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Italien verabschiedet Gesetz zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung

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Die neue Gesetzgebung zielt darauf ab, die Lebensmittelverschwendung in Italien einzudämmen, wo jedes Jahr 5,5 Millionen Tonnen Lebensmittel verschwendet werden

Leider sind Italiener viel besser darin, Lebensmittel zuzubereiten als sie zu konservieren.

40 Prozent der Lebensmittel, genug, um 200 Millionen Menschen zu ernähren, werden verschwendet Europa, gemäß der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen. In Italien, wo Lebensmittelverschwendung Unternehmen und Haushalte jährlich mehr als 13,4 Milliarden US-Dollar kostet, hat sich der Gesetzgeber daran gemacht, das Problem zu bekämpfen.

Ein neues Gesetz wurde erlassen um zu versuchen, die großen Mengen an Lebensmittelverschwendung in zu reduzieren Italien. Während ein ähnliches französisches Gesetz darauf abzielt, Lebensmittelverschwendung zu reduzieren, indem verschwenderische Supermärkte bestraft werden, zielt das italienische Gesetz darauf ab, Anreize für gutes Verhalten zu schaffen. Insbesondere hebt das Gesetz Vorschriften für Unternehmen auf, die versuchen, zusätzliche Lebensmittel zu spenden.

Früher hätten Unternehmen gegen Gesundheits- und Sicherheitsgesetze verstoßen, indem sie Lebensmittel nach dem Verfallsdatum gespendet haben und mit einem Netz von Vorschriften zur Einhaltung von Hygiene- und Rückverfolgbarkeitsstandards konfrontiert waren. Jetzt werden Unternehmen solchen Vorschriften nicht mehr ausgesetzt sein und werden mit jedem Bissen Lebensmittel, das sie verschenken, sogar weniger Abfallsteuer zahlen. Auch Landwirte werden in der Lage sein, zusätzliche Produkte für Wohltätigkeitsorganisationen bereitzustellen, ohne sich den Zorn der Regierung zuzuziehen.

Am hervorstechendsten ist jedoch die Förderung von „Doggy Bags“, die es Restaurantbesuchern ermöglichen, Essensreste mit nach Hause zu nehmen. Sie sind in anderen Ländern ziemlich verbreitet, wurden jedoch in Italien bisher selten gesehen.

Experten werden mit Interesse beobachten, ob diese Maßnahmen erfolgreich und reproduzierbar sind – ein notwendiger Schritt, da ein Drittel aller Lebensmittel weltweit verschwendet werden.


Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen als je zuvor, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und so weiter zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er hatte keine Antwort darauf, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. Ich erinnere mich lebhaft daran, dass ich mit meinem Vater zusammen war, als er Big Brother-Mentor war, weil er mich mitnahm. Ich hatte oft das Gefühl, dass diese Jungen meine Brüder waren, besonders da ich damals ein Einzelkind war. Zu sehen, was es für sie bedeutete, dass mein Vater so einsprang, ist mir immer geblieben.

F: Was glauben Sie, was die Leute oft über Hunger falsch verstehen?
Die Realität ist, dass in Amerika zu jeder Zeit einer von sechs Menschen hungert. Wir alle als Menschen müssen verstehen, dass dies jemand sein könnte, der uns nahe steht.

Obwohl ich sah, wie meine Eltern jeden Tag zur Arbeit gingen, hatten sie vor allem als junges Paar immer noch Mühe, über die Runden zu kommen. Und das hat mir definitiv eine Menge Perspektiven gegeben, wie das Leben für andere Menschen aussieht, es zu sehen und zu verstehen, dass der Kampf real ist. Egal, ob sie jeden Tag zur Arbeit gehen, die Menschen tun sich schwer.

F: Wie haben Sie sich zum ersten Mal entschieden, Menschen im großen Stil zu ernähren?
Eines Tages fuhr ich durch die Innenstadt von Atlanta und sah all diese Menschen, die obdachlos und auf der Straße waren. Ich kann immer noch nicht genau erklären, wie ich mich in diesem Moment gefühlt habe, aber ich dachte: „Ich gehe nach Hause. Ich werde zurückkommen und die Leute füttern, die ich auf der Straße gesehen habe.“ Und so habe ich es getan.

