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Mini herzförmige Pizza Kuchen

Mini herzförmige Pizza Kuchen



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Nichts sagt Liebe wie ein herzförmiger Pizza Cupcake!MEHR +WENIGER-

1

Packung (13,8 oz) Pillsbury ™ gekühlte klassische Pizzakruste

1/4

Tasse Pizza oder Nudelsauce

1/2

Tasse Mozzarella, zerkleinert

Belag nach Wahl (wie frische Spinatblätter oder Peperoni-Scheiben)

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 400 ° F vor. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen und beiseite stellen.

  • 2

    Rollen Sie eine Dose Pizzakruste aus und drücken Sie mit den Fingern auf den Teig, um ein 16 x 8 Zoll großes Rechteck zu bilden.

  • 3

    Schneiden Sie mit einem Kreisschneider oder der Oberseite eines Trinkglases 6 Kreise mit einem Durchmesser von 2 1/2 Zoll aus. Halten Sie die Kreise auf einer Seite des Teigs eng beieinander, da Sie später die andere Teighälfte benötigen. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer einen kleinen dreieckigen Keil von der Seite jedes Kreises ab. Auf ein vorbereitetes Backblech legen und 8 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

  • 4

    In der Zwischenzeit Auflaufförmchen zubereiten. Rollen Sie ein 8-Zoll-Stück Folie und falten Sie es um. Knautschfolie zu einem Keil formen. Legen Sie den Keil gegen die Seite einer Auflaufform und sprühen Sie die Innenseite der Auflaufform und die Folie mit Kochspray ein. Verwenden Sie eine Pizzarolle, um einen Streifen aus dem Teig zu schneiden, der etwa 8 Zoll lang und 2 1/2 Zoll hoch ist. Wickeln Sie den Streifen um die Innenseite des Auflaufförmchens und um die Folie und drücken Sie den Teig mit Ihren Fingern entlang der Seiten des Auflaufförmchens. Halten Sie den Boden der Auflaufform frei. Falten Sie die Oberseite des Teigs über die Seiten der Auflaufform.

  • 5

    Drücken Sie einen gebackenen Teigkreis in den Boden einer Auflaufform. Mit einem gehäuften Teelöffel Pizza oder Nudelsauce belegen, mit einer Prise zerkleinertem Mozzarella-Käse bedecken und die gewünschten Beläge hinzufügen. Wiederholen Sie mit einer zweiten Schicht.

  • 6

    Rollen Sie den überschüssigen Teig mit den Fingern um die Oberseite des Auflaufförmchens und formen Sie ihn wie ein Herz. Wenn ein Teil der Kante zu dünn ist, fügen Sie Teile der Teigabfälle hinzu.

  • 7

    Die Auflaufförmchen in den Ofen geben und 15 bis 20 Minuten backen, bis die Seiten gar sind. Lassen Sie die Cupcakes 5 bis 10 Minuten abkühlen, entfernen Sie sie dann vorsichtig von den Auflaufförmchen und entfernen Sie vorsichtig den Folienkeil.

Expertentipps

  • Sie benötigen ein 2 1/2-Zoll-Kreisschneiderglas (oder ein Trinkglas ähnlicher Größe) und 3 (3-Zoll) Auflaufförmchen.
  • Um dieses Rezept zu vereinfachen, machen Sie die Pizzen rund anstatt herzförmig, indem Sie die Folieneinkerbung und den Keilausschnitt auf der Kruste entfernen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
470
Kalorien von Fett
140
% Täglicher Wert
Gesamtfett
15g
24%
Gesättigte Fettsäuren
6g
29%
Transfett
0g
Cholesterin
30 mg
10%
Natrium
1230 mg
51%
Kalium
150 mg
4%
Gesamte Kohlenhydrate
65 g
22%
Ballaststoffe
1g
6%
Zucker
9g
Protein
19g
Vitamin A.
6%
6%
Vitamin C
2%
2%
Kalzium
15%
15%
Eisen
25%
25%
Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 2 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 0 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Niedlich beginnt nicht, diese entzückenden kleinen Valentinstag-Esswaren zu beschreiben.

    Weißt du, was mir "Valentinstag" sagt? Pizza. Insbesondere Mini-Pizza-Kuchen. Noch genauer gesagt, herzförmige Mini-Pizzakuchen. Habe ich recht?

    Wenn Sie köstlichen Teig, Sauce, Käse und Toppings in Cupcake-Form schichten wollen, die wie ein Herz für mich geformt ist, weiß ich, dass es Liebe ist.

    Die Inspiration für diese romantische Geste ist dieser fantastische Pizzakuchen. Jede Dose Pillsbury Pizzakruste macht drei Pizza Cupcakes.

