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Karottensalat

Karottensalat


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Etwas einfacher, als es sein könnte. Diese Kombination kenne ich von meiner zukünftigen Schwiegermutter, ich wollte etwas Leichtes essen und das wars.

Ich hoffe es gefällt euch, wir haben es so einfach oder mit Kartoffeln gegessen!

  • 3-4 Karotten, je nach Größe
  • 2-3 Scheiben Sellerie
  • eine mittlere Zwiebel
  • 1 Paprika
  • Öl
  • Salz
  • Essig

Portionen: 2

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Karottensalat:

Wir putzen das Gemüse, wir geben die Karotte durch die große Reibe sowie den Sellerie, wir schneiden die Zwiebel und die Paprika.

Darüber fügen wir Salz, Öl und Essig nach Geschmack hinzu.

Tipps Seiten

1

Sie können auch einen Apfel legen, er kommt noch besser heraus.

2

Ich bringe mich nicht für Zwiebeln um, also habe ich mich entschieden, es nicht zu sagen, es war sehr ok und so weiter.


Karottensalat mit Rüben, Apfel und Zitrone & #8211 Salat der jung hält, ideal für Leber, Herz und Haut

Es gibt viele Salatrezepte, die wir in der kalten Jahreszeit zubereiten können. Im Winter genießen wir die knackige Textur der Wurzeln - Sellerie, Karotte, Rote Bete, Rettich, Petersilie, die wir mit aromatischen Früchten wie Äpfeln, Birnen oder Kürbis würzen können. Aus dieser Kombination von Gemüse und Obst können wir auch Saft zubereiten.

Chinesische Naturheilkundler haben herausgefunden, dass dieses Getränk namens „Miracle Drink“ oder „ABC Juice“ (aus Apfel – Apfel, Rote Beete – Rote Bete und Karotte – Karotte) bei der Behandlung von Krebs und anderen Krankheiten helfen kann. Es hat positive Auswirkungen auf die Leber, das Herz-Kreislauf-System und die Haut sowie Anti-Aging-Eigenschaften.

Rüben-, Karotten-, Apfel- und Zitronensalat

Zutaten

Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Äpfel können mit der Haut verwendet werden, da sie viele Ballaststoffe und Antioxidantien enthalten. Waschen Sie sie vorher gut mit einer Lösung aus Wasser, Essig und Backpulver. Die Karotte kann mit einer Zahnbürste gereinigt werden. Als Option zum Zerkleinern von Gemüse können Sie eine Reibe, einen Roboter oder ein Messer verwenden, um es in Julienne zu schneiden.

Am einfachsten ist es, das gesamte Gemüse und die Äpfel durch die große Reibe zu geben. Vorsichtig umrühren und zum Schluss den frisch gepressten Zitronensaft hinzufügen, um die Oxidation der Äpfel und Karotten zu verhindern und den Salat würziger zu machen. Sie können auch etwas Apfelessig und Öl hinzufügen.

Zum Schluss können Sie Sonnenblumenkerne, Granatapfelkerne, gehackte Walnüsse, Rosinen oder andere Trockenfrüchte darüberstreuen. Servieren Sie diesen Salat als solchen, an Fastentagen oder als Beilage für eine andere fett- und proteinreiche Mahlzeit. Eine Idee für Gemüsemayonnaise wäre diese Walnussmayonnaise.

Es ist sehr einfach mit einem Mixer zuzubereiten. Wenn Sie noch Salat übrig haben, bewahren Sie ihn in Glasbehältern im Kühlschrank auf, denn Rüben beflecken alles, was sie berühren.


Leckerer Karottensalat mit Hüttenkäse & #8211 ein perfektes Abendessen!

Heute, lieber Liebhaber leckerer Gerichte, präsentieren wir Ihnen ein tolles Karottensalat-Rezept. Der Salat ist eine echte Vitaminexplosion und gleichzeitig ein Diät-Snack, perfekt um ein paar Kilos loszuwerden und äußerst wohltuend für den Körper. Dank der ausgeklügelten Zutatenkombination erhalten Sie einen kalorienarmen, sehr leckeren und gleichmäßig sättigenden Karottensalat.

ZUTATEN

& # 8211 20 g Dill oder Petersilie

& # 8211 1 EL Olivenöl

& # 8211 gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

& # 8211 2-3 Knoblauchzehen (optional)

Notiz: sehen Messung der Zutaten

ART DER ZUBEREITUNG

1. Die Karotte putzen, waschen und mit einem Papiertuch verquirlen. Gib die Karotte durch die kleine Reibe.

2. Den Hüttenkäse in eine durchsichtige Schüssel geben und mit der Gabel verreiben, bis er homogen wird.

3. Waschen und beträufeln Sie das Grün mit den Frühlingszwiebeln. Schneiden Sie es in kleine Stücke.

4. Fügen Sie die geriebene Karotte und das Grün in die Käseschüssel hinzu. Den Salat mit Olivenöl, gemahlenem schwarzem Pfeffer und Salz abschmecken. Salat einrühren.

5. Wenn gewünscht, können Sie 2-3 Knoblauchzehen (zerdrückt) hinzufügen. Servieren Sie den Diätsalat mit viel Freude mit einigen Roggenscheiben oder Semmelbröseln.


KOREANISCHER KAROTTEN-SALAT

Koreanischer Karottensalat ist ein Vorspeisensalat, der einfach serviert werden kann, aber auch als Beilage zu Fisch. Er schmeckt gut, ist leicht würzig, aromatisch, mit appetitlicher Farbe und Präsentation.

