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Roca Brothers planen ein interaktives kulinarisches Erlebnis

Roca Brothers planen ein interaktives kulinarisches Erlebnis


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Die Brüder hinter dem spanischen El Celler de Can Roca veranstalten Somni, ein multisensorisches Abendessen

Chefkoch Joan, Konditor Jordi und Weinexperte Josep Roca of El Cellar de Can Roca in Girona, Spanien, planen Somni, ein privates audiovisuelles Dinner-Erlebnis am 12. Dezember.

Das El Cellar de Can Roca gilt als Erbe des inzwischen geschlossenen elBulli als Marktführer in der Avantgarde-Küche in Katalonien und hat es auf die Eröffnungsliste von The Daily Meal aufgenommen Die 25 besten Restaurants in Spanien und Portugal.

Somni ist die Idee von Jordi Roca und dem Videokünstler Franc Aleu, so Esser.com. Das als "kulinarische Oper" bezeichnete 12-Gänge-Festmahl für die Sinne wird 12 Gästen in einem igluähnlichen Raum mit Videokunst und Manipulationen von Gerüchen, Farben und Klängen serviert, die jeden Gang begleiten.

Nikki Maniscalco ist Junior Writer bei The Daily Meal. Folge ihr auf Twitter @NikkiMarie2116


Ich habe in der virtuellen Realität gegessen. So hat es geschmeckt

Restaurants sind ständig auf der Suche nach dem nächsten großen kulinarischen Trend – könnte es das Essen in der virtuellen Realität sein?

Hannah Kulczak und ihr Freund Rigo Deleongovea, selbsternannte Millennial-„Foodies“ aus Kalifornien und Videospiel-Enthusiasten, haben sich kürzlich bei einer Reise nach New York City auf die Suche nach einer Antwort auf diese Frage gemacht. Sie beschlossen, einen Geburtstag mit einer Mahlzeit zu feiern, die sie in der Realität nicht sehen konnten. Das Paar war zusammen mit diesem Autor beim Essen bei einem Virtual-Reality-Essen, das von der James Beard Foundation veranstaltet wurde.

Im Laufe einer Stunde wurden sieben kleine Gänge serviert, die von den Organisatoren als "virtuelles und erweitertes Kunst- und Speiseerlebnis" bezeichnet wurden – zu einem Preis von 125 US-Dollar. Nach einem Glas Champagner und einer kurzen Lektion, wie man aus dem "Essensgefäß" isst – wirf das Essen wie einen Schuss zurück, ohne es überall zu verschütten – saßen die Gäste und schnallten sich ein Facebook-Oculus-Headset an.

Schwebende Objekte und übergroße Lebensmittel tauchten auf. Da fielen rosa Ananas und blaue Kirschen vom Himmel, Fleisch tanzte durch die Luft und farbenfrohe Umgebungen, die bei jedem Gericht zu leuchten schienen. Dies alles war mit Musik und Erzählung unterlegt, die Gerichte wie eine "Mousse gerösteter Hoffnungen" beschrieben. Vor jedem Gang erschien ein Tisch mit einem Gegenstand, der das Essen darstellte, das die Gäste gerade essen wollten. Zum Beispiel erschien ein Gericht als rote Kugel auf einem Teller, und dies veranlasste den Erzähler zu sagen: "Ich glaube, es schmeckt wie das Pfeifen, das der Wind an einem kalten Herbstnachmittag durch ein Türschloss macht."

Als die Bissen immer mehr kamen, waren einige Geschmacksrichtungen erkennbar – ein würziger Biss, ein fruchtiger Biss, ein Biss, der nach Fleisch schmeckte – und zum Glück schmeckte keiner wie eine Pfeife. Kulczak sagte, sie habe das Essen genossen und einige der Speisen erkannt, darunter den ersten Gang mit Wassermelone und Minze und einen weiteren mit Toast mit Trüffel.

Das kulinarische Erlebnis, Aerobanquets genannt, war eine Möglichkeit, neue Leute für die Organisation zu gewinnen, sagte Mitchell Davis, Chief Strategy Officer der James Beard Foundation. Die Stiftung veranstaltet jährlich rund 200 Dinnerpartys mit Spitzenköchen. Diese Abendessen finden im Manhattan Townhouse in Greenwich Village statt, das einst das Zuhause des legendären Kochs und Kochbuchautors James Beard war.


100 schöne Inspirationsideen für Kücheninseln

Entdecken Sie Bilder von wunderschönen Kücheninseln für Layout-Ideen und Design-Inspirationen, die von traditionell bis einzigartig reichen.

Im Zusammenhang mit:

Sauber + frisch

Diese moderne Küche zeichnet sich durch viel Licht und klare Linien aus. Die klaren weißen Schränke bieten Helligkeit, die sich in der marineblauen Insel mit Marmorplatte widerspiegelt, während Barhocker in Weiß und Messing sowohl stilvolle als auch funktionale Sitzgelegenheiten bieten.

Instant-Luxus

Um das Gewicht der freitragenden Arbeitsplatte, die sich von der Basis der Insel erstreckt, auszugleichen, wurden an den äußeren Ecken dieses atemberaubenden Stücks Messingstangen hinzugefügt. Die Stangen sind auf die Messingarmaturen im Rest der Küche abgestimmt und schaffen ein durchgehendes Design im gesamten Raum.

Oh so schick

Dieses viktorianische Haus verfügt über eine komplett aktualisierte Küche mit modernen und klassischen Akzenten. Die große, immergrünblau gestrichene Insel verankert den überwiegend weißen Raum und dient gleichzeitig als Blickfang.

Reich an Wärme

Eine reichhaltige Holzinsel dient als Hauptvorbereitungsbereich in diesem schicken Raum, der vor elegantem Design strotzt. Vier modern-rustikale Barhocker ergänzen die Insel und bieten den perfekten Ort, um eine schnelle Mahlzeit zu genießen.

Modernes Bauernhaus

Der hellweißen Küche dieses Hauses wurde Wärme durch goldene und schwarze Akzente und Holzdetails auf der Insel hinzugefügt, die das rustikale Bauernhausgefühl im Raum wirklich zum Leben erwecken.

