nutzen Sie das Online-Bestellsystem von Whole Foods, um Ihre Bestellung hier aufzugeben.

Wenn Sie diese Gerichte probieren möchten, bevor Sie sie bestellen, haben Sie Glück – Whole Foods serviert sie in der ersten Novemberwoche in jeder Filiale in der Feinkostabteilung. Während dieser Zeit bietet Whole Foods auch einen 5-Dollar-Gutschein auf alle Vorbestellungen der veganen Feiertagsgerichte mit dem Promo-Code "VEGAN" an.

Dies ist nicht das erste Mal, dass Whole Foods veganes Abendessen zu einer einfachen Angelegenheit für die Feiertage macht – letztes Jahr haben sie sich mit veganen Köchen aus Philadelphias Vedge zusammengetan, einem beliebten Restaurant auf pflanzlicher Basis. Laut einem Vertreter waren diese Angebote die meistverkauften Artikel der Saison, daher gehen wir davon aus, dass diese neuen Mahlzeiten genauso fabelhaft sein werden.


Der ultimative Leitfaden für vegane Weihnachtsbraten

Es gab einmal eine Zeit, in der vegane Feiertagsmahlzeiten extrem begrenzt waren. Vor Jahren mussten Veganer, wenn sie in einer gemischten Gesellschaft von Essern feierten, ihr eigenes pflanzliches Festessen zubereiten oder das Abendessen überleben, indem sie sich durch die wenigen vegetarischen Beilagen pflücken, die Butter, Sahne oder Fleischtropfen enthielten. Der vegane Lebensmittelmarkt hat sich seitdem dramatisch entwickelt, insbesondere in der Kategorie pflanzliches Fleisch, und vegane Feiertagsbraten sind offiziell &bdquoin.&rdquo Lesen Sie weiter, um das perfekte festliche vegane Herzstück zu finden, das jeder genießen wird.

1. Tofurky
Tofurky, gegründet 1979, ist ein Veteran auf dem veganen Röstmarkt. Das rein natürliche, pflanzenbasierte Unternehmen startete 1995 die kommerzielle Produktion seines charakteristischen Tofurky Holiday Roasts und baute im Laufe der Jahrzehnte eine treue Fangemeinde auf. In diesem Jahr feierte das Unternehmen einen beeindruckenden Meilenstein und verkaufte ab diesem Thanksgiving offiziell fünf Millionen Weihnachtsbraten. Es ist keine Überraschung. Der zarte, herzhafte Braten wird aus gewürztem Seitan und Tofu hergestellt, was ihm einen fleischigen Kauspaß und einen sättigenden Geschmack verleiht. Die Runde ist mit Wildreis und Paniermehl gefüllt und wird mit einer veganen Soße serviert. Tofurky-Fans können sich über das Original hinaus für den ganzjährigen Schinkenbraten, den Schinkenbraten mit Amber Ale-Glasur (saisonal) oder ein komplettes Weihnachtsessen mit dem neuesten Weihnachtsprodukt des Unternehmens, The Feast, entscheiden. Die Schachtel ist mit einem originalen Weihnachtsbraten, einer Soße und einem milchfreien Schokoladenkäsekuchen verpackt. Tofurky macht es einfacher denn je, einen sehr schönen Urlaub zu verbringen.

2. Gardein
Wie Tofurky ist Gardein ein weiteres Unternehmen, das dazu beigetragen hat, pflanzliches Fleisch populär zu machen. Es ist bekannt für vegane, fleischige Snacks wie süchtig machende Hühnchen- und Fischfinger, klebrige Hähnchenflügel und freche Käferstreifen, aber in der Weihnachtszeit bietet Gardein zwei hervorragende Hauptmahlzeiten: Der herzhafte gefüllte Türke umfasst zwei Türken in individueller Größe Braten aus Soja und Weizen-Gluten, jeweils für einen außen knusprigen, innen zarten Biss paniert. Jedes ist mit feuchter Wildreisfüllung gefüllt, die mit säuerlichen Preiselbeeren besetzt ist. Die Box enthält auch eine Packung Soße. Gardein's traditionellerer Feiertagsbraten ist ähnlich, er enthält auch die Cranberry-Wildreis-Füllung und ein knusprig-paniertes Äußeres, aber die Packung enthält einen großen Braten, der groß genug ist, um acht zu servieren (einschließlich Soße natürlich). Holen Sie sich den Türken, wenn er nur für Sie ist, oder wählen Sie den Braten, um eine Menge zu füttern.

