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Omelett mit Tomaten und Käse

Omelett mit Tomaten und Käse


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Frühstück in der Sitzung !!! die gebratenen tomaten in diesem omelett gleichen seinen geschmack sehr gut aus.

  • 3 Eier
  • 2 Esslöffel Sauerrahm
  • 1 Teelöffel Mehl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Öl
  • 1 rot
  • 100 gr Käse
  • grüne Petersilie
  • grüne Zwiebelschwänze

Portionen: 1

Vorbereitungszeit: weniger als 15 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Omelett mit Tomaten und Käse:


  1. Eier mit Salz und Pfeffer nach Geschmack verquirlen, Sauerrahm und Mehl hinzufügen.

  2. Etwas Öl in eine Pfanne geben und die Tomatenwürfel 30 Sekunden braten

  3. Eier hinzufügen.

  4. geriebener Käse.

  5. Das Omelett halbieren und auf einem Teller herausnehmen.

  6. Käse darüber reiben, mit Gemüse garnieren und heiß servieren.

Tipps Seiten

1

sehr wenig Öl geben.

2

Sauerrahm und Mehl machen das Omelett fluffiger.

3

Wenn Sie haben, können Sie auch grünes Basilikum hinzufügen.


Weil es heute sehr, sehr heiß ist und ich keine Lust habe, etwas zu kochen, habe ich diese Mailänder Eier gemacht, die ich seit Jahren zubereite. Es ist ein sehr einfaches Rezept und für jeden zugänglich. Warum sie Mailänder Eier heißen, weiß ich nicht, denn das Rezept habe ich seit Jahren von einem Freund aus Harghita. Die Schlussfolgerung ist, dass sie ausgezeichnet sind, schnell und perfekt für heiße Tage sind oder wenn wir nicht viel Zeit oder Lust haben, etwas Aufwändiges zu kochen.

Zutaten & #8211 Mailänder Eier mit Tomaten und Käse

  • 2-3 Eier Ehemann
  • 3-4 mittelgroße Tomaten
  • 50-60 g Parmesan / Käse / Cas / Telemea
  • Öl
  • Salz

Zubereitungsart

  • Einen Topf mit Wasser füllen und zum Kochen bringen. Wenn das Wasser zu kochen beginnt, tauchen Sie die Tomaten etwa 30 Sekunden lang in Wasser. Wir nehmen sie auf einem Holzboden heraus und schälen sie.
  • Hacken Sie sie fein und legen Sie sie in einem Esslöffel Öl etwa 5 Minuten lang oder bis sie Wasser aus der Vegetation verlieren.

  • Rühren, bis es leicht eingedickt ist, und fügen Sie die Eier hinzu. Gut mischen und etwa 3-4 Minuten bei schwacher Hitze halten.

Laura Adamache

11 Kommentare zu & ldquo Mailänder Eier mit Tomaten und Käse & rdquo

Ich möchte Ihnen sagen, das war das Essen, das uns meine Tante serviert hat, als ich im Urlaub aufs Land fuhr. Ich war verrückt nach ihr. Ich mochte es wirklich. Natürlich hat er es in einer Pfanne gemacht. Als ich aufwuchs, versuchte ich das. Ich fragte meine Mutter, wie das geht, aber sie wusste es nicht. Ich habe sie Tomateneier genannt.
Am Anfang habe ich die Tomaten auf eine Reibe gelegt, ich habe sie mit Eiern vermischt, ich habe sie in die Pfanne gegeben und einige Eier mit Saft und Tomaten kamen heraus. Entsetzlich.
Danach dachte ich daran, die Tomaten zu legen und zu kochen, bis der Saft tropft. Dann habe ich Eier gelegt. Ich habe gemischt und dann sind sie gut geworden.
Denken Sie daran, wie weit verbreitet dieses Essen ist, wenn Sie von Harghita sprechen und ich von Oltenia. Wir könnten sagen, dass es ein Lebensmittel ist, das von den Bauern unserer Nation hergestellt wird.Dieses Lebensmittel hat eine Geschichte.
Dich küssen

und ich dachte, ich sei der Erfinder dieses Omeletts ERNST! Eines Tages hatte ich nicht viel im Kühlschrank, aber ich wollte etwas Gutes machen, also habe ich ein Gericht namens & Quotomlet mit Tomaten und Käse gemacht & Quot

Meine liebe Viviana, meine Mutter hat uns früher und immer noch sehr oft diese Mailänder Eier gemacht, von denen ich ehrlich gesagt nicht weiß, warum sie so heißen, wenn man bedenkt, dass sie in unserem Land sehr verbreitet sind, genau wie du gesagt hast. Sie sind mehr als ausgezeichnet und ich mache sie sehr oft im Sommer. Mit Salat gegessen sind göttlich. Ich küsse dich mit großer Freude !!