Mit Blau geerdet

Die Farbe Blau ist allgemein dafür bekannt, viele Gefühle zu symbolisieren, die mit Frieden, Entspannung und Ruhe verbunden sind, und ist damit der perfekte Farbton für einen stark frequentierten Raum wie die Küche. Ein sattes Indigo überzieht die Insel und die unteren Schränke dieser verträumten, zeitschriftenwürdigen Küche.

Nehmen Sie Platz

Um den Hausbesitzern eine zusätzliche Essmöglichkeit zu bieten, fügten die Designer der Kücheninsel vier Barhocker hinzu. Dieser Raum kann als Frühstücksbar für die Familie oder als Überlaufsitz in der Frühstücksecke dienen, wenn sie Freunde und Familie unterhalten.

Ein stilvolles Upgrade

Das Haus wurde zwar Anfang des 20. Jahrhunderts erbaut, aber die Küche verfügt über alle modernen Annehmlichkeiten. Küchengeräte in Küchenqualität garantieren Gourmetgerichte und eine blau-weiße Palette mit warmen Akzenten wie den Messingknöpfen hält die Stimmung frisch und stilvoll.

Neutrale Schönheit

Wie auf HGTV zu sehen Fixierer Oberteil, eine weiße Eicheninsel wird mit einer atemberaubenden Quarz-Arbeitsplatte gekrönt, um die neutrale Farbpalette zu verbinden, die im Rest dieser modernen Bauernküche zu sehen ist.

Spaß mit Farbe

Muster und Textur sind der Schlüssel zu dieser urbanen zeitgenössischen Küche. Der kräftige Backsplash aus Pfingstrose und Weinrebe setzt ein dramatisches Statement und wird durch schlanke Holzschränke ausgeglichen. Die leuchtend rosa Insel ist farblich auf den BlueStar-Ofen abgestimmt, während moderne Pendelleuchten den Raum erhellen.

Das ultimative Trio

Die drei wichtigsten Materialien für ein industrielles Interieur sind Ziegel, Holz und Metall. Diese Industrieküche mischt alle drei und erzeugt gleichzeitig einen dramatischen Effekt, indem sie der Insel eine schlanke schwarze Theke und freiliegende Kanäle für zusätzliche Wirkung hinzufügt.

Blautöne

Marine moderne Bistrohocker mit massiven Ulmenholzsitzen auf der Insel ermöglichen es der Familie oder den Gästen, einen Drink oder Snack zu genießen, während sie mit dem Gastgeber oder der Gastgeberin am Kochfeld sind.

Zusätzlicher Speicher

Diese frische und moderne Küche wurde vom Bauherrn mit Blick auf eine wachsende Familie gebaut. Die ganz in Weiß gehaltene Insel verfügt über zusätzliche Ablageflächen für das Nötigste sowie Dekorationsartikel.

Markante Übergangszeit

Markante blaugraue Schränke und Kücheninseln stehlen in diesem Übergangsbereich die Show. Die Insel verfügt über einen trendigen Messinghahn sowie eine Marmorarbeitsplatte, die sich nahtlos in die sauberen weißen Wände einfügt.

Wasserfallkante

In dieser offenen Küche liegt der Fokus auf Marmor und das aus gutem Grund. Auffallender Marmor in Schwarz-Weiß oder Panda-Weiß ziert die große Kücheninsel mit einer Wasserfallkante, die perfekt zu den lebendig-glamourösen Möbeln passt.

Warm trifft auf Cool

Die schöne Holzmaserung dieser Kücheninsel ist ein willkommener Kontrapunkt zu den Grau- und Weißtönen des Raums und verleiht dem Look Wärme und Textur.

Kontrastierende Farben

Natürliche Holztöne mischen sich in dieser schlichten, modernen Küche mit Schwarz-Weiß-Akzenten. Die Gäste können eine Mahlzeit von der weitläufigen, dunkel getönten Kücheninsel auf Holzhockern genießen und die Aussicht aus den Doppelfenstern genießen, die einen Edelstahl-Gasherd flankieren.

Unerwartete Akzente

Die von Angela Blehm entworfene Inselbeleuchtung ist eine großartige Demonstration der Kreativität. Angela wertete drei einfache Kugeln auf, indem sie einen maßgefertigten Käfig aus Weißeiche entwarf. Die natürliche Textur des Holzkäfigs zusammen mit den passenden Schrankgriffen fügt gerade genug Wärme hinzu, um den Treffpunkt der Familie zugänglich und einladend zu machen.

Alt ist wieder neu

Design-Diva Sarah Richardson verlieh dieser Küche eine trendige industrielle Note mit einer Insel, die mit wiedergewonnenen Scheunenbrettern verkleidet ist, die in einem Fischgrätmuster installiert sind. Die mit teurem Calacatta-Marmor überzogene und mit einem Waschbecken ausgestattete Insel dient sowohl als praktischer Vorbereitungsraum als auch als bequemer Ort, um einen Snack zu genießen.

Freiflächen

Aufruf an alle Bauernliebhaber! Diese riesige Insel ist mit einer warmen Arbeitsplatte aus Metzgerblöcken gekrönt und mit einer reichen Marinebasis kombiniert, um eine Insel zu schaffen, die zum Stil passt.

Statement-Stück

Mit einer klaren Palette und einer bereits vorhandenen großen Marmorinsel war dieser Küchenraum perfekt für Christina Anstead und ihre Familie. Die Größe der Insel ermöglicht es, Mahlzeiten zuzubereiten und gleichzeitig eine Mahlzeit im Sitzen zu genießen.

Punkrock Pink

Punkrock-Prinzessinnen werden sich in dieser ausgefallenen Küche in Schwarz und Pink wie zu Hause fühlen. Mit seinen schwarzen Arbeitsplatten, goldenen Beschlägen und der blassrosa Insel ist der Raum die perfekte Mischung aus mutig und glamourös.

Klein und doch mächtig

Die Wasserfall-Arbeitsplatte dieser schlanken Insel fügt sich in den Rest des weißen Küchendesigns ein, während Holzschränke vorne die offenen Regale dahinter ergänzen.

Gold trifft Schwarz

Diese atemberaubende Küche verfügt über goldene kegelförmige Pendelleuchten, die die Kücheninsel aus schwarzem Marmor und einen passenden goldenen Wasserhahn im kommerziellen Stil beleuchten. Schlanke waldgrüne Schränke setzen einen auffälligen Farbakzent hinter der Insel.

