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Kohl-Karotten-Salat

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Es hat mir sehr gut gefallen und ich werde es wiederholen.

  • 200 gr Rotkohl
  • 200 gr Weißkohl
  • 200 gr Karotten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Balsamico-Essig
  • 1/2 Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
  • Salz

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kohl-Karotten-Salat:


  1. Aolbakohl und Rotkohl werden in Streifen geschnitten und mit Salz vermischt.

  2. Die Karotte wird mit Hilfe des Gemüsereinigers gereinigt, gewaschen und in Streifen geschnitten.

  3. Den Kohl mit der Karotte und den restlichen Zutaten mischen.

  4. Leckerer Salat !!!

Tipps Seiten

1

Den Kohl mit Thymian reibe ich nicht mit Salz ein, ich mag Salate wie die Italiener sagen, "a la dente" knackiger.


Salat mit Kohl, Karotten und Sellerie - Hilft schnell und ohne großen Aufwand abzunehmen

Salat ist die erste und gesündeste Option für eine Diät. Darüber hinaus ist Salat bei Familien, die gesund kochen und essen, zu einer Spezialität des Hauses geworden. Der nächste Salat ist definitiv nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Wenn Sie es konsumieren, insbesondere morgens, aber unser Rezept ist komplexer, haben Sie enorme und unerwartete Vorteile. Sie benötigen rohen Kohl, rohen Sellerie und rohe Karotten in gleichen Mengen.

Das Gemüse mischen, sehr fein schneiden oder auf eine feine Reibe geben, mit Zitronensaft und etwas Olivenöl. Dann einige Oliven, 1-2 Esslöffel gekochten Mais, fein gehackte Petersilie oder Dill hinzufügen. Der Salat muss morgens gegessen werden.

Aber es gibt auch eine komplette Diät… Zum Frühstück iss eine Scheibe Toast und ein Ei oder eine Banane und ein Glas Grapefruitsaft. Mittags ein Salatteller (300 g). Als Snack können Sie einen Apfel essen und zum Abendessen einen Salatteller (300 g).

3 Wochen lang 100-150 g Salat vor den Hauptmahlzeiten verzehren. Sie können alles ohne Probleme essen, aber Sie müssen die Portionen reduzieren und ungesunde Lebensmittel vermeiden.

Sie verlieren in den drei Wochen bis zu 5 Kilogramm. Es ist auch sehr wichtig, ausreichend hydratisiert zu bleiben. Es kann kompliziert sein, die Diät genau einzuhalten, aber vergessen Sie nicht, diesen Salat im Morgengrauen zu essen.

Kohl: Hilft bei der Entgiftung des Körpers, Verbessert die Magen-Darm-Gesundheit, Angezeigt bei der Behandlung von Magengeschwüren.

Sellerie: Reduziert den Blutdruck, senkt negatives Cholesterin, hilft bei Gelenkerkrankungen, von der medizinischen Welt anerkanntes Aphrodisiakum.

Karotte: Verbessert das Sehvermögen, beugt Krebs vor, Anti-Aging-Effekt.


Kohlsalat mit Karotte und Dill

Kohlsalat mit Karotte und Dill ist ein ebenso einfaches und schmackhaftes wie wirtschaftliches Rezept. Es kann allein als Gemüsesalat gegessen werden, aber auch als Beilage zu vielen Gerichten von Sandwiches bis hin zu Steaks und dergleichen.

Lassen Sie uns zuerst Caesar geben, was Caesars ist & # 8230 Das ist appetitlich Kohlsalat mit Karotten und Dill es ist nicht meins. Ich habe es nicht gekocht (oder schließlich geschnitten), ich habe es nicht bibliert & # 8230. Ich habe es nur in Form gebracht, um es zu fotografieren. Oh ja, und ich habe ein Foto von ihm gemacht. Aber um einen Salat zu machen, hat es der geschätzte Ehemann gemacht. Ich habe ihm "gedroht", dass er sein Meisterwerk veröffentlichen und behaupten würde, meine Geheimnisse und mein Urheberrecht abzutreten. Beim Urheberrecht ist es in der Regel einfach, dass ich von meinem Freund fast alles bekomme, was ich will (ich bin zum Glück nicht sehr prätentiös & # 8230mhooooa.) & # 8230..aber mit den Geheimnissen & # 8230oooo ist das eine ganz andere Geschichte . Er hat diese Salatkombination einmal in einem Restaurant & # 8230 probiert. Und seitdem ist es für ihn ein Muss, diesen Geschmack zu bekommen.