3. Der pflanzenfressende Metzger
The Herbivorous Butcher mit Sitz in Minneapolis, MN, hat nationale Aufmerksamkeit erregt. Das kleine, von Brüdern und Schwestern geführte Unternehmen wurde sogar in der Hit-Show von Food Network, &ldquoDiners, Drive-Ins und Dives, vorgestellt. Aufgrund der steigenden Nachfrage nach ihren Produkten aus allen Teilen des Landes gründete das Unternehmen ein Möglichkeit, seine Produkte an die hungrigen Massen zu liefern. Während der Feiertagsverkauf geschlossen ist, können Sie bestimmte Artikel noch à la carte bestellen. Der zweieinhalb Pfund schwere Schinkenbraten ist ein Winterklassiker, aber für etwas Neues probieren Sie das Porterhouse Steak. Kann&rsquot auf den Versand warten? Einige vegane Märkte und Naturkostläden führen Fleisch und Käse von pflanzenfressenden Metzgern. Es ist auf jeden Fall eine Fahrt wert.

4. Feldbraten
Was ist besser als ein saftiger veganer Weihnachtsbraten? Ein veganer Festtagsbraten im Blätterteigmantel. Field Roast&rsquos Haselnuss-Cranberry-Roast En Croute bietet mit Haselnuss angereichertes veganes Fleisch, gefüllt mit Rosmarin, kandiertem Ingwer und Wurstfüllung, alles umhüllt von einer Schicht butterartigen Blätterteigs. Die andere Option des Unternehmens, der Celebration Roast, ist ebenso ansprechend mit unterschiedlichen Geschmacksnoten. Der mit Salbei und Knoblauch eingeriebene Braten ist mit einer traditionellen Brotfüllung gefüllt mit Butternusskürbis und Preiselbeeren, begleitet von einer Packung würziger Steinpilzsauce. Kann man sich zwischen den beiden entscheiden? Holen Sie sich beides. Sie lassen sich gut einfrieren!

5. Trader Joe &rsquos
Trader Joe&rsquos hat sein veganes Spiel im letzten Jahr verstärkt und geht mit seinem panierten, gefüllten Truthahnbraten auf die Feiertage. Das zarte Fleisch auf pflanzlicher Basis ist großzügig mit Wildreis und Cranberry-Füllung gefüllt und wird mit einer Beilage Soße serviert. Während Sie im Laden sind, holen Sie sich ein paar andere vegane TJ-Urlaubsutensilien!

6. Einheimische Lebensmittel
Diejenigen, die in der Nähe eines Native Foods wohnen, kennen vielleicht das jährliche Wellington des Restaurants, aber dieses Jahr hat sich das Lokal für einen anderen Weg entschieden. Native behauptet, dass sein neuer Feiertagsbraten noch beliebter war als sein vielgeliebter Wellington, und er bringt den Braten zu Thanksgiving zurück. Das mit Rosmarin gewürzte Herzstück ist mit weit mehr als nur Füllung gefüllt. Schneiden Sie ein, um herzhafte Bissen von Süßkartoffeln, Knoblauch-Kartoffelpüree, zartem Grünkohl, Preiselbeeren und süßen Apfelnoten zu finden. Mit der Pilz-Schalotten-Sauce bestreichen, und Sie erhalten eine ganze Mahlzeit in einem einzigen Bissen.

Tanya Flink ist Schriftsteller und Journalist und lebt in Orange County, Kalifornien.

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In Übereinstimmung mit dem obigen Kommentar von Simon – Öle und Säfte werden technisch nicht als Vollwertkost eingestuft. Salz verwende ich persönlich, aber nur zum Würzen von Speisen.

Korrigieren Sie mich, wenn ich den Begriff "Vollwertkost" falsch verstehe, viele dieser Rezepte jedoch keine Vollwertkost sind, da sie Öl, Saft, Salz usw. enthalten.


Schlagen Sie im Menü nach

Sobald Sie ein Restaurant gefunden haben, das einige vegan-freundliche Optionen anbietet, sollten Sie versuchen, die Speisekarte zu finden. Auf diese Weise können Sie überprüfen, ob es wirklich vegane Optionen gibt, nur um sicherzugehen.

