at.acetonemagazine.org
Neue Rezepte

Die Top 10 der größten Food-Show-Flops-Diashow

Die Top 10 der größten Food-Show-Flops-Diashow



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Joe Seher/ Shutterstock

Haben Sie sich gefragt, was Roseanne Barr vorhat? Nein? Der Rest von Amerika war es anscheinend auch nicht. Die Reality-Show über die Macadamianuss-Farm der Komikerin auf Hawaii war wahrscheinlich die einzige Reality-Show auf Lebensmittelbasis, die als Sitcom wahrscheinlich besser abgeschnitten hätte.

10) Lifetimes 'Roseanne's Nuts' (Eine Staffel, 16 Folgen, 2011)

Joe Seher/ Shutterstock

Haben Sie sich gefragt, was Roseanne Barr vorhat? Nein? Der Rest von Amerika war es anscheinend auch nicht. Die Reality-Show über die Macadamianuss-Farm der Komikerin auf Hawaii war wahrscheinlich die einzige Reality-Show auf Lebensmittelbasis, die als Sitcom wahrscheinlich besser abgeschnitten hätte.

9) „Famous Food“ von VH1 (Eine Staffel, 10 Folgen, 2011)

Featureflash/ Shutterstock

"Prominente" in den Reality-Show-Ring zu werfen, funktioniert manchmal und manchmal nicht. In diesem Fall nicht. Berühmtes Essen vorgestellten Teilnehmer von Danielle Staub (Alumni der Echte Hausfrauen Serie) an Heidi Montag (Alumni von MTV-Reality-Shows). Die Prämisse der Show bestand darin, sieben "Stars" in einem Wettbewerb gegeneinander auszuspielen, um ihr eigenes Hollywood-Restaurant zu eröffnen. Nach nur 10 Folgen wurde das Restaurant von Gewinner Daniel Staub, Lemon Basket, nach fünf Monaten geschlossen.

8) Bravos 'Chef Academy' (Eine Staffel, neun Folgen, 2009)

Diese Show sollte zeigen, wie die Kochschule wirklich ist, gesehen durch die Augen von neun Schülern. Leider war die Show für Bravo so aufregend wie eine Abschlussprüfung. Es brach nach neun Episoden ab.

5) NBCs 'Emeril', die Sitcom (eine Staffel, sieben Folgen, 2001):

Einst war Emeril Lagasse der König der Food-Show. Er hat seine "Stand-and-Stir"-Show, seine Live-Show, und tollwütige Fans folgten ihm, wohin er auch ging. Den Sprung von Food Network zu NBC schaffte er über eine Sitcom über die Hinter den Kulissen, die beim Aufnehmen einer fiktiven Kochshow auftreten, aber selbst wenn alle seine Fans die Einschaltquoten eingeschaltet hätten, wären sie immer noch nicht groß genug um die Show in einem großen Netzwerk lebensfähig zu machen. Nach nur sieben Folgen wurde die Show in eine Hundetüte gesteckt und vermutlich mit der Person, die das Projekt grünes Licht gegeben hat, weggeworfen.

7) NBCs 'America's Next Great Restaurant' (eine Staffel, neun Folgen, 2011)

Helga Esteb/ Shutterstock

Zu sehen, wie gewöhnliche Leute eine Restaurantidee vor einem Gremium der "Reichen und Berühmten" der kulinarischen Welt (einschließlich des Chipotle-Gründers Steve Ells) vorstellten, um eine Finanzierung zu erzielen, traf nicht ganz ins Schwarze. Die Show beendete ihre Bestellung von neun Folgen, aber die drei Restaurants, die sie hervorbrachte, schlossen alle innerhalb von Monaten. Autsch.

3) „2 Dudes Catering“ von Food Network (eine Staffel, fünf Folgen, 2007)

Basierend auf ein paar freigeistigen Caterern war die Show ein ziemlich offensichtlicher Versuch, ein jüngeres Publikum zu gewinnen. Nach nur fünf Episoden erkannte das Netzwerk, dass es eine Fehleinschätzung war, sich stark auf das faule Interesse zu verlassen. Aber bedauern Sie die beiden Typen nicht; Jon Shook und Vinny Dotolo eröffneten weiter Tier und Sohn einer Waffe, zwei der angesagtesten Restaurants von Los Angeles.

4) „The Gourmet Next Door“ von Food Network (eine Staffel, sechs Folgen, 2007)

Amy Finley, Gewinnerin der dritten Staffel von Der nächste Food-Network-Star, verankerte diese blink-und-du wirst es vermissen-Kochshow. Es scheint, dass sogar die Moderatorin nicht an diesem Programm teilnehmen wollte, da sie das Land vor dem Ende der Produktion mit ihrer Familie verließ und sich weigerte, weitere Episoden zu drehen.