Iubi ist ein Perfektionist und ein anspruchsvoller Mensch. Er kann etwas, was er tut, nicht mit einfachen Worten beschreiben, möglicherweise mit einem klaren Muster wie für alle, die es eilig haben & # 8230 & # 8230Nuuuuuu. Er erklärt alles sehr detailliert, mit Luxus von Details und Wiederholungen, gefolgt von Warnungen vor Wiederholungen und Details. Ich liebe diesen Mann, aber wenn er mir etwas erklären muss, komme ich fast immer so weit, dass ich ihn erwürgen möchte. Ich schwöre, Sie hätten sich gefühlt, als wären Sie Zeuge einer ultrakomplizierten Gehirnoperation oder so. Ich arbeite intensiv mit ihm zusammen, um zu lernen, fokussierter und einfacher zu sein & # 8230.nicht umgekehrt, aber Kinder beginnen zur Schule & # 8230.Liebe ist sehr gut in Mathe und Physik & # 8230 und Chemie & # 8230.Ich hasse diese Fächer & # 8230.Sie wissen, wie schrecklich es wäre, sie zu lernen und noch schlimmer, sie zu verstehen, nur weil meine Liebe in weniger als einer halben Stunde keine Erklärung geben kann. Oh, und jetzt, wo ich ihn kritisiert habe, möchte ich verkünden, dass er mir gehört und ich ihn für nichts in der Welt verlasse. Klar?

Ok, ich erspare euch die hyperdetaillierten Erklärungen, die mir irgendwann unter dem Tisch die Langeweile ausgehen ließen. Ich schwöre, bitte denke nicht, dass ich ihn bitten muss, mir etwas zu erklären (obwohl unwahrscheinlich, er weiß so viel und kennt sie gut) für einen Monat & # 8230. wie viel ich mich für diesen Blog opfere und dafür Sie, liebe Leser. ))))))))))))


Rote-Bete-Kohl-Karotten-Salat & # 8211 Schnelles und effektives Darmreinigungsrezept

Dieser Salat ist ein von der Küche der Russen und Ukrainer inspiriertes Rezept, es heißt auf Weißrussisch "МЕТЁЛКА". Der Name "Besen" ist sehr suggestiv, der Salat hilft dabei, den Dickdarm zu reinigen und Gewicht zu verlieren.

Ein weiterer Vorteil was es uns bringt, ist die Stärkung des Immunsystems, denn alle verwendeten Zutaten sind reich an Ballaststoffen, Antioxidantien, Mineralien und Vitaminen.

Dieser Salat nährt, entgiftet und tonisiert den Körper und es ist ideal in der kalten Jahreszeit, wenn dieses Gemüse Saison hat und wir es frisch essen können.

Hier das Rezept und die Zubereitung:

  • Ein Viertel Kohl (weiß oder rot - der rote ist reicher an Antioxidantien)
  • 1 Apfel
  • 1 Rote Bete
  • 1 passende Karotte
  • Grüne Petersilie
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Teelöffel Sesamkörner
  • 1 Esslöffel Zitronensaft

Das Gemüse wird gewaschen und gereinigt. Der Kohl wird in kleine Stücke geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Apfel, Rüben und Karotten reiben. Es wird empfohlen, den Häcksler bei der Arbeit mit Rüben mit Plastikfolie abzudecken, um Flecken zu vermeiden.

Das Öl mit dem Zitronensaft und den Kernen in einer Schüssel mischen. Das Gemüse mischen, das Dressing darüber gießen. Salz, Pfeffer hinzufügen und vorsichtig mischen. Zum Schluss mit fein gehackter grüner Petersilie bestreuen.