Copchilulkoma mein Lieber sehr gut sind Eier die auf diese Weise gemacht werden und ich freue mich sehr, dass du sie auch machst. Manchmal ersetze ich die Tomaten durch Paprika und sie werden sehr gut. Dich küssen!!

Im Moment habe ich solche Eier gemacht. Es ist ein Essen für den Sommer, leicht und für jeden verfügbar! Ich habe ein wenig gebraten, in Olivenöl und einer Knoblauchzehe, dann habe ich die Tomaten gegeben. Oh, ich habe ein wenig Basilikum trocken gelegt. so frisch hatte ich nicht. Danke für die Idee. Küsse!

Liebe Katy, vielen Dank für die Idee. Das nächste Mal werde ich sie genauso machen wie du, weil ich überzeugt bin, dass sie mit Knoblauch- und Basilikumgeschmack sehr lecker sind. Dich küssen!!

Mein Großvater aus Gorj hat sie für mich gemacht ... er sagte, dass er dieses Essen früher zubereitet hat, wenn es heiß war.


Omelett mit Schinken und Käse

Natürlich weiß jeder, wie man ein Omelett macht, aber es ist sehenswert, was ich in Rasnov im Casa Rasnoveana gegessen habe. Das Besondere am Rezept ist die Rotation des Omeletts in der Luft, wie ich es nur bei Frau Ungureanu gesehen habe. Leider konnte ich es nicht fotografieren, da es für meine Kamera zu schnell war.

Bei einem Wochenendausflug kamen wir in Rasnov an und hatten das Glück, im Rasnoveana House zu übernachten. Es war einfach Glück, denn wir wussten nichts über eine Pension dort und ließen uns von den ersten Hinweisen auf Unterkünfte leiten, die uns gefielen. Ich empfehle Ihnen, dort zu bleiben, wenn Sie in der Gegend sind, Sauberkeit herrscht, das Essen ist ausgezeichnet, es gibt keinen Rabatt auf Qualität und Quantität, die Atmosphäre ist entspannt und der Familienhund, Herr, ist der beste und süßeste der Welt? (Ich habe eine Hundephobie, also wenn ich einen deutschen Hund streichelte, ist das eine tolle Sache, es ist wirklich gut). Die Festung Rasnov ist unvergesslich, es ist das zweite Mal, dass Sie sie besuchen. Das erste Mal hat es mir besser gefallen, weil nur wenige Leute da waren und ich frei herumlief, jetzt habe ich eine Gewürzmesse erwischt, es war voll, aber ich beschwere mich nicht, ich kam mit einer Tüte voller seltener Gewürze zurück.


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Omelett mit Tomaten und Käse - Rezepte

OMELETTE MIT TOMATEN

Ein einfaches Omelett, das wie alle Omeletts sowieso zuzubereiten ist)

Eines der im Iran sehr oft zubereiteten Omelettes, wenn wir keine weichen oder hartgekochten Eier oder Rührei machen, machen wir Omelettes mit Tomaten)

Alle Jungs sollten lernen, zumindest dieses Omelett zu machen, denn wer weiß, wann sie damit beeindrucken können, oder? ))

Das Omelette mit Tomaten ist ein Omelett, das für Kinder ab 3-4 Jahren empfohlen wird, mit einer Bedingung: Wenn wir es für Kinder machen, verwenden wir KEINE Kurkuma und Pfeffer!

QUINTESSENZ:

  • Eier - 3 Stück
  • Tomaten - 2 Stück (wir können weichere Tomaten verwenden)
  • Traubenkern- oder Sojaöl - 1-2 Esslöffel (ich verwende eine dieser 2 Ölsorten zum Braten, mehr Details zum Öl finden Sie in der Rubrik "TIPPS & IDEEN" !!)
  • Kurkuma (Kurkuma) - ein Teelöffel
  • Pfeffer - ein Teelöffel Tipp
  • Salz

Die Eier gut mit warmem Wasser (65-75°C) und Flüssigseife oder Spülmittel waschen (mehr Details zum Waschen der Eier finden Sie im Abschnitt "TIPPS & IDEEN" !!), Tomaten waschen, einschneiden halbieren und auf die große Reibe geben.

Die Pfanne auf das Feuer stellen, die geriebenen Tomaten dazugeben, köcheln lassen und ab und zu umrühren, bis den Tomaten der Saft ausgeht, dann das Öl dazugeben, die Eier zerdrücken, mit Kurkuma, Salz und Pfeffer bestreuen, bis zum Omelette verdickt.


Video: Vrstvená omeleta jen ze 2 vajec! Začněte svůj den SPRÁVNĚ! Chutný TV


Bemerkungen:

  1. Stanwick

    OK! Jeder würde so schreiben :)

  2. Dryden

    Wirklich und wie ich vorher noch nicht erkannt habe

  3. Weyland

    Meiner Meinung nach irren Sie sich. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  4. Goltiramar

    Welche Worte ...

  5. Senna

    bestochen die Aufrichtigkeit des Postens

  6. Wynfield

    Diese amüsante Meinung



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