Moderne Kombüse

Eine lange, schlanke Insel macht den größten Teil dieser modernen Pantryküche aus. Die Sitzecke und das eingebaute Kochfeld machen das Statement-Piece zu einem perfekten Ort für Unterhaltung.

Gemischte Materialien

Eine Marmorarbeitsplatte, Holzverkleidungen und Metallhocker verbinden sich harmonisch zu einer beneidenswerten Insel inmitten dieser zeitgenössisch-schicken Küche.

Speisen in

Warum nicht im Herzen der Küche speisen? Diese geräumige graue Kücheninsel sorgt für ein intimes Esserlebnis, komplett mit einem Weinkühlschrank und allem.

Wow-Faktor

Diese frische, weiße Küche mit moderner Eleganz verfügt über vier kugelförmige Pendelleuchten, die von den schönen Gewölbedecken über der Marmorkücheninsel hängen. Der Raum ist ideal für vielbeschäftigte Familien unterwegs.

Kein Platz? Kein Problem.

Nur weil Ihr Küchenraum klein ist, heißt das nicht, dass Sie keine Insel integrieren können. Hier fügt eine marineblaue Insel dem ansonsten kleinen Bereich zusätzlichen Arbeitsbereich sowie eine Sitzecke hinzu.

Schlank + Raffiniert

Die Hausbesitzer wollten einen texturreichen Raum mit einem einfachen Gefühl, also machten sich die Designer daran, dieses Ziel zu erreichen, indem sie Schränke verwendeten, die eine Mischung aus Holz und hinterlackiertem Glas waren, gepaart mit schwarzen Arbeitsplatten. Sie trugen diese Entscheidungen auf die Insel, um ein schlankes, stromlinienförmiges Design für das Herz dieses anspruchsvollen Hauses zu schaffen.

Perfekt für die Vorbereitung

Diese warme, rote Insel hat die perfekte Größe für die Küche und bietet einen bestimmten Platz zum Vorbereiten des Abendessens.

Schonend für die Augen

Begrüßen Sie Ihre neue Lieblingsfarbkombination: Schieferblau und Zartrosa. Die Farbtöne fügen sich harmonisch in diese schicke, moderne Kücheninsel ein.

Groovige Hocker

Die Designer huldigten dem von den 70ern inspirierten Design in diesem Haus in Los Angeles, darunter Barhocker aus Leder und Messing, die auf der modernen grau-weißen Insel sitzen.

Wunderland aus Holz

Wie gesehen bei Fixieroberteil, die neu renovierte Küche verfügt über eine kleine Holzinsel, die sich ideal für zwei Barhocker eignet, um eine schnelle Mahlzeit an der Bar zu genießen.

Punsch von Lila

Verleihen Sie einer neutralen Küche eine auffällige Note, indem Sie den Raum mit wunderschönen, satten Farben akzentuieren. Hier gesehen, bildet ein auffälliger Auberginen-Lila-Farbton den Boden der Insel, während eine weiße Arbeitsplatte und goldene Züge einen hellen Kontrast bilden.

Anzeigebereich

Das schöne Design dieser großen Kücheninsel beinhaltet Stauraum und Präsentationsfläche in Form von gut beleuchteten offenen Regalen und einer L-förmigen Esstheke.

Sagen Sie Ja zu Farbe

Entworfen von Bridgett Mazer, wurde die Farbpalette dieser modernen Küche von den Farben inspiriert, die Sie im Wasser und am Himmel sehen würden, wie zum Beispiel das Kobaltblau und die Mandarine, die auf der Insel zu sehen sind.

Schicker Kontrast

Da der Rest ihres Hauses voller Muster ist, hat die Besitzerin und Designerin Sarah Wittenbraker die Küche sauber, weiß und ziemlich minimalistisch gehalten. Schwarze Arbeitsplatten und eine marineblaue Insel sorgen jedoch für genau den richtigen Kontrast.

Voller Glamour

Sprechen Sie über einen Wow-Faktor! Eine 11-Zoll-Insel, der Mittelpunkt des Raums, bietet ausreichend Sitzgelegenheiten für Freunde und Familie. Zwei schicke vergoldete Kronleuchter beleuchten die Quarzit-Arbeitsplatte Statuario, die aufgrund ihrer weichen Maserung und Haltbarkeit ausgewählt wurde.

Warme Töne

Nach der Renovierung ist diese Küche ein warmer, einladender Mittelpunkt mit natürlichen Materialien und goldenen Akzenten, ergänzt durch wunderschöne olivfarbene Schränke, die den Geschmack von Designer Christopher Peacocks Mutter widerspiegeln. Die strapazierfähige Insel in der Mitte des Raums dient mehreren Zwecken wie Essen, Vorbereiten und sogar Lagerung darunter.

Anspruchsvoller Quarzit

Auf der größeren der beiden Kücheninseln bilden weiße Quarz-Arbeitsplatten von Hanstone einen Rahmen für ein Palomino-Quarzit-Interieur. Die Wirbel des Steins verleihen dem Raum ein Gefühl von Bewegung.

Mediterran inspiriert

Diese Küche ist offen und hell, mit dunklen Holzdetails, die genau das richtige Maß an Gravitas bieten. Ein funkelnder Kronleuchter über der großen Insel spiegelt die Rundungen der vielen Bögen des Raumes wider.

Die Grüntöne

Grün ist in Hülle und Fülle in dieser weißen Landhausküche mit weißen Schränken im Shaker-Stil, geschwungenen Wänden und einer kühnen, kellygrünen Essinsel, umgeben von bequemen, gemusterten Stühlen.

Farbtupfer

Sprechen Sie über ein Statement-Stück! Die wuchtige braune Kücheninsel bekommt dank fünf pinkfarbenen Barhockern und schicker goldfarbener Hardware eine freundliche Dosis Farbe.

Polierte Speiseinsel

Leder-Barstühle harmonieren wunderbar mit den Holzoberflächen, die als Akzente in diesem Küchendesign verwendet werden. Vier schwere schwarze Pendelleuchten bilden ein Quadrat über der polierten Inselarbeitsplatte, während freiliegende Balken aus Naturholz dem zeitgenössischen Stil einen ländlichen Einfluss verleihen.

