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Ungewöhnliche Rezepte

Pfanne Schinken und Käse Hash

Pfanne Schinken und Käse Hash


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  • Prep 25min
  • Insgesamt 30min
  • Portionen4

Dieser köstliche Frühlingshasch bringt Brunch auf ein ganz neues Niveau und ist eine großartige Möglichkeit, Schinkenreste zu verzehren.MEHR +WENIGER-

Zutaten

1

Beutel (16 oz) Cascadian Farm ™ gefrorene Bio-Kartoffeln im Landhausstil (4 Tassen)

1/4

Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer

1

Tasse zerkleinerten scharfen Cheddar-Käse (4 Unzen)

1

Esslöffel Apfelessig

1

Esslöffel gehackter frischer Schnittlauch

Schritte

Bilder ausblenden

  • 1

    In einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie gefrorene Kartoffeln hinzu; abdecken und 6 Minuten unter einmaligem Rühren kochen.

  • 2

    Schinken, Salz und Pfeffer einrühren; Unbedeckt 5 bis 7 Minuten unter gelegentlichem Rühren kochen, bis sie braun sind. Mischen Sie in einer kleinen Schüssel Wasser und Senf; Kartoffelmischung einrühren. Machen Sie 4 Löcher (jeweils ca. 2 Zoll) in der Mischung. Knacken Sie ein Ei in jedes Loch und beträufeln Sie die Eier mit Essig. Käse über die Kartoffelmischung (nicht über Eier) streuen und abdecken. 3 bis 5 Minuten kochen oder bis die Eier fest sind. Mit Schnittlauch bestreuen.

Expertentipps

  • Magst du es heiß? Ersetzen Sie den schwarzen Pfeffer durch zerkleinerte rote Pfefferflocken.
  • Für beste Ergebnisse knacken Sie jedes Ei in eine kleine Schüssel oder Tasse und schieben Sie jedes Ei vorsichtig in eine Pfanne.

Ernährungsinformation

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
390
Kalorien von Fett
240
% Täglicher Wert
Gesamtfett
27g
41%
Gesättigte Fettsäuren
14g
68%
Transfett
1 / 2g
Cholesterin
260 mg
86%
Natrium
1010 mg
42%
Kalium
580 mg
17%
Gesamte Kohlenhydrate
16g
5%
Ballaststoffe
1g
4%
Zucker
2g
Protein
22g
% Täglicher Wert*:
Vitamin A.
15%
15%
Vitamin C
4%
4%
Kalzium
20%
20%
Eisen
8%
8%
Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 2 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 1 fettreiches Fleisch; 3 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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Bemerkungen:

  1. Zolole

    Der relevante Standpunkt

  2. Cuarto

    Es tut mir leid, aber ich glaube, Sie machen einen Fehler. Ich kann meine Position verteidigen.

  3. Kannan

    Ich sehe darin keinen Sinn.



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