Ungefähr 20 Leute boten mir an, sich freiwillig zu melden, um ein Spaghetti-Abendessen zuzubereiten. Als wir das erste Essen bei einer Veranstaltung namens Sunday Soul servierten, tanzten die Leute. Sie gruben sich ein. Sie waren einfach glücklich. Es tat mir so gut zu wissen, dass wir sie wirklich gut füttern. Ich verstand, dass ich jemanden in eine bessere Zeit zurückversetzen konnte, indem ich jemandem etwas zu essen gab. Ich könnte ihnen Hoffnung machen. Bald darauf führten wir ein Restauranterlebnis für die Hungrigen ein. Das Pop-up-Restaurant ging viral, was ein Beweis dafür war, dass unsere Idee stark war und dringend gebraucht wurde.

F: Wie hat sich diese Idee zu einer Bewegung und einer Mission für Goodr entwickelt?
Als ich Goodr gründete, war das als Solo-Gründer, was im Startup-Bereich meist unbekannt ist. Ich musste mich fragen, wie skaliere ich? Wie kann es in jeder einzelnen Stadt eine Sonntagsseele geben? Ich würde die Statistiken darüber lesen, wie schwer es für Frauen – und insbesondere für farbige Frauen – ist, Risikokapital zu bekommen. Aber dann habe ich es selbst gelebt. Alles, was ich hörte, waren Dinge wie: „Ich verstehe nicht, wie das funktionieren soll. Wer werden die Kunden sein? Das wird niemand bezahlen." Ich glaube, ich habe ungefähr 200 Meetings gemacht und ungefähr 200 Neins gehört. Ich behalte immer noch den Scheckzettel von unserer allerersten Hunderttausend-Dollar-Zahlung. Ich erinnere mich, dass ich es auf Instagram gepostet und geschrieben habe: "Weißt du, dafür wird niemand bezahlen."

Was meinen Glauben an sich selbst antrieb, sind Firmen zu sehen, die bereits jemanden monatlich dafür bezahlen, all das gute Essen wegzuwerfen – und das alles während die Leute hungern. Jemand musste einfach aufsteigen und da sein, um einen Unterschied zu machen.

Das ist mein Kampf um den Sieg. Ich bin der furchtbarste Gegner des Hungers.

Jasmine Crowe, CEO und Gründerin, Goodr

Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen als je zuvor, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und all das zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er wusste nicht, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. Ich erinnere mich lebhaft daran, wie ich mit meinem Vater zusammen war, als er Big Brother-Mentor war, weil er mich mitnahm. Ich hatte oft das Gefühl, dass diese Jungen meine Brüder waren, besonders da ich damals ein Einzelkind war. Zu sehen, was es für sie bedeutete, dass mein Vater so einsprang, ist mir immer geblieben.

F: Was glauben Sie, was die Leute oft über Hunger falsch verstehen?
Die Realität ist, dass in Amerika zu jeder Zeit einer von sechs Menschen hungert. Wir alle als Menschen müssen verstehen, dass dies jemand sein könnte, der uns nahe steht.

Obwohl ich sah, wie meine Eltern jeden Tag zur Arbeit gingen, hatten sie vor allem als junges Paar immer noch Mühe, über die Runden zu kommen. Und das hat mir definitiv eine Menge Perspektiven gegeben, wie das Leben für andere Menschen aussieht, es zu sehen und zu verstehen, dass der Kampf real ist. Egal, ob sie jeden Tag zur Arbeit gehen, die Menschen tun sich schwer.

F: Wie haben Sie sich zum ersten Mal entschieden, Menschen im großen Stil zu ernähren?
Eines Tages fuhr ich durch die Innenstadt von Atlanta und sah all diese Menschen, die obdachlos und auf der Straße waren. Ich kann immer noch nicht genau erklären, wie ich mich in diesem Moment gefühlt habe, aber ich dachte: „Ich gehe nach Hause. Ich werde zurückkommen und die Leute füttern, die ich auf der Straße gesehen habe.“ Und so habe ich es getan.

Ungefähr 20 Leute boten an, mit mir freiwillig ein Spaghetti-Abendessen zuzubereiten. Als wir das erste Essen bei einer Veranstaltung namens Sunday Soul servierten, tanzten die Leute. Sie gruben sich ein. Sie waren einfach glücklich. Es tat mir so gut zu wissen, dass wir sie wirklich gut füttern. Ich verstand, dass ich jemanden in eine bessere Zeit zurückversetzen konnte, indem ich jemandem etwas zu essen gab. Ich könnte ihnen Hoffnung machen. Bald darauf führten wir ein Restauranterlebnis für die Hungrigen ein. Das Pop-up-Restaurant ging viral, was ein Beweis dafür war, dass unsere Idee stark war und dringend gebraucht wurde.