Rustikale Freundlichkeit

Eine Metzgerblock-Arbeitsplatte auf der Insel und freiliegende Balken verleihen dieser offenen Küche eine rustikale Freundlichkeit. Eine Dunstabzugshaube aus Edelstahl und dunkelblaue Schränke verleihen dem Raum ein raffiniertes Gefühl.

Frisch + Raffiniert

Natürliche Materialien, Texturen, Farbe und Kunst vereinen sich in dieser familienfreundlichen Küche perfekt. Mit einer Bar und einer großen Insel im Zentrum der Küche mangelt es nicht an Platz für einen Snack oder eine Kochzubereitung.

Doppelter Spaß

In dieser langen, modernen Küche verfügen zwei Inseln über passende Wasserfall-Arbeitsplatten. Mit weißen Oberflächen und Naturhölzern, die den Raum dominieren, sticht die kräftige blaue Akzentfarbe auf den Stühlen und im Inneren der Pendelleuchten hervor.

Schnapp dir einen Sitz

Diese Marmorinsel wurde entworfen, um es Familie und Freunden zu ermöglichen, sich zu versammeln, ohne auf Komfort zu verzichten. Die warmen Töne der Barhocker und der Inselbasis schaffen eine gemütliche Atmosphäre im geschäftigen Raum.

Moderne Materialien

Wie gesehen bei FixieroberteilZu den charakteristischen Merkmalen der neuen Küche gehören eine große Insel mit Arbeitsplatten aus Wasserfallbeton, darüber hängende Industrieregale und gemütliche Sitzgelegenheiten für fünf Personen.


Die Magie von Cadaqués

Eine Route, die für Höhenangst nicht geeignet ist. Eine Herausforderung, die selbst die Mutigsten erschreckt. Folgen Sie Edurne Pasaban durch die höchsten Teile des Berges Montserrat und entdecken Sie die Unterwassermagie, die in Cadaqués verborgen ist.

Montserrat ist der emblematischste Berg Kataloniens. Es ist an seinen skurrilen Formen erkennbar, die das Ergebnis eines geologischen und geomorphologischen Prozesses sind, der Millionen von Jahren andauert. Die populäre Phantasie hat diese Formen mit menschlichen und tierischen Figuren in Verbindung gebracht, sie benannt und Legenden über sie geboren.

Cadaqués ist eines der charmantesten Fischerdörfer Kataloniens. Die Meeresbrise kriecht durch die engen Gassen, die weißen Häuser mit blauen Türen und Fenstern umarmen einen kleinen Strand, an dem Salvador Dalí seine Sommer mit seiner Familie verbrachte.

Edurne Pasaban, eine Bergsteigerin, die als erste Frau die 14 Achttausender der Welt bestiegen hat, wird Sie auf dieser Höhenroute begleiten.


Unser Essen

Als Teil der Clyde&rsquos Restaurant Group sind wir stolz darauf, auf unseren Speisekarten lokale, frische und nachhaltige Speisen anzubieten. Vor langer Zeit hat sich die Clyde&rsquos Restaurant Group dazu entschieden, traditionelle Handelsrouten zu umgehen und sich für lokal angebautes, landwirtschaftliches Gemüse und Obst zu entscheiden. Dies bietet nicht nur unseren Köchen und Gästen frischere Zutaten, sondern wir betrachten es als Teil unserer laufenden Zusammenarbeit mit der lokalen Wirtschaft, kulinarische Erlebnisse zu gestalten, die das Wachstum der Region unterstützen. Neben unseren lokalen und landwirtschaftlichen Produkten servieren wir stolz Hühnchen von Bell & Amp Evans und natürliches Rindfleisch von Cedar River Farms ®, beide frei von Hormonen und Antibiotika.


Beschäftigungsgrad

Eintrag

Siehe obige Beschreibungen. Lohnsatz ab 27.12.2020 14,00 USD.

Unter der allgemeinen Aufsicht des Haupt-Supervisors für den Lebensmittelservice übernehmen die Amtsinhaber in Abwesenheit des Haupt-Supervisors/Managers die Verantwortung für einen Abschnitt. Lernt, während seiner Schicht für die Kontrolle von Arbeitszeiten, Merchandising und Lebensmittelprodukten verantwortlich zu sein. Essenszubereitung, Essensservice, Aufräumen und andere Restaurantaufgaben mit Schwerpunkt auf Kundenservice und Spaß. Die Mitarbeiter sorgen dafür, dass jede Station besetzt ist, rufen Verspätete an, geben neuen studentischen Mitarbeitern Anweisungen und helfen dem Supervisor oder Manager. Lohnsatz ab 27.12.2020 15,00 USD.

Studentische Leitung

Als Teamleiter mit Verantwortung für die Lebensmittelproduktion, den Kundenservice, die Ausbildung am Arbeitsplatz und die Qualitätskontrolle vor dem Haus, hinter dem Haus und / oder in einer Catering-Umgebung zu fungieren. Zu den grundlegenden Verantwortlichkeiten gehören: Rechtzeitige Problemlösung, Schülerplanung, Kundendienst, Personalmangel, Lebensmittelproduktion, Kundendienst und Beschwerden, Bedarf an Ausrüstung und Schülerpersonal. Ebenso wie die Kontrolle des Arbeitshauses und des Merchandising. Befolgt in Abwesenheit des Vorgesetzten die festgelegten Verfahren. In Abstimmung mit ihrem Vorgesetzten ist er für die Lebensmittelproduktion, den Kundenservice, die Kontrolle der Arbeitszeiten und das Merchandising verantwortlich. Muss gut mit den Karrieremanagern der Einheit zusammenarbeiten. Lohnsatz ab 27.12.2020 16,43 $.


Zwei jamaikanische Brüder verwirklichen ihren Traum & eröffnen ein Restaurant in Atlanta

Zwei jamaikanische Brüder, Desrick und Alrick Smith, haben sich einen Lebenstraum erfüllt und betreiben nun ihr eigenes Restaurant in Atlanta, Georgia. Das Restaurant Spicy Hill – der Name bezieht sich auf das Viertel Spicy Hill in Jamaika, wo die Familie ihrer Mutter herkam – bietet authentische jamaikanische Gerichte mit einem Hauch von Fusion, die die Gäste immer wieder gerne besuchen. Zusammen verfügen die Smith-Brüder über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Gastronomie und im Gastgewerbe und haben zahlreiche Auszeichnungen und Auszeichnungen erhalten.

