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Traditionelle Rezepte

Samoa ™ Plätzchentrüffel

Samoa ™ Plätzchentrüffel


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Wenn Sie in den Ferien nach dem perfekten Geschenk suchen, sind Sie hier genau richtig. Diese Kokos-Karamell-Schokoladentrüffel sind die Antwort auf all das und noch viel mehr.MEHR +WENIGER-

1

Packung (7 Unzen) gesüßte Kokosraspeln

1

Beutel (11 Unzen) Karamellen, ausgepackt

1

Tasse Betty Crocker ™ Reichhaltiger und cremiger Vanille-Zuckerguss (aus einem 16-Unzen-Behälter)

1/2

Tasse Graham Cracker Krümel

1 1/3

Tassen halbsüße Schokoladenstückchen (8 oz)

Bilder ausblenden

  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Linie 2 Backbleche mit Folie; Sprühfolie mit Kochspray.

  • 2

    Die Kokosnuss in einer nicht gefetteten flachen Pfanne verteilen. Unbedeckt 10 bis 12 Minuten unter gelegentlichem Rühren goldbraun backen. Vollständig abkühlen lassen. Reservieren Sie 2 Esslöffel zum Garnieren.

  • 3

    In einem 1-Liter-Topf Karamellen und Wasser bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Karamellen vollständig geschmolzen sind. In eine mittelgroße Schüssel geben. 5 Minuten abkühlen lassen.

  • 4

    Fügen Sie geschmolzenen Karamellen Zuckerguss hinzu; umrühren, um zu kombinieren. Die restlichen Kokos- und Graham-Cracker-Krümel einrühren.

  • 5

    Lassen Sie die Mischung mit abgerundeten Esslöffeln auf eines der Backbleche fallen. 15 Minuten im Kühlschrank lagern; zu Kugeln formen. (Wenn die Mischung zu klebrig ist, kühlen Sie sie einige Minuten länger, bis sie fest genug ist, um sie zu formen.) 30 Minuten einfrieren.

  • 6

    In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel werden Mikrowellen-Schokoladenstückchen und Backfett auf Hoch 1 Minute 30 Sekunden freigelegt. rühren. Falls erforderlich, setzen Sie die Mikrowelle fort und rühren Sie in Intervallen von 15 Sekunden, bis sie geschmolzen und glatt sind. Tauchen Sie Trüffel nacheinander in Schokolade. Auf das zweite Backblech legen. Einige Trüffel sofort mit reservierter gerösteter Kokosnuss bestreuen.

  • 7

    Trüffel ca. 10 Minuten im Kühlschrank lagern oder bis die Beschichtung fest ist. In dicht verschlossenen Behältern bis zu 1 Woche im Kühlschrank lagern. Etwa 30 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Expertentipps

  • Wenn Sie das Karamell einige Minuten abkühlen lassen, wird sichergestellt, dass der Zuckerguss nicht überhitzt wird, wodurch die Füllung möglicherweise ölig wird.
  • Durch Schmelzen der Karamellen auf dem Herd bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren können die Karamellen gleichmäßig schmelzen. Das Schmelzen in der Mikrowelle in einer Schüssel kann dazu führen, dass sie an einigen Stellen brennen, wenn sich die Mikrowelle in einigen Teilen des Ofens stärker erwärmt.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Trüffel
Kalorien
130
Kalorien von Fett
50
% Täglicher Wert
Gesamtfett
6g
9%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
18%
Transfett
0g
Cholesterin
0 mg
0%
Natrium
55 mg
2%
Kalium
65 mg
2%
Gesamte Kohlenhydrate
19g
6%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
16g
Protein
1g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
0%
0%
Kalzium
0%
0%
Eisen
0%
0%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.


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Bemerkungen:

  1. Irving

    Welche geeigneten Worte ... der phänomenale Satz, bewundernswert

  2. Filmarr

    Schade, dass ich jetzt nicht ausdrücken kann - es ist sehr besetzt. Aber ich werde zurückkehren - ich werde unbedingt schreiben, dass ich über diese Frage denke.

  3. Torr

    JA JA JA! Es ist notwendig, alles zu sehen!

  4. Aethelberht

    Ich hoffe, dass der zweite Teil nicht schlechter sein wird als der erste

  5. Gaukroger

    Dass er endlich fragt?



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