6) NBCs 'The Chopping Block' (Eine Staffel, acht Folgen, 2009)

Hemera/ Thinkstock

Wie andere beliebte Köche auf der anderen Seite des großen Teichs mit überaus erfolgreichen Fernsehshows mangelt es dem britischen Koch Marco Pierre White nicht an Bekanntheit. Diese Reality-Sendung über Kandidaten, die versuchen, ein Restaurant zu eröffnen, hat jedoch bewiesen, dass amerikanische Zuschauer, die einen britischen Koch anschreien sehen wollen, einfach bei Gordon Ramsay bleiben werden.

2) Fox 'Kitchen Confidential' (Eine Staffel, vier Folgen, 2005)

Helga Esteb, S. Buckley/ Shutterstock

Wussten Sie, dass Anthony Bourdain kurzzeitig eine Fox-Sitcom hatte, die auf seinem Bestseller basierte? Vertrauliche Küche? Wir auch nicht. Die Show über einen ehemaligen Süchtigen, der ein Restaurant leitete, nahm nicht (auch mit Bradley Cooper als Hauptrolle!)


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen Synergiepotenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die in derselben Vollwertkost zusammen vorkommen, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, die die Verbindungen allein und zusammen an Ratten testete. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Cambene als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in der Forschung der letzten fünf Jahre alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen synergistischen Potenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, die die Verbindungen allein und zusammen an Ratten testete. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Camben als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in der Forschung der letzten fünf Jahre alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen Synergiepotenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, die die Verbindungen allein und zusammen an Ratten testete. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Cambene als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in den letzten fünf Jahren in der Forschung alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen synergistischen Potenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, bei der die Verbindungen allein und zusammen an Ratten getestet wurden. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Camben als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in der Forschung der letzten fünf Jahre alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen Synergiepotenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, bei der die Verbindungen allein und zusammen an Ratten getestet wurden. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Camben als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in der Forschung der letzten fünf Jahre alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen synergistischen Potenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, die die Verbindungen allein und zusammen an Ratten testete. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Camben als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in den letzten fünf Jahren in der Forschung alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen synergistischen Potenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die in derselben Vollwertkost zusammen vorkommen, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums wirksamer als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten befinden sich in der Tomatenhaut, zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei sekundäre Pflanzenstoffe, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, bei der die Verbindungen allein und zusammen an Ratten getestet wurden. Die Forscher fanden heraus, dass die beiden Verbindungen die Ratten gemeinsam viel besser vor Leberkrebs schützen konnten. Sowohl Cambene als auch Indol-3-Carbinol sind dafür bekannt, wichtige Entgiftungsenzyme zu aktivieren, die dem Körper helfen, Karzinogene zu eliminieren, bevor sie unsere Gene schädigen. Zu den Lebensmitteln, die reich an Cambene sind, gehören Rosenkohl und bestimmte Brokkoli-Sorten. Und alle Kreuzblütler sind reich an Indol-3-Carbinol.

Fortsetzung

War es zu früh, ein Buch über dieses Thema zu schreiben? Es stimmt zwar, dass einige der Forschungen in dem Buch aus Labor- oder Tierstudien stammen und mehr Forschung erforderlich ist, aber die Idee der Lebensmittelsynergie führt uns auf einen Weg, den ich uneingeschränkt empfehlen kann. Es ist ein Weg, mehr Vollwertkost und pflanzliche Lebensmittel und weniger verarbeitete Lebensmittel zu essen, ein Weg, der ein Gleichgewicht innerhalb breiter Ernährungsmuster sucht, anstatt sich auf ein oder zwei bestimmte Lebensmittel oder Zutaten zu konzentrieren. Es ist ein Weg, der uns über „Low Fat“ oder „Low Carb“ hinausführt.

Die Wahrheit ist, dass in der Forschung der letzten fünf Jahre alle möglichen Beispiele für Lebensmittelsynergien am Werk sind. Wir wissen jetzt, dass in so vielen Fällen die Kraft in Lebensmitteln in der Verpackung steckt und nicht in den einzelnen Komponenten.

Ich habe beim Schreiben gelernt Lebensmittelsynergie dass all diese scheinbar unterschiedlichen wissenschaftlichen Forschungen tatsächlich auf eine sinnvolle Weise zusammenkommen: Wenn wir unseren Körper mit den besten Lebensmitteln nähren, die die Natur zu bieten hat, reagiert unser Körper in gleicher Weise.


