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Amerikas beste kinderfreundliche Hotels

Amerikas beste kinderfreundliche Hotels


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Von Indoor-Wasserparks bis hin zu Bergresorts bieten diese Orte viele Möglichkeiten für Familien

Diese 18 Hotels bieten großartige, kinderfreundliche Restaurants und Aktivitäten, perfekt für reisende Familien.

Familienurlaub ist ein echtes Markenzeichen des Erwachsenwerdens. Es gibt nichts Schöneres, als Ihre Kinder ins Auto (oder Flugzeug) zu packen, an einen neuen Ort zu gehen und die Gegend gemeinsam zu erkunden. Auf diesen Reisen können Eltern und Kinder gemeinsam Erinnerungen sammeln, die sie ein Leben lang schätzen werden.

Klicken Sie hier, um die besten kinderfreundlichen Hotels der USA zu sehen (Diashow)

Manchmal kann das Reisen mit der Familie jedoch eine anstrengende Erfahrung sein, aber zum Glück für Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen machen diese 18 Hoteltipps es Familien einfacher, einen neuen Ort gemeinsam zu erleben. Jedes dieser Hotels verfügt über gastronomische Einrichtungen, die Kinder ansprechen werden – einige bieten bekannte Charaktere wie Eloise, während andere eine Fülle von Optionen bieten, die mit Sicherheit die unterschiedlichsten Geschmacksknospen erfreuen.

An diesen Orten können Kinder auch Annehmlichkeiten wie Spielzimmer, iPads mit vorinstallierten Apps und Büchern und sogar Spielzeug genießen, das sie bei der Ankunft erhalten. Einige der Hotels befinden sich in der Nähe der besten Vergnügungsparks des Landes, wie Hersheypark und Walt Disney World. Einige beherbergen Wasserparks mit Wasserfällen und Hindernisparcours, die Kinder lieben werden. Und eine Handvoll umfasst sogar Spa-Behandlungen, die sowohl für jüngere als auch für ältere Kunden ideal sind – mit Namen wie "Pretty Princess Pedicure". Trotz der vielen unterschiedlichen Optionen bietet jede vorgestellte Unterkunft viel, was Eltern und Kindern gleichermaßen gefallen wird.

Klick-Trog unsere Diashow um eine Vorstellung davon zu bekommen, was die besten kinderfreundlichen Hotels des Landes Familien zu bieten haben.

Teresa Tobat ist Redakteurin der Reisestadt Washington, D.C. für The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @ttobat88. Sehen Sie sich ihre Website unter an teresaktobat.com.


Amerikas 20 kinderfreundlichste Orte für einen Familienurlaub (plus Top-Attraktionen, die sie lieben werden)

Laden Sie Ihre Kinder ein, Eisbären hautnah zu erleben, in die amerikanische Geschichte einzutauchen oder den ersten Fisch zu fangen: Familienurlaube sind eine großartige Möglichkeit für Kinder, die Welt zu erkunden und neue Dinge zu erleben. Wenn Sie einen Ausflug mit der ganzen Bande planen, sind Amerikas kinderfreundlichste Attraktionen der perfekte Ausgangspunkt. Jeder tolle kinderfreundliche Urlaub in unserer Liste ist gefüllt mit tollen Attraktionen und Aktivitäten für Kinder, aber Familienurlaube gehen auch über Wasserparks, Museen und Zoos hinaus. Diese Kurzurlaube sind für kinderfreundliche Erkundungen konzipiert. Sie wissen nie, was Sie – und Ihre Kinder – entdecken könnten!

Vom geheimen Händedruck bis zum Lieblingsdessert ist jede Familie anders und jeder Familienurlaub sollte es auch sein. Da es keine Pauschalreise gibt, haben wir einige der besten kinderfreundlichen Attraktionen und Urlaubsorte in den USA gefunden kleine Städte. Da die besten Familienferien so einzigartig sind wie Ihre Kinder, könnten Sie einige dieser Orte sogar überraschen. Egal, ob Sie auf der Suche nach lehrreichem Spaß, wilden Achterbahnfahrten oder einfach nur einer entspannten Strandzeit sind, alles, was Sie tun müssen, ist Ihre Koffer zu packen, auf die Straße zu gehen und sich bereit zu machen, die Erinnerungen Ihres Lebens zu teilen.


