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Umami Burger gibt zweiten Standort in New York bekannt

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Die Restaurantkette in LA eröffnet zusammen mit Sprinkles Cupcakes in einem neu errichteten Brookfield Place

Burger-Experte aus Kalifornien Umami-Burger hat ihren zweiten Standort in Manhattan angekündigt, der 2014 eröffnet werden soll.

Laut einer Pressemitteilung wird am Brookfield Place (derzeit World Financial Center) eine neue Restaurantterrasse am Wasser gebaut, die genug Platz bietet, um 14 Restaurants für Wall Street-Anzüge zum Mittagessen zu beherbergen. Aktuell auf der Liste? Los Angeles-Favoriten Umami Burger und Sprinkles Cupcakes sind bereits angemeldet, ebenso wie die lokalen Favoriten Num Pang, Little Muenster und Dos Toros Taqueria.

Derzeit soll die Speiseterrasse Anfang 2014 eröffnet werden, was bedeutet, dass die Finanzleute ein ganzes Jahr warten müssen, bis sie ihren eigenen Umami Burger bekommen. Aber das ist in Ordnung. Darauf haben wir gewartet erster Manhattan-Standort im West Village seit mehr als einem Jahr, zumal uns ein Vertreter mitteilt, dass die Eröffnung von der ursprünglichen Eröffnung im März 2013 verschoben wurde. Jetzt wollen wir nur noch wissen, ob der 1-Prozent-Burger am Standort Financial District erhältlich sein wird.


Der Ramen Burger sehnt sich danach, der rechtmäßige Erbe des Cronut zu sein

Seit dem Debüt des Cronut im Mai haben Köche im ganzen Land, insbesondere in New York, versucht, sein Rezept für Innovation, Knappheit und Begeisterung zu wiederholen. Der neueste Herausforderer der Dominanz der Cronut in der Feinschmeckerwelt wird an diesem Wochenende debütieren. Begrüßen Sie den Ramen-Burger.

Dieser Artikel stammt aus dem Archiv unseres Partners.

Seit dem Debüt des Cronut im Mai haben Köche im ganzen Land, insbesondere in New York, versucht, sein Rezept für Innovation, Knappheit und Begeisterung zu wiederholen. Der neueste Herausforderer der Vorherrschaft der Cronut in der Feinschmeckerwelt wird an diesem Wochenende debütieren. Begrüßen Sie den Ramen-Burger.

Was ist ein Ramen-Burger? Gut, dass Sie gefragt haben. "Der Burger besteht aus einem 75-25%igen Blend-Patty, einer großzügigen Schicht Shoyu-Sauce, pfeffrigem Rucola und einer Prise Frühlingszwiebeln", erklärt Nell Casey von Gothamist. Das klingt herzhaft-salzig lecker, aber der wahre "Wow"-Faktor hier ist, dass das Brötchen des Ramen-Burgers aus Ramen-Nudeln besteht, die gekocht und gebraten werden, bis sie (angeblich) die perfekte Kruste und Konsistenz erreichen, um ein saftiges Patty zu halten.

Und Sie werden wahrscheinlich Ihre Feinschmecker-Freunde fragen müssen, wie es ihnen geht, denn es besteht eine große Wahrscheinlichkeit, dass Sie keine besorgen können – nur 100 werden an diesem Wochenende hergestellt, was wie eine Seite direkt aus Dominique Ansels Cronut klingt Buchen.

Wird der fusionierte Ramen-Burger den Cronut als das beste Essen des Sommers ablösen? Vielleicht. Wir haben den Erfolg des Cronut auf fünf Hauptfaktoren beschränkt: Knappheit (ein schlechtes Geschäftsmodell, wird uns gesagt, aber was wissen Experten?), den Koffernamen, die Schwierigkeit, einen zu beschaffen, gutes Aussehen in den sozialen Medien und die Kombination der Zutaten. Sie werden feststellen, dass der Geschmack nicht wirklich ein treibender Faktor ist – es gab einige Bewertungen zu Cronut, aber diese haben die Zeilen nicht ein bisschen geschrumpft.


Adam Fleischman sagt, dass Umami Burger auf 150 Standorte anwachsen könnte

Der Gründer von Umami Burger hat mit seiner Burgermarke in den vier Jahren, seit er seinen ersten Standort in der La Brea Avenue eröffnet hat, großen Erfolg gehabt.

Es gibt 20 Umami Burger in ganz Kalifornien sowie Standorte in New York und Florida. Aber Fleischman sagt, er fängt gerade erst an.

Wie groß könnte Umami werden? Fleischmans Fünfjahresplan sieht vor, weltweit 150 Standorte zu eröffnen.

Dasselbe gilt für 800 Degrees, das Konzept zum Bauen Ihrer eigenen Pizza-Restaurants, das er mitentwickelt hat. 800 Degrees befindet sich in Westwood und am Tom Bradley International Terminal in LAX, mit Standorten in Santa Monica, Downtown L.A. und Las Vegas.

Fleischman hat auch andere Projekte in Arbeit. Im vergangenen Monat gab er bekannt, dass er den ehemaligen Angeli Caffe-Bereich in der Melrose Avenue übernehmen wird, um Smoke.oil.salt zu eröffnen, ein spanisches Restaurant, das in den nächsten Monaten sein Debüt feiern wird.

Und am Sonntag öffnete er sein Zuhause in der Nachbarschaft von Mid-Wilshire für ein Dutzend Mitglieder von Trüffel, einem neuen privaten Club nur für Mitglieder, in dem er Investor und strategischer Partner ist.