Als COVID-19 Anfang 2020 auftrat und Desrick und Alrick von ihren Jobs beurlaubt wurden, entschieden sie, dass die Zeit reif war, um ihre eigenen Interessen zu verfolgen. Sie begannen im September 2020 mit der Suche nach einem Ort für ihr neues gastronomisches Unternehmen und fanden schließlich den perfekten Ort in Jonesboro, Georgia. Während die Brüder ihre Kochkünste in der Küche einsetzten, arbeiteten ihre Frauen an ihrer Seite und erledigten die meisten Aufgaben im Haushalt und in der Verwaltung. Die Viruspandemie hat einigen ihrer Pläne einen Dämpfer verpasst, aber sie hielten durch und öffneten im Januar 2021 erfolgreich die Türen von Spicy Hill für die Öffentlichkeit.

Desrick Smith wurde im Oktober 1978 geboren und sein Bruder Alrick wurde im Dezember 1979 in Clarkstown, Trelawny, Jamaika, geboren. Sie wuchsen in einer großen Familie auf, und ihre Eltern sorgten dafür, dass alle ihre Kinder unterrichtet wurden, in die Kirche gingen und mit einer Vielzahl von Aktivitäten beschäftigt waren. Die Brüder entwickelten eine Vorliebe für den Bezirk Spicy Hill, wo sie es genossen, mit ihren Freunden Schubkarren zu fahren, um die üppigen Früchte, Gemüse, Gewürze und Kräuter, die in der Region wuchsen, zu sammeln und zu genießen. Sie können sich noch an den Geruch und Geschmack der frischen und saftigen Produkte erinnern, die ihre Leidenschaft für das Kochen inspirierten.

Sowohl Desrick als auch Alrick zeigten bereits als Teenager Interesse an der Kochkunst. Sie waren buchstäblich "Chefkoch und Bokkle-Washer", wenn sie mit ihren Freunden "Boote laufen" und sie machten immer die ganze Vorbereitung und das Kochen für alles, was auf der Speisekarte stand. Sie traten schließlich in die Heart Trust Academy ein, um ihre formale kulinarische Ausbildung und Ausbildung zu beginnen, und begannen ihre Geschichte mit Auszeichnungen und Auszeichnungen auf höchstem Niveau. Nach ihrem Erfolg an der Heart Trust Academy landeten beide Brüder beeindruckende Positionen: Desrick im The Wyndham and Ritz-Carlton in Montego Bay und Alrick im Grand Lido Braco, Bahia Principe in Discovery Bay und Runaway Bay, Jamaika.

Nachdem sie mehrere Jahre in Jamaika verbracht hatten, beschlossen die Brüder, in die Vereinigten Staaten zu reisen, um weiterführende Möglichkeiten zu finden. Desrick zog nach New York City, wo er Menüs für mehrere berühmte Restaurants kreierte und gestaltete, während Alrick 16 Jahre lang seine Fähigkeiten als erstklassiger Konditor auf den Disney Cruise Lines verfeinerte. Als sie den kalten Wintern im Nordosten trotzten, zogen Desrick und seine Frau Deon mit ihrer Familie in den Süden nach Atlanta, Georgia. Alrick und seine Frau Coretta schlossen sich ihnen bald mit ihrer Familie an, und die Brüder begannen, neue Restaurants, Lounges, renommierte Hotels und prominente Einrichtungen zu eröffnen, bis die COVID-19-Pandemie ihre Pläne änderte.

Die Speisekarte im Spicy Hill bietet etwas Entzückendes für jeden, der frisch zubereitete, leckere jamaikanische Küche mit tadelloser Präsentation und tadellosem Service genießt. Das Restaurant bietet Catering-Services und private und halbprivate Veranstaltungen sind im Rahmen der COVID-19-Protokolle verfügbar. Das Restaurant ist rollstuhlgerecht und heißt alle Familien willkommen. Gäste mit Nahrungsmittelallergien oder -beschränkungen können bei entsprechender Ankündigung besondere Unterkünfte anfordern. Die Brüder planen, in naher Zukunft an bestimmten Abenden Veranstaltungen wie Karaoke-Abende und Live-Musik zu veranstalten.

Die Gäste waren von Spicy Hill beeindruckt und haben sehr positive Bewertungen abgegeben. Kelli Maxwell Wynter schrieb in einer Facebook-Rezension: „Ich hatte heute Abend das köstlichste Abendessen im Restaurant Spicy Hill. Das Essen war soooo süß, ich konnte den Teller lecken. Die Präsentation war wunderschön und der Service war ausgezeichnet. Wenn jemand auf der Suche nach authentischer jamaikanischer Küche ist, schauen Sie sich diesen Ort gleich hier an! ”

Und laut Alexis M. Bryson "Das Essen war großartig! Meine Tochter hatte Lachs und ich hatte Jerk Chicken. Es war voller Geschmack und genau die richtige Portion. Der Kellner war sehr freundlich und die Köche kamen heraus und sprachen mit uns. Es war eine erstaunliche Erfahrung. Ausgezeichnet!!”


Veranstaltungen

Der ikonische und einzigartige Reading Terminal Market liegt direkt gegenüber dem Pennsylvania Convention Center und dem Philadelphia Downtown Marriott und ist der perfekte Ort für eine abendliche Feier. Der historische Indoor-Lebensmittelmarkt bietet Platz für Veranstaltungen mit Gästen zwischen 100 und 4.000+ Teilnehmern und bietet ein privates Erlebnis nach Feierabend. Als Alternative zu einem typischen Veranstaltungsort können sich die Gäste durch ein interaktives kulinarisches Erlebnis auf dem Reading Terminal Market zurechtfinden.

Wir arbeiten mit der einzigartigen Gruppe von Händlern des Reading Terminal Market, den kulinarischen Bildungsorganisationen Philadelphias sowie etablierten und aufstrebenden Köchen und Ausbildern zusammen, um Ihnen eine Vielzahl von öffentlichen und privaten Veranstaltungen und virtuellen kulinarischen Erlebnissen zu bieten! Unter dem professionellen Eventmanagement von All About Events ist City Kitchen ein Ort für Einheimische, um den Einheimischen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten!


