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Ungewöhnliche Rezepte

Carne Asada Pommes

Carne Asada Pommes



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Diese Pommes Frites eignen sich hervorragend zum Anschauen des Spiels oder zum Knabbern beim Grillen und sind mit den richtigen Sachen ausgestattet.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 17. September 2014

2

Pfund dünnes Rocksteak

2

Esslöffel Orangensaft

1/4

Tasse mexikanisches Bier oder Tequila

1/2

Tasse frischer Koriander, gehackt

2

(1 Unze) Beutel Old El Paso ™ Taco-Gewürzmischung oder Fajita-Gewürz

2

(16 Unzen) Beutel Cascadian Farms ™ Pommes Frites im Straight Cut

1 1/2

Tassen zerkleinerten mexikanischen Käse

1 1/2

Tassen Pico de Gallo oder Salsa

1

Tasse erweicht Queso Blanco oder Sauerrahm

2

Unzen Cajita-Käse, zerbröckelt

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  • 1

    Fügen Sie das Steak zu einem großen Beutel mit Reißverschluss hinzu. Fügen Sie Olivenöl, Orangensaft, Limettensaft, mexikanisches Bier oder Tequila, Koriander und Old El Paso ™ Taco hinzu. Verschließen Sie den Beutel und schütteln Sie ihn gut, um alles zu kombinieren. Stellen Sie sicher, dass die Marinade das Steak gleichmäßig bedeckt. 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.

  • 2

    Wenn Sie fertig sind, backen Sie die Pommes gemäß den Anweisungen in der Packung.

  • 3

    In der Zwischenzeit den Grill auf mittlere Hitze erhitzen. Grillen Sie das Steak 8-10 Minuten pro Seite oder bis es durchgekocht und leicht zerkleinert ist. Entfernen Sie das Steak und lassen Sie es 5 Minuten ruhen, dann schneiden Sie es gegen das Korn in dünne Streifen.

  • 4

    Teilen Sie heiße, gebackene Pommes auf 6 Teller oder Geschirr. Top mit Steak, Käse, Guacamole, Salsa (oder Pico de Gallo), Queso Blanco und Cajita. Sofort servieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • So herzhaft, wir werden nicht beurteilen, ob Sie diese zum Abendessen essen.

    Ich habe dieses Problem.

    Ich möchte Pommes in, auf oder mit allem, was ich mache, legen. Ich habe sie auf Burger, Salate und Tacos gelegt. Ich habe sie sogar mit mexikanischer Schweinefleisch-Käse-Sauce belegt.

    Also ja, ich bin ein bisschen besessen von Pommes, aber kannst du mir die Schuld geben? Ich meine, wer mag bei klarem Verstand keine Pommes?

    Ich liebe es, hausgemachte Ofenpommes zu machen, aber wenn die Dinge verrückt werden und das Leben zu beschäftigt ist, um Kartoffeln in dünne Stangen zu schneiden, gehe ich zu den gefrorenen.

    Für diese Pommes wollte ich die Dinge schnell, einfach und einfach halten. Es ist Sommer und das bedeutet, dass Stunden in der Küche ein großes, fettes NEIN sind. Diese Pommes sind also nicht nur verrückt einfach, sie sind auch verrückt gut. Das ist ein echter Gewinner in meinem Buch!

    Diese Marinade macht sich praktisch von selbst, wenn Sie Old El Paso-Gewürze verwenden, um einen Gang einzulegen.

    Alles in eine Tüte geben und richtig gut schütteln. Stellen Sie sicher, dass die Marinade das gesamte Steak bedeckt. Dann das Steak in den Kühlschrank stellen und mindestens vier Stunden marinieren lassen.

    Wenn Sie fertig zum Essen sind, backen Sie die Pommes Frites der Cascadian Farm. Ich mag diese gerade geschnittenen für dieses Gericht.

    Das Steak grillen und in Scheiben schneiden.

    Die Pommes auf 6 Serviergerichte verteilen.

    Stapeln Sie all die guten Sachen auf - Steak, Guacamole, Käse, Salsa und Queso Blanco oder Sauerrahm.

    Dann ... graben Sie ein!


Schau das Video: How to Make the Best Carne Asada Tacos With Pati Jinich. NYT Cooking