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Rezept für Mitternachtsmond

Rezept für Mitternachtsmond


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Das perfekte alkoholische Getränk zum Entspannen. Für zusätzlichen Genuss etwas Schokoladensirup hinzufügen.

9 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 1

  • 3 Esslöffel Rum
  • 5 Esslöffel Kaffeelikör
  • 115ml Erfrischungsgetränk mit Cola-Geschmack
  • 1 Teelöffel gesüßte Kondensmilch

MethodeVorbereitung:5min ›Bereit in:5min

  1. Füllen Sie ein 300 ml Longdrinkglas mit Eis. Rum und Kaffeelikör einfüllen. Vorsichtig schwenken und das Glas mit Cola füllen. Geben Sie den Teelöffel gesüßte Kondensmilch hinzu und rühren Sie langsam um, bis der Cocktail milchig braun wird.

Zuletzt angesehen

Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(9)

Bewertungen auf Englisch (8)

von Good EatNZ

Ich mag generell keine süßen Getränke, aber das war sehr gut und ich würde es auf jeden Fall wieder machen. Es ist sehr einfach und wäre großartig für die Unterhaltung!-26. März 2011

von IMVINTAGE

Das erinnert mich an einen Cola-Floß! Zumindest der zweite. Mein Mann hat das erste verwechselt und er hat Bacardi Gold verwendet, was ihm mehr Rumgeschmack verlieh, als ich gesucht hatte. Ich habe für den zweiten ein Bacardi White verwendet und es war sooo gut. Ich habe keinen Kaffeelikör mehr, also habe ich Godivas Cappuccino-Likör verwendet und es hat sehr gut funktioniert. Wird es immer wieder geben.-02. Mai 2006


Rezeptzusammenfassung

  • 2 Tassen selbstaufgehendes Mehl
  • 2 Tassen weißer Zucker
  • 1 Tasse Wasser
  • ½ Tasse Butter
  • ½ Tasse Verkürzung
  • 4 EL ungesüßtes Kakaopulver
  • ½ Tasse Buttermilch
  • 1 Teelöffel Backpulver
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • ½ Tasse Whisky
  • 4 Flüssigunzen stark gebrühter Kaffee
  • ½ Tasse Butter
  • ⅓ Tasse Buttermilch
  • 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
  • ¾ Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen. Fetten Sie eine 9x13-Zoll-Pfanne mit Kochspray ein.

Mehl und Weißzucker in einer großen Schüssel mischen und beiseite stellen.

Geben Sie 1/2 Tasse Buttermilch in ein großes Glas und fügen Sie Backpulver hinzu, rühren Sie um, bis sich alles vermischt hat, und stellen Sie es beiseite.

Kombinieren Sie in einer mittelgroßen Saucenpfanne bei mittlerer Hitze Wasser, Backfett, 1/2 Tasse Butter und 4 Esslöffel Kakao. Rühren, bis Backfett und Butter geschmolzen sind. Bei mittlerer Hitze 5 Minuten kochen lassen.

Fügen Sie die Schokoladenmischung zu den trockenen Zutaten hinzu und mischen Sie, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie die Buttermilch-Backpulvermischung hinzu und rühren Sie, bis sie vermischt ist. Eier hinzufügen und mischen. Whiskey und Espresso dazugeben und weiter mixen. 1 TL Vanille dazugeben und gut vermischen. Gießen Sie in eine 9 x 13-Zoll-Pfanne, die mit Kochspray besprüht wurde.

Backen Sie bei 350 Grad F (175 Grad C) für 25 Minuten.

Zuckerguss herstellen: 1/2 Tasse Butter, 1/3 Tasse Buttermilch und 3 Esslöffel Kakao in einer mittelgroßen Saucenpfanne mischen und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen und Puderzucker hinzufügen und gut mischen, 1 Teelöffel Vanille und gehackte Nüsse hinzufügen. Über den heißen Kuchen gießen. Kuchen abkühlen lassen. Je länger diese Sets, desto besser wird es!


Rezepte

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Rezeptzusammenfassung

  • Pflanzenöl, Kochspray
  • 1 1/4 Tassen plus 2 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Tasse plus 2 Esslöffel Kuchenmehl (nicht selbstaufgehend)
  • 3/4 Teelöffel Backpulver
  • 3/4 Teelöffel grobes Salz
  • 4 Unzen (1 Stick) ungesalzene Butter, weich
  • 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kristallzucker
  • 2 große Eier, Zimmertemperatur
  • 1/2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
  • 1/2 Tasse Vollmilch
  • 8 Unzen bittersüße Schokolade, geschmolzen
  • 1 Pfund Puderzucker (4 1/2 Tassen)
  • 1/3 Tasse kochendes Wasser, plus mehr nach Bedarf
  • 1 Unze (2 Esslöffel) ungesalzene Butter, weich

Kekse backen: Backofen auf 350 Grad vorheizen. 2 Backbleche mit Kochspray bestreichen, mit Pergament auslegen und mit Pergament bestreichen. Mehl, Backpulver und Salz in eine mittelgroße Schüssel sieben.

