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Kekskuchen

Kekskuchen



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Portionen: 10

Vorbereitungszeit: weniger als 60 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kekskuchen:

Milch zum Kochen bringen Stärke-Zucker-Mischung in eine Schüssel geben und etwas Milch dazugeben und dann die gesamte Milch dazugeben und aufkochen, bis die Sahne eindickt und die Orangenschale dazugeben. Nach dem Aufkochen wird die Sahne in 2, es bleibt weiß und der Vanillezucker wird hinzugefügt und in der anderen Hälfte werden Kakao und Rum-Essenz hinzugefügt.Der Sirup wird aus dem Wasser hergestellt, das wir zusammen mit dem Zucker kochen und nachdem es abgekühlt ist, fügen wir die Rum-Essenz hinzu ein rechteckiges oder quadratisches Tablett eine Schicht Kekse, die ich siruped, darauf legen, weiße Sahne und dann eine weitere Schicht Kekse und Kakaocreme darauflegen, bis wir die Kekse fertig haben.Dann legen wir eine Schicht Schlagsahne darauf und lachen über die Schokolade. Es ist super gut. Es bleibt ein paar Stunden im Kühlschrank. Guten Appetit


  • 500 g runde Kekse (60 Stück & # 8211 für 20 Kuchen)
  • Pudding
  • 750 ml Milch
  • 60 g Maisstärke
  • 100 g Zucker
  • Ein bisschen Salz
  • 100 g dunkle Schokolade (74% Kakao)
  • oder Löffel ohne Rum (optional)
  • 50-60 g Kokos oder gemahlene Walnuss zum Dekorieren

Zuerst bereiten wir den Pudding zu, in einen Topf geben wir den Zucker, die Stärke, etwas Salz und die Milch in den Draht und rühren dabei ständig um, damit er nicht klumpt.

Den Topf auf das Feuer stellen, ständig umrühren, damit er nicht klebt und nach dem Kochen noch eine Minute ruhen lassen und den Herd ausschalten. Die Schokolade in Stücke brechen, in den Pudding geben. Den Rum dazugeben und mischen, bis es gut eingearbeitet ist.

Während der Pudding etwas auskühlte, habe ich die Kekse 3 hintereinander gelegt, aber nicht zwingend.

Ich formte die Kuchen, legte einen Teelöffel Pudding über jeden Keks, bedeckte ihn mit dem zweiten Keks und dann mit dem letzten und rollte den Kuchen durch Kokosflocken, um am Pudding zu kleben.

Der Pudding muss heiß sein, damit die Kekse weich werden.

Als ich den Kuchen zum ersten Mal gemacht habe, wollte ich die Kekse zu Sirup machen, aber es hat nicht funktioniert, sie sind sofort abgeblättert :D.

Mit dem restlichen Pudding habe ich auf jedem Kuchen eine Rosette gemacht und Kokosnuss bestreut.

Sie können auch geschmolzene Schokolade darüber geben und mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.

Einige Stunden abkühlen lassen, damit die Kekse von der Feuchtigkeit des Puddings weich werden.

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Sie können uns auch auf Instagram und Pinterest folgen, unter dem gleichen Namen "Rezepte aller Art".


  • 500 g runde Kekse (60 Stück & # 8211 für 20 Kuchen)
  • Pudding
  • 750 ml Milch
  • 60 g Maisstärke
  • 100 g Zucker
  • Ein bisschen Salz
  • 100 g dunkle Schokolade (74% Kakao)
  • oder Löffel ohne Rum (optional)
  • 50-60 g Kokos oder gemahlene Walnuss zum Dekorieren

Zuerst bereiten wir den Pudding zu, in einen Topf geben wir den Zucker, die Stärke, etwas Salz und die Milch in den Draht und rühren dabei ständig um, damit er nicht klumpt.

Den Topf auf das Feuer stellen, ständig umrühren, damit er nicht klebt und nach dem Kochen noch eine Minute ruhen lassen und den Herd ausschalten. Die Schokolade in Stücke brechen, in den Pudding geben. Den Rum dazugeben und mischen, bis es gut eingearbeitet ist.

