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Die besten Rezepte

Pfanne schwarze Bohnen und Mais Tamale Pie

Pfanne schwarze Bohnen und Mais Tamale Pie



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Hallo Partner! Suchen Sie ein schnelles und einfaches familienfreundliches Abendessen, das Sie in weniger als einer Stunde auf dem Tisch haben können? Diese fleischlose Pfanne ist ein Gericht, das jeder lieben wird, dank der herzhaften Füllung aus schwarzen Bohnen und Mais-Tamale und dem herzhaften Cheddar-Maisbrot-Topping.MEHR +WENIGER-

1

mittelgroßes Poblano-Chili, Samen entfernt und gehackt (2/3 Tasse gehackt)

2

Knoblauchzehen, fein gehackt

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Feuer geröstete Tomatenwürfel, ungegossen

1

Dose (14,5 Unzen) Muir Glen ™ Bio-Tomatensauce

1

Dose (15 oz) Progresso ™ schwarze Bohnen, abgetropft, gespült

1

Tasse gefrorener ganzer Kern Zuckermais

1

Packung (1 Unze) Old El Paso ™ Original Taco Gewürzmischung

1

Beutel (6,5 oz) Betty Crocker ™ Maisbrot-Muffin-Mischung

1/2

Tasse geriebener Cheddar-Käse (2 Unzen)

2

Esslöffel Butter, geschmolzen

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 375 ° F. In einer 10-Zoll-Gusseisenpfanne Öl bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Fügen Sie Poblano Chili und Zwiebeln hinzu; 5 bis 6 Minuten unter häufigem Rühren kochen, bis das Gemüse weich ist. Fügen Sie Knoblauch hinzu; 30 bis 60 Sekunden kochen oder bis es duftet. Fügen Sie gewürfelte Tomaten, Tomatensauce, schwarze Bohnen, gefrorenen Mais, Taco-Gewürzmischung und Chilipulver hinzu; zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Unbedeckt 5 Minuten köcheln lassen, dabei häufig umrühren. Vom Herd nehmen.

  • 2

    In einer mittelgroßen Schüssel die Maisbrotmischung, den Cheddar-Käse, die Milch, die geschmolzene Butter und das Ei kurz bis zur Befeuchtung umrühren (der Teig wird klumpig). Den Maisbrotteig gleichmäßig darüber geben.

  • 3

    18 bis 20 Minuten backen oder bis der Zahnstocher in der Mitte des Belags sauber herauskommt. 5 Minuten vor dem Servieren stehen lassen.

Expertentipps

  • Für dieses Rezept haben wir eine standardmäßige 10 Zoll breite, 2 Zoll hohe gusseiserne Pfanne verwendet.
  • Stellen Sie sicher, dass die Füllmischung heiß ist, bevor Sie das Maisbrot darüber geben. Dies wird dazu beitragen, dass das Maisbrot den ganzen Weg über kocht.
  • In diesem Rezept können gefrorene Maiskörner durch gefrorenes ersetzt werden.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 1/3 Tassen
Kalorien
380
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
12g
18%
Gesättigte Fettsäuren
5g
25%
Transfett
0g
Cholesterin
50 mg
17%
Natrium
1270 mg
53%
Kalium
540 mg
15%
Gesamte Kohlenhydrate
56 g
19%
Ballaststoffe
6g
26%
Zucker
12g
Protein
12g
Vitamin A.
10%
10%
Vitamin C
10%
10%
Kalzium
15%
15%
Eisen
20%
20%
Börsen:

2 1/2 Stärke; 0 Obst; 1 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1/2 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1/2 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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