F: Wie hat sich diese Idee zu einer Bewegung und einer Mission für Goodr entwickelt?
Als ich Goodr gründete, war das als Solo-Gründer, was im Startup-Bereich meist unbekannt ist. Ich musste mich fragen, wie skaliere ich? Wie kann es in jeder einzelnen Stadt eine Sonntagsseele geben? Ich würde die Statistiken darüber lesen, wie schwer es für Frauen – und insbesondere für farbige Frauen – ist, Risikokapital zu bekommen. Aber dann habe ich es selbst gelebt. Alles, was ich hörte, waren Dinge wie: „Ich verstehe nicht, wie das funktionieren soll. Wer werden die Kunden sein? Das wird niemand bezahlen." Ich glaube, ich habe ungefähr 200 Meetings gemacht und ungefähr 200 Neins gehört. Ich behalte immer noch den Scheckzettel von unserer allerersten Hunderttausend-Dollar-Zahlung. Ich erinnere mich, dass ich es auf Instagram gepostet und geschrieben habe: "Weißt du, dafür wird niemand bezahlen."

Was meinen Glauben an sich selbst antrieb, sind Firmen zu sehen, die bereits jemanden monatlich dafür bezahlen, all das gute Essen wegzuwerfen – und das alles während die Leute hungern. Jemand musste einfach aufsteigen und da sein, um einen Unterschied zu machen.

Das ist mein Kampf um den Sieg. Ich bin der furchtbarste Gegner des Hungers.

Jasmine Crowe, CEO und Gründerin, Goodr

Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen als je zuvor, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und all das zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er hatte keine Antwort darauf, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. Ich erinnere mich lebhaft daran, dass ich mit meinem Vater zusammen war, als er Big Brother-Mentor war, weil er mich mitnahm. Ich hatte oft das Gefühl, dass diese Jungen meine Brüder waren, besonders da ich damals ein Einzelkind war. Zu sehen, was es für sie bedeutete, dass mein Vater so einsprang, ist mir immer geblieben.

F: Was glauben Sie, was die Leute oft über Hunger falsch verstehen?
Die Realität ist, dass in Amerika zu jeder Zeit einer von sechs Menschen hungert. Wir alle als Menschen müssen verstehen, dass dies jemand sein könnte, der uns nahe steht.

Obwohl ich sah, wie meine Eltern jeden Tag zur Arbeit gingen, hatten sie vor allem als junges Paar immer noch Mühe, über die Runden zu kommen. Und das hat mir definitiv eine Menge Perspektiven gegeben, wie das Leben für andere Menschen aussieht, es zu sehen und zu verstehen, dass der Kampf real ist. Egal, ob sie jeden Tag zur Arbeit gehen, die Menschen tun sich schwer.

F: Wie haben Sie sich zum ersten Mal entschieden, Menschen im großen Stil zu ernähren?
Eines Tages fuhr ich durch die Innenstadt von Atlanta und sah all diese Menschen, die obdachlos und auf der Straße waren. Ich kann immer noch nicht genau erklären, wie ich mich in diesem Moment gefühlt habe, aber ich dachte: „Ich gehe nach Hause. Ich werde zurückkommen und die Leute füttern, die ich auf der Straße gesehen habe.“ Und so habe ich es getan.

Ungefähr 20 Leute boten mir an, sich freiwillig zu melden, um ein Spaghetti-Abendessen zuzubereiten. Als wir das erste Essen bei einer Veranstaltung namens Sunday Soul servierten, tanzten die Leute. Sie gruben sich ein. Sie waren einfach glücklich. Es tat mir so gut zu wissen, dass wir sie wirklich gut füttern. Ich verstand, dass ich jemanden in eine bessere Zeit zurückversetzen konnte, indem ich jemandem etwas zu essen gab. Ich könnte ihnen Hoffnung machen. Bald darauf führten wir ein Restauranterlebnis für die Hungrigen ein. Das Pop-up-Restaurant ging viral, was ein Beweis dafür war, dass unsere Idee stark war und dringend gebraucht wurde.