Dort, in seiner Designer-Küche, führte Fleischman eine Burger-Herstellungs-Demo durch und vertrat Kochweisheiten wie: Burgerbrötchen sollten sich weich und flauschig anfühlen „ein bisschen wie ein Babypopo“ und „behandeln Sie Ihren Burger wie Ihren Liebhaber“ (das heißt, nicht Rinderhackfleisch beim Formen zu einem Burger-Patty übermäßig schälen).

Nach der Demo wanderten die Trüffel-Mitglieder zu Fleischmans weitläufiger Terrasse und Hinterhof, um ihre eigenen Umami-Burger mit Belägen wie geschmolzenem Trüffelkäse, zerdrückter Avocado, gerösteten Pilzen, Speckschmalz und in Portwein marinierten Zwiebeln zu konstruieren.

Trüffel wurde vor sechs Monaten in L.A. gegründet und bietet kleine, kuratierte Veranstaltungen an, die sich normalerweise auf Essen, Kunst und Musik konzentrieren. Bisher gab es etwa ein Dutzend Veranstaltungen, darunter ein Underground-Wein-Dinner, eine Omakase-Sushi-Nacht und ein Konzert mit elektronischer Musik.

„Egal, für welches Event Sie sich entscheiden, es wird großartig. Es gibt keine Filler-Events oder Blindgänger-Events, es sind alles gute Sachen “, sagte Fleischman. "Es ist nicht so, dass Sie versuchen, diese Pipeline zu füllen."

Etwa 1.000 Menschen haben sich für Trüffel angemeldet, für das es bereits eine Warteliste gibt, sagte Gründer Raphael Farasat.

Mitglieder zahlen für Veranstaltungen à la carte – die Umami-Veranstaltung am Sonntag kostet 75 US-Dollar –, aber Trüffel wird irgendwann im nächsten Jahr auf einen jährlichen Mitgliedsbeitrag umsteigen. Farasat sagte, dass die Jahresgebühr gestaffelt sein wird und wahrscheinlich zwischen 250 und 1.500 US-Dollar liegen wird.

Er sagte, Trüffel habe sich “die Zeit genommen, um zu überlegen”, wen er in den Club aufnimmt und welche Veranstaltungen geplant sind. Jede Bewerbung wird sorgfältig geprüft, mit dem Ziel, unternehmerisch denkende und kreative Menschen aufzunehmen, sagte er.

„Wir versuchen hier nicht nur, ein Haufen reicher Leute zu sein, die sich gegenseitig die Hände klatschen“, sagte Farasat.


Die 20 besten Burger von Battle of the Burger

Sie haben abgestimmt und die Stimmzettel sind da. Lernen Sie die 20 besten Pattys der Stadt kennen, die von den anspruchsvollsten Burger-Liebhabern ausgewählt wurden: euch!

Vor etwas mehr als einem Monat haben wir Ihre fleischigen Anwärter für Battle of the Burger 2015 angekündigt. Jetzt präsentieren wir die 20 besten Patties der Stadt, von Diner-inspirierten Cheeseburgern (Burger Joint) bis hin zu bewährten Klassikern (Minetta Tavern) , entschieden von den wichtigsten Kritikern: unseren Lesern! Schauen Sie sich diese leckeren Burger an und sehen Sie, ob Ihre Wahl ganz oben auf unserer Liste steht.

EMPFOHLEN: Sehen Sie mehr über die Schlacht am Burger

20. Cheeseburger bei J.G. Melone

Lokale Loyalisten können sich über den angeblichen Sakrileg der jüngsten Innenstadterweiterung streiten, aber über eines können Sie einfach argumentieren: Egal, wo Sie sich aufhalten, die Burger sind erstklassig. Seit 1972 gibt die UES-Taverne ihre halben Pfund-Wunderstücke heraus, die herrlich saftig und offen mit roten Zwiebelringen und krinkelgeschnittenen Gurkenchips auf grün-karierten Tischplatten serviert werden. Ein Schnörkelbündel aus Speck, das im Grill knusprig gegart wird, ist technisch optional (für 45 Cent mehr), aber echte Burgerliebhaber wissen, dass es direkt obligatorisch ist. 1291 Dritte Allee (212-744-0585). 11,50 $.


Fiverr gibt Ergebnisse für das zweite Quartal 2020 bekannt

NEW YORK--(BUSINESS WIRE)--Fiverr International Ltd. (NYSE: FVRR), das Unternehmen, das die Zusammenarbeit der Welt verändert, hat heute die Finanzergebnisse für das zweite Quartal 2020 bis zum 30. Juni 2020 veröffentlicht. Die vollständigen Betriebsergebnisse und den Kommentar des Managements finden Sie im Aktionärsbrief des Unternehmens an seine Investor-Relations-Website unter investor.fiverr.com.

