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Copycat Trader Joes ™ Pfannkuchenbrot

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Unser lokaler Trader Joe's ™ verkaufte immer wieder sein klassisches, von Pfannkuchen inspiriertes Brot, also sagten wir: "Hey - lass uns unser eigenes machen." Mit authentischem Buttermilchgeschmack gibt es keinen falschen Weg, dieses Streuselbrot zu essen. Schneiden Sie es in Scheiben und ersticken Sie es in Butter wie einen klassischen Stapel, bedecken Sie eine dicke Scheibe des Laibs mit Speck und einem Ei mit der Sonnenseite nach oben, um das beste Sandwich mit offenem Gesicht der Welt zu erhalten, oder essen Sie es einfach mit einer guten Tasse Kaffee Seite.MEHR +WENIGER-

Pfannkuchenbrot

1 1/2

Tassen Original Bisquick ™ Mix

2

Esslöffel Butter, erweicht

3/4

Teelöffel Ahorn-Extrakt

Streusel

1/3

Tasse Original Bisquick ™ Mix

1/3

Tasse brauner Zucker verpackt

1/2

Teelöffel gemahlener Zimt

2

Esslöffel Butter, erweicht

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F. Fetten Sie den Boden und die Seiten der 8 x 4 Zoll großen Laibpfanne mit Fett ein. Leicht Mehl.

  • 2

    In einer großen Schüssel die Zutaten für das Pfannkuchenbrot mit einem Elektromixer bei niedriger Geschwindigkeit 30 Sekunden lang schlagen und dabei die Schüssel ständig abkratzen. 4 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit schlagen und gelegentlich die Schüssel abkratzen. In eine Pfanne gießen.

  • 4

    In einer mittelgroßen Schüssel die Streusel-Zutaten mit einer Gabel bröckelig rühren.

  • 5

    Streusel vorsichtig über teilweise gebackenes Brot streuen. 25 bis 30 Minuten backen oder bis der in der Mitte eingesetzte Zahnstocher sauber herauskommt. 15 Minuten abkühlen lassen. Lösen Sie die Seiten des Laibs von der Pfanne. Aus der Pfanne nehmen und mit der Oberseite nach oben auf das Kühlregal legen. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 1/2 Stunden.

Expertentipps

  • Wenn Sie den braunen Zuckerstreusel nach dem teilweisen Backen über die Oberseite des Laibs streuen, wird sichergestellt, dass der Streusel beim Backen nicht auf den Boden des Laibs sinkt.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Scheibe
Kalorien
180
Kalorien von Fett
50
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
9%
Gesättigte Fettsäuren
3g
16%
Transfett
0g
Cholesterin
25 mg
9%
Natrium
220 mg
9%
Kalium
35 mg
1%
Gesamte Kohlenhydrate
28g
9%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
16g
Protein
2g
Vitamin A.
2%
2%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
4%
4%
Eisen
4%
4%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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