Butter und Kristallzucker mit einem Mixer auf hoher Geschwindigkeit schaumig schlagen, ca. 3 Minuten. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf mittel und fügen Sie nacheinander Eier hinzu, schlagen Sie nach jeder Zugabe gut, dann fügen Sie Vanille hinzu. Reduzieren Sie die Geschwindigkeit auf niedrig und schlagen Sie die Mehlmischung in 3 Zugaben abwechselnd mit Milch ein, beginnend und enden Sie mit Mehl.

Übertragen Sie den Teig in einen Spritzbeutel mit einer 1/2-Zoll-Rundspitze. Den Teig in zehn 1/2 Zoll dicke, 3 1/2 Zoll breite Runden spritzen und sie auf Backblechen mit einem Abstand von 1 1/2 Zoll beabstanden. Backen Sie die Kekse, bis sie fest, aber nicht gebräunt sind, 9 bis 10 Minuten. Pergament mit Keksen auf Drahtgestelle übertragen und abkühlen lassen.

Machen Sie die Katzen und das Sahnehäubchen: Geben Sie geschmolzene Schokolade in einen Spritzbeutel mit der kleinsten runden Spitze. Kleben Sie 10 Katzenvorlagen auf ein Backblech und kleben Sie dann Wachspapier über die Vorlagen auf das Backblech. Schokolade auf die Mitte und die Beine von 1 Katze spritzen. Mit einem Zahnstocher Schokolade auf die Ränder verteilen, um das Fell zu erhalten. Wiederholen Sie mit den restlichen Katzen und Schokolade. Einfrieren, bis sie hart sind, etwa 10 Minuten.

Inzwischen Puderzucker in eine große Schüssel sieben. Fügen Sie kochendes Wasser in einem langsamen, gleichmäßigen Strahl hinzu und rühren Sie ständig, bis die Mischung glatt ist. Butter hinzufügen und glatt rühren, bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen, um es zu verdünnen.

Nimm Katzen aus dem Gefrierschrank und schneide Wachspapier um jede Katze herum. Zurück zum Gefrierschrank. Verteilen Sie eine dünne Schicht Zuckerguss auf der flachen Seite von 1 Keks. Wachspapier von 1 Katze schälen. Drehen Sie eine Katze mit einem kleinen versetzten Spatel mit der glatten Seite nach oben um und zentrieren Sie sie dann auf dem Zuckerguss. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Keksen, Zuckerguss und Katzen.


Mitternachtsmond Apfelkuchen Mondschein

Moonshine hat seine Wurzeln in den Hinterwäldern des Südens während der Prohibition. Heutzutage bedeutet es normalerweise ungealterten Whisky, der normalerweise klar ist (Reifung in Fässern macht den Schnaps braun). Junior Johnson destilliert eine Reihe von Moonshines aus North Carolina, und während sie ihr Flaggschiff mit klarem Moonshine-Produkt haben, haben sie auch eine Reihe von natürlich aromatisierten Moonshines, darunter Apfelkuchen, Kirsche, Erdbeere, Blaubeere und Cranberry, alle elegant verpackt in 750 ml Einmachgläsern.

Während der schlichte Midnight Moon wahrscheinlich großartig für Cocktails ist, ähnlich wie Silver Coyote, ist der Apfelkuchengeschmack, den ich probiert habe, allein auf Eis ziemlich großartig. Es hat Apfelsaft dazugemischt und ein kleines Stück Zimtstange im Glas. Midnight Moon Apple Pie hat 35% Vol. und hat eine gewisse Süße vom Apfelsaft, war aber für einen Kerl, der normalerweise ziemlich trockene Getränke trinkt, nicht unerträglich süß. Es hat einen großartigen, natürlichen Apfel- und Zimtgeschmack.

Die Geschmacksrichtungen von Midnight Moon sind eine gute Wahl im Spirituosenladen, weil sie ein All-in-One-Getränk sind – ein Glas davon und etwas Eis, und Sie haben einige ziemlich anständige Getränke, die die meisten Leute genießen werden. Es ist weniger Spirituosen-vorwärts und ist ziemlich zugänglich. Hier ein Rezept für einen warmen und gerösteten Winterpunsch:

Bergsteiger Punsch (von Greg Mays)

  • kombinieren:
  • 1 Einmachglas Midnight Moon Apple Pie
  • 2 Einmachgläser Apfelwein
  • auf dem Herd erwärmen und auf Partys servieren!