Ein erhöhter Gemüsekonsum hat nur Vorteile: Eine gemüsereiche Ernährung wurde mit einem geringeren Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen choleraisiert.
Laut einer Studie haben Menschen, die generell viel Gemüse essen (Paprika, Karotten, Tomaten, Rotkohl), ein besseres Immunsystem und einen besseren antioxidativen Status.

Kohl ist eines der gesündesten Gemüsesorten, das es verdient, häufiger in den Speiseplan aufgenommen zu werden. Es ist eine gute Quelle für Vitamin C, E, Protein und Kalzium. Enthält Verbindungen mit pharmakologischen Wirkungen wie Mircetin, Polyphenole, Quercetin und Luteolin.

In der traditionellen Medizin Kohl wird als Beruhigungsmittel bei Magengeschwüren, Reizdarmsyndrom und Gastritis verwendet.

Laut neueren Studien, Kohl ist auch nützlich gegen Leberzirrhose, Hepatitis, Krebs und Pankreatitis. Rotkohl sowie Karotten haben entzündungshemmende, immunmodulatorische und gerinnungshemmende Wirkungen gezeigt und helfen, die Blutfette zu senken.

Karotten enthalten auch verschiedene Antioxidantien wie Ascorbinsäure, Carotinoide, Polyphenole und Polyacetylene, die entzündungshemmend, tumorhemmend und antioxidativ wirken.


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Kohl-Karotten-Salat mit Knoblauch und Kurkuma & #8211 Rezept

Zutaten

  • ½ Weißkohl
  • 1 große Karotte
  • 1 Knoblauchzehe
  • 2 Esslöffel Essig
  • Olivenöl
  • 1 Teelöffel Zucker
  • 1 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Paprika
  • Salz

Zubereitungsart

Die Hälfte des Kohls waschen und längs halbieren. Nochmals der Länge nach halbieren, dann mehrmals in der Breite.

Die resultierenden Kohlstücke sollten eine quadratische Form und die Größe eines Bissens haben.

Sie müssen diese Schneidemethode nicht verwenden. Natürlich können Sie es klassisch schneiden, Treue.

Aber der Salat wird optisch ansprechender, wenn Sie den Kohl in große, breite Stücke schneiden. Wir müssen zugeben, dass das Aussehen und die Präsentation des Essens uns neugieriger und enthusiastischer macht, es zu probieren / zu essen!

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Oder Sie können es manuell in lange, dünne Streifen schneiden.

Den gehackten Kohl und die Karotte in einer großen Schüssel mischen. Streuen Sie Salz darauf und massieren Sie sie mit den Händen.

Decken Sie die Schüssel mit einem Deckel oder einer Plastikfolie ab und lassen Sie das Gemüse 30 Minuten einweichen.

Danach den Saft, der sich in der Schüssel gebildet hat, abgießen. Setzen Sie den Salat weiter zusammen.

Knoblauch schälen und fein hacken oder pressen. Gib es über das Gemüse in die Schüssel.

Anschließend mit Zucker, Kurkuma und Paprika bestreuen. Gießen Sie den Essig und ein wenig Pflanzenöl.

Massieren Sie den Salat erneut mit den Händen, um eine homogene und gut eingezogene Mischung zu erhalten.

Decken Sie die Schüssel wieder ab und lassen Sie den Salat vor dem Servieren eine Stunde ruhen.

Es ist sehr gut leer, als solches konsumiert. Oder Sie servieren es mit einer Beilage aus Reis, Kartoffeln, Fisch, Fleisch usw.

Verwandt

Statt Weißkohl Rot- / Violettkohl verwenden. Dieses Sortiment enthält etwas mehr Antioxidantien als Weiß.

Verwenden Sie flüssigen Honig anstelle von Zucker, wenn Sie dem Salat einen süßen Geschmack verleihen möchten.

Verwenden Sie Sesam- oder Leinsamenöl anstelle von normalem Öl.

Essig durch Zitronensaft, Sojasauce oder Fisch ersetzen.

Fügen Sie dem Salat weiteres Gemüse hinzu, wie Paprika, geschnittene Äpfel oder Würfel, Kirschtomaten, Zucchini, Gurken, grüne Schoten usw.