Während der Pudding etwas auskühlte, habe ich die Kekse 3 hintereinander gelegt, aber nicht zwingend.

Ich formte die Kuchen, legte einen Teelöffel Pudding über jeden Keks, bedeckte ihn mit dem zweiten Keks und dann mit dem letzten und rollte den Kuchen durch Kokosflocken, um am Pudding zu kleben.

Der Pudding muss heiß sein, damit die Kekse weich werden.

Als ich den Kuchen zum ersten Mal gemacht habe, wollte ich die Kekse zu Sirup machen, aber es hat nicht funktioniert, sie sind sofort abgeblättert :D.

Mit dem restlichen Pudding habe ich auf jedem Kuchen eine Rosette gemacht und Kokosnuss bestreut.

Sie können auch geschmolzene Schokolade darüber geben und mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.

Einige Stunden abkühlen lassen, damit die Kekse von der Feuchtigkeit des Puddings weich werden.

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  • 500 g runde Kekse (60 Stück & # 8211 für 20 Kuchen)
  • Pudding
  • 750 ml Milch
  • 60 g Maisstärke
  • 100 g Zucker
  • Ein bisschen Salz
  • 100 g dunkle Schokolade (74% Kakao)
  • oder Löffel ohne Rum (optional)
  • 50-60 g Kokos oder gemahlene Walnuss zum Dekorieren

Zuerst bereiten wir den Pudding zu, in einen Topf geben wir den Zucker, die Stärke, etwas Salz und die Milch in den Draht und rühren dabei ständig um, damit er nicht klumpt.

Den Topf auf das Feuer stellen, ständig umrühren, damit er nicht klebt und nach dem Kochen noch eine Minute ruhen lassen und den Herd ausschalten. Die Schokolade in Stücke brechen, in den Pudding geben. Den Rum dazugeben und mischen, bis es gut eingearbeitet ist.

Während der Pudding etwas auskühlte, habe ich die Kekse 3 hintereinander gelegt, aber nicht zwingend.

Ich formte die Kuchen, legte einen Teelöffel Pudding über jeden Keks, bedeckte ihn mit dem zweiten Keks und dann mit dem letzten und rollte den Kuchen durch Kokosflocken, um am Pudding zu kleben.

Der Pudding muss heiß sein, damit die Kekse weich werden.

Als ich den Kuchen zum ersten Mal gemacht habe, wollte ich die Kekse zu Sirup machen, aber es hat nicht funktioniert, sie sind sofort abgeblättert :D.

Mit dem restlichen Pudding habe ich auf jedem Kuchen eine Rosette gemacht und Kokosnuss bestreut.

Sie können auch geschmolzene Schokolade darüber geben und mit gemahlenen Walnüssen bestreuen.

Einige Stunden abkühlen lassen, damit die Kekse von der Feuchtigkeit des Puddings weich werden.

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2 Päckchen Pudding (Schokolade, Vanille),

Legen Sie die Kekse in drei Schichten in ein höheres Blech, gießen Sie einen heißen Sirup aus 700 ml Wasser, 5 Esslöffel Kakao, 6 Esslöffel Zucker darüber und bedecken Sie das Blech dann mit einer Serviette (um die Kekse gut zu ersticken). Bereiten Sie nacheinander jeden Pudding nach Packungsanweisung zu, indem Sie 3 EL Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker und 2 Eigelb hinzufügen und dann heiß über die Kekse geben (aber erst nach dem Einlegen des ersten Puddings, Sie wählen die Reihenfolge, in der Sie die Puddings platzieren möchten) Nach dem Erkalten garnieren Sie ihn (ich habe ihn mit Kokosnuss garniert)


Maria-Torte mit Karamellcreme, Keksen und Schokolade

Ich habe neulich versprochen, dass ich das Rezept von schreiben würde Mariatorte mit Karamellcreme, um ein praktisches Beispiel für die Verwendung dieser Creme zu haben. Es ist ein Kuchenrezept leicht zu schaffen, ohne große Kopfschmerzen. Es kann in zwei Tagen erfolgen, dh in Stücken. Was ich sehr mag. Wieso den?

