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Orange glasierte Schweinekoteletts mit karamellisierten Zwiebeln

Orange glasierte Schweinekoteletts mit karamellisierten Zwiebeln


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4

Schweinekoteletts mit Knochen (jeweils 6 bis 8 Unzen *)

1/4

Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer

1

mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten (1 Tasse)

Soße

2

Teelöffel Dijon Senf

1

Teelöffel geriebene Orangenschale

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  • 1

    Heizen Sie den Ofen auf 350 ° F. Beide Seiten jedes Schweinekoteletts gleichmäßig mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer bestreuen. Erhitzen Sie das Öl in einer ofenfesten 12-Zoll-Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze, bis es heiß ist. Zwiebel 6 bis 8 Minuten in Öl kochen oder bis sie weich und hellgoldbraun sind. Aus der Pfanne nehmen.

  • 2

    In dieselbe Pfanne Schweinekoteletts legen; 5 bis 6 Minuten kochen, dabei einmal wenden, bis sie hellgoldbraun sind. Legen Sie die Pfanne in den Ofen; backen Sie 8 bis 12 Minuten oder bis das Schweinefleisch nicht mehr rosa ist und das in der Mitte eingesetzte Fleischthermometer 145 ° F anzeigt.

  • 3

    In einer kleinen Schüssel die Zutaten der Sauce mischen. Vorsichtig (Griff wird heiß), Sauce und Zwiebeln in die Pfanne geben; backen Sie etwa 5 Minuten länger oder bis sie leicht eingedickt sind.

Expertentipps

  • * Schweinekoteletts variieren je nach Knochengewicht in Größe oder Dicke.
  • Willst du etwas anderes als Zwiebeln? Schalotten verwenden!

Nährwertangaben

Serviergröße: 1 Portion
Kalorien
250
Kalorien von Fett
110
% Täglicher Wert
Gesamtfett
12g
19%
Gesättigte Fettsäuren
3 1 / 2g
18%
Transfett
0g
Cholesterin
70 mg
24%
Natrium
850 mg
35%
Kalium
450 mg
13%
Gesamte Kohlenhydrate
8g
3%
Ballaststoffe
0g
0%
Zucker
4g
Protein
26g
Vitamin A.
0%
0%
Vitamin C
10%
10%
Kalzium
2%
2%
Eisen
10%
10%
Börsen:

0 Stärke; 0 Obst; 1/2 anderes Kohlenhydrat; 0 Magermilch; 0 fettarme Milch; 0 Milch; 0 Gemüse; 0 sehr mageres Fleisch; 3 1/2 mageres Fleisch; 0 fettreiches Fleisch; 1/2 Fett;

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

Mehr zu diesem Rezept

  • Diese Schweinekoteletts werden mit karamellisierten Zwiebeln und einer wunderbaren Orangenglasur gekrönt.

Schau das Video: Karamellisierte Zwiebeln - Mu0026G-BBQ - Folge 087 - Grillbeilage. deutsches Grillrezept


Bemerkungen:

  1. Thornly

    Was bedeutet das Wort?

  2. Dalan

    Es tut mir sehr leid, dass ich Ihnen bei nichts helfen kann. Aber ich bin mir sicher, dass Sie die richtige Lösung finden werden. Nicht verzweifeln.

  3. Benat

    Sie konnten sich nicht irren?

  4. Sara

    Interessanter Blog, zum RSS-Reader hinzugefügt

  5. Dermot

    Tolle Neuigkeiten, weiter so, viel Glück für die Zukunft.

  6. Mejas

    Informativ und interessant. Aber es ist schwierig für mein Gehirn, wahrzunehmen. Hatte es mir oder dir auch so so? Ich bitte den Autor, nicht beleidigt zu sein.



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