Zum Schluss gebräunten Sesam oder Walnusskerne in den Salat streuen.

Verwenden Sie Kräuter wie Minze, Basilikum, Petersilie oder Dill.

1. Il Rifugio Perfetto, 1 Kohl und 1 Karotte! So lecker hast du sie noch nie gegessen: https://www.youtube.com/watch?v=k98hqDP5Tkc
2. Elizabeth Lindemann, Thai Sesam Red Cabbage and Carrot Salad, Bowl of Delicious: https://www.bowlofdelicious.com/thai-sesame-red-cabbage-and-carrot-salad/

* Die auf dieser Website verfügbaren Ratschläge und Gesundheitsinformationen dienen zu Informationszwecken und ersetzen nicht die Empfehlung des Arztes. Wenn Sie an chronischen Krankheiten leiden oder Medikamente einnehmen, empfehlen wir Ihnen, vor Beginn einer Kur oder natürlichen Behandlung Ihren Arzt zu konsultieren, um Wechselwirkungen zu vermeiden. Durch das Verschieben oder Unterbrechen klassischer medizinischer Behandlungen können Sie Ihre Gesundheit gefährden.


Salat mit Kohl, Karotten und Sellerie - Hilft schnell und ohne großen Aufwand abzunehmen

Salat ist die erste und gesündeste Option für eine Diät. Darüber hinaus ist Salat bei Familien, die gesund kochen und essen, zu einer Spezialität des Hauses geworden. Der nächste Salat ist definitiv nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Wenn Sie es konsumieren, insbesondere morgens, aber unser Rezept ist komplexer, haben Sie enorme und unerwartete Vorteile. Sie benötigen rohen Kohl, rohen Sellerie und rohe Karotten in gleichen Mengen.

Das Gemüse mischen, sehr fein schneiden oder auf eine feine Reibe geben, mit Zitronensaft und etwas Olivenöl. Dann einige Oliven, 1-2 Esslöffel gekochten Mais, fein gehackte Petersilie oder Dill hinzufügen. Der Salat muss morgens gegessen werden.

Aber es gibt auch eine komplette Diät… Zum Frühstück iss eine Scheibe Toast und ein Ei oder eine Banane und ein Glas Grapefruitsaft. Mittags ein Salatteller (300 g). Als Snack können Sie einen Apfel essen und zum Abendessen einen Salatteller (300 g).

3 Wochen lang 100-150 g Salat vor den Hauptmahlzeiten verzehren. Sie können alles ohne Probleme essen, aber Sie müssen die Portionen reduzieren und ungesunde Lebensmittel vermeiden.

Sie verlieren in den drei Wochen bis zu 5 Kilogramm. Es ist auch sehr wichtig, ausreichend hydratisiert zu bleiben. Es kann kompliziert sein, die Diät genau einzuhalten, aber vergessen Sie nicht, diesen Salat im Morgengrauen zu essen.

Kohl: Hilft bei der Entgiftung des Körpers, Verbessert die Magen-Darm-Gesundheit, Angezeigt bei der Behandlung von Magengeschwüren.

Sellerie: Reduziert den Blutdruck, senkt negatives Cholesterin, hilft bei Gelenkerkrankungen, von der medizinischen Welt anerkanntes Aphrodisiakum.

Karotte: Verbessert das Sehvermögen, beugt Krebs vor, Anti-Aging-Effekt.

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Weißkohlsalat mit Äpfeln und Sellerie

Dieser Salat kann als Teller zu warmen Speisen und Fisch serviert werden, aber auch als eigenständiger Snack verwendet werden.

  • ein Apfel
  • 0,4 kg Weißkohl
  • 1 Sellerie (Salat oder Wurzel)
  • Essig (am besten Apfel) & # 8211 20 ml
  • 15 Gramm Zucker
  • Pflanzenöl & # 8211 20 ml.

Kochzeit: 30 min. Kalorien pro Portion: 96 kcal.