Roca Brothers Plan Interactive Dining Experience - Rezepte

Sushi Siam ist seit mehr als 30 Jahren ein Eckpfeiler der Miami-Community und für unsere herausragende Erfahrung in der thailändischen und japanischen Küche bekannt. Wir sind bekannt für unsere moderne Interpretation der traditionellen thailändischen und japanischen Küche, zusammen mit unserem Beharren auf der Verwendung hochwertiger frischer Zutaten. Sushi Siam serviert seinen Kunden seit 1986 exzellentes Essen mit außergewöhnlichem Service in einer familienfreundlichen Atmosphäre. Wir bieten sowohl legeres Dine-in als auch Take-out an.

Läderach Chocolatier Suisse ist das ultimative Frische-Schokolade-Erlebnis. Unsere handwerklich hergestellten Schokoladen werden aus Kakao hergestellt, der direkt von den Bauern bezogen, von der Bohne bis zur Tafel produziert und direkt in unsere Geschäfte gebracht wird. Finden Sie mit über 100 verschiedenen Pralinen einen leckeren Snack oder ein Geschenk für einen besonderen Menschen.

Die Sugar Factory wurde vom Food & Wine Magazine als "The Most Instagrammed Restaurant in the United States" ausgezeichnet und bietet einen süßen Rückzugsort mit Standorten auf der ganzen Welt. Sugar Factory American Brasserie ist ein Restaurant und Süßwarenladen, das für seinen großzügigen Speisesaal, legendäre Desserts und erstklassige Cocktails bekannt ist.

Flucht nach Griechenland. Das Estiatorio Ornos erweckt die Sinnesfreuden einer Reise zu den griechischen Inseln zum Leben – köstlichen frischen Fisch, beliebte mediterrane Spezialitäten und echte griechische Gastfreundschaft – in einer zugänglichen, freundlichen Umgebung, die jeder genießen kann.

Abendessen: Dienstag bis Sonntag von 17 bis 22 Uhr

Mittagessen: Dienstag bis Freitag von 12 bis 15 Uhr

Brunch: Samstag bis Sonntag 12 bis 15 Uhr

Happy Hour: Dienstag bis Sonntag 15 bis 17 Uhr

Um eine Dinner-Reservierung zu machen, besuchen Sie SevenRooms oder rufen Sie 786-697-1681 an.

Die Geschichte der Ladurée Macaron beginnt Mitte des 19. Das Rezept hat sich seitdem nicht geändert. Ladurée ist ein wahres Lied für Süßigkeiten und Gebäckinnovation. Jeder Moment der Schöpfung ist ein intensives Erlebnis. Ladurée bietet eine große Auswahl an klassischen und saisonalen Macaron-Aromen sowie eine komplette Speisekarte mit köstlichen Salaten, Sandwiches, Suppen und mehr. Keine Reservierungen erforderlich.

Im Les Moulins erwarten Sie eine warme Atmosphäre, tadellosen Service und authentische Premium-Produkte. Suchen Sie das Beste aus Backwaren, Gebäck, Pralinen und köstlichen Fertiggerichten. Les Moulins La Fayette: ein Muss für jeden Gourmet-Liebhaber!

Die Sugar Factory wurde vom Food & Wine Magazine als "The Most Instagrammed Restaurant in the United States" ausgezeichnet und bietet einen süßen Rückzugsort mit Standorten auf der ganzen Welt. Sugar Factory American Brasserie ist ein Restaurant und Süßwarenladen, das für seinen großzügigen Speisesaal, legendäre Desserts und erstklassige Cocktails bekannt ist.

Pollos & Jarras ist ein peruanisches Restaurantkonzept, das vom Gründer und Küchenchef von CVI.CHE 105, Juan Chipoco, geleitet wird. Die Speisekarte bietet traditionelle Küche mit einem Twist. Zu den herausragenden Speisen gehören Hähnchen vom Grill, verschiedene Ceviche-Gerichte, gegrilltes Fleisch und Maki-Brötchen. Die Restaurantästhetik des Pollos & Jarras spiegelt die pulsierende südamerikanische Grafschaft, in der Chef Chipoco geboren wurde, wider und umfasst eine Mischung aus modernen Glaspaneelen, Neon-Postern mit frechen peruanischen Sprüchen sowie Holz- und Steinelementen, die ein vielseitiges kulinarisches Erlebnis schaffen.

Tap 42 Craft Kitchen & Bar ist ein führendes, gehobenes Restaurant für ungezwungene Speisen und Getränke! Tap 42 wurde vom South Florida Business Journal zum "Best Restaurant in South Florida" gewählt und ist darauf spezialisiert, einzigartige Interpretationen der modernen amerikanischen Küche in Verbindung mit Craft-Cocktails und Craft-Bier in einer unterhaltsamen Atmosphäre und Umgebung zu bieten.

Pubbelly Sushi bringt moderne asiatische Fusionsküche in den Fast-Casual-Restaurantbereich. Der fünfmalige Nominierte für den James Beard Foundation Award, Chefkoch Jose Mendín, verbindet Kreativität mit lebendigen Aromen, frischen, hochwertigen Zutaten und viel Spaß. Für weitere Informationen über Pubbelly Sushi besuchen Sie PubbellyGlobal.com oder folgen Sie auf Instagram unter @pubbellyglobal.

Das berühmte italienische Restaurant Serafina in New York hat in der Aventura Mall eröffnet. Der Promi-Favorit bietet authentische Pastagerichte, Signature-Pizzas und ein umfangreiches Barprogramm (mit Craft-Cocktails von Cocktailkartell) in den weitläufigen Innen- und Außenbereichen des lebhaften Restaurants mit Livemusik und DJs.

Divieto Ristorante, ein ungezwungenes kulinarisches Erlebnis, das die Qualität und den Service gehobener Küche in einer entspannten Umgebung mit einem internationalen Touch und dem Besten der italienischen Küche bietet.

Bietet mehr als 70 italienische Spezialitäten vom ultimativen Tischerlebnis, bei dem eine cremige "Fettuccine Alfredo" in einem Parmigiano Reggiano-Rad geworfen wird, bis hin zu originellen und frischen Salaten, perfekt gegrillten Steaks und Pizzen mit dünner Kruste!