Dieses Rezept ist in den Ländern der ehemaligen UdSSR sehr beliebt. Es kam in unsere Speisekarten dank denen, die in diese Gebiete gereist sind, aber auch denen, die nach der Revolution aus der Republik Moldau nach Rumänien gezogen sind. Wenn Sie in Korea nach dem Rezept suchen, werden Sie es möglicherweise nicht finden. Es wurde von koreanischen Emigranten aus dem ehemaligen Sowjetblock erfunden, weil sie während der kommunistischen Zeit nicht die notwendigen Zutaten fanden, um ihre traditionellen Rezepte zuzubereiten.

Denke ich besser über die Rezepte von Auswanderern aus anderen Ländern nach, fallen mir als erstes die der Italiener in Amerika ein. Sie erfanden die berühmte Fleischbällchen-Pasta.

Zurück zu meinem Rezept für Koreanischer Karottensalat Ich möchte Ihnen sagen, dass es sehr einfach und sehr schnell ist. Es ist ein veganes / fastendes, gesundes Rezept.

Mit einfachen, wenigen und günstigen Zutaten zeige ich dir, wie aus einem einfachen Karottensalat ein besonderes, leckeres und schön präsentiertes Rezept wird. Es scheint mir, dass Koreanischer Karottensalat sieht fabelhaft aus.

Mit seiner Hilfe habe ich mich vorbereitet und Kürbis-Spaghetti-Rezept mit Tomaten und Mozzarella. Es ist eines der Geräte, die jeder in der Küche haben möchte. Der Vertical ProMix Mischer spiralisiert, schneidet und mischt mit Hilfe von speziellem Zubehör. Der Spiralschneider ist ein einzigartiges Zubehör mit drei Klingen, die Ihnen helfen, das Gemüse in Form von Spaghetti, Linguine oder Band zu spiralen. Sie ist außerdem mit einem versiegelten Glas für unterwegs ausgestattet, sodass Sie Ihre Zubereitung mit ins Büro nehmen können, ohne befürchten zu müssen, dass etwas in die Tasche gelangt.

Letztes Jahr habe ich einen türkischen Karottensalat mit Joghurt gemacht. Das ist auch lecker, aber die Präsentation ist nicht so schön.

Um diesem Karottensalat einen guten Geschmack zu verleihen, habe ich gemahlenen Koriander, Knoblauch, Zucker, Öl, Essig, Salz und scharfe Pfefferflocken verwendet. Die spiralförmige Karotte wird mit ihnen vermischt und wartet dann einige Stunden im Kühlschrank, um zu marinieren. Sie müssen nicht kochen! Aber um den Geschmack zu betonen, können Sie das Öl mit Peperoniflocken und Sesam erhitzen. Ich habe das Rezept mit Knoblauch in heißem Öl und rohem Knoblauch getestet, der durch die Presse gegeben wurde. Ich bevorzuge den endgültigen Geschmack, den roher Knoblauch hinterlassen hat, aber erinnere mich an die Idee von gehärtetem Knoblauch (und in 30 Sek. aus dem heißen Öl entfernt), wenn Sie Probleme mit dem Ball haben oder nach dem Essen dieses Salats in den öffentlichen Raum gehen.

Am Ende der Zubereitungsschritte werden Sie feststellen, dass ich ein Bild mit dem Salat als Garnitur hinterlassen habe. Es passt perfekt zu Fisch.

Jetzt überlasse ich die Zutatenliste und wie man sich darauf vorbereitet Koreanischer Karottensalat:

ZUTAT:

2 Esslöffel Reisessig oder Apfelessig

1 Teelöffel gemahlener Koriander

2 große (oder 4 kleine) Knoblauchzehen zerdrückt

1/2 Teelöffel scharfe Paprikaflocken oder 1/4 Teelöffel Chilipulver

Zur Dekoration:

Koriander / Petersilienblätter

schwarzer und weißer Sesam

Ich habe die Karotten gereinigt, gewaschen und so geschnitten, dass die Höhe bis zum Hals des Plastikdeckels reicht. Ich habe mich für die spezielle Spaghettiklinge & #8211 entschieden, die Sie im Bild unten sehen können & #8211 Ich habe sie über die Schüssel gestülpt, ich habe den Spiralisierer über die in der Mitte des Zubehörs steckende Karotte und durch einen einfachen Druck auf den Knopf gesteckt Ich habe Karottenspaghetti.

Ich legte sie in eine große Schüssel und fügte Zucker, Salz, Pfeffer, gemahlenen Koriander (gemahlen) und Öl mit Pfefferflocken hinzu.

Ich habe Essig und Knoblauch hinzugefügt. Ich habe leicht gemischt, bis die Zusammensetzung homogen ist, ich habe die Schüssel abgedeckt und den Salat für 2 Stunden in den Kühlschrank gestellt.

Zum Abendessen haben wir einen einfachen gebratenen Fisch zubereitet, und der koreanische Karottensalat war eine perfekte Beilage dazu.

Ich habe Sesam und Petersilienblätter auf den Salat gestreut, du kannst aber auch Korianderblätter verwenden.


Video: THIS CARROT SALAD RECIPE IS A MUST-TRY. ASMR FOOD


Bemerkungen:

  1. Faemuro

    Kann nach einem Link zu einer Website suchen, die viele Artikel zu diesem Thema enthält.

  2. Radeliffe

    Das ist Freude!

  3. Aiken

    Ich bedauere, dass ich nichts tun kann. Ich hoffe, Sie finden die richtige Lösung. Verzweifeln Sie nicht.

  4. Kemp

    Entschuldigen Sie mich für das, was mir der Interferenzung bewusst ist ... diese Situation. Schreiben Sie hier oder in PM.

  5. Lindley

    Dies ist eine großartige Option



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