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Maiscremesuppe

Maiscremesuppe


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Ich habe das Gemüse geputzt, gewaschen und fein gehackt und in etwas Öl gelegt. Ich löschte mit etwa 200 ml heißem Wasser (oder Suppe) und ließ es 5 Minuten kochen, dann fügte ich die Kartoffelwürfel hinzu und ließ es weitere 20 Minuten auf dem Feuer. Der Saft, in dem das Gemüse gekocht wird, muss die Kartoffeln um etwa einen Zoll übersteigen.

Nach dieser Zeit habe ich den Mais vom Dosensaft und dem getrockneten Estragon abgetropft, und ich habe ihn weitere 5 Minuten kochen lassen, dann habe ich die Suppe mit einem vertikalen Mixer passiert. Ich habe die Suppe wieder aufs Feuer gestellt, ich habe saure Sahne hinzugefügt, ich habe Salz hinzugefügt, und wenn du denkst, dass sie zu dick ist, kannst du sie mit der Suppe verdünnen.

Ich wünsche Dir viel Glück!


  • 1 Tasse geschmolzene Butter
  • 6 Scheiben Speck
  • 2 Dosen Mais
  • 2 Zehen fein gehackter Knoblauch
  • 150 ml Milch
  • 200 ml Sauerrahm
  • Currypulver - nach Geschmack
  • Salz - nach Geschmack

  • Die Butter in eine Pfanne geben und den Speck erhitzen.

Wenn es gebräunt ist, nehmen Sie es aus der Pfanne und hier erhitzen wir den Mais aus der Dose. Fügen Sie den fein gehackten Knoblauch hinzu und mischen Sie, um die Aromen zu mischen - ich habe ihn jetzt größer gelassen, weil ich testen wollte, ob ich das gleiche Ergebnis erhalte (wenn Sie ihn vor dem Mischen entfernen, ist die Zusammensetzung fast gleich).

Sauerrahm und Milch dazugeben und 2 Minuten köcheln lassen. Wir springen und legen das Feuer beiseite. Gießen Sie in den Mixer und mischen Sie die Zusammensetzung.

In eine Schüssel geben und mit gebratenem Speck, Currypulver und Chili dekorieren.


Eine sehr leckere Gemüsecremesuppe, die schnell und einfach zubereitet ist. Hier ist das Rezept:

1. Das Gemüse gut waschen und säubern. Zwiebel und Fisch schneiden und in Butter hart werden lassen.

2. Darüber das restliche gewürfelte Gemüse geben und mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Gießen Sie Wasser darüber und lassen Sie es einige Minuten kochen.

3. Inzwischen werden die Croutons zubereitet. Die Brotscheiben in Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Einige Minuten backen, dann herausnehmen und mit Olivenöl und zerdrücktem Knoblauch beträufeln. Noch ein paar Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

4. Wenn das Gemüse gar ist, nehmen Sie es aus dem Saft und geben Sie es in einen Mixer. Die erhaltene Zusammensetzung wird in einen anderen Topf gegeben und nach und nach das Wasser hinzugefügt, in dem sie gekocht wurden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Mit Croutons und fein gehackter Petersilie servieren.

5 / 5 - 1 Bewertung(en)

Maiscremesuppe

Maiscremesuppe
Ich mag Cremesuppen und habe im Laufe der Zeit alle möglichen Suppen zubereitet. Gemüsecremesuppe, Pastinakencremesuppe, aber bei weitem ist diese Maiscremesuppe mein Favorit.
Es ist lecker, duftend, fein, ich kann nicht glauben, dass ich es noch nicht probiert habe !! Ich glaube, ich hätte es auch jetzt nicht getan, wenn ich die Herausforderung nicht bekommen hätte Sonnenessen ein Rezept mit Zuckermais zuzubereiten, eine gesunde Konserve, die ich persönlich als solche genieße.

Maiscremesuppe-Zutat

2 Portionen
250g Zuckermais in Dosen Sun Food
1 Zwiebel
1 Karotte
2 Kartoffeln
1 Stange Sellerie
1 Zucchini
100 ml süße Sahne
2-3 Esslöffel Olivenöl
Salz
Pfeffer

Maiscremesuppe – Zubereitung

Gewaschenes, gereinigtes und in kleine Würfel geschnittenes Gemüse wird 2-3 Minuten in Olivenöl gekocht. Fügen Sie eine Prise Salz und etwa 500 ml Gemüsesuppe oder heißes Wasser hinzu.
Bei mittlerer Hitze kochen, bis das Gemüse weich ist.

Den Dosenmais hinzufügen, Wasser hinzufügen, wenn er zu viel getropft ist, und etwa 15 Minuten kochen lassen.
Den Saft abgießen, das Gemüse in einen Mixer geben und mixen, bis eine feine Paste entsteht.
Fügen Sie die süße Sahne hinzu, passen Sie den Geschmack von Salz und Pfeffer an und wenn die Suppe zu dick ist, fügen Sie mehr von dem gestoppten Saft hinzu, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Mit Brotcroutons, Grissini oder was auch immer du magst servieren.


Video: Schnelle Maissuppe I in 15 Minuten I Thermomix TM 5 I Vegan


Bemerkungen:

  1. Androgeus

    Ich kenne eine Seite mit Antworten auf eine für Sie interessante Frage.

  2. Mooguzuru

    Ich bin endgültig, es tut mir leid, aber es nähert sich nicht absolut.

  3. Tonya

    Die Antwort unvergleichlich ... :)

  4. Grozahn

    Ich gratuliere, dieser sehr gute Gedanke muss genau absichtlich sein

  5. Bearn

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  6. Kusner

    die Wahl zu Hause schwierig



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