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Fleischbällchensuppe

Fleischbällchensuppe


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Kartoffeln und Karotten schälen, waschen und in Würfel schneiden. Zwiebel, Tomatenmark, dann Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, 3 Esslöffel zuvor gewaschenen Reis hinzufügen, Schnittlauch und fein gehackten Dill hinzufügen.

Das Fleisch wird mit 3 EL Reis, 2 Eigelb, 2 EL Mehl, Salz, ein paar Zweigen Petersilie vermischt. Gut vermischen und mit nasser Hand die Frikadellen formen. Wir legen sie auf den Teller und wenn wir fertig sind, fügen wir sie der Suppe hinzu und schalten die niedrige Hitze ein. Etwa 20 Minuten kochen lassen, dann Zitronensaft, Salz nach Geschmack, Pfeffer, gehackte Petersilie hinzufügen. 10 Minuten abdecken und servieren


Video: Die perfekte Frikadelle. Galileo Lunch Break


Bemerkungen:

  1. Baird

    FEIN



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