Bekannt für seine große Auswahl an kreativen und einzigartigen Ceviches, neben vielen anderen traditionellen Gerichten, ist CVI.CHE 105 aufgestiegen, um die peruanische Gastronomie in einem der wichtigsten Reiseziele der Vereinigten Staaten zu repräsentieren und die anspruchsvollsten Gaumen lokal und landesweit zu erobern.

Authentische italienische Spezialitäten serviert in einem dynamischen Bistro-Ambiente. Genießen Sie hausgemachte Pasta, Pizza, köstliche Steaks, frischen Fisch, Kalb- und Hühnchen sowie fabelhafte Desserts.

Die Leute, das Essen und die erstklassige Lage machen Bella Luna zum perfekten Ort für gute Freunde und Familie, um zusammenzukommen und eine tolle Zeit zu verbringen.

Italienisches Restaurant im Besitz und betrieben von Tommy Billante von Bella Luna. Dieses zwanglose, moderne Restaurant serviert die robusten, üppigen Aromen Italiens mit ultrafrischen Zutaten, die mit einer sonnigen, lustigen Atmosphäre im Südflorida-Stil vermischt sind.

Die Cheesecake Factory ist weltweit bekannt für ihre umfangreiche und kreative Speisekarte, großzügige Portionen, unverwechselbare Einrichtung und legendäre Desserts. Mit mehr als 250 Menüauswahlen – alle handgemacht, im Haus mit frischen Zutaten – und mehr als 50 einzigartigen Käsekuchen und Desserts gibt es in der Cheesecake Factory wahres „Für jeden etwas“.

Nehmen Sie an der Theke unserer belebten Ausstellungsküche Platz und genießen Sie den Blick in die erste Reihe, wie Ihr Essen zubereitet wird. Von knackigen Salaten und würzigen Sandwiches bis hin zu handgemachten Pizzen und köstlichen Vorspeisen - Sie werden sich fühlen, als wären Sie im Feinschmeckerhimmel gelandet.

Rosetta Bakery wurde mit der Absicht konzipiert, ein offizieller Botschafter der italienischen Backkunst zu sein, eine echte Mischung aus Geschichte, hochwertigsten Zutaten ausschließlich Made in Italy und zeitlosen Traditionen. Bei Rosetta Bakery dreht sich alles um die Qualität der Zutaten und den höchsten Standard bei den Herstellungsprozessen: Jeder Laden hat ein „Live-Menü“ aus ständig frisch gebackenen Produkten in der Küche mit einer Glaswand, die es den Menschen ermöglicht, nicht nur Kunde zu sein sondern auch das Publikum einer unerwarteten Show.

Schenken Sie Ihrem Körper und Geist Smart Food, das von Ernährungsmedizinern und Experten hergestellt wurde, um Ihre Stimmung zu heben. Probieren Sie Dr. Smoods kompromisslose Hingabe an Qualität und Frische in jedem handgemachten Sandwich, kaltgepresstem Saft, Bio-Salat, rohem Gebäck und Snacks. Erleben Sie die Vielfalt von Kaffees, Tees und Signature Brews, gemischt mit frischer hausgemachter, kaltgepresster Cashew- oder Kokosmilch.

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Hand-formed burgers using only fresh ground beef, cooked to perfection on a grill, along with fresh-cut fries. There are over 250,000 possible ways to order a burger. It is The Place to get a fresh, juicy burger with all the toppings you could stuff between fresh-baked buns.

Pani is more than a restaurant, a bar, a café or a deli. PANI is an Experience. Customers are welcomed with a smile and surrounded with a great environment to spend time with friends, work, listen to music, find nice and fun things and, above all… EAT THE MOST DELICIOUS FOOD!

We seek creativity at all times and everywhere: our stores, our communication, our packaging and our menus. We combine ingredients that no one has the courage to combine in order to create unique flavors. You must try them!

Small Batch Gelato that’s artisanally made with world class liquors. Quore is not just naturally sourced ingredients or infused with world-class liquors, our gelato is also passionately developed by two of the world’s best gelato makers. Malcolm Stogo, the inventor of “Cookies & Cream ice cream” & Maestro Gelatiere behind the gelato brand came together to create the best liquor-infused gelatos for adults. With our enhanced flavors, creamy textures, and never-ending laughs, Quore is the perfect dessert to create memories.

Coffee Shop on the wheels of VW van from 1972. Taste delicious specialty coffee and tea, matcha, herbal infusion, hot chocolate and more. Located adjacent to center court.

Bob Rook, a music lawyer, started E&B as a place that musicians could go to after their gigs to mellow out and satisfy their midnight munchies.

The solution to the midnight munchie blues: rent a basement in the Coolidge Corner section of Brookline, MA / buy a commercial ice cream machine / invite your rock star friends to hang out after their gigs eating homemade ice cream with outrageous flavors (creatively inspired by the lawyers and the rock ‘n rollers) / play acoustic (we had neighbors) music ’til the wee hours of the morning. The rock ‘n rollers loved the ice cream and the vibe. The basement ice cream hangout needed a name. Two homeless gentlemen that the lawyers did pro bono work for asked that the ice cream shop be named after them.

The flavors boutique of culinary fusion from middle eastern cuisine. Get ready to be amazed & discover new flavors so tasty you can't believe it's vegan and healthy.

Coffee lovers delight! From classic coffee, espresso, cold blends and beyond. Don’t forget to ask for your special brew to be rimmed in Nutella, caramel or even topped with chocolate cake!

Relax with a handcrafted coffee beverage prepared by skilled baristas at Nordstrom eBar.

Across Hispanic Cultures, there is always a place of social gathering where people flock to decompress, relax and have a good time. That is what the Amazonica Experience is about: A place of reunion and enjoyment where it's always fresh and sunny.

Taste the exotic flavors of Amazonica Cholados in Miami. From the Tropics, con Sabor.

A unique ice cream made with alcoholic beverages & spirits. Aubi & Ramsa is a Miami-based brand in the business of expanding the enjoyment of wine and spirits beyond their liquid state. They offer alcoholic ice cream and sorbet in a wide variety of flavors.

Kilwins is a place where people celebrate, vacation and share the experience of life, family and gifting in a very special nostalgic Americana setting. We are proud of our "family" heritage of providing our customers with high quality products and a warm friendly customer experience.