F: Wie hat sich diese Idee zu einer Bewegung und einer Mission für Goodr entwickelt?
Als ich Goodr gründete, war das als Solo-Gründer, was im Startup-Bereich meist unbekannt ist. Ich musste mich fragen, wie skaliere ich? Wie kann es in jeder einzelnen Stadt eine Sonntagsseele geben? Ich würde die Statistiken darüber lesen, wie schwer es für Frauen – und insbesondere für farbige Frauen – ist, Risikokapital zu bekommen. Aber dann habe ich es selbst gelebt. Alles, was ich hörte, waren Dinge wie: „Ich verstehe nicht, wie das funktionieren soll. Wer werden die Kunden sein? Das wird niemand bezahlen." Ich glaube, ich habe ungefähr 200 Meetings gemacht und ungefähr 200 Neins gehört. Ich behalte immer noch den Scheckzettel von unserer allerersten Hunderttausend-Dollar-Zahlung. Ich erinnere mich, dass ich es auf Instagram gepostet und geschrieben habe: "Weißt du, dafür wird niemand bezahlen."

Was meinen Glauben an sich selbst antrieb, sind Firmen zu sehen, die bereits jemanden monatlich dafür bezahlen, all das gute Essen wegzuwerfen – und das alles während die Leute hungern. Jemand musste einfach aufsteigen und da sein, um einen Unterschied zu machen.

Das ist mein Kampf um den Sieg. Ich bin der furchtbarste Gegner des Hungers.

Jasmine Crowe, CEO und Gründerin, Goodr

Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen als je zuvor, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und so weiter zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er hatte keine Antwort darauf, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. Ich erinnere mich lebhaft daran, wie ich mit meinem Vater zusammen war, als er Big Brother-Mentor war, weil er mich mitnahm. Ich hatte oft das Gefühl, dass diese Jungen meine Brüder waren, besonders da ich damals ein Einzelkind war. Zu sehen, was es für sie bedeutete, dass mein Vater so einsprang, ist mir immer geblieben.

F: Was glauben Sie, was die Leute oft über Hunger falsch verstehen?
Die Realität ist, dass in Amerika zu jeder Zeit einer von sechs Menschen hungert. Wir alle als Menschen müssen verstehen, dass dies jemand sein könnte, der uns nahe steht.

Obwohl ich sah, wie meine Eltern jeden Tag zur Arbeit gingen, hatten sie vor allem als junges Paar immer noch Mühe, über die Runden zu kommen. Und das hat mir definitiv eine Menge Perspektiven gegeben, wie das Leben für andere Menschen aussieht, es zu sehen und zu verstehen, dass der Kampf real ist. Egal, ob sie jeden Tag zur Arbeit gehen, die Menschen tun sich schwer.

F: Wie haben Sie sich zum ersten Mal entschieden, Menschen im großen Stil zu ernähren?
Eines Tages fuhr ich durch die Innenstadt von Atlanta und sah all diese Menschen, die obdachlos und auf der Straße waren. Ich kann immer noch nicht genau erklären, wie ich mich in diesem Moment gefühlt habe, aber ich dachte: „Ich gehe nach Hause. Ich werde zurückkommen und die Leute füttern, die ich auf der Straße gesehen habe.“ Und so habe ich es getan.

Ungefähr 20 Leute boten an, mit mir freiwillig ein Spaghetti-Abendessen zuzubereiten. Als wir das erste Essen bei einer Veranstaltung namens Sunday Soul servierten, tanzten die Leute. Sie gruben sich ein. Sie waren einfach glücklich. Es tat mir so gut zu wissen, dass wir sie wirklich gut füttern. Ich verstand, dass ich jemanden in eine bessere Zeit zurückversetzen konnte, indem ich jemandem etwas zu essen gab. Ich könnte ihnen Hoffnung machen. Bald darauf führten wir ein Restauranterlebnis für die Hungrigen ein. Das Pop-up-Restaurant ging viral, was ein Beweis dafür war, dass unsere Idee stark war und dringend gebraucht wurde.

