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Over Grow Das System dokumentiert die Bewegung für nachhaltige Landwirtschaft

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Durch Fotografie, Video, Website-Design und musikalische Zusammenarbeit beleuchtet Over Grow The System die aufkommende nachhaltige Lebensmittelbewegung in British Columbia.


Regenuary ist die Bewegung für nachhaltiges Essen, die es mit Veganuary aufnehmen kann &ndash, aber was ist das?

Mehr als eine Viertelmillion Menschen nehmen dieses Jahr am Veganuary teil &ndash die Kampagne, die die Teilnehmer dazu ermutigt, Veganismus für die 31 Tage im Januar auszuprobieren. Aber eine neue Bewegung namens „Regenuary“ fordert gewissenhafte Verbraucher auf, einen anderen Ansatz für umweltfreundliches Essen in Betracht zu ziehen&hellip

Was ist Regentschaft?

Regenuary ist eine Bewegung für nachhaltiges Essen, die in den sozialen Medien an Fahrt gewinnt und die Verbraucher dazu auffordert, sich für den Monat Januar für Lebensmittel zu entscheiden, die nach &lsquoregenerativen&rsquo Anbaumethoden hergestellt werden. Sie können immer noch Fleisch essen, aber alles, was Sie essen, muss bestimmte Kriterien erfüllen, darunter:

  • Alle Produkte müssen aus regenerativer Landwirtschaft angebaut und produziert worden sein
  • Produkte müssen saisonal sein
  • alles, was du kaufst, sollte lokal angebaut worden sein
  • nichts soll importiert werden

Wie hat Regenuary angefangen?

Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentär &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

Ist Regenuary umweltfreundlicher als Veganuary?

Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel spielen muss. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

Wo kann man regenerative Produkte kaufen?

Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von „Seed to Bottle“ und bietet britische Alternativen zu Olivenöl an. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Regenuary ist die Bewegung für nachhaltiges Essen, die es mit Veganuary aufnehmen kann &ndash, aber was ist das?

Mehr als eine Viertelmillion Menschen nehmen dieses Jahr am Veganuary teil &ndash die Kampagne, die die Teilnehmer dazu ermutigt, Veganismus für die 31 Tage im Januar auszuprobieren. Aber eine neue Bewegung namens "Regenuary" fordert gewissenhafte Verbraucher auf, einen anderen Ansatz für umweltfreundliches Essen in Betracht zu ziehen&hellip

Was ist Regentschaft?

Regenuary ist eine Bewegung für nachhaltiges Essen, die in den sozialen Medien an Fahrt gewinnt und die Verbraucher dazu auffordert, sich für den Monat Januar für Lebensmittel zu entscheiden, die nach &lsquoregenerativen&rsquo Anbaumethoden hergestellt werden. Sie können immer noch Fleisch essen, aber alles, was Sie essen, muss bestimmte Kriterien erfüllen, darunter:

  • alle Produkte müssen aus regenerativer Landwirtschaft angebaut und produziert worden sein
  • Produkte müssen saisonal sein
  • alles, was du kaufst, sollte lokal angebaut worden sein
  • nichts soll importiert werden

Wie hat Regenuary angefangen?

Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentär &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

Ist Regenuary umweltfreundlicher als Veganuary?

Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel spielen muss. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

Wo kann man regenerative Produkte kaufen?

Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von „Seed to Bottle“ und bietet britische Alternativen zu Olivenöl an. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Was ist Regentschaft?

Regenuary ist eine Bewegung für nachhaltiges Essen, die in den sozialen Medien an Fahrt gewinnt und die Verbraucher dazu auffordert, sich für den Monat Januar für Lebensmittel zu entscheiden, die nach &lsquoregenerativen&rsquo Anbaumethoden hergestellt werden. Sie können immer noch Fleisch essen, aber alles, was Sie essen, muss bestimmte Kriterien erfüllen, darunter:

  • alle Produkte müssen aus regenerativer Landwirtschaft angebaut und produziert worden sein
  • Produkte müssen saisonal sein
  • alles, was du kaufst, sollte lokal angebaut worden sein
  • nichts soll importiert werden

Wie hat Regenuary angefangen?

Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentschaft &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert die regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

Ist Regenuary umweltfreundlicher als Veganuary?

Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu spielen hat. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

Wo kann man regenerative Produkte kaufen?

Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von "Seed to Bottle", der britische Alternativen zu Olivenöl anbietet. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Was ist Regentschaft?

Regenuary ist eine Bewegung für nachhaltiges Essen, die in den sozialen Medien an Fahrt gewinnt und die Verbraucher dazu auffordert, sich für den Monat Januar für Lebensmittel zu entscheiden, die nach &lsquoregenerativen&rsquo Anbaumethoden hergestellt wurden. Sie können immer noch Fleisch essen, aber alles, was Sie essen, muss bestimmte Kriterien erfüllen, darunter:

  • Alle Produkte müssen aus regenerativer Landwirtschaft angebaut und produziert worden sein
  • Produkte müssen saisonal sein
  • alles, was du kaufst, sollte lokal angebaut worden sein
  • nichts soll importiert werden

Wie hat Regenuary angefangen?

Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentär &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

Ist Regenuary umweltfreundlicher als Veganuary?

Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel spielen muss. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

Wo kann man regenerative Produkte kaufen?

Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von „Seed to Bottle“ und bietet britische Alternativen zu Olivenöl an. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Was ist Regentschaft?

Regenuary ist eine Bewegung für nachhaltiges Essen, die in den sozialen Medien an Fahrt gewinnt und die Verbraucher dazu auffordert, sich für den Monat Januar für Lebensmittel zu entscheiden, die nach &lsquoregenerativen&rsquo Anbaumethoden hergestellt werden. Sie können immer noch Fleisch essen, aber alles, was Sie essen, muss bestimmte Kriterien erfüllen, darunter:

  • Alle Produkte müssen aus regenerativer Landwirtschaft angebaut und produziert worden sein
  • Produkte müssen saisonal sein
  • alles, was du kaufst, sollte lokal angebaut worden sein
  • nichts soll importiert werden

Wie hat Regenuary angefangen?

Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentär &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

Ist Regenuary umweltfreundlicher als Veganuary?

Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu spielen hat. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

Wo kann man regenerative Produkte kaufen?

Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von „Seed to Bottle“ und bietet britische Alternativen zu Olivenöl an. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Vergangenes Jahr, Der ethische Metzger &ndash ein auf Weidefleisch spezialisierter Online-Händler &ndash prägte die Idee in einem Facebook-Post. Es lautete: &ldquoStellen Sie sich vor, wenn Veganer könnte sein Regentschaft &ndash, wo alle im Januar verzehrten Lebensmittel nicht importiert werden, lokal und saisonal sind und die Tiere mit regenerativer Landwirtschaft gezüchtet werden.&rdquo Die Post erreichte über eine Million Menschen.

Wie funktioniert regenerative Landwirtschaft?

Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Substanz liefern, um den Boden zu nähren.

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Es ist kompliziert. Nach Angaben der Vereinten Nationen sind Fleisch und Milchprodukte für 14,5 % aller vom Menschen verursachten Treibhausgasemissionen verantwortlich. Außerdem heißt es in einem Bericht aus dem Jahr 2016, dass die ernährungsbedingten Emissionen weltweit um zwei Drittel reduziert werden könnten, wenn wir uns alle überwiegend pflanzlich ernähren würden. Es ist also nicht zu leugnen, dass wir unseren Konsum tierischer Produkte reduzieren müssen.

Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu spielen hat. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

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Die regenerative Landwirtschaft steckt in Großbritannien noch in den Kinderschuhen, was bedeutet, dass es schwierig sein kann, auf diese Weise angebaute Lebensmittel zu beschaffen. Aber kleine Einkäufer führen die Anklage. Für Fleisch bietet The Ethical Butcher britisches Rind, Lamm, Schwein und Huhn an, das nach regenerativen Methoden gezüchtet wird. Alternativ bietet Knepp ein &lsquowild&rsquo-Sortiment an Rind und Wild an. Eine umfassende Liste regenerativer Fleischproduzenten finden Sie bei der Pasture-Fed Livestock Association.

Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von "Seed to Bottle", der britische Alternativen zu Olivenöl anbietet. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

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Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Es handelt sich um ein landwirtschaftliches System, das darauf ausgelegt ist, die Artenvielfalt zu verbessern und die Bodengesundheit wiederherzustellen, da ein gesunder Boden Kohlenstoff speichert und zur Minderung von Überschwemmungen beiträgt. Dies wird durch eine Kombination von Techniken erreicht, einschließlich der Minimierung von Bodenstörungen und der Sicherstellung, dass die Erde mit lebenden Wurzeln bedeckt ist und sie vor Wind- und Wassererosion schützt. Grasende Tiere spielen eine wichtige Rolle, indem sie Wurzeln zertrampeln und hochwertige organische Stoffe liefern, um den Boden zu nähren.