„Wir haben ein hervorragendes Quartal mit Ergebnissen erzielt, da unsere starke Umsetzung inmitten der COVID-19-Pandemie zu einem Umsatzwachstum von 82 % im Jahresvergleich und einer bereinigten EBITDA-Rentabilität geführt hat. Ich bin unglaublich stolz darauf, dass Fiverr in diesem herausfordernden globalen Umfeld überall eine wichtige Rolle für den Lebensunterhalt von Einzelpersonen und Unternehmen gespielt hat“, sagte Fiverr Gründer und CEO Micha Kaufmann. „Da Unternehmen bestrebt sind, ihre Teamstrukturen umzugestalten und das Tempo der digitalen Transformation zu beschleunigen, glaube ich, dass vor uns ein enormer Wachstumspfad liegt.“

Ofer Katz, CFO von Fiverr, fügte hinzu: „Fiverr hat im zweiten Quartal einen Wendepunkt erreicht, indem es die bereinigte EBITDA-Profitabilität erreicht und unsere Umsatzskala auf die nächste Stufe gebracht hat. Auch wenn die globalen makroökonomischen Bedingungen weiterhin sehr ungewiss sind, sind wir zuversichtlich, dass unser Geschäftsmodell, unsere starke Umsetzungsfähigkeit und unsere Finanzdisziplin unser Wachstum weiter vorantreiben werden.“

Finanzielle Highlights des zweiten Quartals 2020

  • Der Umsatz im zweiten Quartal 2020 betrug 47,1 Millionen US-Dollar, was einem Anstieg von 82 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
  • Die Zahl der aktiven Käufer stieg zum 30. Juni 2020 auf 2,8 Millionen gegenüber 2,2 Millionen zum 30. Juni 2019, was einem Anstieg von 28 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
  • Die Ausgaben pro Käufer erreichten am 30. Juni 2020 184 USD, verglichen mit 157 USD am 30. Juni 2019, was einem Anstieg von 18 % gegenüber dem Vorjahr entspricht.
  • Die Take-Rate für die zwölf Monate bis zum 30. Juni 2020 betrug 27,0 %, gegenüber 26,4 % für die zwölf Monate bis zum 30. Juni 2019, was einem Anstieg von 60 Basispunkten gegenüber dem Vorjahr entspricht.
  • Die GAAP-Bruttomarge im zweiten Quartal 2020 betrug 83,1%, ein Anstieg um 360 Basispunkte gegenüber 79,5% im zweiten Quartal 2019. Die Non-GAAP-Bruttomarge betrug im zweiten Quartal 2020 84,4%, ein Anstieg um 300 Basispunkte von 81,4 % im zweiten Quartal 2019.
  • Der GAAP-Nettoverlust im zweiten Quartal 2020 betrug (.1) Millionen oder weniger als (.01) Nettoverlust pro Aktie, verglichen mit (9,4) Millionen USD oder (0,88) Nettoverlust pro Aktie im zweiten Quartal von 2019. Der Non-GAAP-Nettogewinn (-verlust) betrug im zweiten Quartal 2020 3,6 Millionen US-Dollar oder 0,11 bzw. 0,10 unverwässerter bzw ) sowohl für den unverwässerten als auch für den verwässerten Nettogewinn (-verlust) je Aktie im zweiten Quartal 2019.
  • Das bereinigte EBITDA1 verbesserte sich im zweiten Quartal 2020 auf 3,1 Millionen US-Dollar, verglichen mit (4,9) Millionen US-Dollar im zweiten Quartal 2019. Die bereinigte EBITDA-Marge betrug im zweiten Quartal 2020 6,7 %, eine Verbesserung um 2.570 Basispunkte gegenüber (19,0 %) im zweiten Quartal 2019.

Finanzielle Aussichten

Wir führen die Prognose für Q3’20 ein und heben unsere Prognose für das Gesamtjahr an. Angesichts dieser beispiellosen Zeiten und der dynamischen Auswirkungen von COVID-19 auf die Volkswirtschaften weltweit werden wir Anlegern aktuelle Geschäftstrends zur Verfügung stellen, die sich entwickeln.


Macht "Umami" einen besseren Burger?

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Der Hatch Green Chili Cheeseburger, eine Idee aus New Mexico, die im ganzen Land großartig schmeckt. (Foto: Larry Olmsted für USA HEUTE)

Die Szene: In etwas mehr als fünf Jahren hat sich Umami Burger von seinen bescheidenen Anfängen an einem einzigen Standort in Südkalifornien zu mehr als zwanzig Filialen an beiden Küsten und im Mittleren Westen (Kalifornien, New York, Nevada, Illinois) entwickelt. Es hat sich schnell eine Kult-Anhängerschaft eingefleischter Fans angesammelt, die der berühmteren südkalifornischen Burgerkette In-N-Out nicht unähnlich ist. Aber wahre Gläubige beiseite, das Umami Burger-Modell unterscheidet sich sehr von allen Fast-Food-Playern im Burger-Bereich. Es ähnelt eher Fast-Casual-Newcomern wie Bobby's Burger Palace, BurgerFi und Larkburger, aber selbst diesen, bei denen man an der Theke bestellt, fehlt das Full-Service-Sitz-Erlebnis, das Umami Burger schnell und kausal liefert. Es ist kein Fast Food, aber es ist ein schnelles Full-Service-Dining.

Die Kette macht einen sehr guten Job, keine Kette zu sein, sowohl in der Speisekarte als auch im Dekor. In den meisten Lokalen gibt es eine Art Bar, und das Essen wird auf modernen rechteckigen weißen Tellern serviert, aber darüber hinaus variieren das Ambiente und die Möbel, obwohl Ziegelwände, freiliegendes Holz und ein komfortables, aber trendiges Pub-meets-Hipster-Ambiente typisch sind. Einige entscheiden sich für ein eher industrielles Loft-Feeling mit hohen Decken, freiliegenden Kanälen und Betonböden, während die Location im neuen SLS Resort in Las Vegas im Casino-Rennen und Sportwetten sitzt und sich wie das Wohnzimmer von jemandem anfühlt – und auch einen Außenbereich bietet. Biergarten" am Las Vegas Boulevard.