Denn ich kann das Top und die Sahne am Freitagabend backen, wenn es schon spät ist und ich keine Lust habe wer weiß was. Am nächsten Tag baue ich morgens alles zusammen und habe bis zum Mittagessen nur einen guten Kuchen zu essen.

Darüber hinaus gibt es eine Wirtschaftskuchen denn aus vier Eiern macht man sowohl den Boden als auch die Sahne und die zweite Schicht des Oberteils besteht aus Keksen, die auch nicht teuer sind.

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Kuchen mit Karamell, Keksen und Schokolade basiert daher auf einem einfachen und leicht zuzubereitenden Rezept, das dem von Tosca-Kuchen, wenn Sie es bemerkt haben. Obwohl ich den einfachen Namen nach seinen Bestandteilen setze, möchte ich, dass dieser Kuchen bekannt ist als Maria-Torte mit Karamell, Keksen und Schokolade. Also, wenn Sie es ausprobiert haben und mit anderen darüber sprechen, empfehlen Sie es unter diesem Namen :)


Umgestürzter Kuchen mit Keksen und Erdbeeren

Und ich habe ein köstliches Dessert mit saisonalen Früchten gemacht. Ausgehend von einer alten Kuchenidee, die meine Mutter früher mit Keksen, Äpfeln und einem flauschigen Oberteil gemacht hat, habe ich diesen Kuchen mit Verdauungskeksen, Erdbeeren und einem anderen Oberteil gemacht, das ich mehr mag als das Biskuit :)). Was ich gemacht habe, hat mir sehr gut gefallen und ich sage Ihnen meistens noch einmal, dass ich es zum Frühstück neben Kaffee empfehle.
Und übrigens, auch heute, als ich morgens zu einem Kaffee in der Stadt war, merkte ich, dass es in der ganzen Stadt eigentlich keinen Ort gibt, an dem man neben Kaffee auch einen guten hausgemachten Kuchen servieren kann. Oh, wie gerne ich so etwas anbieten könnte, aber & # 8230. Ich träume immer noch & # 8230

Für den umgedrehten Kuchen mit Keksen und Erdbeeren brauchen wir:

  • 1 Esslöffel Butter zum Einfetten der Pfanne
  • 150 g Verdauungskekse
  • 500 gr Erdbeeren
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • Weizen:
  • 125 gr Butter
  • 110 gr Zucker
  • 2 Eier
  • 1/2 Teelöffel Backpulver
  • 3 Esslöffel Grieß (ca. 45 gr)
  • 250 gr Mehl
  • 6 Esslöffel Milch
  • Zum Pudern: ein Esslöffel Puderzucker

Zubereitung Umgestürzter Kuchen mit Keksen und Erdbeeren

Waschen Sie die Früchte, entfernen Sie die Stiele und lassen Sie sie abtropfen.
Das Blech (ich habe ein quadratisches von ca. 23-24 cm) gut mit Butter einfetten und den Boden des Blechs mit den zerkleinerten Keksen auslegen. Ich habe sie sehr leicht von Hand zerkleinert, sie brauchen keine Küchenmaschine.
Legen Sie die Früchte auf die Kekse, schneiden Sie sie in Scheiben, wenn sie größer sind, oder ganz, wenn sie kleiner sind. Vanillezucker über die Früchte streuen. Und wer es süßer mag, kann auch noch einen Esslöffel Zucker dazugeben.

In einer Schüssel die Butter mit dem Zucker vermischen. Fügen Sie ein Ei nach dem anderen hinzu und mischen Sie weiter. Dann den Grieß, die Milch und nach und nach das mit Backpulver vermischte Mehl hinzufügen. Wir legen die erhaltene Zusammensetzung mit einem Löffel über die Frucht und nivellieren sie.

Legen Sie das Blech in den vorgeheizten Backofen bei 170 Grad für etwa 30 Minuten oder bis der Kuchen den Zahnstochertest besteht.


Keks und Schokoladenkuchen

Für diesen leckeren Kuchen benötigen wir nur wenige Zutaten, die wir immer zur Hand haben.


Keks-, Nutella- und Bananen-Sahne-Torte & # 8211 ein zartes, einfach zuzubereitendes Dessert

Obwohl der Kuchen mit Keksen, Nutella und Bananencreme schwierig zuzubereiten scheint, ist er schnell gemacht, mit nur wenigen Zutaten. Das Rezept, das ich verwende, ist ziemlich einfach. Probieren Sie es aus und gönnen Sie sich ein leckeres Dessert.

Zutat:

  • 600 ml Milch
  • 2 Päckchen Vanillepudding, 125 gr Margarine
  • 100 g Puderzucker, 3 EL Zucker
  • 100 gr Nutella, 70 gr dunkle Schokolade
  • 4 Bananen, 36 beliebte Kekse, 200 ml Milch (zum Einweichen von Keksen)

Zubereitungsart:

Puddingpulver mit Zucker und 200 ml kalter Milch verrühren. Den Rest der Milch zum Kochen bringen. Wenn es zu kochen beginnt, den Pudding hinzufügen und umrühren, bis er eindickt. Nach dem Eindicken den Pudding vom Herd nehmen und abkühlen lassen.

Margarine mit Puderzucker verquirlen und zum abgekühlten Pudding geben. Teilen Sie die erhaltene Sahne in 3 gleiche Teile. Die Bananen hacken und in eine der 3 Cremes geben.

Die dunkle Schokolade in der Mikrowelle oder im Wasserbad schmelzen und in die zweite Sahne gießen. In die letzte Creme Nutella geben und gut mischen.

Auf ein Tablett legen, 12 in Milch eingeweichte Kekse. Auf den Keksen verteilen, dunkle Schokoladencreme. Fügen Sie eine neue Reihe von in Milch getränkten Keksen hinzu und gießen Sie Bananencreme darüber.

Fügen Sie weitere 12 in Milch eingeweichte Kekse hinzu und bedecken Sie sie mit Nutella-Creme. Der Kuchen ist fertig und Sie müssen ihn nur noch nach Belieben dekorieren. Ich entschied mich, Schlagsahne über die letzte Schicht Sahne zu geben.

Den Kuchen einige Stunden kühl stellen, während dieser Zeit werden die Kekse weich. Schneiden Sie den Kuchen in Scheiben und servieren Sie ihn mit Ihren Lieben. Guten Appetit und mehr kochen!


Zutaten für das Kuchen- und Schokoladenkuchen-Rezept

  • -500g einfache Kekse
  • -200g dunkle Schokolade
  • -100g alt
  • -6 Eier
  • -800ml Milch
  • -80 g Mehl
  • -1 Esslöffel Vanilleessenz
  • -eine Prise Salz
  • Glasur
  • -150g dunkle Schokolade
  • -150 ml Sauerrahm für Schlagsahne
  • Zur Dekoration
  • -Perlen zur Dekoration

Wie bereiten wir das Rezept für Kuchen und Schokoladenkuchen zu?

Die Zubereitung ist sehr einfach, zumal es ohne Backen geht.

Wir beginnen mit der Zubereitung der Creme.

Wir trennen die Eier nicht, also mischen wir sie im Ganzen zusammen mit dem Zucker, bis sie ihr Volumen verdoppelt haben und sie anfangen, weiß zu werden.Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu und mischen Sie weiter, bis es homogen ist.

In einem Topf die Milch aufkochen und wenn sie den Siedepunkt erreicht, den Topf vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen.

Gießen Sie die Milch vorsichtig über die Eimischung und mischen Sie sie kräftig, um sie einzuarbeiten.

Zum Schluss fügen wir die Vanilleessenz und das Salzpulver hinzu.

Gießen Sie die erhaltene Mischung in den Topf, stellen Sie sie bei schwacher Hitze und kochen Sie, bis sie wie ein Pudding wird.