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Befürworter der regenerativen Landwirtschaft argumentieren jedoch, dass Weidevieh eine Rolle im Kampf gegen den Klimawandel zu spielen hat. Weidegefütterte Tiere benötigen kein importiertes Getreide und das Land, auf dem sie grasen, bindet Kohlenstoff, da Pflanzen CO2 aus der Luft aufnehmen und es im Boden fixieren.

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Es ist nicht nur Fleisch Cheyney's Pastured Poultry bietet goldene Eigelbeier von auf der Weide gehaltenen Hühnern an, während Taw River Dairy cremige Jersey-Milch von einer Herde produziert, die auf üppigen Weiden von Devon weidet. Farrington Oils in Northamptonshire ist ein CO2-neutraler und plastikfreier Ölproduzent von "Seed to Bottle" und bietet britische Alternativen zu Olivenöl an. Einwohner von East Sussex können die Fanfield Farm und eine Gemeinschaftsinitiative besuchen, die sich für die Wiederherstellung lokaler Böden einsetzt. Wenn Sie Wein kaufen möchten, besuchen Sie Tillingham &ndash, einen gemischten Bauernhof, der aus Weinbergen, Wäldern und Vieh besteht.

Sind Fleisch und Milchprodukte aus einem regenerativen Betrieb teurer?

Während ein ganzer Vogel aus dem Supermarkt nur 3 Pfund kosten kann, beginnt ein sojafreies Hühnchen vom Ethical Butcher bei etwa 15 Pfund. Denn regenerativ gezüchtete Tiere wachsen langsamer und benötigen mehr Platz als ihre intensiv gezüchteten Artgenossen, sodass die Haltungskosten höher sind. Aber wenn wir ein- oder zweimal pro Woche statt täglich Fleisch essen, sollten sich die Kosten ausgleichen. Qualitätsfleisch ist ein Luxus, aber weniger kostspielige Schnitte wie Rock, Schienbein und Bruststück bieten eine billigere Alltagsalternative und sorgen dafür, dass kein Teil des Tieres verschwendet wird.

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Regenuary ist die Bewegung für nachhaltiges Essen, die es mit Veganuary aufnehmen kann &ndash, aber was ist das?

Over a quarter of a million people are taking part in this year&rsquos Veganuary &ndash the campaign encouraging participants to try veganism for the 31 days of January. But a new movement called 'Regenuary' is urging conscientious consumers to consider a different approach to eco-friendly eating&hellip

What is Regenuary?

Regenuary is a sustainable eating movement gathering momentum on social media, urging consumers to opt for food produced according to &lsquoregenerative&rsquo farming methods for the month of January. You can still eat meat but everything you do eat must meet certain criteria, including:

  • all produce must have been farmed and produced using regenerative agriculture
  • produce must be seasonal
  • everything you buy should have been grown locally
  • nothing should be imported

How did Regenuary start?

Last year, The Ethical Butcher &ndash an online retailer specialising in pasture-fed meat &ndash coined the idea in a Facebook post. It read: &ldquoImagine if Veganuary könnte sein Regenuary &ndash where all foods eaten for the month of January are not imported, are local, seasonal and the animals are farmed using regenerative agriculture.&rdquo The post reached over a million people.

How does regenerative agriculture work?

It&rsquos an agricultural system designed to improve biodiversity and restore soil health, as healthy soil stores carbon and helps mitigate flooding. This is achieved through a combination of techniques including minimising soil disturbance and ensuring earth is covered up with living roots &ndash protecting it from wind and water erosion. Grazing animals play an important role trampling roots and providing quality organic matter to nourish the soil.

Is Regenuary more eco-friendly than Veganuary?

It&rsquos complicated. According to the UN, meat and dairy accounts for 14.5% of all man made greenhouse gas emissions. Plus, a 2016 report stated that if we all ate predominantly plant-based diets, the world&rsquos food-related emissions could be reduced by two-thirds. So, there&rsquos no denying we need to cut down on our consumption of animal products.