Das Auffinden der Speisekarte bietet Ihnen auch die Möglichkeit, bereits im Voraus vegane Optionen zu finden, um Stress beim Essen zu reduzieren. Normalerweise müssen Sie um Ersatz bitten, um bestimmte Gerichte vegan zu machen. Daher ist es schön, sich vorab die Speisekarte ansehen zu können.

Die meisten Restaurants haben ihre Speisekarte auf ihrer Website, aber Sie können sie auch in der Rubrik Restaurantbewertungen finden. Wenn Sie die Speisekarte online nicht finden können, können Sie sich im Restaurant eine Papierkarte holen.


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ERWEITERN

Märkte für Vollwertkost
Mehrere Standorte
720-941-4100

Das Catering-Menü von Whole Foods bietet eine Vielzahl von Optionen zum Mitnehmen, sodass Sie für jeden etwas bestellen können. Fleisch- und milchfreie Gerichte variieren je nach Geschäft, können aber auch gerösteten Eichelkürbis mit Ahorn- und Haselnuss-Dukkah, Cremini-Pilzfüllung mit Kimchi, Rosmarinröllchen, verkohlte Eskariol mit Tomaten und Kichererbsen und Pilzsauce umfassen. Feiertagsbestellungen sind bis zum 1. Januar möglich und Sie können Mahlzeiten auf der Whole Foods-Website bestellen oder 844-936-2428 anrufen, um persönlichere Unterstützung zu erhalten.

Lebensmittel aus Wasserläufen
837 East 17th Avenue
303-832-7313

Das reguläre Catering-Menü von Watercourse steht für alle fleischlosen Urlaubsbedürfnisse zur Verfügung. Als Vorspeisen stehen Schalen mit Blumenkohlflügeln, Seitanflügeln und siebenlagigen Nachos zur Verfügung. Hauptgerichte und Beilagen umfassen Burger-Slider, Barbecue-Jackfruit-Slider, Street-Tacos, Kürbis-Curry-Nudeln, Salbei-Süßkartoffel-Gnocchi, Mac und Käse sowie Kartoffelpüree und Soße, neben anderen saisonalen Geschmacksrichtungen. Für diejenigen, die zu Hause Frühstück und Brunch veranstalten, gibt es eine Fülle von Optionen: Rührtofu-Hash, gebratener Seitan, French Toast, Kekse und Soße, Tofu-Speck, hausgemachte Pommes und Kokos-Joghurt-Parfait. Der Watercourse ist auch an Heiligabend zum regulären Essen geöffnet, wobei die letzten Sitzplätze um 17:00 Uhr und am Neujahrstag um 9:00 Uhr geöffnet sind. Rufen Sie das Restaurant an, um weitere Informationen zu erhalten, oder besuchen Sie die Watercourse Catering-Webseite, wenn Sie für 20 oder mehr bestellen mehr Leute.

Luzerne&rsquos
785 East South Boulder Road, Louisville
303-335-4200

Bei Alfalfa&rsquos können Sie ein komplettes veganes Abendessen für zwei bis zehn Personen oder à-la-carte-Optionen bestellen. Das vegane Abendessen umfasst Wildreis und Pilz-Eichel-Kürbis, Ahorn-Süßkartoffel-Püree, geräucherte Pilzsoße, gebratenes Wintergemüse mit Feigenglasur, Grünbohnen-Auflauf und Ingwer-Apfel-Cranberry-Sauce. Zu den Dessertoptionen gehören Kürbiskuchen, Pekannusskuchen, Apfelkuchen und mehlloser Schokoladenkuchen. Bestellen Sie online und ein Spezialist wird Sie anrufen, um Ihre Bestellung zu bestätigen.

Halten Sie Westword frei. Seit wir angefangen haben Westwort, es wurde als die freie, unabhängige Stimme von Denver definiert, und wir möchten, dass dies so bleibt. Wir bieten unseren Lesern freien Zugang zu einer prägnanten Berichterstattung über lokale Nachrichten, Essen und Kultur. Wir produzieren Geschichten über alles, von politischen Skandalen bis hin zu den heißesten neuen Bands, mit mutiger Berichterstattung, stilvollem Schreiben und Mitarbeitern, die alles gewonnen haben, vom Sigma Delta Chi-Preis der Society of Professional Journalists bis hin zur Casey-Medaille für verdienstvollen Journalismus. Aber da die Existenz des Lokaljournalismus unter Belagerung steht und die Rückschläge bei den Werbeeinnahmen eine größere Auswirkung haben, ist es für uns jetzt wichtiger denn je, Unterstützung für die Finanzierung unseres Lokaljournalismus zu sammeln. Sie können helfen, indem Sie an unserem "I Support"-Mitgliedschaftsprogramm teilnehmen, das es uns ermöglicht, Denver weiterhin ohne Paywalls abzudecken.