  1. Den Kopf waschen, die oberen Blätter entfernen, den Stiel abschneiden. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen, fügen Sie etwas Salz hinzu, denken Sie daran mit Ihren Händen. Dies verleiht Weichheit
  2. Restliche Zutaten in dünne Streifen schneiden
  3. Alles mischen, in eine tiefe Salatschüssel geben, mit Apfelessig würzen, etwas Zucker, Butter hinzufügen. Um das in Dressing getränkte Gemüse zuzubereiten, lassen Sie das Gericht 30 Minuten auf dem Tisch stehen.

Salat mit frischem Kohl, Rüben und Apfel

Es scheint, nun, was denkst du über Kohl und Apfel? Fügen Sie die Rüben hinzu, dann wird der Geschmack des Gerichts mit der Rübenmarmelade ungewöhnlich.

  • 1 großer süßer Apfel
  • 1 mittelgroße Rote Bete
  • ¼ Teil eines kleinen Kopfes
  • eine halbe Zitrone
  • Mayonnaise, Salz, Petersilie & # 8211 zum Abschmecken.

Vorbereitungszeit: 15 min. Kaloriengehalt: 100 kcal.

  1. Kochen Sie die Rüben oder backen Sie sie im Ofen, in Folie gewickelt
  2. Geschältes Obst, Rüben in dünne Scheiben geschnitten, Kohl so dünn wie möglich gehackt, alle Zutaten in eine Salatschüssel geben
  3. Zitronensaft auspressen, Mayonnaise hinzufügen, mischen. Die Kraftstoffversorgung ist bereit
  4. Gemüse mit Dressing übergießen, mischen. Lassen Sie die Zutaten eine Weile weich werden.

Kohl-Apfel-Salat ist ein völlig unkompliziertes Gericht. Aber Sie können es mit Geschmack mögen, Sie müssen nur weitere Zutaten hinzufügen. Guten Appetit!


Rosenkohlsalat mit Karotten und Datteln

Rosenkohlsalat mit Karotten und Datteln aus: Kohl, Karotten, Datteln, Knoblauch, Paprika, Zitrone, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie.

Zutat: />

  • ein Kilogramm Rosenkohl
  • 200 g Karotten
  • 100 g Datteln
  • 4 Knoblauchzehen
  • eine gelbe Paprika
  • eine Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Petersilie

Zubereitungsart:

Der Rosenkohl wird gereinigt, gewaschen und in kochendem Wasser gekocht, dem ein Esslöffel Salz hinzugefügt wurde. Es ist fertig, wenn die Zähne einer Gabel in den Kohl gesteckt werden, sie leicht eindringen. Aus dem Wasser nehmen und zum Abkühlen in ein Sieb geben. Kürbis schälen, reiben und in dünne Streifen schneiden.

Kürbis schälen, reiben und in dünne Scheiben oder Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Drei Esslöffel Olivenöl in einem Topf erhitzen, gehackte Paprika und Knoblauch hinzufügen. Backen Sie für fünf Minuten oder bis sie braun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen, zwei Tassen Wasser und Zitronensaft hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis sich die Sauce zu bilden beginnt. Fügen Sie in Scheiben geschnittene Karotten und Datteln hinzu und kochen Sie weitere fünf Minuten. Dann die Hitze ausschalten und die Sauce über den Kohl gießen.


Tagesrezept: Kohlsalat mit Karotten und Frühlingszwiebeln

Kohlsalat mit Karotten und Frühlingszwiebeln aus: Mayonnaise, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz, Cayennepfeffer, Zucker, Kohl, Karotte, Frühlingszwiebel.

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Kohlsalat mit Karotten und Frühlingszwiebeln

Zutat:

  • ½ Tasse Mayonnaise
  • 2 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Kreuzkümmel
  • ½ Teelöffel Salz
  • Cayenne Pfeffer
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Toc gehackter Kohl
  • 2 Karotten, gerieben
  • ½ Frühlingszwiebelverbindung

Zubereitungsart:

Bereiten Sie die Sauce zu, indem Sie Mayonnaise, Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz, Zucker und eine Prise Cayennepfeffer vermischen.

Bis zum Servieren kalt stellen. Kohl hacken, Karotten reiben und Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden.