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Sandwich der Woche: Hot Lobster Roll bei Abbott's in Noank, Connecticut

Sandwich der Woche: Hot Lobster Roll bei Abbott's in Noank, Connecticut


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Über Hummerbrötchen ist sich niemand einig. Soll das Hummerfleisch mit Mayonnaise gebunden werden? Wenn Mayo beteiligt ist, sollte das Brötchen gebuttert werden? Getoastet? Mischen Sie Sellerie oder Dill oder Schnittlauch oder irgendetwas anderes in den Hummer? Was ist mit Gewürzen (Salz, klar, aber schwarzer Pfeffer? weißer Pfeffer? Paprika?)? Und dieses Brötchen: Hot-Dog-Brötchen (und wenn ja, geteiltes Oberteil oder konventionell)? Portugiesische Rolle? Was?

Bei Abbott's Lobster in the Rough, auf dem Wasser in Noank, Connecticut, neben Groton ("The Submarine Capital of the World" - und in diesem Fall sprechen sie von echten U-Booten, nicht von Sandwiches), dem "Hummersalatbrötchen". “ beinhaltet ein geröstetes Split-Top-Brötchen, Sellerie und ein Dressing auf Mayonnaise-Basis sowie viel Hummer.

Aber das Gewinner-Sandwich hier umgeht alle Meinungsverschiedenheiten, indem es die Dinge auf das Wesentliche reduziert: "Unser berühmtes heißes Hummerbrötchen" ist in der Tat kein Hummerbrötchen, wie es die meisten Menschen auf der Welt verstehen. Stattdessen ist es nichts anderes als ein Viertelpfund Hummerfleisch (etwa das, was Sie aus einem ganzen kleinen Hummer bekommen würden), in Butter getränkt und auf ein geröstetes Hamburgerbrötchen mit Sesamsamen gehäuft. Eine Tüte mit Kartoffelchips der Marke Abbott's mit fester Textur, ein kleiner Pappbecher mit ziemlich gutem Krautsalat und ein paar Gurkenscheiben kommen an der Seite, sind aber irgendwie nebensächlich. Der Punkt ist eine schöne große Portion wirklich guten, feuchten, zarten Hummer, der in massiven 50 Jahre alten gusseisernen Niederdruck-Dampföfen zubereitet wird.

Wenn Sie noch nie bei Abbott's waren, sollten Sie Folgendes wissen: Es öffnet am Wochenende nur Anfang Mai von 12:00 bis 19:00 Uhr und serviert dann sieben Tage die Woche vom Memorial Day-Wochenende bis zum Labor Day von 12:00 bis 21:00 Uhr , kehrt dann bis Anfang Oktober zum Wochenendplan zurück, wenn es für die Saison geschlossen wird. Es ist Selbstbedienung – bestellen Sie an einem Schalter, holen Sie Ihr Essen an einem anderen ab, wenn Ihre Nummer angerufen wird – und die meisten Sitzplätze befinden sich an Picknicktischen im Gras mit Blick auf das Wasser. Es ist BYOB, und die Leute kommen mit allem, von Sixpacks Bud über Flaschen Malibu Mango bis hin zu Magnums von Veuve Cliquot. (Es wird kein Korkgeld erhoben, aber Eis- und Plastikbecher werden gestellt; und es gibt einen Paketladen die Straße hinauf, wenn Sie keine Getränke von zu Hause mitbringen.) Wenn Sie keine Lust auf ein Hummerbrötchen haben, heiß oder kalt, die Speisekarte umfasst auch alle üblichen Muschel- / Hummer-Shack-Artikel, wie ausgezeichnete kleine Mystic Whale Rock-Austern, Muschelsuppe, gebratene Muscheln, Dampfgarer und einfach nur Hummer in Größen bis zu 10 Pfund.

Klicken Sie hier, um weitere Sandwiches zu sehen, oder sehen Sie sich die 52 besten Sandwiches des Jahres 2011 an. Kennen Sie ein Sandwich, das vorgestellt werden sollte? Senden Sie eine E-Mail an The Daily Meal oder kommentieren Sie unten. Besser noch, werden Sie ein Mitwirkender und schreiben Sie auf Ihre Liebling heute!


Bilder: Abbott's Lobster In The Rough

Der Mord an George Floyd löste im Sommer 2020 in allen Gemeinden von Connecticut Empörung, Schmerz und Energie aus, um gegen Polizeibrutalität zu mobilisieren. Ein Jahr, das bereits von Tragödie und Chaos geprägt war, kam am 25. Mai zu einem Wendepunkt.

Der Dienstag markiert ein Jahr seit Floyds Ermordung durch Polizisten aus Minneapolis, von denen einer fast 10 Minuten lang auf seinem Nacken kniete.

Werfen Sie einen Blick zurück auf die Black Lives Matter-Bewegung in Connecticut seit dem 25. Mai 2020 und die Kundgebungen zur Unterstützung der Gleichbehandlung von Schwarzen und Braunen in Connecticut im ganzen Land und darüber hinaus.