Die Top 5 der veganen Thanksgiving-Liefer- und Abholoptionen

Pro-Tipp: Dies ist keine allumfassende Liste. Erkundigen Sie sich bei Ihren lokalen Restaurants und kleinen Marken, ob sie ein Thanksgiving-Dinner auf pflanzlicher Basis anbieten. Lokale Unternehmen werden die Unterstützung zu schätzen wissen! Hoffentlich können wir trotz der räumlichen Distanz auch Video-Check-ins beim Abendessen mit Freunden, Familie und ausgewählten Familienmitgliedern koordinieren.

1. Vollwertkost

Dieses Jahr bietet Whole Foods ein zubereitetes veganes Essen für zwei Personen an, um die Planung eines reduzierten Abendessens zu erleichtern. Das Vegan Meal for 2, das von Küchenchefin Chloe Coscarelli entwickelt wurde, besteht aus einem Cremini-Pilzbraten mit Pilzsoße. Es enthält auch Miso-Cremegrün, Kokos-Süßkartoffel-Auflauf, Jalapeño-Maisbrot-Dressing und Kürbis-Curry-Suppe.

Das vegane Essen für 2 Personen kostet 39,99 USD und kann über die Whole Foods-Website zur Abholung in der Thanksgiving-Woche vorbestellt werden. Wenn Sie eine größere Gruppe servieren, können Sie auch Beilagen wie Spinat- und Artischocken-Puffs, in Apfelwein gerösteter Rosenkohl und veganen Kürbiskuchen hinzufügen.

2. Lila Karotte

Wenn Sie es vorziehen, selbst zu kochen, liefert die vegane Essensliefermarke Purple Carrot die Zutaten und Rezepte für ein komplettes fleischfreies Thanksgiving-Essen für vier Personen direkt an Ihre Tür. Hurra, dass Sie in den Tagen vor den Feiertagen die langen Schlangen in den Lebensmittelgeschäften überspringen. Die Mahlzeit umfasst einen Hasselback-Butternusskürbis mit Apfelweinglasur, Ciabatta-Füllung mit Wurzelgemüse und pflanzlicher Wurst, in Miso-Butter gerösteter Rosenkohl und einen Birnen-Cranberry-Crisp. Es enthält auch die notwendigen Zutaten: Preiselbeersauce und Soße. Das Essen ist einfach zuzubereiten und wird mit einer Rezeptbroschüre geliefert, die Sie nach dem Abendessen aufbewahren können.

Bestellungen müssen bis Dienstag, 11. November, bis 23:00 Uhr aufgegeben werden.

Purple Carrot versendet alle Zutaten für ein veganes Thanksgiving-Dinner. | Lila Karotte

3. Pflanzenfressender Metzger

Herbivorous Butcher mit Sitz in Minneapolis ist ein Hersteller von veganem Fleisch und Käse in kleinen Chargen, das vom Bruder-Schwester-Duo Aubry und Kale Walch betrieben wird.

Wenn Sie einen großen Haushalt haben, ist das Türkei-Freie Fest das Richtige für Sie. Diese Mahlzeit für acht besteht aus einem gefüllten Seitan-Truthahn, Ahorn-Salbei-Frühstückswurst, Seitan-Speck, Camembert-Sauce, Kräuter-Cheddar und Soße. Es hat auch ein -la-carte-Menü mit veganem Schinken, Truthahnbraten, Aufschnitt, Würstchen und mehr. Schau es dir hier an.

