Tortilla-Dreiecke in Tomatillo-Sauce (Chilaquiles)

Neueste Rezepte

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Machen mit

Progresso-Brühe

weiche Maistortillas (6 Zoll), in jeweils 8 Keile (Dreiecke) geschnitten

Tomatillo-Sauce

lb Tomaten, Schalen entfernt, gespült

1/2

Tasse gehackte weiße Zwiebel

1/4

Tasse gehackter frischer Koriander

Teelöffel Hühnerbrühe Granulat

3/4

Tasse Progresso ™ natriumreduzierte Hühnerbrühe (aus 32-Unzen-Karton)

Füllungen

Tassen zerkleinert gekochtes Huhn

3/4

Tasse zerkleinerter fettarmer Mozzarella-Käse (3 oz)

Belag

1/4

Tasse fettarme Sauerrahm, falls gewünscht

Esslöffel gehackter frischer Koriander, falls gewünscht

Esslöffel fein gehackte rote Zwiebel, falls gewünscht

Bilder ausblenden

1
Heizen Sie den Ofen auf 425 ° F. Linie 2 Backbleche mit Folie. Tortilladreiecke mit 2 EL Öl bestreichen; in einer Schicht auf Backbleche legen. Backen Sie ungefähr 10 Minuten und drehen Sie es zweimal um, bis die Dreiecke knusprig werden. beiseite legen.
2
Erhitzen Sie das restliche Öl in einer 12-Zoll-Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer bis hoher Hitze. Kochen Sie Tomaten, Zwiebeln, Chili und Knoblauch 5 bis 7 Minuten unter häufigem Rühren, bis Tomaten und Chili schwarz und blisterig sind und Zwiebel und Knoblauch zart sind.
3
In den Mixer die Tomatillo-Mischung und alle restlichen Zutaten für die Tomatillo-Sauce geben. Startseite; Mischen Sie etwa 30 Sekunden bei mittlerer Geschwindigkeit oder bis sie glatt sind. Halten Sie an, um die Seiten bei Bedarf abzukratzen. In dieselbe Pfanne Tomatillo-Sauce gießen; Bei mittlerer Hitze 10 Minuten unter häufigem Rühren kochen.
4
Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 375 ° F. Sprühen Sie 8-Zoll-Quadrat (2-Liter) Auflaufform mit Kochspray. Die Hälfte der Dreiecke in der Auflaufform anordnen (nicht überlappen). Obere Dreiecke durch Überziehen mit der Hälfte der Zutaten für Hühnchen- und Käsefüllungen; Die Hälfte der Tomatillo-Sauce über den Käse gießen. Wiederholen Sie die Schichtung mit den restlichen Dreiecken, Hühnchen und Tomatillo-Sauce. Mit dem restlichen Käse bestreuen. Backen Sie 3 bis 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist. Mit Toppings Zutaten servieren.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien: 240
Kalorien von Fett: 100

% Täglicher Wert

Gesamtfett: 11g; 18%
Gesättigte Fettsäuren 2 1 / 2g 13% Transfett 0g
Cholesterin: 30 mg; 11%
Natrium: 570 mg; 24%
Kalium: 290 mg; 8%
Gesamte Kohlenhydrate: 19g; 6%
Ballaststoffe 2g 11% Zucker 3g
Protein: 14g

Vitamin A.: 6%; 6%
Vitamin C: 30%; 30%
Kalzium: 10%; 10%
Eisen: 6%; 6%

Börsen:

1/2 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 1 Gemüse; 1/2 sehr mageres Fleisch; 1 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.