Japanische Teufelseier
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- 30min vorbereiten
- Insgesamt 30min
- Portionen12
Erhöhen Sie Ihre teuflischen Eier mit lustigen japanisch inspirierten Aromen. Würziger Wasabi, würzige Chili-Knoblauchsauce und erdiges Soja bringen Ihre Eier von essbar zu unglaublich!MEHR +WENIGER-
Aktualisiert am 20. September 2016
Zutaten
12
hart gekochte Eier, geschält
4
Teelöffel Chili-Knoblauchsauce
2
Frühlingszwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten
1
Esslöffel gehackte frische Korianderblätter
1/4
Teelöffel schuppiges Meersalz
Schritte
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1
Eier der Länge nach halbieren. Eigelb in eine mittelgroße Schüssel geben; mit der Gabel zerdrücken.
2
Mayonnaise, Chili-Knoblauchsauce, Sojasauce und Wasabipaste in Eigelb einrühren. Füllen Sie das Weiß mit Eigelbmischung und häufen Sie es leicht an. Abdecken und bis zu 24 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren Frühlingszwiebeln, Koriander und Salz darüber geben.
Expertentipps
- Verwenden Sie für ein wenig mehr Rauchgeschmack geräuchertes Meersalz anstelle von normalem.
- Empfindlich gegenüber Wasabi? Verwenden Sie nur 1/2 Teelöffel Wasabipaste.
Ernährungsinformation
Nährwertangaben
Serviergröße: 1 Portion
- Kalorien
- 120
- Kalorien von Fett
- 90
% Täglicher Wert
- Gesamtfett
- 10 g
- 15%
- Gesättigte Fettsäuren
- 2 1 / 2g
- 12%
- Transfett
- 0g
- Cholesterin
- 190 mg
- 63%
- Natrium
- 3560 mg
- 148%
- Kalium
- 80 mg
- 2%
- Gesamte Kohlenhydrate
- 1g
- 0%
- Ballaststoffe
- 0g
- 0%
- Zucker
- 0g
- Protein
- 6g
% Täglicher Wert*:
- Vitamin A.
- 6%
- 6%
- Vitamin C
- 0%
- 0%
- Kalzium
- 2%
- 2%
- Eisen
- 4%
- 4%
Börsen:
0 Stärke; 0 Obst; 0 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;
* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.
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Warum gefällt das? Ich bezweifle, wie wir dieses Thema behandeln können.
Verständlicherweise danke für eine Erklärung.
Wie könnte es nicht besser sein!