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Würzige Tofu-Salat-Wraps

Würzige Tofu-Salat-Wraps



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Vollgepackt mit Gemüse und würzigem Tofu sind diese Salatwickel gesund und lecker. MEHR +WENIGER-

4

Teelöffel Pflanzenöl, geteilt

1

Blockieren Sie extrafesten Tofu (12 Unzen), schneiden Sie ihn in 1-Zoll-Würfel und tupfen Sie ihn trocken

3

Esslöffel Sojasauce, geteilt

1

rote Paprika, in Streichholzstücke geschnitten

1

Esslöffel gehackter frischer Ingwer

2

Teelöffel gehackter Knoblauch

1/2

Teelöffel rote Pfefferflocken

1/2

Teelöffel Sriracha scharfe Sauce

2

Esslöffel Pflaumen- / Entensauce

2

Frühlingszwiebeln, dünn geschnitten

2

Esslöffel gehackter Koriander

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  • 1

    2 Teelöffel Pflanzenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie Tofu hinzu und kochen Sie, bis auf beiden Seiten gebräunt, ungefähr 10 Minuten. Fügen Sie 1 Esslöffel Sojasauce hinzu und werfen Sie; noch 5 Minuten kochen. Tofu aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  • 2

    Gießen Sie die restlichen 2 Teelöffel Pflanzenöl in die Pfanne. Fügen Sie Krautsalatmischung, Paprika, gehackten Ingwer, gehackten Knoblauch, rote Pfefferflocken und Sriracha hinzu; umrühren, um zu kombinieren. Unter gelegentlichem Rühren etwa 5-10 Minuten kochen, bis die Paprika weich und leicht verkohlt ist.

  • 3

    Fügen Sie die restlichen 2 Esslöffel Sojasauce hinzu; werfen, um zu kombinieren. Noch 3 Minuten kochen. Pflaumensauce hinzufügen und umrühren. Geben Sie den Tofu in die Pfanne zurück und werfen Sie ihn zum Kombinieren.

  • 4

    Entfernen Sie die Blätter vom Kopf des Salats. gründlich waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen. Die Tofumischung in den Salat geben. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Koriander garnieren.

Für dieses Rezept sind keine Nährwertangaben verfügbar

Mehr zu diesem Rezept

  • Na gut, na ja ... was haben wir hier? Wir haben geschmackvolle, gesunde, würzige, vegetarische Güte, das ist was! Bevor Sie bei der Idee eines Salatwickels - insbesondere eines mit Tofu gefüllten - spucken und spritzen, lassen Sie mich Ihnen sagen, dass dieser anders ist , Ja wirklich. Es wird mit Sojasauce und Pflaumensauce und Sriracha und Knoblauch und allen möglichen anderen guten Sachen geworfen. Es steckt in einer Packung butterweichen Salats. Es ist ein Spielveränderer für alle, die an der Geschmackhaftigkeit von Tofu-Salat-Wraps zweifeln. Und es ist köstlich. Das Beste daran ist, dass es kohlenhydratarm ist, sodass es auch Ihrer Taille nach dem Urlaub nichts ausmacht!
  • Natürlich ist dies nicht die einzige Möglichkeit, Ihrer täglichen Ernährung Gemüse hinzuzufügen, kein Vater. Hier sind einige andere Möglichkeiten, die Sie so lieben werden, dass Sie das Fleisch nicht einmal verpassen werden.

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