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Bestes Beeren-Schuster-Rezept

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Ein einfach zuzubereitendes Schusterrezept, das mit jeder beliebigen Beerensorte zubereitet werden kann - Himbeeren, Blaubeeren, Brombeeren oder sogar Kirschen. Warm servieren mit Vanilleeis für einen unschlagbaren Pud.

137 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 8

  • 250g einfaches Mehl
  • 200g Puderzucker
  • 2 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 3 EL Butter, geschmolzen
  • 150ml Milch
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 Ei, geschlagen
  • 250g Himbeeren

MethodeVorbereitung:10min ›Kochen:40min ›Fertig in:50min

  1. Backofen auf 180 C / Gas vorheizen 4. Eine 23cm Auflaufform einfetten.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Butter, Milch, Vanille und Ei glatt rühren. Himbeeren unterheben. In die vorbereitete Schüssel gießen.
  3. Im vorgeheizten Backofen 35 bis 40 Minuten backen, bis die Oberseite fest ist.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(136)

Bewertungen auf Englisch (109)

von NEDPSA

Ich war eigentlich auf der Suche nach einem Kuchen oder einer Schnalle, also habe ich es ausprobiert, als ich die Bewertungen gelesen habe, die dies beschreiben. Meine Familie liebt dieses Rezept. Es schmeckt wie ein Schuster, ist aber ein Kuchen, es ist großartig. Ich stelle jedoch fest, dass ich es fast 55 Minuten kochen musste... daher würde ich empfehlen, es alle 5 Minuten nach dem empfohlenen 40.-09.04.2003 zu überprüfen

von MARYLOUS

Das ist eher eine "Schnalle" als ein Schuster, aber so lecker. Ich befolgte das Rezept wie beschrieben (musste mehr Milch hinzufügen und länger backen, ungefähr eine Stunde). Ich habe Brombeeren verwendet, weil ich sie gepflückt hatte. Ich habe es mit Krümel-Topping wie in der 'Blueberry Buckle' gekrönt, ein Rezept auf dieser Seite, und nach dem Abkühlen mit Glasur beträufelt. Habe auch einen für meine Freundin und ihre Familie gemacht und alle haben es geliebt. Danke!!-13. August 2006

von TEA4TWOMOM

Dies ist definitiv kein Schuster, sondern ein ziemlich guter Kaffeekuchen. Es brauchte eine Glasur. Ich habe eine Glasur dafür gemacht. 1/2 Tasse Puderzucker, 1/2 Teelöffel Mandelextrakt, 2 Teelöffel Wasser. Auf dem Kuchen hat es sehr gut geschmeckt. Meine Familie hat es gegessen. Ich habe es auch mit gefrorenen Himbeeren gemacht. Ich hatte keine Probleme mit dem Einfrieren der Himbeeren. Werde es auf jeden Fall wieder machen.-15. Mai 2005


Beeren-Schuster-Rezept

Dieses Beeren-Schuster-Rezept ist ein Kinderspiel und wird jedes Mitglied Ihrer Dessert-liebenden Familie zufriedenstellen.

Für diejenigen von uns, die im Mittleren Westen leben, kann der März eine ziemlich düstere Jahreszeit sein. Theoretisch verlassen wir den Winter und der Frühling steht vor der Tür (so hat uns das Murmeltier dieses Jahr gesagt). Wenn Sie jedoch zu übermütig werden, finden Sie sich mitten in einem weiteren Schneesturm wieder.

Dies ist die Jahreszeit, in der ich mich nach Sommerfrüchten sehne, wie es niemanden angeht. Meine Geschmacksknospen lehnen Winterzitrusfrüchte ab, und alles, woran ich denken kann, sind frische Beeren, obwohl ich weiß, dass es Juni sein wird, bevor sie auch nur annähernd erschwinglich sind.

Gerade in Smoothies oder – Sie ahnen es – in Backwaren, ist gefrorenes Obst in Zeiten wie diesen ein guter Ersatz für Frisches.

Dieser Obst- und Beeren-Schuster wird im Slow Cooker hergestellt und benötigt dank gefrorenem Obst weniger als 10 Minuten aktive Vorbereitungszeit. Danach erledigt Ihr Slow Cooker die ganze Arbeit.