Dieser spektakuläre dreistöckige Indoor-Outdoor-Wasserpark, der im Dezember 2018 eröffnet wurde, erstreckt sich über 111.000 Quadratmeter und befindet sich im Gaylord Opryland Resort in Nashville. Mit einzigartigen Fahrgeschäften und Erlebnissen wie dem Rapid Remix (eine riesige Wasserrutsche, bei der bis zu fünf Personen ein Mega-Raft besteigen, um eine geschlossene Wirbelschleife hinunterzufahren) und dem Crowd Surfer (ein Hochgeschwindigkeits-Surf- und Boogie-Boarding-Erlebnis) gibt es etwas für jedes Familienmitglied. Große Kinder werden besonders den schnell fließenden, 36 Zoll tiefen Up Tempo Rapids River lieben, komplett mit Wasserfällen und leistungsstarken Sprühfunktionen. Der Indoor-Teil des Wasserparks ist das ganze Jahr über in Betrieb.


Amerikas 10 beste Schlosshotels

Obwohl es in den Vereinigten Staaten einen König oder eine Königin gibt, gibt es in unserem Land Dutzende von Schlosshotels, von denen einige über 200 Jahre alt sind und für Könige geeignet sind. Der beste Teil? Jedes Anwesen bietet seine eigenen unverwechselbaren und königlich inspirierten Akzente, sei es in Form von markanter Architektur, märchenhaftem Dekor oder postkartenwürdigen Gärten. Von einem schicken Long Island Chateau bis hin zu einem charmanten Refugium in Kentucky haben wir eine Liste der besten Schlosshotels in ganz Amerika zusammengestellt.

Hinweis des Herausgebers: Bestimmte Einrichtungen in diesen Unterkünften sind aufgrund von COVID-19 geschlossen. Befolgen Sie immer alle lokalen und staatlichen Richtlinien für Reisen an Ihrem Zielort.

Nur 40 km außerhalb des Big Apple gelegen, fühlt sich das Castle Hotel & Spa meilenweit von der Hektik von New York City entfernt. Das prächtige Bauwerk mit Blick auf den Hudson River wurde zwischen 1887 und 1910 in zwei Phasen erbaut. Heute hat es seine ursprünglichen märchenhaften Steinmauern und Holzvertäfelungen bewahrt. Im Inneren finden Sie 31 geräumige und elegant eingerichtete Gästezimmer und Suiten, von denen letztere über einen holzbefeuerten Kamin und eine Marmorbadewanne verfügen. Zu den Highlights der Unterkunft gehören ein (saisonal) gepflegter Außenpool, ein 1,6 km langer Landschaftsweg (ideal für romantische Spaziergänge oder Wanderungen), ein ruhiges Spa und ein hoteleigenes Restaurant mit Haute-französischer Küche.


Das Beste für Luxus: Four Seasons Orlando im Walt Disney World Resort

Wenn Sie die luxuriösen Annehmlichkeiten eines Four Seasons mit dem kindlichen Wunder von Walt Disney World kombinieren, sind die Ergebnisse magisch und dieses familienfreundliche Luxushotel im wahrsten Sinne des Wortes. Die 375 Zimmer und 68 Suiten auf 26,5 Hektar sind in Blau- und Cremetönen gehalten und verfügen über Balkone, Bose-Bluetooth-Lautsprecher und Frottee-Bademäntel.

Gäste haben Zugang zu den gleichen begehrten Vergünstigungen wie in anderen Walt Disney World Resorts, wie zum Beispiel Charakterfrühstück, Disney FastPass+ bis zu 60 Tage vor der Ankunft und zusätzliche magische Stunden (auch bekannt als früher Eintritt in den Park). Es gibt einen fünf Hektar großen Spielplatz mit einem Strömungskanal, Wasserrutschen, einem 7.590 Quadratmeter großen Familienpool, einer Kletterwand und einem Kids for All Seasons Club mit Beachvolleyball, Basketball, Videospielen und einer Großbildleinwand für Filmabende. Viele Zimmer haben Blick auf das Feuerwerk in den Disney-Parks, ebenso wie das Dachrestaurant Capa.


