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Frühstück gegrillter Käse

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So ist es geknackt

Oksana Mizina/Shutterstock

Sie können viele Mahlzeiten in ein Frühstück verwandeln, indem Sie ein Ei darüber geben – oder in diesem Fall in die Mitte. Amerikanischer Käse, ein leicht flüssiges Eigelb und geröstetes Brot entsprechen dem köstlichsten gegrillten Frühstückskäse. Kochen Sie wie einen klassischen Grillkäse.

Zutaten

  • 1 Ei
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter
  • 2 Scheiben ½ Zoll dickes Weißbrot
  • 2 Scheiben Cheddar oder amerikanischer Käse
  • 1 Esslöffel ungesalzene Butter

Portionen1

Kalorien pro Portion658

Folatäquivalent (gesamt)81µg20%

Riboflavin (B2)0.5mg41.6%


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eimischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, mit der gebutterten Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Ei-Mischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eimischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Ei-Mischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eimischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Ei-Mischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eimischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Ei-Mischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Ei-Mischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne wieder auf mittlere Hitze und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Eier, leicht geschlagen
  • 2 Esslöffel Milch
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 2 10 cm tiefgefrorene Waffeln, aufgetaut
  • 1 Esslöffel Butter, geschmolzen
  • 2 Scheiben Käse (amerikanisch, Cheddar, Colby Jack usw.)
  • 2 Scheiben Speck, knusprig gegart
  • Topper wie Avocado, Tomate, Spinat usw. (optional)

In einer kleinen Schüssel Eier, Milch, Salz und Pfeffer verquirlen. Beschichten Sie eine 6-Zoll-Antihaft-Pfanne leicht mit Antihaft-Kochspray. Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Eimischung hinzufügen. Ohne Rühren kochen, bis die Mischung am Boden und am Rand fest wird. Heben Sie mit einem großen Löffel oder Spatel die teilweise gekochte Eimischung an und falten Sie sie, so dass der rohe Teil darunter fließt. Weiter kochen bei mittlerer Hitze für 2 bis 3 Minuten oder bis die Eimischung gar ist, aber noch glänzend und feucht ist. Sofort vom Herd nehmen.

Eine Seite jeder Waffel mit zerlassener Butter bestreichen. Die ungebutterte Seite einer Waffel mit 1 Scheibe Käse, den Eiern, Speck, der restlichen Käsescheibe und eventuell zusätzlichen Toppings belegen. Mit der restlichen Waffel belegen, gebutterte Seite nach oben. Bringen Sie die Pfanne auf mittlere Hitze zurück und kochen Sie das Sandwich 3 Minuten pro Seite oder bis die Waffel golden ist und der Käse schmilzt. Zum Servieren halbieren.


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