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Midnight Moon Kartoffeln, botanisch als Solanum tuberosum 'Midnight Moon' klassifiziert, sind eine neue Sorte aus Colorado und gehören zusammen mit Tomaten, Auberginen und Paprika zur Familie der Solanaceae oder Nachtschattengewächse. Der Name wurde vom vollen „Jägermond“ im Oktober inspiriert und ist ein Halbgeschwister der Masquerade-Kartoffel, einer einzigartigen Sorte, die Streifen in Lila und Beige aufweist. Midnight Moon Kartoffeln sind extrem selten und werden am häufigsten in Hausgärten angebaut.

Midnight Moon Kartoffeln sind eine ausgezeichnete Quelle für Kalium, Vitamin C, B6, Eisen und Ballaststoffe.


Ein leicht süßer, sprudelnder Publikumsliebling eines Cocktails.

Nach einem Rezept von Colin Peter Field, Hemingway Bar, Ritz Paris, Frankreich.

Ernährung:

Es gibt ungefähr 190 Kalorien in einer Portion Midnight Moon.

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Dazu Rodney Strong Chalk Hill Chardonnay

ZUTATEN

Butter, bei Zimmertemperatur
2 Scheiben rustikales Brot nach Wahl
3-4 oz Mitternachtsmond, in dünne Scheiben geschnitten
2 Esslöffel körniger Senf
1/2 säuerlicher grüner Apfel, in dünne Scheiben geschnitten

RICHTUNGEN

Eine antihaftbeschichtete Pfanne bei mittlerer bis niedriger Hitze erhitzen. Eine Brotscheibe einfetten und mit der Butterseite nach unten in die Pfanne legen.

Die Hälfte des Senfs, die Hälfte des Käses und dann den Apfel darauf verteilen. Den restlichen Käse auf die Apfelscheiben geben und darauf achten, dass die Ränder erreicht werden. Die andere Brotscheibe mit Butter und Senf bestreichen und mit der Butterseite nach außen auf den Käse legen.

Bei mittlerer bis niedriger Hitze langsam goldbraun und toastig kochen. Der größte Teil Ihres Käses sollte geschmolzen sein, wenn es Zeit zum Wenden ist. Drehen Sie Ihr Sandwich vorsichtig um und grillen Sie weiter. Senken Sie Ihre Hitze nach Bedarf, um goldbraune und schmelzende Ergebnisse zu erzielen.


Rückblick: Midnight Moon Moonshines und American Whiskey

Junior Johnson war ein bedeutender NASCAR-Fahrer – aber davor war er ein Mondschein-Brenner und wurde dafür vor einem Bundesgericht verurteilt. (Ronald Reagan begnadigte Johnson 1986.) Vor seinem Tod im Jahr 2019 arbeitete Johnson mit Piedmont Distillers in North Carolina zusammen, um sein Mondscheinrezept auf legale Weise herzustellen. Heute stellt Midnight Moon fast ein Dutzend Versionen von ‘shine her, mit Geschmacksrichtungen von Apfelkuchen bis Dillgurke.

Wir haben drei von Midnight Moon’s Moonshines sowie ein neues Whisky-Angebot (ein bezogenes Produkt) erhalten. Hergestellt aus „echten Früchten“ und natürlich viel Zucker, sind die Mondscheine alle höllisch klebrig und werden in Weithals-Einmachgläsern verpackt. Planen Sie entsprechend beim Gießen.

Mitternachtsmond Apfelkuchen Mondschein – Fuzzy in der Nase, mit einer vagen weihnachtlichen Gewürznote und weniger klarem Apfelcharakter, ist dies überraschend aromatisch und bietet ein Tortenkrustenelement, das gut zum gesamten Konzept passt. Am Gaumen ist er süß, aber nicht überwältigend, mit einer dominierenden kandierten Apfelnote und reichlich Zimt, der eine Position im Fond einnimmt. Es gibt nicht viel Sinn für den ‘Glanz in diesem, obwohl ein leichtes Corn Pops-Element im Finish verweilt. Nochmals: Harmlos. 70 Beweis. Überprüft: Charge #01456. B- / $20 [JETZT BEI DRIZLY KAUFEN]