Amerikas beste Hotels für Familien 2015

Es ist eine universelle Wahrheit der Elternschaft: Sie können sich wirklich, wirklich entspannen, bis Sie wissen, dass Ihre Kinder (und alle anderen in Ihrer Obhut) sicher, glücklich und beschäftigt sind. Diese 25 Hotels und Resorts haben es auf den Punkt gebracht, und so haben sie bei unseren World&rsquos Best Awards 2015 bei Reisenden die besten Bewertungen erhalten.

Diese Hotels machen es sich zur Aufgabe, Gäste jeden Alters zu bedienen, von kleinen Erstfliegern bis hin zu erfahrenen Reisenden. Nehmen Sie das Four Seasons Resort Maui in Wailea, das kindersichere Zimmer arrangiert, aber auch einen Concierge hat, der sich auf Familienreisen spezialisiert hat, um Eltern bei der Auswahl kinderfreundlicher Restaurants zu helfen und unvergessliche Abenteuer rund um die Insel zu planen.

Ebenfalls auf Hawaii: das Aulani Disney Resort and Spa, das nicht nur einen 5.200 Quadratmeter großen beaufsichtigten Kinderclub (genannt Aunty&rsquos Beach House) mit einem Kostümschrank und &ldquomagischen Portalen&rdquo, sondern auch ein Teenie-Spa mit einer Acai-Bowl-Bar bietet und Behandlungen für ältere Kinder. Im ganzen Land, im Sagamore Resort am Lake George in New York, reichen die Aktivitäten vom typischen Spaß am See bis zu Spielen in einem riesigen Freizeitzentrum.

Natürlich verstehen die besten Hotels für Familien auch, dass es nicht nur um die Kleinen geht, weshalb so viele der Hotels, die unsere Liste erstellt haben, verwöhnende Spa-Behandlungen, Gourmet-Restaurants (wie das boozy, nur für Erwachsene Trader Sam&rsquos Grog Grotto und Tiki Bar im Disney's Polynesian Resort) und Aussichten, die selbst den abgestumpftesten Reisenden in ihren Bann ziehen.

Im Inn at Palmetto Bluff in South Carolina können Gäste ihre Kinder im Camp absetzen und wissen, dass sie viel Spaß beim Suchen nach Schätzen, beim Bauen von Piratenbooten und beim Krabbenfischen haben. Dann können die Erwachsenen im Spa ein Paar-Elopement-Paket buchen, unter jahrhundertealten Eichen, die mit spanischem Moos bedeckt sind, Kanu paddeln oder sich mit einem Minz-Julep auf der Veranda ihres privaten Cottages zurücklehnen. Die einzige schwierige Entscheidung, die Sie in Ihrem Familienurlaub treffen müssen, ist, ob Sie Jahr für Jahr wiederkommen oder all diese 25 fantastischen Unterkünfte ausprobieren möchten.


Einfache Cocktailrezepte von Top-Barkeepern

Daiquiri Frappe | Lost Lake, Chicago

"Dieser Drink hat uns ein wenig zur Perfektion gebracht, da die meisten Mixgetränke dazu neigen, zu verwässert zu sein", sagt Paul McGee, Mitinhaber von Lost Lake. "Die Verwendung von Trockenzucker und etwas Limettenschale reduziert den Wassergehalt und verleiht diesem erfrischenden Cocktail Glanz."

Zutaten:
2 Unzen Rum
0,5 Unzen frischer Limettensaft
1,5 EL Zucker
1 Prise Limettenschale
1,5 Tassen Eis

Anweisungen: Alle Zutaten in einen Mixer geben und 15 Sekunden auf mittlerer Stufe mixen. Mit mehr Limettenschale toppen.

Tippe deinem Barkeeper: Spenden Sie an den Mitarbeiterhilfsfonds von Lost Lake und Sie werden in den quarantänefreundlichen Newsletter der Bar aufgenommen, der mit Rezepten, Tipps und Tricks für zu Hause gefüllt ist.