Wir mischen immer, damit es nicht klebt, es ist sehr wichtig, einen hochwertigen Topf zu verwenden.

Wenn die Creme die gewünschte Konsistenz erreicht hat, den Topf beiseite stellen und etwas abkühlen lassen, dann die gebrochene Schokolade darin tauchen.

Die Schokolade einige Minuten schmelzen lassen, dann mit einem Schneebesen verrühren, bis die Creme fein wird.

Jetzt, da wir die Sahne haben, können wir mit dem Zusammensetzen des Kuchens beginnen.

Um es einfacher zu machen verwenden wir ein Tablett, ich hatte ein 25 & mal 25 cm.

Wir geben die Sahne auf jeden Keks und fangen an, sie in der Schale anzuordnen, indem wir sie zusammenkleben (wir bilden 2 Keksreihen), wie auf den Bildern zu sehen.

Nachdem ich sie fertig arrangiert habe, stelle ich das Tablett in den Kühlschrank und lasse es 2-3 Stunden ruhen.

Biskuitkuchen-Glasur

Nach dem Abkühlen drehen wir den Kuchen auf einem Teller um und legen die Glasur darauf, die wir durch das Schmelzen der Schokolade zusammen mit der Schlagsahne erhalten haben, aber vermeiden, dass sie kochen.

Die Glasur gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und die Kugeln zur Dekoration darauf legen.

Wir stellen den Kuchen wieder in den Kühlschrank, um die Glasur zu härten und dann können wir ihn in Scheiben schneiden.

Wir können den Kuchen mit Keksen und Schokolade in Scheiben oder Würfel schneiden.

Ich wollte, dass es anders aussieht, also habe ich es wie auf dem Bild gezeigt portioniert.

Aus den obigen Zutaten haben wir einen Kuchen mit einem Gewicht von 1100 g erhalten.

Es ist ein billiger, einfacher, aber leckerer Kuchen mit einem besonderen Look. Es ist ein Rezept, das es wert ist, ausprobiert zu werden. Ich empfehle Ihnen, die Kekskuchen- und Kekssalami-Rezepte auszuprobieren, die beide so einfach und mindestens so lecker sind wie das vorliegende. & # 128578

Das Rezept und die Bilder gehören ihm Oana Branescu, Blogbeitrag Guten Appetit, Rezepte mit Gina Bradea.


Joghurt und Kekskuchen

Als ich die letzte Ausgabe des Magazins & #8220Praktisch in der Küche & #8221 gelesen habe, ist mir dieses Rezept aufgefallen, weil es super einfach ist (und für den Magen zuzubereiten), also habe ich hier und da kleine Änderungen vorgenommen und präsentiere ich meine letzte Version.

Wir brauchen:
& # 8211 eine Packung quadratische Kekse
& # 8211 2 Gläser Joghurt (je 470g)
& # 8211 10 Esslöffel Zucker
& # 8211 2 Päckchen Vanillezucker
& # 8211 2 Beutel Gelatine
& # 8211 eine Tasse Kakao mit Milch und Rum
& # 8211 ein paar Tropfen Rumessenz
& # 8211 ein Päckchen Nes

Wir gehen wie folgt vor:
In ein Glas Joghurt ein Päckchen Vanillezucker, 5 Zuckerbänder und ein Päckchen vorgeschmolzene Gelatine geben. Für das andere Glas Joghurt machen wir dasselbe: ein weiteres Päckchen Vanillezucker, 5 Schluck Zucker, das Päckchen Gelatine + das Päckchen Nes und etwas Rumessenz.

Die Kekse in Kakao einweichen und eine Schicht auf den Boden des Blechs legen. Gießen Sie den Vanillejoghurt darüber, fügen Sie eine weitere Schicht kakaogetränkte Kekse hinzu und gießen Sie den Nes-Joghurt ein. Mit Kakao bestäuben und einige Stunden kalt stellen.

So sieht es am Ende aus, ein sehr leichter Kuchen, nicht zu süß und sehr kühl.