Das pflanzenfressende Metzger-Festmahl ohne Truthahn wird acht Personen ernähren. | Pflanzenfressender Metzger

4. Gemüsegrill

Wenn Sie in der Nähe eines der 33 Standorte von Veggie Grill wohnen, haben Sie Glück. Die Fast-Food-Kette bietet ein fertiges veganes Thanksgiving-Dinner zum Abholen an. Das Abendessen für vier Personen umfasst einzelne vegane Puten- und Pilzpasteten, Yukon Gold-Kartoffelpüree und Soße, glasierte Regenbogenkarotten und Babyspinatsalat mit Preiselbeeren, kandierten Pekannüssen, Balsamico-Zwiebeln und Feta-Käse.

Jeder Artikel – zusammen mit veganen Mini-Kürbiskuchen – ist auch auf der -la-carte-Karte erhältlich. Bestellen Sie hier das vegane Thanksgiving-Dinner von Veggie Grill vor.

Die Fast-Food-Kette Veggie Grill bietet fertige vegane Thanksgiving-Dinner an. | Gemüsegrill

5. Der Sohn des Metzgers

The Butcher's Son wurde ebenfalls von einem Bruder-Schwester-Duo gegründet und eröffnete 2016 einen Laden in Berkeley, Kalifornien. Inspiriert vom Diner ihres Vaters, in dem sie als Teenager arbeiteten, sind die Mitbegründer Peter Fikaris und Christina Stobing auf amerikanischen Stil spezialisiert Hausmannskost wie Burger, BBQ Pulled Pork, Bacon Mac und Weihnachtsessen.

Das vegane Thanksgiving-Festmahl der Marke, das eine vier- bis sechsköpfige Familie ernährt, wird mit einem knusprigen Truthahnbraten, Wurstfüllung, Chicken Pot Pie, Käsekuchen und einem Liter Eierlikör serviert. Alles kann auch à la carte bestellt werden. Vorbestellungen sind noch nicht online gegangen, aber sieh dir das Feiertagsmenü hier an .

Planen Sie, zu Hause zu kochen? Auch dort haben wir Sie abgedeckt. Schauen Sie sich unseren veganen Thanksgiving-Guide sowie diese Rezepte für die besten Beilagen und Desserts an.


Warum sind vegane Essenslieferdienste eine ausgezeichnete Option während der Feiertage?

Feiertage sind eine ganz besondere Zeit im Jahr und ohne gutes Essen nicht mehr wegzudenken. Doch das Planen, Einkaufen, Vorbereiten und Kochen kann anstrengend sein.

Für einen oder mehrere Veganer zu kochen bedeutet, dass Sie doppelt so hart arbeiten müssen, wie Sie möchten, um köstliche pflanzliche Mahlzeiten an Ihren Tisch zu bringen. Und für einige von uns kann es einfach zu viel sein.

Der Lieferservice für Mahlzeiten bietet großen Komfort und mit dem Versand direkt an Ihre Tür müssen Sie nicht einmal zum Lebensmittelgeschäft gehen. Es ist jedoch wichtig zu entscheiden, ob Sie Fertiggerichte wünschen, die sich in wenigen Minuten leicht aufwärmen lassen, oder ob Sie ein Essensset mit vordosierten Zutaten wünschen, das Sie jedoch noch kochen müssen.

Egal für welche Option Sie sich entscheiden, Sie sparen viel Zeit. Und das Beste: Bei den meisten Angeboten können Sie vegane und nicht-vegane Gerichte zum ultimativen Festtagsschmaus kombinieren. So fühlt sich niemand ausgeschlossen und wer weiß, vielleicht probiert dein fleischverliebter Onkel endlich ein paar dieser leckeren vegetarischen Gerichte.

Darüber hinaus werden diese langen Schlangen in den Lebensmittelgeschäften während der Feiertage noch verrückter, und da die gesamte COVID-19-Pandemie immer noch wütet, möchten Sie sie wahrscheinlich vermeiden.

Während sich die meisten Menschen Thanksgiving ohne Truthahn nicht vorstellen können, werden Sie mit diesen veganen Mahlzeiten nichts falsch machen, da sie voller Geschmack sind. Das Essen ist so lecker, dass Sie einige Meinungen über vegane Gerichte ändern können. Es gibt sogar glutenfreie, kohlenhydratarme und andere Optionen für unterschiedliche Essgewohnheiten.


Inside Dreena’s Art Kitchen

Okay, lass uns in meine Kind Kitchen eintreten. Bevor ich zum Inhalt komme, fühle ich mich gesegnet, wie gut dieses Buch bereits angenommen wird.