Top 10 Lebensmittel-Synergie-Superfoods

Es gibt immer mehr Beweise dafür, dass bestimmte Komponenten in den von uns konsumierten Lebensmitteln und Getränken (wie Mineralien, Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe, Ballaststoffe und Fette) miteinander interagieren, um unserem Körper zusätzlichen Schutz vor Krankheiten und ein höheres Maß an Gesundheit zu geben. Dieses neue Ernährungskonzept wird Food Synergy genannt und hätte zu keinem besseren Zeitpunkt kommen können, da immer mehr Babyboomer die Marke von einem halben Jahrhundert überschreiten oder nahe daran sind (mich eingeschlossen). Während ich mein neues Buch schreibe, Lebensmittelsynergy, mir ist aufgefallen, dass in verschiedenen Kapiteln immer wieder 10 bestimmte Lebensmittel auftauchten. Ich nenne diese die 10 Synergy Super Foods, weil sie alle möglichen synergistischen Potenziale haben.

Es gibt alle Arten von Lebensmittelsynergien, von verschiedenen Nährstoffen, die zusammen in der gleichen Vollwertkost enthalten sind, über Nährstoffe in verschiedenen Lebensmitteln, die besser zusammenarbeiten, bis hin zu Synergien in bestimmten Ernährungsmustern (wie der mediterranen Ernährung, der asiatischen Küche, dem Portfolioplan). , etc.).

Hier sind einige Beispiele für Lebensmittelsynergien in Aktion aus der neueren Ernährungsforschung:

  • Tomaten und Brokkoli: Die Kombination war wirksamer bei der Verlangsamung des Prostatatumorwachstums als beide allein (aus einer Studie, in der männlichen Ratten Prostatatumorzellimplantate verabreicht wurden).
  • Äpfel mit Schale. Es stellt sich heraus, dass der Großteil der krebshemmenden Eigenschaften eines Apfels in der Schale verborgen ist. Die sekundären Pflanzenstoffe im Apfelfleisch scheinen am besten mit den sekundären Pflanzenstoffen in der Schale zusammenzuarbeiten, um das Krebsrisiko zu verringern.
  • Gekochte Tomaten mit der Schale auf, zusammen mit Olivenöl. Achtundneunzig Prozent der Flavonole (starke sekundäre Pflanzenstoffe) in Tomaten finden sich in der Tomatenhaut zusammen mit großen Mengen von zwei Carotinoiden. Die Aufnahme dieser Schlüsselnährstoffe ist viel größer, wenn die Tomaten gekocht werden und wenn Sie zusammen mit den gekochten Tomaten etwas Fett (wie Olivenöl) essen.
  • Kreuzblütler Gemüse. Zwei Phytochemikalien, die natürlicherweise in Kreuzblütlergemüse vorkommen (Camben und Indol-3-Carbinol) waren in Kombination aktiver, so die Forschung, bei der die Verbindungen allein und zusammen an Ratten getestet wurden. The researchers found that the two compounds were able to protect the rats against liver cancer much better together. Both cambene and indole 3-carbinol are known to activate important detoxification enzymes that help the body eliminate carcinogens before they harm our genes. Foods rich in cambene include Brussels sprouts and certain varieties of broccoli. And all cruciferous veggies are rich in indole 3-carbinol.

Fortsetzung

Was it too early to write a book about this topic? While it’s true that some of the research in the book is from lab or animal studies, and more research is needed, the idea of food synergy leads us down a path that I’m completely comfortable recommending. It’s a path toward eating more whole foods and plant foods and fewer processed foods a path that seeks balance within broad dietary patterns instead of focusing on one or two particular foods or ingredients. It’s a path that leads us beyond "low-fat" or "low-carb."

The truth is that there are all sorts of examples of food synergy at work in research published over the last five years. We know now that in so many cases, the power in food is in the package, not the individual components.

I learned while writing Food Synergy that all of this seemingly disparate scientific research actually comes together in a way that makes perfect sense: When we nourish our bodies with the best foods that nature has to offer, our bodies respond in kind.


Top 10 Food Synergy Super Foods

There's more and more evidence that certain components in the foods and beverages we consume (like minerals, vitamins and phytochemicals, fiber, and fats) interact with each other to give our bodies extra disease protection and a higher level of health. This new nutritional concept is called food synergy, and it couldn’t have come at a better time, as more and more baby boomers pass or near the half-century mark (myself included). While writing my new book, Food Synergy, I noticed that 10 particular foods kept popping up in various chapters. I call these the 10 Synergy Super Foods because they have all sorts of synergistic potential going for them.

There are all types of food synergy, from different nutrients that are found together in the same whole food, to nutrients in different foods that work better together, to the synergy in certain dietary patterns (like the Mediterranean diet, Asian cuisine, The Portfolio Plan, etc.).