Das Essen ist so abwechslungsreich wie die Locations, und obwohl der Großteil der Speisekarte konsistent ist, hat jede Region ihre eigenen rotierenden Burger, Desserts und Vorspeisen wechseln und einige Menüs sind breiter als andere, was dazu beiträgt, dass das Erlebnis auch bei Stammgästen frisch bleibt Gönner. Die umfangreiche Craft-Beer-Karte wird auch nach Standort angepasst, mit einer sehr ungewöhnlichen Auswahl an Bier vom Fass und Flaschen, die lokale Mikrobrauereien mit weit verstreuten, vielseitigen Angeboten wie Singha (Thailand) und Narragansett (Rhode Island) mischt. Während alle Restaurants Bier und Wein servieren, bieten einige auch Cocktail-Menüs mit umfassendem Service. Infolgedessen fühlt sich Umami Burger eher wie eine lokale Restaurantgruppe als wie eine Kette an.

Larkburger: Einen besseren Burger im Colorado-Stil bauen

Grund für einen Besuch: Manly Burger, Special Edition Burger, umamifizierte Pommes, Zwiebelringe

Das Essen: Umami, oft als herzhaft bezeichnet, ist der sogenannte „fünfte Geschmack“. Es wurde vor etwa einem Jahrhundert identifiziert, viel später als die ursprünglichen vier: süß, salzig, sauer und bitter. Seine Verwendung beim Kochen wurde jedoch seit der Antike intuitiv verstanden, insbesondere bei fermentierten Fisch- und Getreidesaucen, die in Asien und im Nahen Osten weit verbreitet sind. Zu den Nahrungsmitteln, die besonders mit Umami in Verbindung gebracht werden, gehören Sojasauce, Fisch, Pilze, Tomaten und anderes Gemüse. Es ist kein leicht erkennbarer Eigengeschmack wie Süße, sondern eher ein Booster, der den Gesamtgeschmack von Gerichten erhöht, wie die Verwendung einer Mischung aus gehacktem Gemüse, um Brühen oder Eintöpfe anzureichern. Der pulverförmige Geschmacksverstärker MSG war der erste kommerzielle Versuch, Umami als Zutat zu verkaufen, und die Kette verwendet ein Geheimrezept „Umami Master Sauce“ in – nicht auf – ihren Burgern, die ebenfalls mit „Umami Dust“ überzogen sind.

Ein Großteil der Kraft von Umami scheint psychologisch zu sein, und in der Gruppe, mit der ich zu Abend gegessen habe, überzeugten sich diejenigen, die es zu erwarten wussten, dass es einen unverwechselbaren Geschmack gab, während der Rest von uns einfach dachte, es wären leckere Burger. Die Idee ist schließlich ein würziger Burger, kein sonderbar schmeckender, und das gelingt dem Restaurant – obwohl es viele Orte gibt, die ebenso leckere Burger ohne geheime Umami-Sauce servieren. Das Fleisch wird an jedem Standort im eigenen Haus aus einer bestimmten Mischung ganzer Rindfleischstücke gemahlen, und Burger werden, sofern nicht ausdrücklich gewünscht, medium rare gegart. Da es sich um dicke, hausgemachte Pastetchen handelt, behalten sie eine rote Mitte, sind saftig und echter als Fast-Food-Versionen. Diese leckeren Patties sind der Schlüssel, aber Burger gibt es in einem sehr großen und ungewöhnlichen Sortiment.

Der originale Umami Burger hat Shitake-Pilze, karamellisierte Zwiebeln, charakteristischen Ketchup, geröstete Tomaten und den Hingucker, eine knusprige Parmesanwaffel, die wie ein riesiger geriffelter Kartoffelchip aussieht. Andere Versionen umfassen eine mit Rucola und Spiegelei, während eine südwestliche Version Hatch Green Chilis, Käse und geröstete Knoblauch-Aioli hat. Mein Favorit ist der Manly Burger, der mit geräucherten Zwiebelstreifen, Cheddar mit Biergeschmack und Specklardons geliefert wird – große Würfel aus hochwertigem Speck in der Größe von Croutons, eine wirklich nette Geste. Das riesige B.U.B. Burger ähnelt dem Manly, behält die Speckwürfel bei, tauscht jedoch die gebratenen Zwiebelschnüre gegen ein zweites Patty und ein mittleres Brötchen, wie ein Big Mac für Erwachsene. Der grüne Chili Burger ist auch sehr gut, rauchig aber nicht scharf.

BurgerFi ist ein würdiger Krieger im gehobenen Fast-Food-Kampf

Alle Sandwiches sind mit dem Logo-Stil U auf dem Brötchen versehen, das wie das Logo bei BurgerFi geröstet aussieht, aber tatsächlich mit essbarer Pflanzenfarbe bedruckt ist. Neben Beef-Burgern gibt es noch einige andere Sorten, darunter Ahi-Thunfisch, Truthahn und einen ausgezeichneten Fünf-Gewürze-Enten-Burger nach asiatischer Art.

