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Mojito Schweinekoteletts

Mojito Schweinekoteletts


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  • 30min vorbereiten
  • Insgesamt 30min
  • Portionen4

Geben Sie Ihren Schweinekoteletts mit diesem lustigen, von Cocktails inspirierten Pfannenessen ein wenig kubanischen Touch.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Zutaten

4

Schweinelendenkoteletts mit Knochen (ca. 2 lb)

1/4

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

2

Tassen gewürfelte frische Ananas

2

Esslöffel gehackte frische Minzblätter

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    Schweinekoteletts mit Salz und Pfeffer einreiben. In einer 12-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung 2 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen. Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; 3 bis 4 Minuten kochen lassen oder bis die erste Seite braun ist. Schweinefleisch wenden; Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie 2 bis 3 Minuten länger oder bis das Schweinefleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist (mindestens 145 ° F). Auf Teller geben; Mit Folie abdecken, um warm zu halten.

  • 2

    In derselben Pfanne den restlichen 1 Esslöffel Butter bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen lassen. Ananas hinzufügen und 2 bis 4 Minuten kochen, dabei einmal wenden, bis die Ananas an den Rändern goldbraun ist.

  • 3

    Vom Herd nehmen; füge Rum hinzu und kehre zur Hitze zurück; 1 bis 2 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, bis der Rum in die Mischung aufgenommen wird. Zucker hinzufügen; 1 bis 2 Minuten kochen oder bis der Zucker schmilzt und zu karamellisieren beginnt.

  • 4

    Gießen Sie Ananasmischung über Schweinefleisch. Mit Minze bestreuen. Mit Limettenschnitzen und Reis servieren.

Expertentipps

  • Fühlen Sie sich frei, verschiedene Arten von Schweinekoteletts in diesem Rezept zu unterwerfen. Stellen Sie nur sicher, dass Sie die Garzeit je nach Dicke entsprechend anpassen, damit das Schweinefleisch eine Innentemperatur von 145 ° F erreicht.
  • Vorgewürfelte Ananas aus dem Supermarkt funktioniert in diesem Rezept einwandfrei.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
540
Kalorien von Fett
190
% Täglicher Wert
Gesamtfett
21g
33%
Gesättigte Fettsäuren
10 g
49%
Transfett
0g
Cholesterin
125 mg
42%
Natrium
1020 mg
43%
Kalium
590 mg
17%
Gesamte Kohlenhydrate
48g
16%
Ballaststoffe
2g
8%
Zucker
21g
Protein
38 g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
8%
8%
Vitamin C
40%
40%
Kalzium
4%
4%
Eisen
15%
15%
Börsen:

2 Stärke; 1/2 Frucht; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 4 1/2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 3 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


Schau das Video: Paniertes Schnitzel vom Schweinefilet. Auf dem Gasgrill. Schnitzel richtig panieren


Bemerkungen:

  1. Gushura

    Ich denke, dass du nicht Recht hast. Ich schlage vor, es zu diskutieren. Schreiben Sie mir in PM, wir werden kommunizieren.

  2. Moore

    Ich glaube, dass du falsch liegst. Ich bin sicher. Ich schlage vor, darüber zu diskutieren. Senden Sie mir eine E -Mail an PM, wir werden reden.

  3. Wafiyy

    Lassen Sie sich darüber nicht täuschen.

  4. Patrick

    Ich teile Ihre Meinung voll und ganz. Die Idee ist gut, ich unterstütze es.



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