Schokoladen-Käsekuchen-Strudel-Bundt-Kuchen

Was ist schwarz und weiß und bringt uns um den Verstand? Dieser verrückt-gute Schokoladen-Bundt-Kuchen mit seinem wunderschönen Band aus leckerem Käsekuchen, das ist was. Der dunkle Schokoladennieselregen und die Frischkäseglasur nehmen es übertrieben.MEHR +WENIGER-

Aktualisiert am 20. September 2016

Frischkäsefüllung

6

Unzen Frischkäse, erweicht (aus 8-Unzen-Packung)

1

Esslöffel Gold Medal ™ Allzweckmehl

Kuchen

1

Schachtel Betty Crocker ™ Super Moist ™ dunkle Schokoladenkuchenmischung

1/4

Tasse Gold Medal ™ Allzweckmehl

1/2

Tasse Miniatur halbsüße Schokoladenstückchen

Belag

2

Unzen Frischkäse, erweicht

2

Esslöffel schwere Schlagsahne

1/2

Tasse Miniatur halbsüße Schokoladenstückchen

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• 1

  Heizen Sie den Ofen auf 325 ° F. 12-Tassen-Kuchenform einfetten und mit Mehl bestreuen oder mit Backspray mit Mehl besprühen. In einer kleinen Schüssel 6 Unzen Frischkäse mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt und locker rühren. Kristallzucker, 1 Esslöffel Mehl und 1 Ei glatt rühren; beiseite legen.

• 2

  In einer großen Schüssel die Kuchenmischung, 1/4 Tasse Mehl, Wasser, Öl und 2 Eier mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit 2 Minuten lang schlagen. 1/2 Tasse Schokoladenstückchen einrühren. In eine Pfanne gießen.

• 3

  Die Frischkäsefüllung über den Teig geben und vom Rand der Pfanne fernhalten. Führen Sie das Tischmesser einmal im großen Zickzackmuster durch den Teig um die Pfanne.

• 4

  Backen Sie 40 bis 45 Minuten oder bis der Zahnstocher in der Mitte des Kuchens sauber herauskommt. 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen. Drehen Sie die Pfanne um und stellen Sie sie auf das Kühlregal. Pfanne entfernen. Vollständig abkühlen lassen, ca. 1 Stunde.

• 5

  In einer kleinen Schüssel 2 Unzen Frischkäse und 2 Teelöffel Milch mit einem Schneebesen schlagen. Puderzucker glatt rühren. Wenn zu dick, fügen Sie zusätzliche Milch hinzu, jeweils 1 Teelöffel, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Löffel Zuckerglasur über Kuchen.

• 6

  In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel wird die Mikrowellen-Schlagsahne 30 Sekunden lang oder bis die Sahne nur noch kocht, freigelegt. Fügen Sie 1/2 Tasse Mini-Schokoladen-Chips hinzu; rühren, bis alles glatt ist. In eine kleine wiederverschließbare Plastiktüte zur Aufbewahrung von Lebensmitteln legen. Schneiden Sie eine kleine Ecke der Tasche ab; Nieselregen über weißem Zuckerguss.

Expertentipps

• Wenn Sie eine feste Frischkäsefüllung wünschen, müssen Sie sie nicht verwirbeln.
• Stellen Sie sicher, dass Ihr Frischkäse gut weich ist, damit er gut mischt. Auspacken und 15 bis 20 Sekunden in der Mikrowelle auf Hoch stellen, um zu erweichen.

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion

Kalorien

460

Kalorien von Fett

210

% Täglicher Wert

Gesamtfett

23g

36%

Gesättigte Fettsäuren

9g

47%

Transfett

0g

Cholesterin

70 mg

24%

Natrium

410 mg

17%

Kalium

170 mg

5%

Gesamte Kohlenhydrate

56 g

19%

Ballaststoffe

2g

7%

Zucker

38 g

Protein

5g

Vitamin A.

8%

8%

Vitamin C

0%

0%

Kalzium

10%

10%

Eisen

15%

15%

Börsen:

2 Stärke; 0 Obst; 1 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 0 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 4 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.