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Gefüllte Pilze

Gefüllte Pilze


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Die Champignons gut waschen, dann die Schwänze entfernen und in kleine Stücke schneiden. Wir putzen die Zwiebel und schneiden sie in kleine Stücke. 1 Minute in heißem Öl erhitzen, die gehackten Pilzstiele hinzufügen und auf dem Feuer lassen, bis das Wasser, das von ihnen übrig bleibt, abnimmt. Vom Herd nehmen und Salz, Pfeffer, Semmelbrösel und fein gehacktes Gemüse (ich hatte grünen Dill) hinzufügen und die Zusammensetzung etwas abkühlen lassen.

Wir salzen die Pilzkappen ein wenig, dann geben wir jeweils ein Lgt der abgekühlten Füllung darauf. In eine mit Öl gefettete Pfanne geben, Käse darüber reiben und 30 Minuten bei mittlerer Hitze in den Ofen geben.

Nach 30 Minuten mit dem Wein und dem Saft der Pilze beträufeln.

Gefüllte Champignons sind sowohl warm als auch kalt eine ausgezeichnete Vorspeise. Mit Grün dekorieren.



Bemerkungen:

  1. Ebo

    Vielen Dank für die wertvollen Informationen. Es war sehr nützlich für mich.

  2. Goltira

    Du hast nicht recht. Ich kann die Position verteidigen. Schreib mir per PN, wir kommunizieren.

  3. Albert

    Entschuldigung für Offtopic, wer hat sich Videos auf YouTube über das Ende der Welt angesehen? Nun, über den Hadron Colider. Es ist gruselig!

  4. Palamedes

    Du hast nicht recht. Ich bin sicher. Wir werden diskutieren. Schreiben Sie in PM.



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