Während das Originalrezept noch eine Schachtel gelber Kuchenmischung vorsah, dauert das Zubereiten eines Toppings aus frischen Zutaten kaum länger als das Öffnen einer Schachtel Mischung – und mit dem Zusatz von Hafer ist es auch gesünder und würziger.

Während Sie also darauf warten, dass die Sommerprodukte auf die Stände kommen, lassen Sie sich von diesem Obst- und Beeren-Schuster auch an den grauesten Märztagen bei Laune halten.


Um den besten Keto-Beeren-Schuster herzustellen, hier ein paar Tipps:

  • Frische Beeren sind für Schuster immer meine erste Wahl, aber wenn Sie Schwierigkeiten haben, frische Beeren zu finden, können Sie eine Tüte gefrorene Beeren verwenden.
  • Ich habe kleine 6 Unzen verwendet. Auflaufgerichte, die bei der Zubereitung individueller Portionen helfen. Wenn Sie eine größere Schüssel verwenden möchten, können Sie eine 6&Primex6&Prime Auflaufform verwenden.
  • Füllen Sie diesen Schuster mit Schlagsahne, hausgemachtem Keto-freundlichem Eis oder kaufen Sie eine unserer Lieblings-Keto-Eissorten, die Sie im Laden gekauft haben. Yum!


Crock Pot Mixed Berry Cobbler

Willkommen bei Weekend Potluck 483,
wir freuen uns sehr, dass du bei uns mitmachen konntest!

Diese Woche bietet ’'s – King Ranch Chicken, griechische Fleischbällchennudeln, Crock Pot Mixed Berry Cobbler und Shut Yo’ Mouth Sauce.

Ihre Hostessen

Besuchen Sie jeden Freitagmorgen Sweet Little Bluebird für unsere Weekend Potluck Party, ein Ort, an dem Top-Food-Blogger ihre besten und neuesten Rezepte verlinken! Jede Woche präsentieren wir das meistgesehene Rezept der vorherigen Party zusammen mit Rezepten, die unsere Aufmerksamkeit erregt haben. Wir haben auch ein vorgestelltes Rezept von einer der Hostessen.

Werfen wir einen kurzen Blick zurück auf die letzte Woche!

**KLICKEN SIE EINFACH AUF DAS FOTO (REZEPT), DAS SIE UNTEN MÖCHTEN UND SIE FÜHREN SIE MIT DEM REZEPT ZUM BLOGGER-POST**


Drei einfache Schritte zur Herstellung von Berry Cobbler

#1. Die Beeren und die restlichen Zutaten für die Füllung (Zucker, Maisstärke und Zitronensaft) in eine quadratische Auflaufform geben und alles vermischen.

#2. Alle Zutaten für den Belag (Butter, Zucker, Mehl, Vanille, Backpulver und Salz) in eine Schüssel geben und mit einem Löffel oder Gummispatel verrühren, bis alle trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Verteile das Topping mit den Fingern auf den Beeren und drücke es dabei zusammen, um Klumpen zu bilden.

#3. Backen. Warten Sie ungeduldig etwa 10 Minuten, dann löffeln Sie es in Schüsseln, bedecken Sie es mit einer Kugel Eis und verschlingen Sie es.


Berry Cobbler

Letzten Sommer und Herbst kann ich euch noch nicht einmal sagen, wie viele Anfragen wir für Schuster bekommen haben. Ich bin mir nicht sicher, ob Schuster hauptsächlich ein regionales Dessert oder so sind, aber abgesehen von dem traditionellen holländischen Ofen “cobbler”, bei dem Sie eine Schachtel Kuchenmischung, eine Dose Obst und eine Dose Sprite in den holländischen Ofen werfen und 30 Minuten warten, bis es Geschäftszeit ist, ich hatte nicht viel Schuster gegessen. Aber ich denke, es ist voller Dinge, die ich mag, also wie kann ich etwas falsch machen?