F: Wie hat sich diese Idee zu einer Bewegung und einer Mission für Goodr entwickelt?
Als ich Goodr gründete, war das als Solo-Gründer, was im Startup-Bereich meist unbekannt ist. Ich musste mich fragen, wie skaliere ich? Wie kann es in jeder einzelnen Stadt eine Sonntagsseele geben? Ich würde die Statistiken darüber lesen, wie schwer es für Frauen – und insbesondere für farbige Frauen – ist, Risikokapital zu bekommen. Aber dann habe ich es selbst gelebt. Alles, was ich hörte, waren Dinge wie: „Ich verstehe nicht, wie das funktionieren soll. Wer werden die Kunden sein? Das wird niemand bezahlen." Ich glaube, ich habe ungefähr 200 Meetings gemacht und ungefähr 200 Neins gehört. Ich behalte immer noch den Scheckzettel von unserer allerersten Hunderttausend-Dollar-Zahlung. Ich erinnere mich, dass ich es auf Instagram gepostet und geschrieben habe: "Weißt du, dafür wird niemand bezahlen."

Was meinen Glauben an sich selbst antrieb, sind Firmen zu sehen, die bereits jemanden monatlich dafür bezahlen, all das gute Essen wegzuwerfen – und das alles während die Leute hungern. Jemand musste einfach aufsteigen und da sein, um einen Unterschied zu machen.

Das ist mein Kampf um den Sieg. Ich bin der furchtbarste Gegner des Hungers.

Jasmine Crowe, CEO und Gründerin, Goodr

Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen als je zuvor, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und so weiter zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er hatte keine Antwort darauf, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. Ich erinnere mich lebhaft daran, wie ich mit meinem Vater zusammen war, als er Big Brother-Mentor war, weil er mich mitnahm. Ich hatte oft das Gefühl, dass diese Jungen meine Brüder waren, besonders da ich damals ein Einzelkind war. Zu sehen, was es für sie bedeutete, dass mein Vater so einsprang, ist mir immer geblieben.

F: Was glauben Sie, was die Leute oft über Hunger falsch verstehen?
Die Realität ist, dass in Amerika zu jeder Zeit einer von sechs Menschen hungert. Wir alle als Menschen müssen verstehen, dass dies jemand sein könnte, der uns nahe steht.

Obwohl ich sah, wie meine Eltern jeden Tag zur Arbeit gingen, hatten sie vor allem als junges Paar immer noch Mühe, über die Runden zu kommen. Und das hat mir definitiv eine Menge Perspektiven gegeben, wie das Leben für andere Menschen aussieht, es zu sehen und zu verstehen, dass der Kampf real ist. Egal, ob sie jeden Tag zur Arbeit gehen, die Menschen tun sich schwer.

F: Wie haben Sie sich zum ersten Mal entschieden, Menschen im großen Stil zu ernähren?
Eines Tages fuhr ich durch die Innenstadt von Atlanta und sah all diese Menschen, die obdachlos und auf der Straße waren. Ich kann immer noch nicht genau erklären, wie ich mich in diesem Moment gefühlt habe, aber ich dachte: „Ich gehe nach Hause. Ich werde zurückkommen und die Leute füttern, die ich auf der Straße gesehen habe.“ Und so habe ich es getan.

Ungefähr 20 Leute boten mir an, sich freiwillig zu melden, um ein Spaghetti-Abendessen zuzubereiten. Als wir das erste Essen bei einer Veranstaltung namens Sunday Soul servierten, tanzten die Leute. Sie gruben sich ein. Sie waren einfach glücklich. Es tat mir so gut zu wissen, dass wir sie wirklich gut füttern. Ich verstand, dass ich jemanden in eine bessere Zeit zurückversetzen konnte, indem ich jemandem etwas zu essen gab. Ich könnte ihnen Hoffnung machen. Bald darauf führten wir ein Restauranterlebnis für die Hungrigen ein. Das Pop-up-Restaurant ging viral, was ein Beweis dafür war, dass unsere Idee stark war und dringend gebraucht wurde.

F: Wie hat sich diese Idee zu einer Bewegung und einer Mission für Goodr entwickelt?
Als ich Goodr gründete, war das als Solo-Gründer, was im Startup-Bereich meist unbekannt ist. Ich musste mich fragen, wie skaliere ich? Wie kann es in jeder einzelnen Stadt eine Sonntagsseele geben? Ich würde die Statistiken darüber lesen, wie schwer es für Frauen – und insbesondere für farbige Frauen – ist, Risikokapital zu bekommen. Aber dann habe ich es selbst gelebt. Alles, was ich hörte, waren Dinge wie: „Ich verstehe nicht, wie das funktionieren soll. Wer werden die Kunden sein? Das wird niemand bezahlen." Ich glaube, ich habe ungefähr 200 Meetings gemacht und ungefähr 200 Neins gehört. Ich behalte immer noch den Scheckzettel von unserer allerersten Hunderttausend-Dollar-Zahlung. Ich erinnere mich, dass ich es auf Instagram gepostet und geschrieben habe: "Weißt du, dafür wird niemand bezahlen."