Sazerac | Big Bar, Los Angeles

„Dies ist einer der ersten Cocktails, die ich gelernt habe“, sagt Eugene Lee, Digital Director von Big Bar. "Genau wie Sie es mit einem Old Fashioned können, glaube ich, dass Sie die meisten Spirituosen, die Sie zu Hause haben, in einen Sazerac verwandeln können. Jetzt ist die Zeit zum Spielen!"

Zutaten:
2 Unzen Cognac
3 Spritzer Peychauds Bitter
1 Schuss Angosturabitter
1 Würfelzucker

Anweisungen: Mischen Sie Zucker und Bitterstoffe zusammen, bevor Sie Cognac und Eis hinzufügen und umrühren. Spülen oder besprühen Sie Ihr Trinkglas mit Absinth, bevor Sie das Getränk abseihen. Drücken Sie aus und werfen Sie eine Zitronenschale hinein, wenn Sie es haben.

Tippe deinem Barkeeper: Spenden Sie, was Sie können, an den digitalen Hilfsfonds dieses Barteams.

Gelee-Marmelade sauer | The Sylvester, Miami

„Das ist ein einfacher Sour, den man mit jedem Gelee oder Marmelade zubereiten kann“, sagt Sylvester-Bardirektor Ben Potts. "Diese besondere Variante wird mit Aprikosenmarmelade zubereitet, die gut zu Bourbon passt."

Zutaten:
1,5 Unzen Bourbon
0,75 Unzen Zitronensaft
0,5 Unzen einfacher Sirup
1 Barlöffel Aprikosenmarmelade
Optional: Eiweiß

Anweisungen: Alle Zutaten shaken, abseihen und mit einer Zitronenschale garnieren.

Tippe deinem Barkeeper: Ziehen Sie in Erwägung, an den Sylvester-Hilfsfonds zu spenden. Wenn Sie in Miami leben, erhalten Sie Ihre Geschenkkarte.

Waffen & Rosé | Death & Co., New York

„Dieser Drink wurde vom ehemaligen Death & Co.-Barkeeper Scott Teague geschrieben, der schon immer ein Händchen dafür hatte, einfache Builds zu schreiben, die über ihr Gewicht hinausragten“, sagt Tyson Bühler, Nationaler Getränkedirektor von Death & Co.. "Einen Drink mit OGD 114 als delikat und nuanciert zu beschreiben, ist nichts, was ich normalerweise tue, aber dieser Cocktail trifft wirklich ins Schwarze."

Zutaten:
1,5 oz Old Grand Dad 114 Bourbon
1 oz Lillet Roséé
1 TL einfacher Sirup
2 Spritzer Peychaud&rsquos Bitter

Anweisungen: Zutaten auf Eis verrühren und abseihen. Als zusätzlichen Bonus können Sie die Innenseite des Glases mit einem Grapefruit-Twist reiben.

Tippe deinem Barkeeper: Tragen Sie zum Mitarbeiterhilfsfonds von Death & Co. bei oder kaufen Sie ihre Merchandise-Artikel.

Aceituna altmodisch | Martina, Minneapolis

"Was dieses Produkt wirklich auszeichnet, ist die Olivenölwäsche über Nacht, die einige der harten Kanten glättet und dem fertigen Getränk mehr Gewicht verleiht", sagt Getränkedirektor Marco Zappia. "Im Kern ist es eine Erforschung und ein Höhepunkt der Agavenpflanze und wie weit ihre inhärenten Qualitäten reichen können."

Zutaten:
0,25 Unzen einfacher Sirup
1 Unze Mezcal
1 Unze Blanco-Tequila
0,75 Unzen Olivenöl

Anweisungen: Geben Sie alle Zutaten in eine Glasflasche und schütteln Sie sie kurz, bevor Sie sie über Nacht in den Gefrierschrank stellen. Das Olivenöl gefriert und Sie können den Cocktail durch einen Kaffeefilter abseihen. Flüssigkeit auf Eis rühren und zum Genießen noch einmal in ein Glas abseihen.

Tippe deinem Barkeeper: Leben Sie in Minneapolis? Schnappen Sie sich eine Geschenkkarte für Martina.