However, proponents of regenerative farming argue that grazing livestock has a role to play in the fight against climate change. Pasture-fed animals require no imported grain &ndash and the land they graze on locks away carbon, as plants absorb CO2 from the air, fixing it into the soil.

Where can you buy regenerative produce?

Regenerative agriculture is still in its infancy in the UK, meaning it can be tricky to source food farmed this way. But small-scale procurers are leading the charge. For meat, The Ethical Butcher offers British beef, lamb, pork and chicken farmed according to regenerative methods. Alternatively, Knepp offers a &lsquowild&rsquo range of beef and venison. For a comprehensive list of regenerative meat producers, visit the Pasture-Fed Livestock Association.

It&rsquos not just meat Cheyney&rsquos Pastured Poultry offer golden yolked eggs from pasture-raised hens, while Taw River Dairy produce creamy Jersey milk from a herd grazed on lush Devon pastures. In Northamptonshire, Farrington Oils is a carbon neutral and plastic free &lsquoseed to bottle&rsquo oil producer offering British alternatives to olive oil. East Sussex residents can visit Fanfield Farm &ndash a community initiative working to restore local soils. For wine, look to Tillingham &ndash a mixed farm comprised of vineyard, woodland and livestock.

Is meat and dairy from a regenerative farm more expensive?

While a whole bird from the supermarket can cost as little as £3, a soy-free chicken from the Ethical Butcher starts at around £15. This is because animals farmed using regenerative methods grow more slowly and require more space than their intensively farmed counterparts, meaning the cost of keeping them is higher. But, if we eat meat once or twice a week, instead of everyday, the cost should even out. Quality meat is a luxury, but less costly cuts like skirt, shin and brisket offer a cheaper everyday alternative &ndash and ensure no part of the animal is wasted.

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Regenuary is the sustainable eating movement to rival Veganuary &ndash but what is it?

Over a quarter of a million people are taking part in this year&rsquos Veganuary &ndash the campaign encouraging participants to try veganism for the 31 days of January. But a new movement called 'Regenuary' is urging conscientious consumers to consider a different approach to eco-friendly eating&hellip

What is Regenuary?

Regenuary is a sustainable eating movement gathering momentum on social media, urging consumers to opt for food produced according to &lsquoregenerative&rsquo farming methods for the month of January. You can still eat meat but everything you do eat must meet certain criteria, including:

  • all produce must have been farmed and produced using regenerative agriculture
  • produce must be seasonal
  • everything you buy should have been grown locally
  • nothing should be imported

How did Regenuary start?

Last year, The Ethical Butcher &ndash an online retailer specialising in pasture-fed meat &ndash coined the idea in a Facebook post. It read: &ldquoImagine if Veganuary könnte sein Regenuary &ndash where all foods eaten for the month of January are not imported, are local, seasonal and the animals are farmed using regenerative agriculture.&rdquo The post reached over a million people.

How does regenerative agriculture work?

It&rsquos an agricultural system designed to improve biodiversity and restore soil health, as healthy soil stores carbon and helps mitigate flooding. This is achieved through a combination of techniques including minimising soil disturbance and ensuring earth is covered up with living roots &ndash protecting it from wind and water erosion. Grazing animals play an important role trampling roots and providing quality organic matter to nourish the soil.

Is Regenuary more eco-friendly than Veganuary?

It&rsquos complicated. According to the UN, meat and dairy accounts for 14.5% of all man made greenhouse gas emissions. Plus, a 2016 report stated that if we all ate predominantly plant-based diets, the world&rsquos food-related emissions could be reduced by two-thirds. So, there&rsquos no denying we need to cut down on our consumption of animal products.

However, proponents of regenerative farming argue that grazing livestock has a role to play in the fight against climate change. Pasture-fed animals require no imported grain &ndash and the land they graze on locks away carbon, as plants absorb CO2 from the air, fixing it into the soil.

Where can you buy regenerative produce?

Regenerative agriculture is still in its infancy in the UK, meaning it can be tricky to source food farmed this way. But small-scale procurers are leading the charge. For meat, The Ethical Butcher offers British beef, lamb, pork and chicken farmed according to regenerative methods. Alternatively, Knepp offers a &lsquowild&rsquo range of beef and venison. For a comprehensive list of regenerative meat producers, visit the Pasture-Fed Livestock Association.

