Make-Ahead King Ranch Frühstücksauflauf

Fakt: King Ranch ist ein Ort in Texas, kein Geschmack aus Texas. Fakt ist auch: Wir sind besessen von King Ranch Hühnchenauflauf, daher sollte es Sie nicht überraschen, dass wir mit diesem Auflaufrezept, das Sie am Abend zuvor zubereiten können, einen Weg gefunden haben, ihn zum Frühstück zu essen.MEHR +WENIGER-

1

Esslöffel Gemüse- oder Rapsöl

3/4

Tasse gehackte gelbe oder rote Paprika (1 Medium)

1

Dose (4,5 Unzen) Old El Paso ™ gehackte grüne Chilis

1

Packung (0,85 oz) Old El Paso ™ Hühnchen-Taco-Gewürzmischung

2

Pakete (je 7 Unzen) vollständig gekochte gefrorene Hühnchen-Frühstückswurst-Links, aufgetaut und gehackt

3

Tassen gefrorene gewürfelte Rösti Kartoffeln

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete Tomatenwürfel, abgetropft

2

Tassen geriebener Cheddar-Käse (8 oz)

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• 1

  Sprühen Sie eine 3-Liter-Glasbackform mit Kochspray ein.

• 2

  In einer 12-Zoll-Pfanne Öl bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Zwiebeln und Paprika hinzu; 6 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis das Gemüse gerade weich wird. Vom Herd nehmen. Grüne Chilis, Taco-Gewürzmischung und Wurst unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

• 3

  Rösti in die Auflaufform geben; Löffel Wurstmischung oben drauf. Top mit Tomaten und 1 1/2 Tassen Cheddar-Käse. Gießen Sie vorsichtig Eier über den zusammengebauten Auflauf. Top mit restlichen 1/2 Tasse Käse. Decken Sie es ab und kühlen Sie es mindestens 3 Stunden, jedoch nicht länger als 12 Stunden.

• 4

  Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Aufdecken; 45 bis 50 Minuten backen oder bis die Oberseite leicht gebräunt ist, die Mitte eingestellt ist und das in der Mitte eingesetzte Messer sauber herauskommt. 5 Minuten stehen lassen. Top mit Frühlingszwiebeln.

Expertentipps

• Gefrorene Rösti-Kartoffeln nach O'Brien-Art können anstelle von einfachen Kartoffelwürfeln verwendet werden.
• Willst du mehr Würze? Verwenden Sie Pfeffer Jack Käse und schlagen Sie 1 Teelöffel scharfe Sauce mit Eiern.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien

470

Kalorien von Fett

230

% Täglicher Wert

Gesamtfett

25g

38%

Gesättigte Fettsäuren

10 g

48%

Transfett

0g

Cholesterin

335 mg

112%

Natrium

1260 mg

53%

Kalium

730 mg

21%

Gesamte Kohlenhydrate

35 g

12%

Ballaststoffe

3g

13%

Zucker

6g

Protein

27g

Vitamin A.

20%

20%

Vitamin C

30%

30%

Kalzium

25%

25%

Eisen

15%

15%

Börsen:

1 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.