Der südliche Gentleman | Whisler's, Austin

„Dieser Cocktail hat seine Wurzeln in einem traditionellen Black Manhattan mit einer feucht-bitteren Note“, sagt Whislers Event-Koordinator Sean Skvarka. "Wenn das Eis schmilzt, öffnet es den Cocktail zu einem großartigen Genuss."

Zutaten:
1,5 Unzen Bourbon
.75 Amaro Averna
.75 Suze
2 Spritzer Orangenbitter

Anweisungen: Zutaten verrühren und mit einem Zitronenschwad auf Eis abseihen.

Tippe deinem Barkeeper: Beim Kauf von Whislers Merch gehen 100 Prozent des Verkaufserlöses an die Mitarbeiter der Bar. Sie haben auch eine Mitarbeiter-Spendenaktion, um Spenden zu sammeln.

Klassischer Daiquiri | El Pequeño Bar, Montreal

"Sie müssen kein Barkeeper sein, um diesen Cocktail zuzubereiten. Er ist einfach, klassisch und sexy", sagt Kevin Demers, Inhaber der Montrealer Kneipen The Coldroom, El Pequentildeo Bar und Parliament Pub & Parlour. "Dies ist eines meiner Lieblingsgetränke, wenn ich einfach nur nach Havanna zurückgebracht werden möchte."

Zutaten:
2 Unzen Rum
0,75 Unzen frischer Limettensaft
1 Würfelzucker

Anweisungen:
Verrühre den Zucker in einem Cocktailshaker, bevor du Limettensaft hinzufügst und beides miteinander vermischst. Rum und Eis einrühren, schütteln und in ein Glas abseihen.

Tippe deinem Barkeeper: Ein Teil des Erlöses aus dem Verkauf von Merchandise-Artikeln wird dem Personalladen The Coldroom, der El Pequentildeo Bar und dem Parliament Pub & Parlour zugute kommen.

Negroni | Die violette Stunde, Chicago

"Man kann einen Negroni ohne spezielle Werkzeuge oder Glaswaren herstellen", sagt der Getränkedirektor der Violet Hour, Pat Ray. "Dieser Cocktail kann Sie bei der Suche nach dem perfekten Verhältnis in die Tiefe treiben, und die Flaschen gehören zu den vielseitigsten, die Sie für das Cocktailing zu Hause haben können."

Zutaten:
Gin
Süßer Wermut
Campari

Anweisungen: Beginnen Sie mit gleichen Teilen jeder Zutat und experimentieren Sie dann, um Ihr perfektes Negroni-Verhältnis zu finden. Auf Eis gießen, umrühren, abseihen und mit einer ausgedrückten Orangenschale garnieren.

Tippe deinem Barkeeper: Folgen Sie der Violet Hour auf Instagram, um weitere Cocktail-Inspirationen zu erhalten, und denken Sie darüber nach, an den Mitarbeiterhilfsfonds von One Off Hospitality zu spenden.

Haus Windhund | Baldwin Bar, Boston

"Dieser Cocktail basiert auf der Last Word-Formel: 1:1:1:1", sagt Ran Duan, der Besitzer der Bostoner Kneipen Baldwin Bar und Blossom Bar. „Betrachte es als den Mr. Potato unter den Rezepten.

Zutaten:
1 oz Gin (oder Wodka, Rum, Tequila, was auch immer!)
1 oz St. Germain
1 oz Grapefruit-Combier (jeder Zitruslikör funktioniert)
1 Unze Zitronensaft

Anweisungen: Zutaten mischen, schütteln und auf Crushed Ice abseihen. Fügen Sie Bitter hinzu, wenn Sie Lust haben.

Tippe deinem Barkeeper: Wenn Sie das Glück haben, in Boston zu leben, bieten die Blossom Bar und die Baldwin Bar Speisen zum Mitnehmen und Liefern an, einschließlich Cocktailmixer.

Garibaldi | Dante, New York City

„Der Garibaldi ist ein klassisches und einfaches Mixgetränk, das wir lieben gelernt haben, nachdem wir gesehen haben, wie es mit frisch gepresstem Saft in einem Ort in Sydney namens North Bondi Italian Food serviert wurde“, sagt Linden Pride, Mitinhaber von Dante. "Der Schlüssel ist, den Orangensaft unmittelbar vor dem Servieren auszupressen."