Letzte Woche, als wir beide mit unseren Familien in Seattle waren, haben wir unsere Kinder und Ehemänner zum allerersten Our Best Bites Familien-Barbecue zusammengebracht. Wir waren ziemlich aufgeregt, dass unsere Jungs sofort BFFs / Entdecker / Jedi-Ritter wurden und dass unsere 3-Jährigen viel Zeit damit verbrachten, miteinander zu reden, ohne von ihren älteren Geschwistern unterbrochen und korrigiert zu werden (und ich habe Grund zu glauben dass sie verlobt sind).

Wie auch immer, Sara hat ein paar tolle Steaks gemacht und ich habe diesen Schuster mitgebracht, den ich buchstäblich gemacht habe, als ich im Haus meiner Schwiegereltern unterwegs war. Creme? Gut. Mehr Sahne? Besser. Zitronenschale? Warum nicht? Es war wirklich ein Küchenexperiment, das verdammt gut lief. Es wäre auch ein tolles Dessert zum Vatertag (Tipp!)

Also zuerst den Backofen auf 350 vorheizen. Eine 9吉″ Pfanne einfetten und beiseite stellen.

Für die Kruste brauchst du Mehl, Salz, Backpulver, Zucker,


Eier, Sahne und Butter. Sie können auch die Schale von 1 Zitrone oder Orange hinzufügen, wenn Sie möchten. Übrigens war diese ganze Liste so ziemlich eine Liste für eine Diät-Katastrophe.

Mehl, Salz, Backpulver und Zitrusschale (falls verwendet) verquirlen. Dann nimm deine kalte Butter und eine Käsereibe…

und reibe diesen Sauger. Schau, wie hübsch!

Die Butter vorsichtig unter die Mehlmischung heben, sodass sie hell und krümelig ist.

und gib ihnen einen Schneebesen. Fügen Sie sie der Mehl-Butter-Mischung hinzu und rühren Sie, bis sie sich gerade vermischt haben. Dann die Sahne dazugeben und alles zu einem feuchten Teig verkneten.

Etwa 1 1/2 c leicht andrücken. des Teigs auf den Boden der Pfanne geben und beiseite stellen.

Nehmen Sie nun etwa 4 Tassen Beeren. Ich habe eine dreifache Beerenmischung verwendet und obwohl sie gut war, denke ich, dass ich beim nächsten Mal entweder bei Blaubeeren, Brombeeren oder einer Kombination aus beidem bleibe. Aber diese Mischung hatte Himbeeren drin und ich bin nicht verrückt nach Himbeeren in Backwaren (ich bin ein Freak, ich weiß).

Werfen Sie die Beeren mit 1/2 c. brauner Zucker…

und die Beeren auf der “Kruste verteilen. Den restlichen Teig über die Beeren geben und beiseite stellen.

Jetzt benutze ich den Streusel-Topping von unseren Blaubeermuffins, also wenn du das magst, dann wette ich meine Katze, dass es dir hier auch gefallen wird!

1/2 c mischen. Zucker, 1/4 c. + 1 EL. Mehl und 1 TL. Zimt. 3 EL einschneiden. Butter (oder hey, wenn Sie auf einen Reibe-Kick stehen, können Sie 3 EL Butter abmessen und dann auch reiben!), bis die Mischung krümelig ist. Streuen Sie es über die mit Teig bedeckten Beeren

und dann die ganze Pfanne in den Ofen schieben. 45-55 Minuten backen oder bis der Belag goldbraun ist und der Teig durchgegart ist.

Warm mit gesüßter Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.

Berry Cobbler
Rezept von Our Best Bites

3 c. Allzweckmehl, leicht in den Messbecher gelöffelt und mit einem Messer geebnet
1/4 TL. Tisch salz
2 1/2 EL. Backpulver
1 1/4 c. Zucker
1/2 c. (1 Stück) gesalzene Butter
2 Eier
1 c. Schwere creme
Schale einer Zitrone oder Orange (optional)
4 c. Beeren (ich mag Blaubeeren und/oder Brombeeren)
1/2 c. brauner Zucker

1/2 c. Zucker
1/4 c. + 1 EL Mehl
1 Teelöffel. Zimt
4 EL Butter bei Zimmertemperatur

Backofen auf 350 vorheizen. Eine Auflaufform 9吉″ leicht einfetten und beiseite stellen.