Joe & the Juice is an urban juice bar and coffee concept operating in 180 locations throughout Europe, with a growing presence in Asia and the United States. Founded in 2002, the company sells freshly prepared juices, shakes, sandwiches and coffee, using natural and organic ingredients sourced from growers directly. The differentiated concept offers a modern, urban, and hip ambiance makes it easy for customers who like a fast yet healthy lifestyle while still enjoying an authentic and unique brand.

The original Mrs. Fields Cookie! Our fresh baked personalized cookie gifts & gourmet cookie gift baskets are guaranteed to impress.

Freshness and high-quality natural ingredients are the main contributors to the unique taste and quality of Morelia gourmet paletas. Ice-pops are hand-made, artisanal, and with 100% natural ingredients.

It all started when long time friends, passionate about ice cream, decided to embark on a mission to create the best ice cream experience. The challenge took several trips to Argentina, Peru and Brazil looking for the best training available.

After getting a consistent smile from experts for every flavor they had created, they decided to share our paletas with the rest of the world. The journey started in Miami for being a city of incredible cultural diversity, a cradle of new trends and amazing weather all year long.

Ladyfingrs are natural ice popsicles made with the best chocolates from Italy, the freshest local fruits and the most unique fillings from all around the globe.

Located outside on Lower Level near Pubbelly Sushi and Genuine Pizza.

Each cup starts with the finest beans, expertly roasted, ground and brewed to release their amazing magic: flavor, aroma, feeling. Also enjoy Italian style espresso beverages, chai or Tazo tea, pastries and baked goods. The second location is located on the Lower Level of the New Wing, inside Macy's.

Nature always offers the best version of the perfectly natural. Stefano Versace Gelato offers the same. For over a half-century the Stefano Versace Gelato Family has been handpicking ingredients that are truly natural, carefully selected, traditionally prepared and presented with passion. Our products reflect the tradition and authenticity of our Italian heritage and our savoir-faire in making only the finest Italian gelato.

Salty, savory, sweet or tangy, Auntie Anne's pretzels are rolled by hand, baked to a golden brown, and never kept longer than 30 minutes!

Located in Treats Food hall, Upper Level by Starbucks and Lower Level outside JCPenney

With over 100 locations nationwide, IT’SUGAR is the largest specialty candy retailer in the world. We are known for our huge selection of over-the-top sweets, giant candy, and absurdly wonderful sugar innovations. At IT’SUGAR, we aspire to a future with fewer rules and more sugar.

Yip is a dim sum fast casual concept initially founded on handcrafting dumplings from scratch every morning. Our dim sum shifu (master) creates small batches to ensure the yummiest taste in each bite.

Jrk! is an evolutionary Jamaican eatery that takes an elevated approach to fast-casual dining that combines authentic Jamaican traditions with a steadfast commitment to healthy dining options. Jrk!’s diverse menu highlights include jerk chicken, sweet scotch bonnet cauliflower, pineapple-glazed plantains, vegan “meat” with island herbs, and Jamaican rice & peas.

Birds of a feather flock together! Hatched from the minds of chef Guy Fieri and renowned restaurateur, Robert Earl, Chicken Guy! finally answers the age-old question of ‘what came first?” The Bird Is The Word!

With a mission to inspire through an elevated pizza experience, Figs + Mozzarella sources only the best ingredients to deliver delicious and high-quality products to it guests. Through its refined flavor profiles and a variety of dough types, Figs’ made-to-order free-form pizzas, along with its specialty paninis and delicious antipasto bar, will transport guests on a culinary journey, with gourmet ingredients ranging from fig and balsamic jam to whipped ricotta and torn basil. Its thoughtful and friendly staff puts care and attention into each artfully crafted pizza, which guests can enjoy in a stylish and contemporary atmosphere.

Experience authentic Asian cuisine inspired by Chinese and Vietnamese recipes at The BŌL, open every day for lunch and dinner. Indulge in regional selections prepared using signature wok-cooking styles complemented with Chinese and Vietnamese culinary influences. Treat yourself to the unique fragrant, balanced flavors of traditional Asian ingredients that deliver an authentic one-of-a-kind dining experience.

Zuuk is about tradition, about what started the day when we were young, about what brought the family to the table. Zuuk honors who we are, our traditions, the simplicity that we were brought up with, and the amazing food that was made in our homes everyday. Zuuk serves high-quality and affordable food in a modern fast-casual setting. The restaurant offers customers the ability to fully customize their own roll, bowl, or salad in a Mediterranean style. This newer concept offers a wide variety of choices from fresh greens, to grains, proteins and veggies artfully curated by Sam Gorenstein, our Executive Chef. Each combination of flavors is a mouth-watering masterpiece.

Shake Shack is a modern-day “roadside” burger stand known for its 100% all-natural Angus beef burgers and flat-top Vienna beef dogs (no added hormones or antibiotics – ever), 100% all-natural cage-free chicken (no added hormones or antibiotics – ever), spun-fresh frozen custard, crinkle-cut fries, craft beer and wine (available at select locations) and more. With its fresh, simple, high-quality food at a great value, Shake Shack is a fun and lively community gathering place with widespread appeal. Shake Shack’s mission is to Stand For Something Good®, from its premium carefully sourced ingredients and caring hiring practices to its inspiring designs and deep community investment. Since the original Shack opened in 2004 in NYC’s Madison Square Park, the company has expanded to more than 90 locations in 18 U.S. States and the District of Columbia, and more than 50 international locations including London, Istanbul, Dubai, Tokyo, Moscow, Seoul and more.

With its fresh, simple, high-quality food at a great value, Shake Shack is a fun and lively community gathering place with widespread appeal. Shake Shack’s mission is to Stand For Something Good®, from its premium carefully sourced ingredients and caring hiring practices to its inspiring designs and deep community investment.


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Bemerkungen:

  1. Sheedy

    Ich bin mir dieser Situation bewusst. Treten Sie ein, wir diskutieren.

  2. Milan

    Sie begehen einen Fehler. Ich kann es beweisen. Schreiben Sie mir in PM, wir werden diskutieren.

  3. Meztile

    Bravo, dein Gedanke ist großartig

  4. Willmarr

    Er stimmt zu, sein Denken ist brillant

  5. Qssim

    Ich denke du liegst falsch. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden diskutieren.

  6. Shami

    Nicht für alle.

  7. Cosmo

    Entschuldigung, der Satz wurde gelöscht.



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