Der Rest der Speisekarte ist kurz, aber nicht einfach, mit ein paar interessanten Gourmetsalaten (wie Rüben mit Ricotta, Ziegenkäse, geräucherten Mandeln und wildem Baby-Rucola), Zwiebelringen, einem Hausgurkenteller und gebratenen Gurken sowie dünnen Pommes. Die Pommes können auch "umamifiziert" und genau wie die Burger belegt werden – denken Sie an Manly Pommes. Die Pommes sind die dünnsten, die ich je in einem Burgerladen gesehen habe, Streichhölzer, und obwohl sie an sich gut sind, sind sie mit Belägen besser, weil sie Dinge wie die großen Stücke Speck und echten Käse verwenden, keinen Nacho-Goop. Besetzte Pommes sind oft weniger als die Summe ihrer Teile, aber nicht diese, die großartig sind. Die Zwiebelringe sind ausgezeichnet, dick, knusprig, frisch und lecker, so gut wie Sie finden.

Die Desserts bestanden aus hausgemachten Eis-Keks-Sandwiches, eine neuartige Variante, die auch sehr gut ist, mit einer Auswahl, die je nach Standort variierte. Das letzte Mal, als ich dort war, gab es weißes Himbeereis auf Zuckerkeksen und Schokoladeneis auf doppelten Schokoladenkeksen, die mit Nutella bestrichen waren, während andere Orte doppelte Schokoladenkekse mit Erdnussbuttereis anboten.

Der letzte Schlüssel zu Umami Burger sind die regionalen Burger-Specials. In Vegas kreierte Starkoch Jose Andres eine spanische Version mit Schweinehackfleisch und Prosciutto-Patty, belegt mit Manchego-Käse und Piquillo-Pfeffer-Confit. In New York kreierte SNL-Alaun Andy Samberg den Samberger, eine Reminiszenz an seine Tage in Windy City, einen Burger, der wie ein Hot Dog im Chicago-Stil gekrönt ist, einschließlich des unverwechselbaren grünen Relishs. Dies hilft, die Dinge frisch und interessant zu halten. Unterm Strich bietet Umami Burger ein kulinarisches Erlebnis im Restaurantstil – zu Restaurantpreisen – mit frischen, hochwertigen Zutaten, aber mit der konsistenten, vorhersehbaren und effizienten Methodik einer Kette.


Selina gibt die Eröffnung des zweiten Standorts in New York und der Woodstock-Liegenschaft für diesen Sommer bekannt

05. März 2019 08:00 ET | Quelle: Selina Selina

NEW YORK, 05. März 2019 (GLOBE NEWSWIRE) -- Selina – eines der innovativsten Unternehmen 2019 von Fast Company – hat heute einen zweiten Standort in New York City und einen weitläufigen Rückzugsort in Woodstock, New York, angekündigt und beschleunigt damit den Plan des Unternehmens, mehr als 15 Hotels in den USA bis 2020 nach dem kürzlich angekündigten Flaggschiff-Standort 138 Bowery.

Selina liegt im Herzen von Chelsea und hat sein zweites Hotel in New York City - das Hotel Americano - in der 518 W 27th Street bestätigt. Das 38.000 Quadratmeter große Anwesen wird im Mai dieses Jahres eröffnet und wird über 126 Betten verfügen und Hotel-, Cowork- sowie Food- und Beverage-Konzepte mit einem ganzjährigen Dach- und Wohnkunstgalerieformat kombinieren, einschließlich In-Room-Erlebnissen, die vom berühmten Galerienviertel inspiriert sind.

Selinas vielfältige Herangehensweise an Standorte unterstreicht – wie die 45 einzigartigen und oft unerwarteten Stadt-, Küsten- und Dschungelstandorte in Lateinamerika und Europa zeigen – und hat auch ein 27.000 Quadratfuß großes Grundstück auf 6,5 Hektar Land in Woodstock, New York, geschlossen . Das Anwesen wird im August dieses Jahres vor dem 50-jährigen Jubiläum des Woodstock Music Festivals eröffnet und wird die markentypischen Selina Music Studios aufweisen und als Rückzugsort für Künstler und Kreative dienen.

Selina kündigte im Dezember 2018 ihren Flaggschiff-Standort in New York City in der Bowery 138 an Dach- und Gemeinschaftsräume, die das ganze Jahr über von Künstlern und Musikern aktiviert werden, mit einem Residenzprogramm vor Ort sowie Künstler- und Aufnahmestudios.

Laut Selinas Präsident Yoav Gery werden die Standorte die ersten von vielen sein, da sich das kulturorientierte Unternehmen in den USA verdoppelt.

„Die Geschwindigkeit, mit der wir weltweit wachsen, hat die Nachfrage nach unserem erlebnisorientierten Hospitality-Modell bewiesen. Wir freuen uns, den Geschmack Lateinamerikas – wo wir zum ersten Mal auf den Markt kamen – mit der Spitzentechnologie unseres in Tel Aviv ansässigen Innovationsteams zusammenzubringen, um hochkreative und vernetzte Hotel- und Coworking Spaces in der ganzen Welt zu entwickeln USA“, sagte Gery.

„Wir stehen an vorderster Front einer Veränderung in der Art und Weise, wie Millennials, Gen Z und Nomaden jeden Alters und jeder Herkunft leben, arbeiten und die Welt erkunden, und eine so prominente Präsenz in den Vereinigten Staaten ist der Schlüssel für unser abenteuerlustiges Publikum.“

Mit mehr als 40 zusätzlichen Immobilien, die derzeit in Lateinamerika, Europa und Nordamerika entwickelt werden – darunter drei Standorte in Miami, die noch in diesem Jahr eröffnet werden sollen – sucht Selina aktiv nach Immobilien an der Westküste, im Mittleren Westen, im Südwesten und im Südosten Amerikas, einschließlich Stadt- und Wüstengebieten und Küstenorte.


