Pfirsich-Marmelade
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Pfirsiche werden gereinigt und in Scheiben geschnitten. Wir brauchen einen tiefen Teller, auf den wir die geschnittenen Pfirsiche legen.
Sirup: 1 kg Zucker und 2 Tassen Wasser in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze umrühren. Wenn der Sirup spürbar ist, fügen Sie die Pfirsiche hinzu.
MYRODENI NICHT SETZEN, um das Aroma von Pfirsichen zu bewahren.
Wenn es fast fertig ist, wird die Überprüfung nämlich wie folgt durchgeführt:
in eine Untertasse geben wir einen Teelöffel der Zusammensetzung und wenn wir den Teelöffel hineingeben, hinterlassen wir eine fast perfekte Spur ...
Eine Prise Zitronensalz dazugeben.
Das Feuer löschen, abkühlen lassen und dann in Gläser füllen.
Normalerweise bekomme ich 4 Gläser.
Viel Glück!
Pfirsichmarmelade - Rezepte
Gepostet von Postolache Violeta am 18. August 2011 Konserve Marmelade Marmelade Pfirsich Marmelade Essiggurken Pfirsiche | Kommentare: 6
Rezept aus der Zeitschrift "Freiheit für Frauen! Rezepte!" Lecker!
Zutaten
1 kg Pfirsiche
800 gr Zucker
Saft einer Zitrone
Zubereitungsart
Wir bringen einen Topf mit Wasser zum Kochen und wenn es kocht, geben wir die Pfirsiche hinzu und lassen sie einige Sekunden stehen, danach nehmen wir sie in einer Schüssel mit kaltem Wasser heraus.
Die Haut entfernen, das Fruchtfleisch vom Kern lösen, in Würfel schneiden und die Pfirsichwürfel mit dem Saft einer Zitrone beträufeln.
Die Pfirsiche dazugeben und bei schwacher Hitze zum Kochen bringen, dabei darauf achten, dass sich der Schaum bildet.
Wenn die Pfirsiche durchscheinend werden und der Sirup gebunden ist, ist die Marmelade fertig. Heiß in Gläser füllen, tackern und auf den Kopf stellen 
Die maßgebliche Nachricht :)
Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach lagen sie falsch. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.
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Was für ein unvergleichliches Thema
Ich stimme zu, sehr nützliche Nachricht
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Hell !!!!!