Was meinen Glauben an sich selbst antrieb, sind Firmen zu sehen, die bereits jemanden monatlich dafür bezahlen, all das gute Essen wegzuwerfen – und das alles während die Leute hungern. Jemand musste einfach aufsteigen und da sein, um einen Unterschied zu machen.

Das ist mein Kampf um den Sieg. Ich bin der furchtbarste Gegner des Hungers.

Jasmine Crowe, CEO und Gründerin, Goodr

Treffen Sie einen der stärksten Gegner der Lebensmittelverschwendung

Alles begann mit einer einfachen Frage: Warum hungern die Menschen immer noch, wenn wir in einer Welt mit so viel Lebensmittelverschwendung leben? Je mehr Jasmine Crowe darüber nachdachte, desto mehr wollte sie wissen. Wohin mit der Lebensmittelverschwendung? Wie viel war da? Gab es eine Möglichkeit, es an die Menschen weiterzuleiten, die es am dringendsten brauchten? Mit 300 US-Dollar und der Leidenschaft, etwas zu bewegen, machte sich Jasmine daran, diese Fragen zu beantworten.

Heute ist Jasmine CEO und Gründerin von Goodr, deren Mission es ist, mehr zu ernähren und weniger zu verschwenden. Die Organisation stattet Unternehmen mit Technologien aus, mit denen sie ihren Lebensmittelüberschuss verfolgen und in Spenden umwandeln können, um ihre lokalen Gemeinden zu ernähren. Seit 2017 hat Goodr fast 3 Millionen Pfund Lebensmittel von Deponien an Menschen umgeleitet, die sie brauchen. Aber mit 72 Milliarden Pfund Lebensmittelverschwendung in den USA jedes Jahr und 42 Millionen Menschen, die unter Ernährungsunsicherheit leiden, sagt Jasmine, dass sie gerade erst anfangen.

Hier teilt sie mit Microsoft In Culture ihre Geschichte und Vision zur Beendigung des Hungers weltweit.

F: Sie haben sich intensiv mit dem Thema Hunger beschäftigt. Was überrascht Sie daran am meisten?
Während Unternehmen jeden Tag Millionen von Dollar an gutem Essen wegwerfen, hungern Millionen von Menschen jede Nacht. Wenn wir die Lebensmittelverschwendung um nur 15 % reduzieren könnten, würden wir genug Lebensmittel einsparen, um jedes Jahr 25 Millionen hungrige Amerikaner zu ernähren. Was wir tun, war schon immer wichtig, aber in diesen Zeiten wurde in Amerika ein Schleier gelüftet. Wir alle haben in diesem Land so viele Menschen hungern sehen, aber wir sehen auch mehr Menschen denn je, die bereit sind, dies zu ändern.

F: Wann erinnern Sie sich zum ersten Mal daran, dass Hunger ein Thema war, mit dem die Menschen konfrontiert waren?
Mein Vater erzählt immer die Geschichte. Ich war sieben Jahre alt, und so wie er es beschrieb, fuhren wir in den Urlaub nach DC. Sie wollten mich mitnehmen, um all die Denkmäler und die Regierung und all das zu sehen. Ich sah Leute, die auf der Straße lebten und konnte nicht aufhören, ihn zu fragen: Warum leben sie dort? Was ist los? Ich wollte nur Antworten. Ich hatte all diese Fragen, aber er wusste nicht, warum diese Männer und Frauen obdachlos waren.

F: Sie erwähnen Ihren Vater. Wie haben Ihre Erziehung und Ihre Eltern Ihre Reise beeinflusst?
Das Aufwachsen in einem Militärhaushalt und die Dienste meines Vaters haben mich sehr geprägt. Meine Mutter und mein Vater haben immer daran geglaubt, andere mit Würde zu behandeln – und sie leben es bis heute. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

Meet one of food waste’s most formidable opponents

It all started with a simple question: Why, when we live in a world with so much food waste, are people still going hungry? The more Jasmine Crowe thought about it, the more she wanted to know. Where was the food waste going? How much was there? Was there a way to divert it to the people who need it most? With $300 and a passion for making a difference, Jasmine set out to answer those questions.