New York State Department of Health kündigt zweite jährliche PrEP Aware Week an

ALBANY, NY (23. Oktober 2020) – Das Gesundheitsministerium des Staates New York gab heute bekannt, dass die zweite jährliche PrEP Aware Week in New York vom 25. bis 31. Oktober 2020 im gesamten Bundesstaat stattfinden wird. PrEP oder HIV-Präexpositionsprophylaxe, ist eine Pille (oder ein Medikament), die Menschen einnehmen können, um ihre sexuelle Gesundheit zu fördern und HIV zu verhindern. Aufgrund der COVID-19-Pandemie wird die PrEP Aware Week dieses Jahr virtuell stattfinden und Social-Media-Beiträge enthalten, die von acht Community-Botschaftern entwickelt wurden, die PrEP nutzen, um ihre sexuelle Gesundheit zu fördern.

„Obwohl unsere Aufmerksamkeit auf die Reaktion auf die Pandemie gerichtet ist, dürfen wir andere wichtige Maßnahmen der öffentlichen Gesundheit wie PrEP nicht vergessen.“ sagte der Gesundheitskommissar des Staates New York, Dr. Howard Zucker. "PrEP ist eine wichtige Säule der Bemühungen des Staates New York, die AIDS-Epidemie zu beenden, und Veranstaltungen wie die PrEP Aware Week tragen dazu bei, unsere Botschaft zu verbreiten, dass PrEP weit verbreitet, erschwinglich und effektiv ist."

Das Thema von PrEP-Bewusstseinswoche, 2020 ist: "Deshalb PrEP". Das Thema erkennt an, dass PrEP ein individualisierter Ansatz zur HIV-Prävention und sexuellen Gesundheit ist, wie in aktualisierten klinischen Leitlinien beschrieben. "Deshalb PrEP" bietet ein breites Dach, um alle New Yorker mit maßgeschneiderten Botschaften über PrEP zu erreichen, die sie als Einzelpersonen und Mitglieder verschiedener, sich überschneidender, vielfältiger Gemeinschaften ansprechen, um das Bewusstsein für die Verfügbarkeit und Wirksamkeit von PrEP zu schärfen. Es kann von jedem Gesundheitsdienstleister verschrieben werden, der ein Rezept ausstellen kann, und wird von den meisten Krankenversicherungen ohne Kostenbeteiligung im Bundesstaat New York abgedeckt.

Um das Bewusstsein für die Verfügbarkeit von PrEP im Zeitalter von COVID-19 zu schärfen, hat das AIDS-Institut des Gesundheitsministeriums mit Partnerorganisationen zusammengearbeitet, um 15.000 Gesichtsmasken mit dem PrEP Aware-Logo zu verteilen. Außerdem verteilen sie 10.000 Ask Me About PrEP-Buttons, 5.000 Poster und 40.000 Broschüren.

An jedem Tag der PrEP Aware Week wird sich das AIDS Institute darauf konzentrieren, zu feiern, wie PrEP für die unterschiedlichen Einwohner New Yorks funktionieren kann, mit einem Schwerpunkt auf Intersektionalität und darauf, wie die Identität jedes Einzelnen Elemente von Rasse, ethnischer Zugehörigkeit, Geschlecht, sexueller Orientierung und Fähigkeit beinhaltet Social-Media-Beiträge bieten einen breiten Schirm für Menschen, um sich unter dem reichen Erbe, der Identität und den Stärken aller unserer Gemeinschaften zu versammeln und zu feiern. Gemeindepartner können dem AIDS-Institut beitreten, um an einem bestimmten Tag eine bestimmte Gemeinde zu feiern oder können jeden beliebigen Tag nutzen Woche, um sich auf die Gemeinden zu konzentrieren, denen sie dienen.

  • Sonntag: Indianer - Dieser Tag feiert Indianer aller Altersgruppen, Stämme, Städte und Reservate, sexuelle Orientierungen, geschlechtliche Ausdrucksformen und wie sie PrEP können, um sich und ihre Familien zu schützen.
  • Montag: Herren &ndash An diesem Tag werden Cis- und Transgender-Männer jeden Alters, jeder Rasse, ethnischen Zugehörigkeit und sexuellen Orientierung gefeiert und wie Männer PrEP nutzen können, um die sexuelle Gesundheit für sich selbst und ihre Partner zu fördern.
  • Dienstag: People of Trans Experience &ndash An diesem Tag wird gefeiert, wie PrEP die sexuelle Gesundheit von Personen unterstützen kann, die sich als transgender-männlich, transgender-weiblich, nicht-binär, nicht geschlechtskonform, altersgemäß oder geschlechtsneutral identifizieren.
  • Mittwoch: Afroamerikaner/ Schwarz &ndash Dieser Tag feiert afroamerikanische/schwarze Menschen jeden Alters, Geschlechts, sexueller Orientierung und ethnischer Zugehörigkeit und wie sie PrEP können.
  • Donnerstag: Frauen &ndash An diesem Tag werden Cis- und Transgender-Frauen aller Rassen, sexuellen Orientierungen, Geschlechterausdrücke und Altersgruppen gefeiert und wie sie PrEP nutzen können, um die sexuelle Gesundheit für sich selbst und ihre Partner zu fördern.
  • Freitag: Latinx &ndash An diesem Tag werden Latinx-Cisgender- und Transgender-Personen jeden Alters, jeder Rasse, jeder sexuellen Orientierung, ihres Geschlechtsausdrucks und ihrer PrEP-PrEP gefeiert.
  • Samstag: asiatisch-pazifischer Insulaner - An diesem Tag werden asiatisch-pazifische Insulaner jeden Alters, jeder sexuellen Orientierung, geschlechtlichen Identität und ihrer PrEP gefeiert.