Zutaten:
1,5 oz Campari
Frischer Orangensaft

Anweisungen: Zwei Eiswürfel in ein Glas geben, Campari und einen Spritzer Orangensaft hinzufügen und gut umrühren. Fügen Sie einen weiteren Eiswürfel hinzu und füllen Sie den Rest des Glases mit Orangensaft.

Tippe deinem Barkeeper: New Yorkers, eine kuratierte Auswahl von Dantes abgefüllten Cocktails ist jetzt zum Mitnehmen erhältlich.

Herz aus Granat | Kumiko, Chicago

„Die ursprüngliche Vorlage war ein Negroni, der sich in die Vorstellung eines Old Pal (trockener Wermut, Campari, Whisky) verwandelte, der schließlich zu einem Aperitivo mit einem Hauch von beidem wurde“, sagt Kumiko-Kreativdirektorin Julia Momose. "Die zarten bittersüßen Noten [der Zutaten] vereinen sich zu einem lustigen, bitteren und doch fruchtigen und kräuterigen und dennoch würzigen Aperitivo."

Zutaten:
1 Unze bitteres Rot
1 Unze trockener Wermut
1 Unze trockener Gin
1/4 oz Bananenlikör

Anweisungen: Die Zutaten in einem Rührglas mit Eis mischen und abkühlen lassen. Auf frisches Eis in ein Rocks-Glas abseihen und mit einem Hauch Zitrone garnieren.

Tippe deinem Barkeeper: Wenn Sie in Chicago leben, finden Sie alle oben aufgeführten Cocktailzutaten im Webshop von Kumiko. Wenn nicht, erwägen Sie, ein paar Dollar für die Spendenaktion für das Personal der Bar zu werfen.

Palmade | Palmenhaus, San Francisco

„Der Palmade ist leicht, erfrischend und einfach zu trinken“, sagt die Bar-Direktorin des Palm House, Fatima Hite-Igras. "Es besteht aus einfachen Zutaten, die die meisten Leute zu Hause haben."

Zutaten:
2 Unzen Wodka
1 Unze Zitronensaft
1 Unze einfacher Sirup
4 Himbeeren

Anweisungen: Himbeeren in ein Einmachglas geben und mit einem Löffel zerdrücken. Zitronensaft, Zuckersirup, Wodka und eine Handvoll Eis hinzugeben. Das Glas abdecken und 10 Mal kräftig schütteln. Nehmen Sie den Deckel ab und fangen Sie an zu nippen.

Tippe deinem Barkeeper: Die Einwohner von San Fran können sich über Postmates gestapelte Cocktails direkt nach Hause liefern lassen. Alle anderen können sich am Hilfsfonds der Hospitality-Gruppe beteiligen.

Mini-Gibson | Valerie, New York City

„Die Mini Gibson ist eine ideale Möglichkeit, einen der größten Cocktail-Trends des Jahres 2020 zu Hause auszuprobieren: Mini Martinis“, sagt Valerie Beverage Director Marshall Minaya. "Es hat die perfekte Größe, um dieses klassische Getränk zu probieren, das in mundgerechter Form köstlich herzhaft ist."

Zutaten:
1,25 oz Gin (Minaya empfiehlt Dorothy Parker)
0,25 Unzen trockener Wermut

Anweisungen: Zutaten in einen Mixing-Kurs geben, mit Eis auffüllen, umrühren und abseihen. Mit einer eingelegten Perlzwiebel garnieren.

Tippe deinem Barkeeper: Folgen Sie Valerie auf Instagram für wunderschöne Cocktailfotos und fügen Sie diese Bar bei Ihrem nächsten Besuch in Manhattan Ihrem Reiseplan hinzu.

Vermisse dich sauer | Garderoben-Bar, Montreal

"Es ist der perfekte Cocktail, den Sie während der Quarantäne zu Hause zubereiten können", sagt Andrew Whibley. "Es ist einfach, ausgewogen, lecker und kann mit Dingen zubereitet werden, die Sie in Ihrem Kühlschrank haben sollten."