Biker aus ganz Neuengland versammelten sich im The 224 EcoSpace in Hartford zu einem Segen der Einheit und des Verständnisses.

Religiöse Führer von The Conference of Churches and Redeemer’s A.M.E. Die Zion Church of Plainville gab den Segen. Die Veranstaltung fand in Partnerschaft mit dem Buffalo Soldiers Motorcycle Club of Hartford statt.

„Die Gelegenheit für schwarze und weiße Männer, in Frieden und Gemeinschaft zusammenzukommen – obwohl sie hauptsächlich von weiblichen Geistlichen gebetet wurden, sendet eine starke Botschaft der Heilung, Gemeinschaft und Beziehungen“, Rev. Dr. Shelley Best, Präsidentin und CEO von The 224 Ecospace sagte.


Bilder: Abbott's Lobster In The Rough

Der Mord an George Floyd löste im Sommer 2020 in allen Gemeinden von Connecticut Empörung, Schmerz und Energie aus, um gegen Polizeibrutalität zu mobilisieren. Ein Jahr, das bereits von Tragödie und Chaos geprägt war, kam am 25. Mai zu einem Wendepunkt.

Der Dienstag markiert ein Jahr seit Floyds Ermordung durch Polizisten aus Minneapolis, von denen einer fast 10 Minuten lang auf seinem Nacken kniete.

Werfen Sie einen Blick zurück auf die Black Lives Matter-Bewegung in Connecticut seit dem 25. Mai 2020 und die Kundgebungen zur Unterstützung der Gleichbehandlung von Schwarzen und Braunen in Connecticut im ganzen Land und darüber hinaus.

Biker aus ganz Neuengland versammelten sich im The 224 EcoSpace in Hartford zu einem Segen der Einheit und des Verständnisses.

Religiöse Führer von The Conference of Churches and Redeemer’s A.M.E. Die Zion Church of Plainville gab den Segen. Die Veranstaltung fand in Partnerschaft mit dem Buffalo Soldiers Motorcycle Club of Hartford statt.

„Die Gelegenheit für schwarze und weiße Männer, in Frieden und Gemeinschaft zusammenzukommen – obwohl sie hauptsächlich von weiblichen Geistlichen gebetet wurden, sendet eine starke Botschaft der Heilung, Gemeinschaft und Beziehungen“, Rev. Dr. Shelley Best, Präsidentin und CEO von The 224 Ecospace sagte.


Bilder: Abbott's Lobster In The Rough

Der Mord an George Floyd löste im Sommer 2020 in allen Gemeinden von Connecticut Empörung, Schmerz und Energie aus, um gegen Polizeibrutalität zu mobilisieren. Ein Jahr, das bereits von Tragödie und Chaos geprägt war, kam am 25. Mai zu einem Wendepunkt.

Der Dienstag markiert ein Jahr seit Floyds Ermordung durch Polizisten aus Minneapolis, von denen einer fast 10 Minuten lang auf seinem Nacken kniete.

Werfen Sie einen Blick zurück auf die Black Lives Matter-Bewegung in Connecticut seit dem 25. Mai 2020 und die Kundgebungen zur Unterstützung der Gleichbehandlung von Schwarzen und Braunen in Connecticut im ganzen Land und darüber hinaus.

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„Die Gelegenheit für schwarze und weiße Männer, in Frieden und Gemeinschaft zusammenzukommen – obwohl sie hauptsächlich von weiblichen Ministern für Farbe gebetet wurden, sendet eine starke Botschaft der Heilung, Gemeinschaft und Beziehungen“, Rev. Dr. Shelley Best, Präsidentin und CEO von The 224 Ecospace sagte.


Bilder: Abbott's Lobster In The Rough

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„Die Gelegenheit für schwarze und weiße Männer, in Frieden und Gemeinschaft zusammenzukommen – obwohl sie hauptsächlich von weiblichen Geistlichen gebetet wurden, sendet eine starke Botschaft der Heilung, Gemeinschaft und Beziehungen“, Rev. Dr. Shelley Best, Präsidentin und CEO von The 224 Ecospace sagte.


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Bemerkungen:

  1. Yozshuktilar

    Ich bin sicher auf dem falschen Weg.

  2. Akijar

    Fehler machen. Lassen Sie uns versuchen, darüber zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, sprechen Sie.

  3. Zujar

    Es ist auch etwas, das mir eine gute Idee scheint. Ich stimme mit Ihnen ein.

  4. Malashicage

    Und ich bin darauf gestoßen. Lassen Sie uns dieses Problem diskutieren.

  5. Skelton

    Bemerkenswerterweise sind es wertvolle Informationen

  6. Taburer

    Da ist auch was drin, das scheint mir eine ausgezeichnete Idee zu sein. Ich stimme mit Ihnen ein.



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