Gouverneur Andrew M. Cuomo kündigte kürzlich ein Rundschreiben des Department of Financial Services an die in New York regulierten Krankenversicherungen an, in dem die Deckung für PrEP zur Prävention von HIV-Infektionen und damit verbundene Dienstleistungen geklärt wird. In New York regulierte Krankenversicherer sind verpflichtet, die PrEP ohne Kostenbeteiligung zu versichern, wenn sie gemäß den Richtlinien der United States Preventive Services Task Force verschrieben werden.


Milo Yiannopoulos sagt, er sei „ex-schwul“ und möchte die „Konversionstherapie“ rehabilitieren

Der rechte Provokateur Milo Yiannopoulos hat sich als "Ex-Schwuler" geoutet und angekündigt, dass er "in den nächsten zehn Jahren helfen möchte, das zu rehabilitieren, was die Medien "Konversionstherapie" nennen, heißt es in einem Bericht.

Der 36-jährige britische politische Kommentator, dessen Reden und Schriften politische Korrektheit, soziale Gerechtigkeit und Feminismus oft lächerlich machen, erklärte sich selbst nicht mehr schwul und „frei von Sodomie“, sagte er LifeSite in einem Interview.

Yiannopoulos – der einmal sagte, dass Sex zwischen 13-Jährigen und älteren Männern „lebensbejahend“ sein kann – sagte der Verkaufsstelle, dass er jetzt online eine tägliche Weihe an St. Joseph leitet.

„Als ich scherzte, dass ich nur schwul wurde, um meine Mutter zu quälen, habe ich nicht nur Witze gemacht“, sagte er.

Yiannopoulos sagte der Verkaufsstelle, dass er jetzt online eine tägliche Weihe an St. Joseph leitet. Getty Images

„Natürlich war ich im schwulen Lebensstil nie ganz zu Hause – wer ist das? Wer könnte sein? – und lehnte sich in der Öffentlichkeit nur stark darauf ein, weil es die Liberalen verrückt machte, einen gutaussehenden, charismatischen, intelligenten Schwulen zu sehen, der aufrührerisch konservative Prinzipien zelebriert “, fuhr Yiannopoulos fort.

„Das soll nicht heißen, dass ich mich in meinem Privatleben nicht begeistert in Entartungen aller Art gestürzt habe. Ich glaube, ich hatte das Gefühl, das ist alles, was ich verdient habe. Ich würde gerne sagen, es war alles ein Akt, und ich war die ganze Zeit hetero, aber selbst ich habe nicht diese Art von Engagement für Performance-Kunst. Sprechen Sie über Method Acting.“

Auf die Frage, wie er sich entschieden habe, „sodomiefrei“ zu werden, sagte Yiannopoulos: „Vor vier Jahren habe ich dem America Magazine ein Interview gegeben, das sie nicht drucken wollten. Es hat lange gedauert, bis ich den Behauptungen, die ich in diesem Interview gemacht habe, gerecht geworden bin, aber jetzt tue ich es endlich.

„Jeder, der mich in den letzten zehn Jahren genau gelesen hat, muss das sicherlich kommen sehen. Ich war nicht schüchtern, Hinweise zu hinterlassen. In meinem New York Times-Bestsellerbuch ‚Dangerous‘ habe ich stark angedeutet, dass ich in Zukunft als heterosexuell ‚herauskommen‘ könnte“, sagte er.


Der Ramen Burger versucht der nächste Cronut zu sein

Was ist ein Ramen-Burger? Gut, dass Sie gefragt haben. „Der Burger besteht aus einem 75-25%igen Blend-Patty, einer großzügigen Schicht Shoyu-Sauce, pfeffrigem Rucola und einer Prise Frühlingszwiebeln“, erklärt Nell Casey von Gothamist. Das klingt herzhaft-salzig lecker, aber der wahre "Wow"-Faktor hier ist, dass das Brötchen des Ramen-Burgers aus Ramen-Nudeln besteht, die gekocht und gebraten werden, bis sie (angeblich) die perfekte Kruste und Konsistenz erreichen, um ein saftiges Patty zu halten.

Und Sie werden wahrscheinlich Ihre Feinschmecker-Freunde fragen müssen, wie es ihnen geht, denn die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass Sie sich keine besorgen können – an diesem Wochenende werden nur 100 hergestellt, was wie eine Seite direkt aus Dominique Ansels Cronut klingt Buchen.

Wird der fusionierte Ramen-Burger den Cronut als das beste Essen des Sommers ablösen? Vielleicht. Wir haben den Erfolg des Cronut auf fünf Hauptfaktoren beschränkt: Knappheit (ein schlechtes Geschäftsmodell, wird uns gesagt, aber was wissen Experten?), den Koffernamen, die Schwierigkeit, einen zu beschaffen, gutes Aussehen in den sozialen Medien und die Kombination der Zutaten. Sie werden feststellen, dass der Geschmack nicht wirklich ein treibender Faktor ist – es gab einige meh-Rezensionen zum Cronut, aber diese haben die Zeilen nicht ein bisschen geschrumpft.