Zutaten:
2 Unzen trockener Gin
0,5 oz übrig gebliebene Weißwein
0,75 Unzen einfacher Sirup
1 Unze Zitronensaft

Anweisungen: Alle Zutaten in einen Cocktailshaker geben, schütteln und abseihen. Fügen Sie der Mischung eine Handvoll Kräuter hinzu, wenn Sie sie haben.

Tippe deinem Barkeeper: Geben Sie dem Personal ein paar Dollar aus dem Hilfsfonds der Bar oder schnappen Sie sich eine Geschenkkarte für Ihren nächsten Besuch.


Lighthouse Inn Potatoes – Stücke weicher Kartoffeln, die in einer reichhaltigen Sahnesauce gebacken und mit goldenen Semmelbröseln belegt sind – stammen aus einem ikonischen Hotel und Restaurant in New London, einer beliebten Küstenstadt im Südosten von Connecticut. Küchenchef Leon „Wally“ Walden, der vor seinem Tod im Jahr 1992 fast 50 Jahre lang dort arbeitete, war für viele seiner Gerichte bekannt, aber Lighthouse Inn Potatoes war vielleicht sein beliebtestes Angebot.

Eine der Testköchinnen von America’s Test Kitchen wuchs mit diesem Gericht an jedem Feiertag auf und war entschlossen, eine Version zu machen, die sie – und alle anderen – zu Hause zubereiten konnten. Dazu kochte sie stärkehaltige, rostbraune Kartoffeln in leichter Sahne und Butter und fügte etwas Backpulver hinzu, um die Tannine der Kartoffeln zu neutralisieren (und die Herstellung einer samtigen, ungebrochenen Sauce zu unterstützen). Nachdem sie die Kartoffelmischung mit butterartigen, käsigen Semmelbröseln belegt hatte, backte sie das Gericht, bis die Kartoffeln sprudelten und die Semmelbrösel goldbraun waren.

Diese hausgemachte Version ist so gut wie das Original – die Kartoffeln sind zart, die Sauce ist seidig und reichhaltig und der Belag ist salzig, knackig und sättigend. Und basierend auf den Reaktionen anderer, die dieses Rezept gemacht haben – jetzt eines unserer beliebtesten – sind wir zuversichtlich, dass es Chef Walden stolz machen würde.

2 Unzen Parmesankäse, gerieben (1 Tasse)

4 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen, plus 6 Esslöffel in 6 Stücke geschnitten


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Das Swanendele Inn liegt am Ufer des St. Jerome's Creek und der Chesapeake Bay und bietet einen romantischen und eleganten Kurzurlaub in der Schönheit des ländlichen Südens von Maryland, einer Gegend voller Kolonial- und Bürgerkriegsgeschichte, die für ihre atemberaubende Aussicht auf das Wasser und die zahlreichen Austern geschätzt wird und Fisch. Das Swanendele Inn ist mit Antiquitäten und Kunstwerken eingerichtet, die die weltweiten Reisen der Gastwirte widerspiegeln. Jedes Stück hat eine Geschichte, die die Gäste verzaubert und begeistert.

Belle Air Mansion und Gasthaus

Tauchen Sie bei einem Aufenthalt im wunderschönen und elegant restaurierten Belle Air Mansion in Nashville, TN, vollständig in den besonderen Charme und Charakter des Antebellum South ein. Dieses historische Antebellum Mansion erwartet Ihren Besuch.



Bemerkungen:

  1. Beldon

    Meiner Meinung nach irren Sie sich. Ich kann die Position verteidigen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  2. Grokora

    Eindeutig die ausgezeichnete Botschaft

  3. Menw

    Wie oft veröffentlichen Sie Nachrichten zu diesem Thema?

  4. Hyancinthe

    Ich glaube, Sie haben sich geirrt. Ich bin sicher. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, besprechen Sie es.

  5. Leeland

    Ich teile ihre Ansicht voll und ganz. In diesem nichts drin und ich finde das eine sehr gute Idee. Stimme ihr voll und ganz zu.



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