    Heizen Sie Ihren Backofen auf 400ºF vor. Öffnen Sie die Pillsbury-Pizzakruste, rollen Sie sie ab und drücken Sie mit den Fingern auf den flacheren Teig. Ich habe ein Stück Pergamentpapier unter den Teig gelegt, damit es nicht klebt. Das fertige Rechteck sollte ungefähr 16 x 8 Zoll groß sein.

    Schneiden Sie 6 Kreise auf einer Seite des Teigs aus. Halten Sie die Kreise eng beieinander, da Sie auch die andere Teighälfte benötigen. Meine Auflaufförmchen haben einen Durchmesser von 2 3/4 Zoll auf der Unterseite, also habe ich einen Kreisschneider verwendet, der nur kleiner ist als dieser, 2 1/2 Zoll. Sie können den Teig auch mit einem Glas schneiden, wenn Sie keinen Kreisschneider haben, oder eine Papierschablone 1/4 Zoll kleiner als die Unterseite Ihrer Auflaufförmchen machen und Kreise mit einem scharfen Messer ausschneiden.

    Und hier ist ein Tipp zum Ausschneiden dieses gedehnten Teigs: Drücken Sie den Cutter fest auf den Teig und drehen Sie ihn dann schnell hin und her, während Sie ihn gegen die Theke drücken. Bewahren Sie die Teigabfälle auf - möglicherweise benötigen Sie sie später.

    Sobald Sie Ihre 6 Kreise haben, schneiden Sie kleine Dreiecke aus, um in jedem Kreis eine Keilöffnung zu bilden. Du wirst einen süßen kleinen Pac-Mans ™ haben. Diese auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech legen und 8 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Lassen Sie sie ausreichend abkühlen. Aber schalten Sie den Ofen noch nicht aus!

    Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihre Auflaufförmchen vor. Nehmen Sie ein Stück Folie etwa 20 cm lang. Rollen Sie es auf und falten Sie es ein paar Mal um, dann streichen Sie es ein wenig mit Ihren Fingern, um einen Keil zu machen. Legen Sie es gegen die Seite einer Auflaufform und sprühen Sie die Innenseite der Auflaufform mit Kochspray, Folie und allem ein.

    Verwenden Sie eine Pizzarolle (hey, das passt!), Um einen Streifen aus dem Teig zu schneiden, der etwa 20 cm lang und 5 cm hoch ist. Oder ein paar Zentimeter länger als der Umfang Ihrer Auflaufform und einen Zentimeter größer.

    Wickeln Sie den Streifen um die Innenseite des Auflaufförmchens und um die Folie. Es mag unangenehm erscheinen, aber steigen Sie mit Ihren Fingern ein und streichen Sie den Teig gegen die Seiten der Auflaufform, um Ihr Herz in Form zu bringen. Falten Sie die Oberseite des Teigs über die oberen Ränder der Auflaufform. Wiederholen Sie mit den anderen beiden Auflaufförmchen.

    Jetzt können Sie loslegen! Nehmen Sie einen gebackenen Kreis - er wird wahrscheinlich aus dem Ofen verformt sein, machen Sie sich darüber keine Sorgen - und stecken Sie ihn in den Boden einer Auflaufform. Im Ernst, jammen Sie es einfach genau dort hinein.

    Mit einem gehäuften Teelöffel Pizza oder Nudelsauce belegen, mit einer großen Prise Mozzarella-Schnittkäse bedecken und die gewünschten Beläge hinzufügen. Jetzt wiederholen: Einen weiteren Kreis hineingeben und mit mehr Sauce, Käse und Belag belegen. Dann wiederholen Sie mit dem Rest der Auflaufförmchen.

    Und hier ist der schwierige und etwas unvorhersehbare Teil: Stellen Sie sicher, dass diese wie Herzen aussehen. Ich hatte hier viel Versuch und Irrtum, und der beste Weg ist, einfach den überschüssigen Teig um die Oberseite der Auflaufform zu nehmen und Ihr Bestes zu geben, um ihn zu rollen, zu kneifen und zu einem Herzen zu formen.

    Wenn ein Teil der Kante zu dünn ist, können Sie ein wenig von den Teigabfällen nehmen und etwas mehr hinzufügen. Sei einfach flexibel und arbeite damit!

    Legen Sie die Auflaufförmchen in den Ofen und backen Sie sie 15 bis 20 Minuten lang, bis die Seiten gekocht sind. Sie werden sich jeweils ein bisschen anders entwickeln - rustikal und unvollkommen bezaubernd - genau wie wahre Liebe.

    Serviere sie, solange sie schön warm sind!


Schau das Video: Pizza -Kuchen + Rezept!