Angesichts der Liebe der New Yorker für alles Neue und Fette haben wir die neuesten Herausforderer der Cronut bewertet. So stapelten sie sich:

Der Ramen-Burger

Knappheit: Es gibt nur 100 von ihnen zu machen, zumindest vorerst. Das sind 100-150 weniger als die Anzahl der täglich hergestellten Cronuts. 10/10

Handkoffer: Ramen Burger ist nicht wirklich einfallsreich von einem Namen. Aber die kognitive Dissonanz eines Burgers zwischen Nudeln könnte gerade die notwendige Aufmerksamkeit erzeugen. 5/10

Schwierigkeit: Sie müssen nach Smorgasburg in Brooklyn kommen, was bedeutet, dass Sie sich auf den notorisch überfüllten L-Zug verlassen müssen. Und dann muss man sich in der Smorgasburg durch die Feinschmecker waten, in der Hoffnung, einen der 100 Burger zu ergattern. Und sie sind nur für einen Tag verfügbar. 10/10

Das Mashup: Ramen ist lecker. Ebenso Burger. Aber die Kombination mag für jemanden, der an die Aromen von Ramen gewöhnt ist, etwas seltsam sein, die sich normalerweise um eine Hühner- oder Schweinebrühe drehen. Dies scheint sicherlich weniger intuitiv zu sein als ein frittiertes Croissant. 6/10

Instagram-Fähigkeit: Es sieht nur aus bestimmten Blickwinkeln gut aus. Und diese Winkel können keinen gloupen Käse beinhalten. 5/10

Gesamt: 36/50 — Der Cronut könnte sich Sorgen machen

Halo-Halo

Knappheit: Nicht sehr. Im Gegensatz zum Cronut mit seinen berüchtigten Rationen oder den limitierten Ramen-Burgern gibt es keine Berichte darüber, dass dieses philippinische Bohneneis ausverkauft ist. 2/10

Handkoffer: Es gibt keinen. Aber es klingt ziemlich lustig – und auch eingängig. Und manche denken dabei an Beyoncé, wenn auch nur, wenn man es falsch ausspricht. 6/10

Schwierigkeit: Sie müssen ein philippinisches Restaurant finden, um Halo-Halo zu bekommen. Und du musst es richtig bestellen (nicht sagen hey-lo). Und es gibt viele Variationen, also müssen Sie vielleicht ein paar davon ausprobieren, um eine zu finden, die Ihnen gefällt. 8/10

Das Mashup: Dieses Dessert enthält viele köstliche Zutaten. Wie wir in unserer vorherigen Berichterstattung über diesen Trend erwähnt haben, gibt es bei diesen Jungs Sachen wie rasiertes Eis, Eiscreme, rote Bohnen und manchmal sogar Cap N' Crunch, die jeden Bissen einzigartig machen. 9/10

Die Instagram-Fähigkeit: Die Leute mögen bunte Sachen. Die Leute zeigen den Leuten gerne, welches Dessert sie essen. Halo-Halo passt auf beide Scheine. 9/10

Gesamt: 34/50—Wenn die New Yorker Essenswelt so ist? Game of Thrones, und der Cronut ist König Joffrey, Halo-Halo ist Daenerys Targaryen – irgendwie seltsam, kommt aus einem anderen Land, wirklich hübsch und hat bereits eine Armee von Menschen, die es lieben und bereit sind, Menschen zu bekehren, die es nicht tun.

Umami Cronut Burger (d.h. Luther Burger)

Knappheit: Umami Burger hat gerade in New York City eröffnet und sieht bereits riesige Schlangen. Our own Dashiell Bennett waited over two hours to get a taste of this West Coast burger. Some have had the insane idea of eating an Umami Burger between cronut buns, a variation of the so-called Luther Burger, one of the least healthful foods ever devised. First We Feast's Matthew Schonfeld had to begin his journey at 5:30 a.m. Given the scarcity of cronuts and the popularity of Umami Burger, this one is no breeze. 10/10

Portmanteau: This could have been great. Cromami burger. A Cronumi. Umaminut. 5/10

Schwierigkeit: Considering that Umami Burger only has one location, as does the cronut, and both are now subject to massive lines, a person trying to engineer an Umami cronut burger will have to be a sturdy soul. Of course, a second person to wait in line would make this operation easier. But the need for a partner only testifies to the difficulty of this concoction. 10/10

The Mashup: Obviously, this is the logical evolution of the cronut. Therefore it is perfect. Haters to the left. 10/10

The Instagrammability: Not so perfect. This is one fugly burger, though people will want to share it nevertheless. 5/10

Overall: 40/50—These bad boys are very difficult to procure and hit that sweet spot of trendy and delicious. Go forth and enjoy this gateway to diabetes .


Schau das Video: The Best Burgers on Earth? UMAMI BURGER


Bemerkungen:

  1. Jaith

    die autoritäre Antwort, seltsamerweise ...

  2. Dhruv

    Ich denke du hast nicht Recht. Ich bin sicher. Wir werden diskutieren. Schreiben Sie in PM, wir werden kommunizieren.

  3. Jerrico

    Ich glaube, dass Sie einen Fehler machen. Ich kann es beweisen.

  4. Eoghann

    voller FOOFOL !!!



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