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Rezept für cremigen Maissalat

Rezept für cremigen Maissalat


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Frischer Mais, Basilikum, rote Paprika, Frühlingszwiebeln und Tomaten werden in einem Sauerrahm-Parmesan-Dressing zu dieser schönen sommerlichen Beilage geworfen.

4 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 6

  • 4 EL Zucker (zum Aufkochen)
  • 6 Ähren frischer Mais, geschält und seidige Strähnen entfernt (oder 450 g gefrorener Zuckermais)
  • 2 reife Pflaumentomaten, entkernt und gewürfelt
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1 Bund Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
  • 120g Sauerrahm
  • 80ml Mayonnaise
  • 10g frische Basilikumblätter, in sehr dünne Streifen geschnitten
  • 20g geriebener Parmesankäse
  • 2 Esslöffel Apfelessig
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

MethodeVorbereitung:20min ›Kochen:7min ›Extra Zeit:8h kühlen › Fertig in:8h27min

  1. Füllen Sie eine Schüssel mit Eiswasser. Zucker in einen großen Topf mit Wasser rühren; aufkochen. Mais hinzufügen; kochen, bis die Kerne weich sind, etwa 2 Minuten. Abtropfen lassen und den Mais in Eiswasser geben, bis er abgekühlt ist; Rinne. Mit einem scharfen Messer Kerne aus dem Kolben schneiden.
  2. Mais, Tomaten, Paprika und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermischen. Sauerrahm, Mayonnaise, Basilikum, Parmesankäse und Apfelessig in einer anderen Schüssel verrühren, bis das Dressing glatt ist; mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing unter die Maismischung heben. Im Kühlschrank abkühlen lassen, bis sich die Aromen verbinden, 8 Stunden bis über Nacht.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(9)

Bewertungen auf Englisch (7)


Schau das Video: Schneller Maissalat


Bemerkungen:

  1. Samir

    Vielen Dank für die Auswahl von Informationen.

  2. Tojajind

    Ohne Varianten ....

  3. Xenos

    I think this is the admirable phrase

  4. Mooguzragore

    Ich denke, dass Sie einen Fehler begehen. Lassen Sie uns darüber diskutieren. Schreiben Sie mir in PM.

  5. Wait

    Für die Hilfe in dieser Frage bin ich sehr dankbar, kann, kann ich dir auch etwas helfen?



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