Today, Jasmine is CEO and founder of Goodr, whose mission is to feed more and waste less. The organization equips businesses with technology that lets them track their food surplus and turn it into donations to feed their local communities. Since 2017, Goodr has gone on to divert almost 3 million pounds of food from landfills to people who need it. But with 72 billion pounds of food waste in the US each year and 42 million people experiencing food insecurity, Jasmine says they’re just getting started.

Here, she shares with Microsoft In Culture her story and vision for ending hunger worldwide.

Q: You’ve researched hunger extensively. What surprises you about it most?
While businesses throw away millions of dollars of good food every day, millions of people go hungry every night. If we could reduce food waste by just 15%, we would save enough food to feed 25 million hungry Americans every year. What we’re doing has always mattered, but during these times a veil has been lifted in America. We’ve all seen so many people in this country go hungry, but we’re also seeing more people than ever ready to change that.

Q: When do you first remember realizing that hunger was an issue people faced?
My dad always tells the story. I was seven years old, and the way he described it, we went to DC on vacation. They wanted to take me to see all the monuments and government and all that. I saw people who were living on the streets and I just couldn’t stop asking him: Why are they living there? What’s happening? I just wanted answers. I had all these questions, but he didn’t have the answer to why these men and women were homeless.

Q: You mention your dad. How did your upbringing and parents influence your journey?
Growing up in a military household and seeing my father’s acts of service made a big impact on me. My mom and dad always believed in treating others with dignity—and they still live it to this day. I vividly recall being with my dad when he was a Big Brother mentor, because he would take me along. I often felt like those young boys were my brothers, especially since I was an only child at the time. Seeing what it meant to them for my dad to step in like that has always stuck with me.

Q: What do you think people often misunderstand about hunger?
The reality is at any given time in America, one in six people are going hungry. We all as people have to understand that this could be somebody close to us.

Even though I saw my parents go to work every day, they still were struggling to make ends meet, especially as a young couple. And that has definitely given me a lot perspective on what life looks like for other people, seeing it and understanding that the struggle is real. No matter if they go to work every single day, people do struggle.

Q: How did you first decide to start feeding people on a large scale?
One day, I was driving through downtown Atlanta and I saw all these people who were homeless and on the streets. I still can’t quite explain how I felt in that moment, but I was like: “I’m going to go home. I’m going to come back and feed those people that I saw out on the streets.” And so, I did it.

About 20 people offered to volunteer with me to make a spaghetti dinner. When we served that first meal at an event called Sunday Soul, people were dancing. They were digging in. They were just happy. It made me feel so good to know that we were feeding them really well. I understood that by giving someone a meal, I could take them back to a better time. I could give them hope. Soon after, we introduced a restaurant experience for the hungry. The pop-up restaurant went viral, which was a testament to the fact that our idea was powerful and very much needed.

Q: How did that idea evolve into a movement and a mission for Goodr?
When I started Goodr, it was as a solo founder, which is mostly unheard of in the startup space. I had to ask myself, how do I scale? How can there be a Sunday Soul in every single city? I would read the statistics about how hard it is for women—and especially women of color—to get venture capital. But then I lived it myself. All I heard was things like: “I don’t understand how this is going to work. Who will be the customers? No one will pay for that.” I think I took about 200 meetings and heard about 200 nos. I still keep the check stub from our very first hundred-thousand-dollar payment. I remember I posted it on Instagram and wrote: “You know, no one will pay for that.”

What drove my self-belief is seeing companies that were already paying somebody on a monthly basis to take all this good food and throw it away—all while people were going hungry. Someone just had to step up and be there to make a difference.

This is my fight to win. I am hunger's most formidable opponent.

Jasmine Crowe, CEO and founder, Goodr

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Bemerkungen:

  1. Ioachime

    Es tut mir leid, aber ich denke, Sie liegen falsch. Ich bin sicher. Lass uns diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  2. Qutuz

    Ich würde Ihnen hier ein paar sanfte schreiben, aber ich werde es unterlassen. Bildung erlaubt es nicht)))

  3. Hanif

    Ich entschuldige mich, aber ich schlage vor, einen anderen Weg zu gehen.

  4. Rodel

    Entschuldigung nicht meins ... ..

  5. Zuhn

    Ich denke, dass Sie nicht Recht haben.

  6. Junris

    Wie ist neugierig. :)



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