Here are a few examples of food synergy in action from recent nutrition research:

  • Tomatoes and broccoli: The combination was more effective at slowing prostate tumor growth than either was alone (from a study in which male rats were given prostate tumor cell implants).
  • Apples with the peel on. It turns out that the bulk of an apple’s anticancer properties are hidden in the peel. The phytochemicals in the apple flesh seem to work best with the phytochemicals in the peel to reduce the risk of cancer.
  • Cooked tomatoes with the peel on, along with olive oil. Ninety-eight percent of the flavonols (powerful phytochemicals) in tomatoes is found in the tomato skin, along with great amounts of two carotenoids. Absorption of these key nutrients is much greater when the tomatoes are cooked and when you eat some smart fat (like olive oil) along with the cooked tomatoes.
  • Cruciferous vegetables. Two phytochemicals naturally found in cruciferous vegetables (cambene and indole 3-carbinol) were more active when combined, according to research that tested the compounds alone and together in rats. The researchers found that the two compounds were able to protect the rats against liver cancer much better together. Both cambene and indole 3-carbinol are known to activate important detoxification enzymes that help the body eliminate carcinogens before they harm our genes. Foods rich in cambene include Brussels sprouts and certain varieties of broccoli. And all cruciferous veggies are rich in indole 3-carbinol.

Fortsetzung

Was it too early to write a book about this topic? While it’s true that some of the research in the book is from lab or animal studies, and more research is needed, the idea of food synergy leads us down a path that I’m completely comfortable recommending. It’s a path toward eating more whole foods and plant foods and fewer processed foods a path that seeks balance within broad dietary patterns instead of focusing on one or two particular foods or ingredients. It’s a path that leads us beyond "low-fat" or "low-carb."

The truth is that there are all sorts of examples of food synergy at work in research published over the last five years. We know now that in so many cases, the power in food is in the package, not the individual components.

I learned while writing Food Synergy that all of this seemingly disparate scientific research actually comes together in a way that makes perfect sense: When we nourish our bodies with the best foods that nature has to offer, our bodies respond in kind.


Top 10 Food Synergy Super Foods

There's more and more evidence that certain components in the foods and beverages we consume (like minerals, vitamins and phytochemicals, fiber, and fats) interact with each other to give our bodies extra disease protection and a higher level of health. This new nutritional concept is called food synergy, and it couldn’t have come at a better time, as more and more baby boomers pass or near the half-century mark (myself included). While writing my new book, Food Synergy, I noticed that 10 particular foods kept popping up in various chapters. I call these the 10 Synergy Super Foods because they have all sorts of synergistic potential going for them.

There are all types of food synergy, from different nutrients that are found together in the same whole food, to nutrients in different foods that work better together, to the synergy in certain dietary patterns (like the Mediterranean diet, Asian cuisine, The Portfolio Plan, etc.).

Here are a few examples of food synergy in action from recent nutrition research:

  • Tomatoes and broccoli: The combination was more effective at slowing prostate tumor growth than either was alone (from a study in which male rats were given prostate tumor cell implants).
  • Apples with the peel on. It turns out that the bulk of an apple’s anticancer properties are hidden in the peel. The phytochemicals in the apple flesh seem to work best with the phytochemicals in the peel to reduce the risk of cancer.
  • Cooked tomatoes with the peel on, along with olive oil. Ninety-eight percent of the flavonols (powerful phytochemicals) in tomatoes is found in the tomato skin, along with great amounts of two carotenoids. Absorption of these key nutrients is much greater when the tomatoes are cooked and when you eat some smart fat (like olive oil) along with the cooked tomatoes.
  • Cruciferous vegetables. Two phytochemicals naturally found in cruciferous vegetables (cambene and indole 3-carbinol) were more active when combined, according to research that tested the compounds alone and together in rats. The researchers found that the two compounds were able to protect the rats against liver cancer much better together. Both cambene and indole 3-carbinol are known to activate important detoxification enzymes that help the body eliminate carcinogens before they harm our genes. Foods rich in cambene include Brussels sprouts and certain varieties of broccoli. And all cruciferous veggies are rich in indole 3-carbinol.

Fortsetzung

Was it too early to write a book about this topic? While it’s true that some of the research in the book is from lab or animal studies, and more research is needed, the idea of food synergy leads us down a path that I’m completely comfortable recommending. It’s a path toward eating more whole foods and plant foods and fewer processed foods a path that seeks balance within broad dietary patterns instead of focusing on one or two particular foods or ingredients. It’s a path that leads us beyond "low-fat" or "low-carb."

The truth is that there are all sorts of examples of food synergy at work in research published over the last five years. We know now that in so many cases, the power in food is in the package, not the individual components.

I learned while writing Food Synergy that all of this seemingly disparate scientific research actually comes together in a way that makes perfect sense: When we nourish our bodies with the best foods that nature has to offer, our bodies respond in kind.


Schau das Video: Die Top 10 Der größten und besten Sprünge EVER