Vorwort und Bestätigungen

Dieses Buch wurde (und ich persönlich) mit einem Vorwort von John Robbins gesegnet. Nach dem Lesen Diät für ein neues Amerika Vor fast dreißig Jahren hat sich etwas in mir verändert.

Es hat meine persönliche Veränderung ausgelöst, einen veganen und pflanzenbasierten Lebensstil zu führen. Darüber hinaus aber auch, um anderen beim Kochen zu helfen und Liebe Dieses Essen!

Meine Dankbarkeit geht weiter mit Empfehlungen von Pflanzenexperten und Pionieren, einschließlich Brenda Davis, Ocean Robbins, und Dr. T. Colin Campbell.

Mein Herz ist voll, diese Unterstützung zu haben. Ich bewundere, respektiere und schätze diese Menschen sehr für ihre fortwährende, leidenschaftliche Arbeit. 💚

Rezepte

Dreena’s Kind Kitchen bietet über 100 pflanzliche Vollwertrezepte (alle ölfrei). Dieses Kochbuch ist vollfarbig und alle Rezepte sind fotografiert.

Curry-Karotten-Linsen-Suppe

Hier sind die Rezeptkategorien mit just ein paarder Rezepte in jedem:

  • Frühstücksstimmung: Zitronen-Mohn-Muffins, Wow’em-Waffeln, Kartoffel-Blumenkohl-Gemisch
  • Die Salatschüssel: Ninja-Dressing, rauchiger Caesar-Salat, italienische Vinaigrette
  • Noshing: Dips, Aufstriche, Knabber: Trüffelgesalzener Nusskäse, Avo-Mame Hummus
  • Teller
    • Suppen, die eine Mahlzeit ergeben: “Quicken” Nudelsuppe, Aush-Suppe, Maissuppe mit weißen Bohnen
    • Nicht nur Burger ‘n Pommes: Bistro-Burger, Thai Green Pea Patties, Kartoffelchipz
    • Pasta-Fähigkeiten : Mamma Mia! Marinara, Erhabene Lasagne, Erwachtes Pad Thai
    • Aufläufe, Eintopfgerichte : Kichererbsen-Satay-Auflauf, Linsen-Süßkartoffel-Hackbraten
    • Die Keksdose: Crackle Mixer Brownies, Himbeer-Kokos-Streuselriegel
    • Kuchen und Aufläufe: Gelber Süßkartoffelauflauf, Mythischer Käsekuchen, Himmlisches Baklava
    • Cremes, Saucen und gefrorene Leckereien: Vanillepudding, Maui Gelato, verträumte Fudge Sauce

    Zusätzliche kulinarische Inhalte

    Neben den Rezepten enthält dieses Buch:

    • Kapitel vorbereiten: Batch-Kochen und Tipps zur Zutatenzubereitung
    • Rezepterneuerung”: Rezeptreste wiederverwenden
    • FAQ-Kapitel zur Fehlerbehebung: um Ihnen zu helfen, Ihre eigenen Küchenkenntnisse zu verbessern
    Ehrliche Schokoladenkekse

    Diese Kekse? Ja. meine ölfreie Version dieser klassischen Homestyle Chocolate Chip Cookies!

    Beantwortung Ihrer Fragen

    Sind die Rezepte ölfrei? Ja, alle Rezepte sind ölfrei.

    Sind die Rezepte glutenfrei?Nicht alle, aber die meisten sind von Natur aus glutenfrei und viele der Desserts sind auch glutenfrei.

    Sind die Rezepte nussfrei? Ich habe mich bemüht, nussfreie Optionen in Rezepten anzubieten. Zum Beispiel gibt es einen nussfreien, sojafreien und ölfreien “Mythical Cheesecake”! Und ein nussfreies Pesto, nussfreie Sauerrahm und sogar ein nussfreier Käse (im E-Book zur Vorbestellung).

    Sind Sie die Rezepte Ihrer ölfreien Dressings in diesem Buch? Ich wollte in diesem Buch hauptsächlich ‘ungesehene’ Rezepte anbieten, zusätzlich zu den neuen Favoriten von meiner Seite. Ich habe also aufregende neue ölfreie Dressings, wie eine italienische Vinaigrette, ein Buddha-Dressing und ein Sunny Curry-Dressing!