In einer großen Rührschüssel Mehl, Salz, Backpulver, Zucker und Zitrusschale vermischen. Beiseite legen.

Mit einer Käsereibe 1 kaltes Stück Butter reiben. Die Butter mit der Mehlmischung leicht verrühren, bis sie gleichmäßig und krümelig vermischt ist (hier nicht übermischen). Die Eier verquirlen und dann leicht mit der Mehl-Butter-Mischung vermischen, bis sie gleichmäßig eingezogen sind. Fügen Sie die Sahne hinzu und mischen Sie, bis die Mischung ziemlich klebrig und ein wenig klumpig ist (wie ein Biskuitteig). Etwa 1 1/2 c leicht andrücken. der Teigmasse auf den Boden der vorbereiteten Form geben und beiseite stellen.

Die Beeren mit dem braunen Zucker vermischen und auf der vorbereiteten “Kruste” verteilen. Den restlichen Teig über die Beeren geben und beiseite stellen.

Zucker, Mehl und Zimt für den Strueselbelag verrühren. Butter einschneiden, bis die Masse krümelig ist. Über den Teig streuen und 45-55 Minuten backen oder bis die Oberseite goldbraun ist und die Kruste durchgegart ist. Warm mit gesüßter Schlagsahne oder Vanilleeis servieren.


Bestes Beeren-Schuster-Rezept - Rezepte

Wir fanden die Zuckermenge im Original (4 Tassen!) selbst für Naschkatzen wie uns übertrieben, also haben wir sie halbiert, etwas Salz hinzugefügt und die Milchmenge leicht reduziert. Auch wenn es übertrieben klingen mag, die Pfanne vor dem Hinzufügen der geschmolzenen Butter einzufetten, ist dies unbedingt erforderlich - sonst haftet der Schuster mit aller Macht an der Pfanne. Widerstehen Sie dem Drang, sich zu rühren, wie in der Anleitung angegeben. -- FOODday

1/2 Tasse Butter (1 Stück), geschmolzen, plus mehr für die Pfanne

1 Esslöffel Backpulver

4 bis 5 Tassen Marionbeeren, frisch oder gefroren

Ofen vorheizen auf 350 Grad. Fetten Sie eine 9 x 13 Zoll große Backform sehr gut ein. Gießen Sie die geschmolzene Butter in die Pfanne.

In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Salz, Backpulver und 1 Tasse Zucker verquirlen. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat. Über die geschmolzene Butter gießen. Nicht umrühren.

Die Beeren über den Teig streuen. Nicht umrühren. Mit dem restlichen Zucker bedecken. Nicht umrühren! 1 Stunde und 15 Minuten backen, bis die Mitte fest ist und die Ränder knusprig sind. Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.


Was Sie brauchen, um das beste Bramble Berry Fruit Cobbler-Rezept aller Zeiten zuzubereiten

Zutaten

  • 2¼ Tassen Gramm Allzweckmehl
  • 1 TL Salz
  • 2 TL Backpulver
  • 1 Tasse Zucker
  • ½ Tasse Milch
  • 1 TL Vanille
  • Mandelflocken
  • 1 Tasse ungesalzene Butter

Ausrüstung

  • Topf
  • Spatel
  • Rührschüsseln
  • Messlöffel
  • Ein elektrischer Standmixer (optional)
  • Oder elektrischer Handmixer
  • Waage
  • 9×9 Zoll Backform

Schritt für Schritt Anweisungen

Den Backofen auf 180 °C oder 350 °F vorheizen.

Gießen Sie die ¼ Tasse Wasser in einen Topf, geben Sie die gefrorenen gemischten Beeren hinzu und fügen Sie ¼ Tasse Zucker hinzu. Die Hälfte der frischen Orange auspressen. Während Sie es zum Kochen bringen, bedecken Sie es mit einem Deckel.

Stellen Sie es beiseite, sobald die gemischten Früchte fertig sind, und beginnen Sie mit der Herstellung Ihres Belags.

Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in eine Rührschüssel sieben. Mischen Sie die Butter mit einem elektrischen Standmixer nach und nach mit dem Paddelaufsatz. Als nächstes die Butter in die Mehlmischung schneiden. Stellen Sie sicher, dass es sandig aussieht, gießen Sie die Milch hinzu und mischen Sie, bis Ihr Teig dick aussieht.

Holen Sie sich Ihre 9 × 9-Zoll-Pfanne und verteilen Sie Ihre gemischten Beeren gleichmäßig in der Pfanne. Den Teig über die Beeren streichen, darauf achten, dass die Beeren unbedeckt bleiben, Mandelflocken für zusätzliche Textur darüber geben.

Danach etwa 30-40 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind. Backtemperatur 180˚C oder 350˚F

Schritt 7

Den Schuster im Kühlregal mindestens 10 Minuten abkühlen lassen und dann warm mit Vanilleeis servieren.


Galerie

  • 4 Tassen frische Brombeeren
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 großes Ei
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Tasse Allzweckmehl
  • 6 EL Butter, geschmolzen
  • Schlagsahne (optional)
  • Garnitur: frischer Minzzweig

Backofen auf 375° vorheizen. Brombeeren in eine leicht gefettete quadratische 8-Zoll-Auflaufform geben und mit Zitronensaft beträufeln. Ei, Zucker und Mehl in einer mittelgroßen Schüssel verrühren, bis die Mischung grobkörnigem Mehl ähnelt. Über das Obst streuen. Zerlassene Butter über das Topping träufeln. 35 Minuten bei 375° backen oder bis sie leicht gebräunt und sprudelnd sind. 10 Minuten stehen lassen. Nach Belieben warm mit Schlagsahne servieren. Nach Belieben mit frischem Minzzweig garnieren.

Für eine ordentliche Präsentation für die gleiche Zeit in 6 (8-Unzen) Auflaufförmchen auf einem mit Aluminiumfolie ausgelegten Backblech backen.


Gemischter Beeren-Schuster

Nun, meine Freunde, ich bin weniger glücklich, sagen zu können, dass der Sommer offiziell da ist. Ich war nie ein Fan von heißem Wetter. In diesem Jahr werde ich jedoch versuchen, mir jeden Tag dieser Hitze als einen Tag vorzustellen, der dem Herbst näher rückt.

Erfreulicherweise gibt es zwei Dinge, die ich am Sommer mag. Ich mag es, mehr Tageslicht zu haben. Irgendwie habe ich das Gefühl, mehr Zeit zu haben, um Dinge zu erledigen. Das Beste von allem ist jedoch das gesamte Obst, das auf den lokalen Märkten erhältlich ist. Ich gebe zu, dass mir ein bisschen schwindelig wird, wenn ich die ersten frischen Beeren der Saison sehe.

Dieser Schuster feiert einen der schönsten Teile eines Sommers mit einer Kombination aus Beeren. Ich mag die Zugabe von Vanille zum Topping sehr. Es liefert nur ein wenig zusätzlichen Geschmack, um all diese Beerengüte zu ergänzen. Wenn Sie ein Eiscreme-Fan sind, ist dies genau die Art von Dessert, die nach einem kleinen Klecks obendrauf bettelt.

Ich habe eine Kombination aus Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren verwendet. Wählen Sie ein paar Ihrer Lieblingsbeeren oder bleiben Sie einfach bei einer. Sie müssen dieses Dessert nie zweimal auf die gleiche Weise zubereiten!



Bemerkungen:

  1. Esteban

    Für einen positiven Morgen muss ich nur ein paar Beiträge in meinem Lieblingsabschnitt in Ihrem Blog lesen

  2. Mozilkree

    Interessantes Thema, ich werde teilnehmen. Ich weiß, dass wir zusammen eine richtige Antwort geben können.

  3. Zurr

    die Analoga existieren?

  4. Fenrim

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Ich kann meine Position verteidigen. Senden Sie mir eine E -Mail an PM.

  5. Addo

    Meiner Meinung nach gestehen Sie den Fehler ein. Treten Sie ein, wir diskutieren.



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