It&rsquos not just meat Cheyney&rsquos Pastured Poultry offer golden yolked eggs from pasture-raised hens, while Taw River Dairy produce creamy Jersey milk from a herd grazed on lush Devon pastures. In Northamptonshire, Farrington Oils is a carbon neutral and plastic free &lsquoseed to bottle&rsquo oil producer offering British alternatives to olive oil. East Sussex residents can visit Fanfield Farm &ndash a community initiative working to restore local soils. For wine, look to Tillingham &ndash a mixed farm comprised of vineyard, woodland and livestock.

Is meat and dairy from a regenerative farm more expensive?

While a whole bird from the supermarket can cost as little as £3, a soy-free chicken from the Ethical Butcher starts at around £15. This is because animals farmed using regenerative methods grow more slowly and require more space than their intensively farmed counterparts, meaning the cost of keeping them is higher. But, if we eat meat once or twice a week, instead of everyday, the cost should even out. Quality meat is a luxury, but less costly cuts like skirt, shin and brisket offer a cheaper everyday alternative &ndash and ensure no part of the animal is wasted.

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What is Regenuary?

Regenuary is a sustainable eating movement gathering momentum on social media, urging consumers to opt for food produced according to &lsquoregenerative&rsquo farming methods for the month of January. You can still eat meat but everything you do eat must meet certain criteria, including:

  • all produce must have been farmed and produced using regenerative agriculture
  • produce must be seasonal
  • everything you buy should have been grown locally
  • nothing should be imported

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Last year, The Ethical Butcher &ndash an online retailer specialising in pasture-fed meat &ndash coined the idea in a Facebook post. It read: &ldquoImagine if Veganuary könnte sein Regenuary &ndash where all foods eaten for the month of January are not imported, are local, seasonal and the animals are farmed using regenerative agriculture.&rdquo The post reached over a million people.

How does regenerative agriculture work?

It&rsquos an agricultural system designed to improve biodiversity and restore soil health, as healthy soil stores carbon and helps mitigate flooding. This is achieved through a combination of techniques including minimising soil disturbance and ensuring earth is covered up with living roots &ndash protecting it from wind and water erosion. Grazing animals play an important role trampling roots and providing quality organic matter to nourish the soil.

Is Regenuary more eco-friendly than Veganuary?

It&rsquos complicated. According to the UN, meat and dairy accounts for 14.5% of all man made greenhouse gas emissions. Plus, a 2016 report stated that if we all ate predominantly plant-based diets, the world&rsquos food-related emissions could be reduced by two-thirds. So, there&rsquos no denying we need to cut down on our consumption of animal products.

However, proponents of regenerative farming argue that grazing livestock has a role to play in the fight against climate change. Pasture-fed animals require no imported grain &ndash and the land they graze on locks away carbon, as plants absorb CO2 from the air, fixing it into the soil.

Where can you buy regenerative produce?

Regenerative agriculture is still in its infancy in the UK, meaning it can be tricky to source food farmed this way. But small-scale procurers are leading the charge. For meat, The Ethical Butcher offers British beef, lamb, pork and chicken farmed according to regenerative methods. Alternatively, Knepp offers a &lsquowild&rsquo range of beef and venison. For a comprehensive list of regenerative meat producers, visit the Pasture-Fed Livestock Association.

It&rsquos not just meat Cheyney&rsquos Pastured Poultry offer golden yolked eggs from pasture-raised hens, while Taw River Dairy produce creamy Jersey milk from a herd grazed on lush Devon pastures. In Northamptonshire, Farrington Oils is a carbon neutral and plastic free &lsquoseed to bottle&rsquo oil producer offering British alternatives to olive oil. East Sussex residents can visit Fanfield Farm &ndash a community initiative working to restore local soils. For wine, look to Tillingham &ndash a mixed farm comprised of vineyard, woodland and livestock.

Is meat and dairy from a regenerative farm more expensive?

While a whole bird from the supermarket can cost as little as £3, a soy-free chicken from the Ethical Butcher starts at around £15. This is because animals farmed using regenerative methods grow more slowly and require more space than their intensively farmed counterparts, meaning the cost of keeping them is higher. But, if we eat meat once or twice a week, instead of everyday, the cost should even out. Quality meat is a luxury, but less costly cuts like skirt, shin and brisket offer a cheaper everyday alternative &ndash and ensure no part of the animal is wasted.

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