    Wann erhalte ich die Vorbestellungsgeschenke? Bitte besuchen Sie meine Vorbestellungsseite für Details, und wenn Sie Fragen haben, senden Sie uns eine E-Mail an [email protected].

    Sind die Rezepte fettarm?Einige sind fettärmer, andere nicht. Dies ist ein Buch über Vollwertkost, und ich entwerfe Rezepte, um den Geschmack mit der Ernährung zu optimieren. Aber es gibt wirklich Rezepte für jeden in diesem Buch. Wenn Sie sich fettarm ernähren, haben Sie eine große Auswahl an Rezepten!

    Was sind deine Lieblingsrezepte?Das ist schwer! Aber ich habe geteilt einige meiner Favoriten hier und werden Kochdemos für einige Favoriten als Teil der Vorbestellungsgeschenke teilen.

    Dreena’s Freundliche Rezepttester

    Bevor ich mich abmelde, muss ich mich bei meinem schönen Team von Rezepttestern bedanken. Obwohl ich Sie im Buch ausführlicher anerkenne, verdienen Sie auch hier Erwähnung. Zu:

    Molly Duffy, Amy Johnson, Nina Windhauser, Claire Elizabeth Engstrom, Dee Campbell, Cintia Bock, Monica Valencia, Laurie Bleeks, Cindy Read, Jenni Mischel, Michelle Bishop, Elaine Trautwein, Kimberly Roy, Monica McCue, Natalie Carpenter Collins, ChristineRiggs Magiera, Michele Isaac, Eve Lynch, Sarah Wise…

    Meine aufrichtige Dankbarkeit und Liebe ❤️

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    Süße Brote

    Süße Brote wie Muffins, Schokoladenbrot oder sogar Zitronen-Kokos-Brot sind köstliche Dessertoptionen, wenn Sie keine Lust auf einen traditionellen Kuchen oder Kuchen haben. Sie können allein oder mit veganem Pudding oder Eiscreme serviert werden und sind tolle süße Frühstücksleckereien für den eiligen Morgen. Probieren Sie alle unsere süßen Brotrezepte aus, wenn Sie nach etwas Einfachem, Besonderem suchen, das sicher einer Menge gefallen wird!


    Wenn Sie Ihr veganes Essen lieber selbst zubereiten möchten, gibt es in Zagreb viele Orte, an denen Sie Zutaten kaufen können. Von Reformhäusern wie bio&bio bis hin zu täglichen Märkten und Supermärkten ist Zagreb eine Stadt, die Ihnen das vegane Kochen und vegane Essen leicht macht.

    Fachgeschäfte

    Veganes Zagreb: Pekinška Patka © Mateo Henec.

    Gewürze und Zutaten der internationalen Küche, darunter auch viele für Vegetarier und Veganer, finden Sie im internationalen Minimarkt Pekinška Patka. Sie finden sie im Innenhof, direkt an der Hauptstraße Vlaška ulica 78, 10000 Zagreb.

    Zagreber Märkte: Dolac, Kvatrić und mehr

    Veganes Zagreb: Dolac-Markt © Marc Rowlands.

    Zagreb hat mehrere tägliche Märkte, auf denen Sie frische, saisonale Produkte kaufen können, darunter jedes Obst und Gemüse, das in Kroatien wächst, sowie einige importierte. Sie können auch hausgemachte vegane Produkte wie Honig, Tomatenpassata und Gewürze wie Ajvar (ein Dip aus Paprika und Auberginen) kaufen. Wenn Sie einen der Zagreber Märkte wie den Dolac im Zentrum oder den Tržnica Kvatrić im Osten besuchen möchten, versuchen Sie es vor Mittag.

    Supermärkte

    Veganes Zagreb: Alternative Lebensmittelabteilung in einem größeren Interspar-Outlet im Zentrum von Zagreb © Marc Rowlands.

    Jeder große Supermarkt in Zagreb hat jetzt eine Abteilung für alternative Lebensmittel/Gesundheitskost/Bio-Lebensmittel/Vollwertkost. Sie finden viele Zutaten, die Ihren veganen Lebensstil und Ihre vegane Ernährung erleichtern, wie z. B. eine Reihe von milchfreien Milchprodukten, Fleischersatz und vieles mehr. Generell gilt: Je größer der Supermarkt, desto größer sein Angebot an Spezialitäten und Zutaten.


    Schau das Video: Whole Foods hiring recipe