Mitternachtsmond Wassermelone Mondschein – Die Farbe rosa Limonade, dieser Mondschein bietet die unverwechselbare Nase von Wassermelonen-Jolly Rancher-Bonbons, ohne vom Thema abzulenken. Am Gaumen ist ein Schnaps, den man im süßeren Apfelkuchen-Ausdruck nicht bekommt, die Bonbonnoten kommen so rüber, als würden sie versuchen, einen Mondschein zu behandeln und ihn schmackhafter zu machen, was natürlich auch der Fall ist. Im Abgang etwas rau, mit chemischen Anklängen. 70 Beweis. Überprüft: Charge #00003. C+ / $20 [JETZT BEI DRIZLY KAUFEN]

Mitternachtsmond Blackberry Moonshine – Beachten Sie den höheren Beweis. Wie beim Apfelkuchen-Ausdruck ist dieser überraschend undeutlich und wirkt leicht dornig mit einigen vagen schwarzen Früchten, die im Hintergrund verweilen. Der Gaumen ist jedoch mit dem Zeug übergossen: Kräftige Brombeerbonbons, eingetaucht in bittersüße Schokolade und ein Hauch von Piment. Während sie sich im Glas entwickelt, dominiert Schokolade im Abgang. Das ist an sich nicht schlecht, aber es macht auch einen glaubwürdigen (und billigen) Crème de Mure-Ersatz. 100 Beweis. Überprüft: Charge #00206. B+ / $20 [JETZT BEI DRIZLY KAUFEN]

Midnight Moon Amerikanischer Whisky – Indiana Mystery Whiskey — aus Mais, Roggen und Gerste, vielleicht von einem Bourbon Mashbill — aber nur “mindestens” 6 Monate gereift. Es ist zunächst aggressiv jugendlich, mit einem kräftigen Punch von frischem Holz und cremigem Mais in der Nase, gefiltert durch eine Ladung frisch gebrannter Holzkohle. Der Gaumen ist sofort bonbonartig, mit Butterscotch, Erdnussbutter Chick-O Stick, braunem Zucker und brauner Butter – aber hier wird alles durch einen leichten Petrolglanz gefiltert. Leicht süß, aber reichlich holzig im recht kurzen Abgang, so harmlos wie Whisky nur sein kann, was sowohl gut als auch schlecht ist. 90 Beweis. Überprüft: Charge #0019. B- / $20 [JETZT BEI DRIZLY KAUFEN]


Mitternachtsmond Apfelkuchen Mondschein

Moonshine hat seine Wurzeln in den Hinterwäldern des Südens während der Prohibition. Heutzutage bedeutet es normalerweise ungealterten Whisky, der normalerweise klar ist (Reifung in Fässern macht den Schnaps braun). Junior Johnson destilliert eine Reihe von Moonshines aus North Carolina, und während sie ihr Flaggschiff mit klarem Moonshine-Produkt haben, haben sie auch eine Reihe von natürlich aromatisierten Moonshines, darunter Apfelkuchen, Kirsche, Erdbeere, Blaubeere und Cranberry, alle elegant verpackt in 750 ml Einmachgläsern.

Während der schlichte Mitternachtsmond wahrscheinlich großartig für Cocktails ist, ähnlich wie Silver Coyote, ist der Apfelkuchengeschmack, den ich probiert habe, allein auf Eis ziemlich großartig. Es hat Apfelsaft dazugemischt und ein kleines Stück Zimtstange im Glas. Midnight Moon Apple Pie hat 35% Vol. und hat eine gewisse Süße vom Apfelsaft, war aber für einen Kerl, der normalerweise ziemlich trockene Getränke trinkt, nicht unerträglich süß. Es hat einen großartigen, natürlichen Apfel- und Zimtgeschmack.

Die Geschmacksrichtungen von Midnight Moon sind eine gute Wahl im Spirituosenladen, weil sie ein All-in-One-Getränk sind – ein Glas davon und etwas Eis, und Sie haben einige ziemlich anständige Getränke, die die meisten Leute genießen werden. Es ist weniger Spirituosen-vorwärts und ist ziemlich zugänglich. Hier ein Rezept für einen warmen und gerösteten Winterpunsch:

Bergsteiger Punsch (von Greg Mays)

  • kombinieren:
  • 1 Einmachglas Midnight Moon Apple Pie
  • 2 Einmachgläser Apfelwein
  • auf dem Herd erwärmen und auf Partys servieren!

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Schau das Video: Eydís Evensen - Midnight Moon feat. GDRN


Bemerkungen:

  1. Kearney

    Es tut mir leid, nicht ganz, was für mich notwendig ist.

  2. Donato

    Ich weiß, wie man handelt, persönlich schreibt

  3. Goltizilkree

    Für Hinweise bin ich Ihnen sehr dankbar.

  4. Parkin

    Stimmen Sie zu, das ist die lustige Antwort



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