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Taco gewürzte Rippen

Taco gewürzte Rippen



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Hier erfahren Sie, wie Sie einem Rippenstück schnell, einfach, würzig und trocken (ish) mexikanisches Gewürz einreiben. MEHR +WENIGER-

ByThe Essen in meinem Bart

Aktualisiert am 24. April 2017

Zutaten

2

Päckchen (1 Unze) Old El Paso ™ Taco-Gewürzmischung

1

Tasse Saft aus Bananenpfefferglas

Schritte

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  • 1

    Mischen Sie die Zutaten (mit Ausnahme der eigentlichen Rippen) in einem Mixer oder einer Küchenmaschine. Wenn Sie keine scharfen Speisen mögen, verwenden Sie die Flüssigkeit aus der Chipotle-Dose, aber nicht die eigentlichen Paprikaschoten. Wenn Sie es besonders heiß mögen, können Sie einfach die gesamte Dose direkt hineinwerfen.

  • 2

    Legen Sie die Rippen auf ein Blatt Folie. Gießen Sie Ihre Sauce über die Rippen und reiben Sie sie in das Fleisch. Wickeln Sie die Folie um das Fleisch und versiegeln Sie es.

  • 3

    Dies kann über Nacht sitzen oder direkt in den Ofen gehen.

  • 4

    Bei 300 ° F ca. 2,5 - 3 Stunden kochen, bis die Gabel weich ist. Halten Sie die Folie die ersten zwei Stunden um das Fleisch gewickelt und wickeln Sie sie dann für den Rest des Kochvorgangs aus.

  • 5

    Lassen Sie es ca. 15 Minuten abkühlen, bevor Sie die Rippen abschneiden und servieren.

Ernährungsinformation

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Warum ist das Kochen von Rippchen für die meisten Menschen entmutigend? Ist es nur die Zeit, die damit verbunden ist? Oder ist es das Rätsel, ein Stück Fleisch mit einem Knochen in der Mitte zu kochen? Die gute Nachricht: Rippchen müssen überhaupt nicht hart sein. Die beiden wichtigsten Dinge, an die Sie sich erinnern sollten, sind hoher Geschmack und geringe Hitze. Sie müssen den Geschmack einpacken, da Rippen ein fettiges Stück Fleisch sind, das eine angemessene Menge an Gewürzen benötigt, um in das dicke Fleisch einzudringen, und mit geringer Hitze kochen, weil sie eine benötigen Eine anständige Menge an Kochzeit zum Zartmachen. Dieses Rezept mit Taco Seasoned Ribs bringt den Geschmack mit herzhaften Taco-Gewürzen, rauchigen und würzigen Chipotles und scharfem, pikantem Essig wirklich zum Ausdruck - und entmystifiziert den Prozess wirklich mit einer einfachen, niedrigen und langsamen Kochzeit Die Rippen kühlen mindestens 15 Minuten ab, bevor sie zerschnitten und verschlungen werden. Ich habe sie mit einer Couscous-Beilage kombiniert.

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