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Vorspeisen-Check

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Dieses Rezept habe ich von meinem Freund aus Bacau. Es ist eine außergewöhnliche Vorspeise, perfekt für ein festliches Essen, ein Frühstück oder einen Snack beim Anschauen eines Films, eines Spiels usw.;)

  • 8 Eier;
  • 200gr. Mehl;
  • 2 Teelöffel Backpulver;
  • 6 Esslöffel Öl (vorzugsweise Olivenöl);
  • Salz;
  • Pfeffer;
  • 400gr. Pressschinken (oder andere Würste);
  • 300gr. geriebener Käse;
  • kernlose Oliven (so viele wir wollen);
  • 2 Donuts in Essig (gut abgetropft und fein gehackt)

Portionen: 6

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Vorspeisencheck:

Eier mit Mehl und Backpulver vermischen. Fügen Sie das Öl hinzu.

Pressschinken, Oliven, Donuts fein hacken, Käse reiben und über die vorherige Zusammensetzung geben. Mit Salz, Pfeffer würzen und mischen.

Tapezieren Sie ein großes Blech mit Kuchen / Kuchen mit Backpapier oder Öl und Mehl und gießen Sie die erhaltene Zusammensetzung ein. Alles 30-40 Minuten bei 180 Grad in den Ofen geben, bis es schön gebräunt ist. Die ersten 20 Minuten öffnen wir die Backofentür nicht!

Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.


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wir können auch fein gehackte Zwiebeln hinzufügen, wenn wir möchten